BIO PRODUKTKATALOG. Franz & Rainer. Öle Saaten Proteine Muse. Riegel Pesto Snacks

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1 BIO PRODUKTKATALOG Franz & Rainer Öle Saaten Proteine Muse Riegel Pesto Snacks Kalsdorf Ilz Austria

2 PRODUKTE VIELFALT - INNOVATION - QUALITÄT - TRADITION STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL g.g.a. Unsere Produktpalette wird ständig erweitert, wobei unsere Werte immer die selben bleiben. Vor allem die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren Bio Landwirten steht dabei im Vordergrund und durch die Verarbeitung vor Ort, können wir beste Qualität mit 100% Rückverfolgbarkeit garantieren. Die gesamte Produktpalette ist auch als private Label oder im Großgebinde lieferbar. KÜRBISKERNE NATIVE ÖLE PROTEIN PULVER MUSE PESTO ROHE/GERÖSTETE SAATEN

3 HÜLSENFRÜCHTE PROTEIN RIEGEL SCHOKO KERNE PRIVATE LABEL GEHACKTE/GERIEBENE SAATEN GRÄSER BESTELLUNGEN - PREISE - KONDITIONEN Gerne senden wir unsere aktuelle Preisliste inkl. Bestellformular und den Versandbedingungen zu. Wir freuen uns auf eine zukünftige Zusammenarbeit. Keine Mindestbestellmenge Versandkostenfrei innerhalb von Deutschland/Österreich ab 150 Warenwert Großgebinde & Pivate Label auf Anfrage Kalsdorf Ilz Austria office@schalk-muehle.at

4 FAMILIEN UNTERNEHMEN Die Schalk Mühle KG ist ein stolzer Familienbetrieb und wird in der 6. Generation geführt. Wir legen großen Wert auf den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden und Mitarbeiter- Innen. Seit Generationen achten wir auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger Produktion und die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren durch den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen. Durch unsere eigene Bio-Landwirtschaft, wissen wir was es bedeutet, Bio-Lebensmittel zu produzieren. Deshalb unterstützen wir die Arbeit unserer Bio-Bauern und Bäuerinnen aus Österreich die wir persönlich kennen und bieten ihnen faire Preise für ihre wertvolle Arbeit und ihren Beitrag zu einer gesunden Natur. Darüber hinaus können wir mit der Verwendung von lokalen landwirtschaftlichen Rohwaren minimale Transportwege garantieren. UNSERE WERTE 100 % BIO 100 % AUSTRIA 100 % FAIR FARMING CO2 NEUTRAL Alle Produkte sind BIO zertifiziert und stammen teilweise aus unserer eigenen biologischen Landwirtschaft. Fast alle Rohstoffe für unser Bio Sortiment kommen aus Österreich und haben einen kurzen Transportweg gut für die Umwelt! Wir kennen unsere Partner persönlich und pflegen eine faire und langfristige Zusammenarbeit mit Bio Landwirten aus der Region. Unser Wasserkraftwerk versorgt die gesamte Produktion seit über 100 Jahren mit Energie mehr als wir verbrauchen können. NACHHALTIGKEIT Durch unsere Wasserkraftanlage gelingt es, den Eigenbedarf an Strom gänzlich selbst zu erzeugen! Neben der Wasserkraft wird von uns auch die Kraft des Waldes genutzt. So bietet der eigene Forst durch sein natürliches Wachstum genug Holz, um unsere Röstpfanne für das Steirische Kürbiskernöl das ganze Jahr über zu beheizen. Auch wird durch langjährige Erfahrung auf eine schonende Bearbeitung der Wälder geachtet.

5 100 % RÜCKVERVOLGBARKEIT Direkt vom Acker unserer Landwirte Beste Rohstoffe Produktion direkt vor Ort BIS ZUM FERTIGEN PRODUKT!

6 KÜRBISKERNig Bio & Steirisch KÜRBISKERN Öl g.g.a. Für das Steirische Bio Kürbiskernöl g.g.a. (geschützte geografische Angabe) verwenden wir nur die besten Bio-Kürbiskerne aus kontrolliert lokal angebauter Landwirtschaft aus Österreich. Unser Kürbiskernöl wird auf traditionelle, schonende & nachhaltige Weise produziert, dabei weder gefiltert, noch raffiniert & besitzt daher eine einzigartige, tiefgrüne Note & ein unvergessliches nussiges Aroma. Eine weitere Besonderheit ist die händische, individuell an die Kürbiskerne angepasste Holzbefeuerung der Röstpfanne durch unsere Ölpresser. Verfügbarkeit in DEMETER & BIO Qualität Dosen: 250 ml und 500 ml Haltbarkeit: 18 Monate Bio Österreichisches KÜRBISKERN Protein Pulver Geröstet Das Bio Kürbiskern Protein Pulver Geröstet wird entölt und schonend vermahlen. Es ist ein wertvoller, rein pflanzlicher Eiweiß-Lieferant (59 %) mit hochwertigen Aminosäuren und enthält noch ca. 10 % 15 % steirisches Kürbiskernöl, etwa 60 % pflanzliche Proteine und 10 % Ballaststoffe. Ideal als Zutat für Protein-Shakes, Smoothies, Brot und Salat! Proteine: 59 % Beutel: 350 g, 25 kg Bio Österreichische KÜRBISKERNE geröstet & gesalzen Beste handverlesene Bio Kürbiskerne, schonend geröstet im eigenen Röstofen und eine Prise heimisches Salz fertig ist der gesunde vegetarische Snack zum Knabbern! Die Kürbiskerne aus dem Ölkürbis haben zu 100 % ihren Ursprung in Österreich aus biologischen Anbau. Durch die Röstung bekommen die Kerne eine bauchige Form und werden besonders knusprig. Verfügbarkeit in DEMETER & BIO Qualität Beutel: 180 g, 300 g, 25 kg Haltbarkeit: 18 Monate GERÖSTET GERÖSTET GERÖSTET

7 KÜRBISKERNig Bio & Nativ ROH & NATIV KÜRBISKERN Öl Unser natives Bio Kürbiskernöl nativ wird schonend kaltgepresst und weder gefiltert, raffiniert noch geröstet eine echte Seltenheit für ein Kürbiskernöl. Das Öl besticht außerdem durch seinen sortentypischen Kürbiskern Geruch und hat eine leuchtend grüne Farbe. Im kaltgepressten Kürbiskernöl bleiben alle wertvollen Nährstoffe und sortentypische Eigenschaften unserer Bio Kürbiskerne erhalten. Eine Vielzahl an Vitaminen wie A, B1, B2, B6, C und E und hochwertige Fettsäuren machen das Kürbiskernöl zu einem gesunden und äußerst schmackvollen Begleiter in der Ernährung. Dosen: 250 ml und 500 ml Haltbarkeit: 18 Monate Bio Österreichisches KÜRBISKERN Protein Pulver Roh Ohne zusätzlich zugeführte Erwärmung entölt und schonend vermahlen. Das Ergebnis ist einzigartig: Bio Kürbiskern Proteinpulver roh enthält sagenhafte 65 % pflanzliche Proteine. Ideal als Zutat für Protein-Shakes, Smoothies, Brot und Salat! Proteine: 65 % Beutel: 350 g, 25 kg Bio Österreichische KÜRBISKERNE Roh Unsere Bio Kürbiskerne kommen ausschließlich von Bio LandwirtInnen aus Österreich, die wir persönlich kennen! Verfügbarkeit in DEMETER & BIO Qualität Produktinfo: gereinigt und sortiert Beutel: 180 g, 300 g, 25 kg Beutel Haltbarkeit: 18 Monate ROH & NATIV ROH & NATIV

8 BIO STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL g.g.a. Als einer von wenigen Betrieben in der Steiermark bieten wir Bio Steirisches Kürbiskernöl g.g.a. aus zertifiziert biologischer Landwirtschaft an, welches noch nach dem altbewährten Herstellungsverfahren gepresst wird. Eine einzigartige Kombination, die sich auch in der überaus hohen Qualität unseres Bio Kürbiskernöls schmecken lässt. Neben der traditionellen Steinmühle werden bei uns die frisch gemahlenen Kürbiskerne noch auf einer händisch, holzbefeuerten Röstpfanne geröstet mit viel Fingerspitzengefühl der Presser inklusive. Rainer Schalk zu Gast in Niederösterreich bei Bio Landwirt Josef Die Bio Kürbisse kurz vor der jährlichen Ernte im Herbst Außerdem ist uns die Kooperation mit Bauern & Bäuerinnen aus Österreich ein besonderes Anliegen. Bio ist keine Massenware, sondern benötigt vom Anbau bis zur Ernte nicht nur viel Verständnis und Gefühl für die Natur, sondern auch eine Menge harte Arbeit. Und wir als Bio-Bauern wissen das aus eigener Erfahrung. Die Ernte entschädigt aber diesen Aufwand fast jedes Jahr das Ergebnis sind Bio Kürbiskerne, die in ihrer Qualität bestechen. 100% TRANSPARENZ Ebenso gewährleisten wir eine lückenlose Kontrolle der biologischen Herkunft unserer Kürbiskerne, die von der unabhängigen Kontrollstelle SGS Austria überprüft wird. Diese kontrolliert nicht nur die Herkunft der Kürbiskerne, sondern auch unsere Produktion vom Mahlen der Kerne bis zur Abfüllung der einzelnen Flasche. Wo bei uns Bio draufsteht, ist nur faires BIO drinnen!

9 PROTEIN PULVER Für unser feines Bio Österreichisches Protein Pulver verwenden wir nur österreichische Samen, die ohne zusätzliche Erwärmung entölt und schonend vermahlen werden. Es enthält noch etwa 8 % 12 % Öl, mehr als 32 % pflanzliche Proteine und ist vegan. Ideal als Zutat für Protein-Shakes, Brot und Salat! 65% 60% 53% 50% 35% Bio Österreichisches KÜRBISKERN Protein Pulver Roh Proteine: 65 % Beutel: 350 g, 25k g Beutel Bio Österreichisches KÜRBISKERN Protein Pulver Gersöstet Proteine: 60 % Beutel: 350 g, 25k g Beutel Bio Österreichisches SONNENBLUMENKERN Protein Pulver Roh Proteine: 53 % Beutel: 350 g, 25 kg Beutel Bio Österreichisches HANFNUSS Protein Pulver Roh Proteine: 50 % Beutel: 350 g, 25 kg Beutel Bio Österreichisches LEINSAMEN Protein Pulver Roh Proteine: 35 % Beutel: 350 g, 25 kg Beutel

10 NATIVE ÖLE Für unsere Bio Österreichischen Öle Nativ verwenden wir nur österreichische Samen, die ohne zusätzliche Erwärmung roh gepresst, dabei weder gefiltert noch raffiniert werden. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten und es ergibt sich eine einzigartige Farbe und ein sehr mildes und intensives Aroma. Die naturbelassenen Speiseöle eignen sich hervorragend für eine gesunde Ernährung und strotzen nur so von Nährstoffen, die der menschliche Körper für seine Entfaltung braucht, jedoch nicht selbst herstellen kann. Ideal sind unsere natürlichen Öle für Salate, Dressing, Dips, zum Verfeinern von Gemüse und Joghurts. Bio Österreichisches KÜRBISKERN Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches DISTEL Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches SONNENBLUMEN Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches LEIN Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Haltbarkeit: 8 Monate

11 Bio Österreichisches WALNUSS Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches HANF Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches LEINDOTTER Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches SENF Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches MOHN Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches RAPS Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l Bio Österreichisches Schwarzkümmel Öl Nativ Dosen: 10 l und 30 l

12 VEGANE PESTOS Bei der Schalk Mühle gibt es veganes Bio Pesto aus 100 % Österreichischen Zutaten und das in drei verschiedenen Sorten: Kürbiskern, Hanfnuss und Sonnenblumenkern. Jedes für sich mit intensiv sortentypischem Geschmack und im praktischen wiederverschließbaren Gläsern. Somit auch ein passendes Geschenk für gute Freunde. Geeignet sind die Pestos für Pasta, Nudelgerichte, als Brotaufstrich oder auch zum Verfeinern von vielerlei Speisen. Bio Österreichisches KÜRBISKERN Pesto Verfügbarkeit Rundglas: 80 g und 240 g Behälter: 10 kg Bio Österreichisches SONNENBLUMENKERN Pesto Verfügbarkeit Rundglas: 80 g und 240 g Behälter: 10 kg Bio Österreichisches HANFNUSS Pesto Verfügbarkeit Rundglas: 80 g und 240 g Behälter: 10 kg

13 MUSE/BUTTER Für unsere Bio Österreichischen Muse Roh verwenden wir nur die besten Rohstoffe aus Österreich regional kultiviert, von LandwirtInnen die wir persönlich kennen. Das Mus wird ohne zusätzliche Erwärmung roh hergestellt, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Das vegane Allround-Talent eignet sich für das Brot, im Smoothie oder einfach nur nebenbei als Leckerei am Abend auf dem Sofa. Bio Österreichisches KÜRBISKERN Mus Roh Verfügbarkeit Rundglas: 100 ml und 240 g Behälter: 10 l Bio Österreichisches SONNENBLUMENKERN Mus Roh Verfügbarkeit Rundglas: 100 ml und 240 g Behälter: 10 l Bio Österreichisches HANFNUSS Mus Roh Verfügbarkeit Rundglas: 100 ml und 240 g Behälter: 10 l

14 GERÖSTETE SAATEN Für unsere geröstete Saaten verwenden wir nur die besten Rohstoffe aus Österreich regional kultiviert, von LandwirtInnen die wir persönlich kennen. Noch dazu kommt das gesunde Naschzeug im wieder verschließbaren Beutel, somit muss nicht gleich alles auf einmal verspeist werden. Bio Österreichische KÜRBISKERNE Geröstet & Gesalzen Verfügbarkeit Beutel: 140 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichische SONNENBLUMENKERNE Geröstet & Gesalzen Verfügbarkeit Beutel: 210 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichischer BUCHWEIZEN Geröstet & Gesalzen Verfügbarkeit Beutel: 210 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichischer LEINSAMEN Geröstet & Gesalzen Verfügbarkeit Beutel: 210 g Beutel, 25 kg Beutel

15 ROHE SAATEN Bio Österreichische SONNENBLUMENKERNE Roh Produktinformation: geschält, gereinigt und sortiert Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichische LEINSAMEN Roh Produktinformation: gereinigt und sortiert Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichische WALNÜSSE Roh Produktinformation: geschält, gereinigt und sortiert Beutel: 300 g Beutel Bio Österreichische HANFNÜSSE Roh Produktinformation: geschält, gereinigt und sortiert Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichischer BUCHWEIZEN Roh Produktinformation: geschält, gereinigt und sortiert Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichischer SALATMIX Roh Produktinformation: 50 % Leinsamen, 25 % Kürbiskerne, 25 % Sonnenblumenkerne Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel

16 GEHACKTE/GERIEBENE SAATEN Unsere Saaten können wir roh, geröstet, gesalzen, gehackt oder gerieben zur Verfügung stellen. Auch eine Produktlösung auf spezielle Wünsche kann gemeinsam erarbeitet werden, wie beispielsweise eine Ummantelung mit Schokolade oder Zucker. Bio Österreichische KÜRBISKERNE Gehackt, Roh oder Geröstet Beutel: Haltbarkeit: 25 kg Beutel 18 Monate Bio Österreichische SONNENBLUMENKERNE Gehackt, Roh oder Geröstet Beutel: Haltbarkeit: 25 kg Beutel 18 Monate Bio Österreichischer Leinsamen Gehackt, Roh oder Geröstet Beutel: Haltbarkeit: 25 kg Beutel 18 Monate

17 HÜLSENFRÜCHTE Wie kein anderes Nahrungsmittel versorgen uns Hülsenfrüchte mit wertvollem pflanzlichen Eiweiß, mit Mineralstoffen und Vitaminen, außerdem enthalten sie auch noch reichlich Ballaststoffe. Bei uns erhalten Sie beste Bio Qualität aus Österreich. Passen hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe aller Art. Bio Österreichische BELUGALINSEN Roh Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichische TELLERLINSEN Roh Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Österreichische KICHERERBSEN Roh Beutel: Haltbarkeit: Bio Österreichische BERGLINSEN Roh 300 g Beutel, 25 kg Beutel 12 Monate Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel Bio Steirische KÄFERBOHNEN Roh Beutel: 300 g Beutel, 25 kg Beutel

18 GRÄSER PULVER Unsere Bio Gräser beinhalten hochkonzentrierte natürliche Vitamine und Mineralstoffe. Durch die sehr gute Nährstoffzusammensetzung sind alle drei Sorten Weizen, Gersten und Hafer besonders gut für die pflanzliche Ernährung geeignet. Außerdem weisen die Gräser einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalt aus. Geeignet sind die Gräser für Smoothies, Säfte, Müsli oder als Zugabe beim Backen bzw. zum Joghurt. Bio Österreichisches GERSTEN GRAS Pulver Beutel: 350 g, 25 kg Beutel Bio Österreichisches WEIZEN GRAS Pulver Beutel: 350 g, 25 kg Beutel Bio Österreichisches DINKEL GRAS Pulver Beutel: 350 g, 25 kg Beutel Bio Österreichisches HAFER GRAS Pulver Beutel: 350 g, 25 kg Beutel

19 PROTEIN RIEGEL Die idealen Bio Riegel für Sport, Touren, Wanderungen und als hochwertiger Snack für den täglichen natürlichen Eiweiß Bedarf. Alle Riegel enthalten 100 % Bio Zutaten. Das Protein Pulver kommt aus Österreich. Diese Eigenschaften verschaffen den Power Bars besonderen Geschmack und geben Energie für den ganzen Tag! Bio KÜRBISKERN Protein Riegel Proteine: 23 % Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton Bio SONNENBLUMENKERN Protein Riegel Proteine: 17 % Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton Bio LEINSAMEN Protein Riegel Proteine: 13 % Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton Bio HANFNUSS Protein Riegel Proteine: 15 % Verfügbarkeit: 35 g, 16er Karton

20 SCHOKO SNACKS Bio Österreichische Kürbiskerne MILCH Schokolade Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich in Bio Milchschokolade gehüllt Beutel: 80 g, 10 kg Beutel Bio Österreichische Kürbiskerne WEISSE Schokolade Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich in weißer Bio Schokolade gehüllt Beutel: 80 g, 10 kg Beutel Bio Österreichische Kürbiskerne DUNKLE Schokolade Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich in dunkler Bio Schokolade gehüllt Beutel: 80 g, 10 kg Beutel Bio Österreichische Kürbiskerne Schoko MIX Produktinformation: geröstete Bio Kürbiskerne aus Österreich in dunkler, weißer und Bio Milchschokolade gehüllt Beutel: 80 g, 10 kg Beutel

21 MEHR MÖGLICHKEITEN Alle Schalk Mühle Produkte stehen unseren Kunden auch in verschiedenen Verpackungsarten und in unterschiedlichen Größen zur Verfügung. Zusätzlich besteht auch die Möglichkeit alle Gebinde mit eigenem Design, abgeänderten Schalk Mühle Design oder ohne Label zu bestellen. Entscheide selbst! BEUTEL Produktinformation: voll bedruckt oder durchsichtig bzw. Flachbodenbeutel oder Stehbodenbeutel Verfügbarkeit: je nach Wunsch ab 20 g Zusatzmöglichkeiten: eigene Marke, Schalk Mühle Design, ohne Aufdruck FLASCHEN Produktinformation: runde oder eckige Flaschen mit verschiedenen Verschlussmöglichkeiten Verfügbarkeit: je nach Wunsch 10 ml bis 1000 ml Zusatzmöglichkeiten: eigene Marke, Schalk Mühle Design, ohne Aufdruck DOSEN Produktinformation: Weißblechdosen, runde oder eckige Dosen Verfügbarkeit: 0,25 l, 0,50 l, 1 l, 5 l, 10 l, 30 l Zusatzmöglichkeiten: eigene Marke, Schalk Mühle Design, ohne Aufdruck GROSSGEBINDE Produktinformation: IBL Container, Bag in Box Verfügbarkeit: 5 l, 10 l, 600 l, 1000 l

22 PERSÖNLICH UND FAIR Wenn bei unseren Produkten 100 % Österreich drauf steht, dann gilt dies vom Rohstoffanbau bis zum Endprodukt. Dafür arbeiten wir sehr eng mit unseren österreichischen Bio-Landwirten zusammen und pflegen einen langfristigen, fairen und persönlichen Kontakt. Rainer zu Gast in Niederösterreich bei Bio Landwirt Hammer Senior GEMEINSAM MIT TRADITION UND INNOVATION Bio Landwirte zu Besuch bei uns in der Schalk Mühle Wir achten seit jeher auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger Produktion und die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren durch den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen. Wir unterstützen wir die Arbeit unserer Bio-Bauern aus Österreich und bieten ihnen faire Preise. Bio Landwirte Wolfgang & Johann zeigen uns ihr Hanffeld Stolz auf die Bio Leindotter Ernte, Bio Landwirt Christoph Bio Landwirt Nicholas bei der Kontrolle der Kürbisse 100% Österreichischer Senf am Feld von der Familie Mayerhofer

23 mehr SCHALK MÜHLE ERLEBEN WEBSHOP SCHENKEN MACH JEMANDEM EINE FREUDE Beste Qualität und schön verpackt kommen unsere Geschenksboxen bei jedem Ereignis gut an. Du kannst deine Wunsch- Produkte selbst zusammen stellen oder dich von unseren Geschenkvorschlägen inspirieren lassen. Auch Firmen, Vereine oder Feiern helfen wir gerne bei der Auswahl für geeignete Geschenksideen. Einfach ein kurzes Mail an oder direkt bei uns anrufen unter Unsere Produkte sind jederzeit im online-shop erhältlich und mit ein paar Klicks bereits auf dem Weg zu dir nach Hause einfach und bequem eben. Die Lieferung wird sofort nach dem Zahlungseingang von uns beauftragt und kommt mit einer persönlichen Grußnachricht, sicher verpackt bei dir an. Zusätzlich haben wir herrliche Rezepte zu allen Produkten im Webshop verlinkt, damit die Ideenfindung leichter fällt. GENUSS- & ERLEBNISTOUR Erlebe eine Führung durch unsere rustikale Mühle, das restaurierte, bereits über 80 Jahre altes Wasserkraftwerkmuseum und unser völlig neues, modernes Wasserkraftwerk mit Fischaufstieg. Danach kannst du einen Blick in unsere Ölpresse werfen, wo bis heute Tradition und Nachhaltigkeit spürbar sind und du beendest die Tour mit einer herrlichen Verkostung im Hofladen. Kalsdorf Ilz Austria

24 ZERTIFIZIERUNGEN 100 % Österreichischer ökologischer Landbau ohne Gentechnik zum Schutz von Umwelt und Verbraucher. DEMETER Kürbiskernprodukte sind bei uns auch erhältlich. Die Schalk Mühle ist ein Bio Austria zertifizierter Betrieb mit eigener Bio Landwirtschaft. Die ganze Lieferkette - vom Produzent bis zum Exporteur ist nach den Bio Suisse Richtlinien zertifiziert. Wir sind ebenfalls ein Naturland zertifizierter Bio Betrieb. Die Schalk Mühle bietet Halal zertifizierte Produkte. Alle Inhaltsstoffe werden von uns ausnahmslos offen gelegt und entsprechen den Kriterien des V-Labels. Unsere Produkte sind Kosher zertifiziert und damit garantiert zu 100 % frei von tierischen Zusatzstoffen.