LA FAMIGLIA CARTA DI VINI

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1 LA FAMIGLIA CARTA DI VINI

2 FLASCHENWEINE - BIANCO SAUVIGNON IGT 38,90 Jermann, Friaul Rebsorte: Sauvignon Blanc Alkohol: 13 Vol % Aroma: fruchtiges Bukett, Holunderduft,trocken, voll, elegant und ausgewogen Passt zu: Krustentiere, Risotto mit Meeresfrüchten, Weißfisch, Langusten DONNA LUCE 36,90 Poggio Le Volpi, Latium Rebsorte: Malvasia del Lazio Flüchtig, Alkohol: 13 Vol % Aroma: tachelbeere, Aprikose und Pfirsich, Lychees, weiße Blumen, Honig und Mandel Passt zu: Fingerfood, Pasta mit Muscheln, orientalische Gerichte, Risotto LEICHT & FRISCH REGALEALI BIANCO 22,90 Tasca d' Almerita,Sizilien Rebsorten: Inzolia, Catarratto, Grecanico, Chardonnay Alkohol: 12,5 Vol% Aroma: fruchtiges Bouquet, mit Apfel- und Bananennoten Passt zu: leichterer Küche, Salat, Antipasti, hellem Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.

3 FLASCHENWEINE - BIANCO SANTA CRISTINA LUGANA 28,90 Zenato, Toskana Rebsorte:Trebbiano Alkohol: 13 % Vol Aroma: Duft nach reifen Trauben, Pfirsichen, tropischen Früchten, Banane und Zitrus Passt zu: Antipasti, Salate, Pasta an leichter Sauce, hellem Fleisch und Fischgerichten. SERRA LUPINI ROERO ARNEIS DOCG 29,90 Negro, Piemont Rebsorte: Roero Arneis Alkohol: 13,5% Vol Aroma: Pfirsich, Birne, Akazienblüten, trop. Früchte, weich, lang am Gaumen, mineral. Passt zu: Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Geflügel, leichte Käsesaucen, Salami FLASCHENWEINE - ROSÈ ROSA DEI FRATI 26,90 Cà dei Frati - Lombardei Rebsorte: Groppello, Marzemino,Sangiovese und Barbera Halbtrocken Alkohol: 13,5 Vol % Aroma: Weißdorn, grüner Apfel, Mandel,erfrischend fruchtig, elegant Passt zu: Salami, Pasta, helles Fleisch

4 FLASCHENWEINE - ROSSO GAVI DI GAVI SORINO DOCG 26,90 Cascina Radice, Piemont Rebsorte:Cortese Alkohol: 12,5 %vol Aroma: elegant und weich mit einer lebendigen Fruchtnote Passt zu: Reisgerichten, hellen Fleischsorten und zu Fischgerichten DI. VINO Monferrato Rosso DOC 29,90 Franco Mondo, Ligurien Rebsorte: Barbera-Cabernet Sauvignon Alkohol: 13,5 %Vol Aroma: Passt zu: Antipasti, Nudeln mit Muscheln, fettige Saucen, leichte Fischgerichte AGLIANICO DOC 32,90 Villa Raiano, Kampanien Rebsorte: Aglianico Alkohol: 14 % Vol Aroma: Kakao, Tabak,frische Früchte, Maulbeere, Pflaumen, leicht minzig Passt zu: Nudeln mit Thunfischsauce, Steaks, gegrillte Fenchelwurst, Pasta mit Fleischsauce und frischem Ricotta-Käse, gefüllte Auberginen LU RAPPAIO 24,90 Masca del Tacco, Apulien Rebsorte: Primitivo Flüchtig- Alkohol: 15 % Vol Aroma: Honig, Pflaumen, Waldbeerebn Passt zu: Geflügel, gereiftem Ziegenkäse oder zu Fleischpastete mit Sauce Cumberland BAROLO 32,90 Mauro Veglio, Piemont Rebsorte: Nebbiolo Alkohol:14,4 Vol % Aroma: kräutig, rote Früchte, warm, ausgewogen, weich, Vanille-Nachgeschmack Passt zu: Hartkäse, fettige & kräftige Speisen, Ente, Gans, Lamm gegrillt, Pilze

5 FLASCHENWEINE - ROSSO BRICCO DELL`UCCELONE 79,90 Braida, Piemont Rebsorte: Barbera Alkohol: 15 %vol Aroma: kleine Früchte, einige Pfefferminzgewürze, Vanille und Lakritze Passt zu: großen Fleischgerichten, Braten, auch mit Soßen, reifem Käse DINA BARBERA D`ALBA DOC 42,90 Negro, Piemont Rebsorte: Barbera Alkohol: 13,5 Vol % Aroma: Pflaume, Kirsche und Blaubeere, weich, elegant, gut eingebundene Säure Passt zu: Nudeln mit Trüffel, Fenchel-Risotto, mediterrane vegetarische Gerichte IL BACIALE 39,90 Braida, Piemont Rebsorte: Barbera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot Alkohol:13,5 % Vol Aroma: Würzigkeit (Pfeffer, Zimt), pflaumige Anklänge, dezente Röstnoten, Brombeernoten Passt zu: italienischen Vorspeisen, weißem und rotem Fleisch und zu jungem Käse BRUNELLO DI MONTALCINO DOC 64,90 Vasco Sasseiti, Toskana Rebsorte: Sangiovese Grosso Alkohl: 14,5 Vol % Aroma: Sauerkirschen, schwarze Früchte,Leder, Tabak Passt zu: Lammkeule mit Rosmarin, Fasan, Täubchen mit Trüffeln, Steak, Wild, Pecorino TIGNANELLO IGT 139,90 Antinori, Toskana Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Alkohol: 13,5 % Vol Aroma: rote Früchte, Himbeere, süßen Gewürzen und Waldbeeren Passt zu: gregrilltem Fleisch wie zb. Bistecca alla fiorentina

6 FLASCHENWEINE - ROSSO PROMIS IGT 64,90 Gaja Ca`Marcanda, Toskana Rebsorte: Sangiovese, Syrah, Merlot Alkohol: 13,5 % Vol Aroma: intensives Fruchtbukett mit Beeren- und Schwarzkirscharoma Passt zu: Lamm, Rind, Wild, gegrilltest und kräftiges Fleisch CESANESE 34,90 Poggio le Volpi, Latium Rebsorte: Cesanese Alkohol:13,5 Vol % Aroma: Früchte in Alkohol, Eukalyptus,schwarzer Pfeffer, Unterholz, elegant Passt zu: Nudelgerichte mit Ragout-Sauce, gegrilltes Schweinefleisch, Steaks GRAPPA 2 cl Chardonnay 4,60 Po`di Poli Morbida Moscato-40% 8,90 Andrea Da Ponte Fiori D`Arancio Moscato Giallo-38% 7,90 Monpra Barbera-Nebbiolo-40% 6,90 Sarpa Barrique di Poli Merlot-Cabernet-40% 6,90