I N F O R M A T I O N

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1 I N F O R M A T I O N zur Pressekonferenz mit Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger Hubert Koller Landesobmann Urlaub am Bauernhof am 20. Juli 2015 zum Thema Urlaub am Bauernhof: DER Botschafter der Landwirtschaft Ferien mit Mehrwert fernab von Klischees

2 LR Hiegelsberger Seite 2 Knapp 300 qualitätsgeprüfte Urlaub am Bauernhof -Betriebe in Oberösterreich sind DIE Botschafter der heimischen Landwirtschaft. Sie vermitteln authentische, echte Urlaubserlebnisse, erklärt Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger. Sehnsucht nach ländlicher Idylle, Natur und Ursprünglichkeit wächst Die Menschen sehnen sich immer mehr nach ländlicher Idylle, Natur, familiärer Atmosphäre und Ursprünglichkeit. Themen wie Gesundheit, Nachhaltigkeit, Regionalität und authentische, echte bäuerliche Erlebnisse liegen daher voll im Trend, erklärt Landesrat Hiegelsberger. Genau hier positioniert sich Urlaub am Bauernhof, in keinem anderen Bereich kommen so viele Konsumentinnen und Konsumenten in Kontakt mit der Landwirtschaft. Das Wissen um bäuerliche Lebensmittel und ihre Qualität, die Bedeutung der Landwirtschaft und die unterschiedlichen Bewirtschaftungsformen können Bäuerinnen und Bauern am besten transportieren. Die Vielfalt der Höfe mit ihrem jeweiligen Charakter, den regionalen Besonderheiten in Kultur und Architektur, von Traditionellem bis zur Moderne machen den Erfolg bei Urlaub am Bauernhof aus. Die Gäste wollen Landwirtschaft hautnah miterleben und in den Arbeitsalltag miteingebunden werden. Es geht vor allem darum, heimische Landwirtschaft so darzustellen, wie sie wirklich ist, und nicht klischeehafte Bilder von Disney-Bauernhöfen zu vermitteln, betont Hiegelsberger.

3 LR Hiegelsberger Seite 3 Wertvoller Wachstumsimpuls für den ländlichen Raum Urlaub am Bauernhof ist ein wichtige Verdienstquelle für die Landwirtschaft: Die Betriebe erwirtschaften rund ein Drittel ihres Einkommens mit diesem Betriebszweig (Quelle: Mitgliederbefragung UaB). Die gesamten Tagesausgaben der Gäste in Oberösterreich werden auf rund 30 bis 40 Mio. Euro pro Jahr geschätzt. Davon wird etwa die Hälfte auf den Höfen bzw. in der Gastronomie, bei Ausflügen usw. ausgegeben. Urlaub am Bauernhof sichert damit Arbeitsplätze im ländlichen Raum. Erfreulich ist zudem die Entwicklung der Preise in den Betrieben: Eine Übernachtung mit Frühstück kostet derzeit im Schnitt 30,75 Euro, in einer Ferienwohnung 73,25 Euro. Während in Produktionssparten der Landwirtschaft wie Milch-, Schweine- oder Getreideproduktion Betriebe durch niedrige Erzeugerpreise immer wieder unter Druck geraten, konnten die Preise bei Urlaub am Bauernhof in den vergangenen Jahren kontinuierlich jährlich um 3 bis 3,5 Prozent gesteigert werden. Vor allem kleinere Betriebe profitieren von der Erwerbskombination und können durch diese alternative Einkommensquelle ihre Existenz absichern. Zur positiven Entwicklung tragen mehrere Faktoren bei: das gute Image von Urlaub am Bauernhof, eine gemeinsame österreichweite Strategie, das hochprofessionelle und qualitätsgeprüfte Angebot der Vermieterinnen und Vermieter, erklärt der Landesrat. Auch die Trends am Tourismusmarkt wie beispielsweise die Rückbesinnung zur Natur, gemütliches Reisen ohne Hektik, Zeit für sich finden, familiäre Gastfreundschaft, Tradition und selbstgemachte, regionale Lebensmittel wirken sich positiv aus.

4 LR Hiegelsberger Seite 4 Hiegelsberger sieht in Urlaub am Bauernhof noch viel Potenzial, auch die Chancen für Neueinsteiger in dieser Sparte stehen sehr gut. Damit das auch in Zukunft so bleibt, werden wir uns in der Agrarpolitik weiterhin dafür einsetzen diese Urlaubsform ist eine wichtige Brücke zwischen Stadt und Land und ein facettenreicher Platz vor allem für Familien und Kinder. Auslastung sehr zufriedenstellend Gutes Preis-Leistungsverhältnis Die UaB-Mitgliedsbetriebe haben eine sehr zufriedenstellende Auslastung von etwa 95 Tagen im Jahr. Im Sommer können sich Oberösterreichs Betriebe absolut mit den anderen Bundesländern messen. Die Auslastung in der Sommersaison 2014 lag bei 65 Vollbelegstagen. Auch mit der Wintersaison 2014/2015 waren 70 Prozent der Vermieter sehr zufrieden bzw. zufrieden (Quelle: Mitgliederbefragung UaB). Bei den Ferienwohnungen konnte ein Nächtigungsplus von plus 3,2 Prozent erzielt werden. Auch den Gästen sagt das Angebot von Urlaub am Bauernhof zu das zeigen vor allem die Bewertungen im Internet. Im Durchschnitt erzielen die Betriebe in Österreich einen Score von über 92 Punkten. Dieser Wert liegt deutlich über dem Durchschnitt aller österreichischen Quartiergeber, die ebenfalls das Bewertungssystem Trust you verwenden. Die Gäste bescheinigen den Betrieben zudem ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, berichtet Hiegelsberger.

5 LR Hiegelsberger Seite 5 Tradition innovativ vermarktet: Buchungen im Internet boomen Bei Urlaub am Bauernhof wird Tradition innovativ vermarktet, das Internet ist für die Mitgliedsbetriebe das wichtigste Marketingmedium, erklärt Landesobmann Hubert Koller. Mit dem Channel-Manager wurde eine technische Lösung für touristische Kleinbetriebe geschaffen, die ständig weiterentwickelt und optimiert wird. Umfassende Informationen zu den Themen bäuerliche Traditionen, Kulinarik, Arbeiten am Bauernhof, regionale Unterschiede bei der Bewirtschaftung und der bäuerliche Jahreskreis sollen die Gäste begeistern. Koller: Ein paar Mausklicks genügen, um zum Wunschbauernhof zu gelangen. Die Zahlen können sich sehen lassen: Der Buchungsumsatz beläuft sich seit Jahresbeginn auf Euro ein Plus von knapp 15 Prozent gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres. Der Umsatz auf der Online-Plattform stieg sogar um mehr als 40 Prozent. Das bestätigt uns in unserer Arbeit. Mit dem System, das eigens für unsere Mitgliedsbetriebe entwickelt wurde, sind wir auf dem richtigen Weg. Dadurch können, die Urlaubsbauernhöfe auf unterschiedlichen Kanälen gebucht werden, während der Betrieb seine freien Unterkünfte nur einmal einpflegen muss, erklärt der Landesobmann. Das Tool wird ständig an neue Herausforderungen angepasst. Österreich (43 Prozent) und Deutschland (40 Prozent) zählen nach wie vor zu den wichtigsten Märkten für Urlaub am Bauernhof. Über 50 Prozent der Österreich-Urlauber sind Gäste aus Oberösterreich. Der nahegelegene Markt ist für uns besonders wichtig. Zugleich werden die Gäste durch die Möglichkeit der Online-Buchbarkeit immer internationaler, betont Koller. Auf Oberösterreichs Bauernhöfen buchen bereits Gäste aus mehr als 50 Nationen. Für

6 LR Hiegelsberger Seite 6 den Sommer sind die Betriebe bereits sehr gut ausgelastet. Vereinzelt gibt es noch Buchungslücken in den Sommermonaten, die durch die spezielle Online-Restplatzbörse gefüllt werden. Erfolg kommt nicht von ungefähr. Am hart umkämpften Tourismusmarkt müssen die Vermieterinnen und Vermieter jeden Tag ihr einzigartiges Angebot entsprechend präsentieren und ihre Qualität sichern. Aus diesem Grund werden die Mitglieder alle vier Jahre von einer externen Firma überprüft und mit 2, 3 oder 4 Blumen ausgezeichnet. Damit die Betriebe die Chancen am Markt optimal wahrnehmen können, brauchen sie neben intensiver Unterstützung, persönlicher Betreuung und Weiterbildungsmöglichkeiten, auch gute Netzwerke und Kooperationen. Den Erfolg macht das Zusammenspiel zwischen engagierten Vermieter/innen, Spezialberaterinnen und -beratern der Landwirtschaftskammer Oberösterreich und der Organisation Urlaub am Bauernhof aus, so der Landesobmann. Für die Zukunft hat sich Urlaub am Bauernhof zum Ziel gesetzt, sich als Wissensplattform zu etablieren: Den Gästen sollen noch mehr Informationen über heimische Landwirtschaft, bäuerliche Produkte, Regionalität, Brauchtum, Tradition und nachhaltige Urlaubsangebote angeboten werden. Koller: Der Mensch steht ganz klar im Mittelpunkt. Die Angebote werden noch individueller auf den Gast zugeschnitten und neue Zielgruppen dadurch verstärkt angesprochen. Eine weitere Herausforderung besteht darin, neue Packages für die Vor- und Nachsaison zu entwickeln. Kostenlose Kataloganforderung: Urlaub am Bauernhof, Auf der Gugl 3, 4021 Linz, Tel.: (+43)050/ , uab-ooe@lk-ooe.at;