Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan. Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl
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- Clemens Linden
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1 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
2 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
3 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
4 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
5 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
6 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
7 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
8 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
9 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
10 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
11 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
12 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
13 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
14 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
15 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
16 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
17 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
18 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
19 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
20 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
21 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
22 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
23 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
24 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
25 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
26 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
27 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
28 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
29 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
30 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
31 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
32 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
33 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
34 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
35 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
36 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
37 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
38 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
39 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
40 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
41 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
42 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
43 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
44 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
45 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
46 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
47 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
48 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
49 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
50 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
51 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
52 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
53 Menüvorschlag Hauchdünnes Rindercarpaccio Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Kartoffelcremesuppe Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kross gebratenes Zanderfilet Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone Zart rosa gebratene Flugentenbrust Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß Warmer Schokoladenkuchen Früchte, Nüsse 5 - Gang Menü 37,- 4 Gang Menü 28,- [ohne Fischgang] 3 Gang Menü 21,- [ohne Vorspeise und Fischgang]
54 Vorspeisen Deftiges Försterfrühstück 6,- Cremiges Rührei, gebackene Kartoffelwürfel, Bauernspeck, Gurkenrelish Kleiner Bunter Salat-Teller 4,- Knackige Blattsalate, Essig, Öl, französisches Baguette [vegetarisch] Salat Caprese 6,- Tomaten, Mozzarrella, französisches Baguette Hauchdünnes Rindercarpaccio 9,- Andalusisches Olivenöl, französisches Baguette, Parmesan Suppen Tomatencremesuppe 4,- Basilikum, Croutons [laktosefrei] Geeistes Melonensüppchen 7,- Verschiedene Melonen, Kleiner Garnelenspieß [vegetarisch, low-carb] Kartoffelcremesuppe 4,- Petersilie, Steierisches Kürbiskernöl Kindergerichte vorab: leckerer Kindercocktail 4,- 3 Nürnberger Würstchen 5,- Grüne Erbsen, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung Zart gebratene Fischstäbchen 5,- Kartoffelstampf, kleine Überraschung Knuspriges Kinderschnitzel 6,- Minisalat, Ketchup, Kartoffelstampf, kleine Überraschung
55 Hauptgerichte Chili sin Carne 10,- Veganes Chili, Kichererbsen, Bohnen, Mais, Curcuma-Reis [vegan, laktosefrei] Großes Knusperschnitzel vom Landschwein 12,- Zitrone, Kapernapfel, Sardelle, Kartoffelsalat Großer Sommersalat mit gebratener Hähnchenbrust 12,- Blattsalate, marinierte Melone, geschwenkter grüner Spargel [glutenfrei möglich, laktosefrei] Geschmorte Schweinebäckchen 13,- Kartoffel-Pastinaken-Stampf, kräftige Burgunder-Rotwein-Soße [glutenfrei möglich] Veganes Soja-Gulasch 13,- Paprika, Soja, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Kartoffelkloß [vegan, glutenfrei möglich, laktosefrei] Zart gebratene Schweineleber 13,- Lauwarmes Apfelkompott, Kartoffelstampf, Zwiebel Penne mit geschwenktem Grünen Spargel 14,- Leichte Käsesoße, Tomaten, Rindersteakstreifen Kross gebratenes Zanderfilet 15,- Hummerjus, Rahmspinat, Kartoffelstampf, Zitrone [glutenfrei möglich] Gedünstete Wermsdorfer Sommerforelle 15,- Mandelbutter, Rahmspinat, Reis [sous-vide, glutenfrei, laktosefrei]
56 Geschmorte Wildschweinroulade 16,- Rosmarinjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei, laktosefrei] Zart rosa gebratene Flugentenbrust 18,- Thymianjus, Apfelrotkohl, Kartoffelkloß [glutenfrei möglich, laktosefrei] Gegrilltes Südamerikanisches Rindersteak 21,- Kräuterbutter, bunte Blattsalate, Pommes frites [Schnitt und Rasse nach Tagesangebot, ca. 200g, Gargrad: medium] Dessert (Zubereitung ca. 15 Minuten) Warmer Schokoladenkuchen 6,- Früchte, Nüsse Feurig-süßes Sommerdessert 6,- Salat von grünem Spargel, Chili und Erdbeeren, Maracujasorbet Hausgemachter Kaiserschmarrn 6,- Apfelmus, Staubzucker
Vorspeisen. Carpaccio von der Roten Bete 5,80. Garnelen-Gemüse-Pfanne 6,90. Ragout fin 6,90. Würzfleisch von Kalb und Champignons im Ofen gratiniert
Vorspeisen Carpaccio von der Roten Bete 5,80 Rote Bete hauchdünn aufgeschnitten mit Rucola, Parmesan und Trüffelöl Garnelen-Gemüse-Pfanne 6,90 Kleine Garnelen und Gemüse mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl
Vorspeisen. Carpaccio von der Roten Bete 5,80. Garnelen-Gemüse-Pfanne 6,90. Ragout fin 6,90. Würzfleisch von Kalb und Champignons im Ofen gratiniert
Vorspeisen Carpaccio von der Roten Bete 5,80 Rote Bete hauchdünn aufgeschnitten mit Rucola, Parmesan und Trüffelöl Garnelen-Gemüse-Pfanne 6,90 Kleine Garnelen und Gemüse mit Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl
1 Fruchtige Tomatencremesuppe 3,80 mit Kräuterschmand und Bruschetta. 2 Cremige Waldpilzrahmsuppe 3,80 mit Pfefferschaum und Baguette
Speisekarte Suppen 1 Fruchtige Tomatencremesuppe 3,80 mit Kräuterschmand und Bruschetta 2 Cremige Waldpilzrahmsuppe 3,80 mit Pfefferschaum und Baguette 3 Klare Hühnerbouillon 3,50 mit feiner Gemüseeinlage,
Brunchbüffet - jeden 1. Samstag im Monat verwöhnen wir Sie mit einem Brunch für die ganze Familie
Vorspeisen und Salate Verschiedene Rohkost und Blattsalate der Saison mit Hausdressing und Chia Samen Kleiner Beilagensalat 1 3,00 Großer Salatteller 1 6,50 Caprese Strauchtomaten mit Mozzarella, frischem
290 Unsere Handkäs-Suppe 4, Feldsalat mit Kartoffeldressing 7, Fitness-Salat 8, Feldsalat mit Kartoffeldressing 11,50
Suppe & Vorspeise 290 Unsere Handkäs-Suppe 4,90 114 Feldsalat mit Kartoffeldressing 7,50 gebratenem Speck und Pecorino-Spalten Salate 111 Fitness-Salat 8,90 Blattsalate der Saison mit Kernen, Crôutons,
Tafelspitzbrühe 3,80 mit Kräuterpfannkuchen-Streifen. Fränkische Leberknödelsuppe 4,00 mit Schwimmerli
Suppen Tafelspitzbrühe 3,80 mit Kräuterpfannkuchen-Streifen Fränkische Leberknödelsuppe 4,00 mit Schwimmerli Vorspeisen Marinierter grüner Spargel 9,50 mit Serrano-Schinken, Kirschtomaten und frisch geriebenem
Pfifferlingssüppchen 5,00. Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50. Sommerliche Blattsalate 11,50. Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen 14,00
Frische Pfifferlinge Pfifferlingssüppchen 5,00 mit frischer Brunnenkresse Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,50 und Petersilienkartoffeln vegetarisch Sommerliche Blattsalate 11,50 dazu lauwarme
Vorspeisen & Salate. Panierter Ziegenkäse. mit Wildpreiselbeeren, frischem Rahm, geröstetem Baguette und Salatspitzen 8,70 Euro. Hausgebeizter Lachs
Vorspeisen & Salate Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen und Balsamico-Kürbiskernöldressing Klein 4,90 Euro Groß 7,50 Euro Panierter Ziegenkäse mit Wildpreiselbeeren,
Vorspeisen & Salate. Blattsalate der Saison. mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen. und Balsamico-Kürbiskernöldressing.
Vorspeisen & Salate Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen und Balsamico-Kürbiskernöldressing Klein 5,90 Euro Groß 8,90 Euro Panierter Ziegenkäse mit Wildpreiselbeeren,
LASSEN SIE SICH VERWÖHNEN
LASSEN SIE SICH VERWÖHNEN Suppen hausgemachte Rindsbouillon -mit Leberknödel -mit Pfannkuchenstreifen Tomaten-Rahmsuppe mit Basilikum-Kracherle, Parmesan 3,20 2,90 3,40 Vorspeisen Schafskäse mit marinierten
Suppen. * Vorspeisen oder für zwischendurch
Suppen Zum Dorfkrug Hochzeitssuppe Fleischklößchen, Landhof Eierstich und Wurzelgemüse 6,90 Fruchtige Curry-Cremesuppe Mandelsplitter und Curry-Öl 6,90 * Vorspeisen oder für zwischendurch Dorfkrug Bruschetta
Historisches Gasthaus Hammesmühle Familie Ulrike und Joachim Lassner Hammesmühle Mayen Telefon 02651/76464 Fax 02651/
Vorspeisen und Suppen * Eifler Steinpilzrahmsuppe 8,00 * Weinbergschnecken in hausgemachter Kräuterbutter 8,50 * Rahmsuppe von Endivie & Kartoffeln, mit kleinen Lachsfrikadellen 7,50 * Kleiner Salat an
Aus unserem Suppentopf & Vorspeisen
Aus unserem Suppentopf & Vorspeisen Tomatensüppchen mit Mozarella - Basilicum 4,20 Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Croutons, verfeinert mit Weißwein 4,00 Märkische Hochzeitssuppe aus Hühnerboullion
Business Lunch. Suppen. Salate & Vorspeisen
Business Lunch Montag - Freitag von 12:00 bis 14:00 Uhr 2 gängiges Menü nach Tagesangebot mit 0,2 l Mineralwasser und Espresso 18,50 Suppen Gazpacho mit Bio Sauerrahm 5,20 (Vegetarisch) Zitronengras Fischsuppe
Vorspeisen. Bruscetta (3 Stück) 6,90. Anti pasti Teller Carre 7,90. Carpaccio vom Rind 9,80 mit Parmesan & Salat
Vorspeisen Bruscetta (3 Stück) 6,90 Anti pasti Teller Carre 7,90 Carpaccio vom Rind 9,80 mit Parmesan & Salat Beef Tatar 11,90 mit Eigelb & Senfkörner Suppen Tagessuppe 5,20 Salate Kleiner gemischter Salat
Suppen. .ebbas was immer guat schmeckt Schweinebraten mit Blaukraut und Kartoffelklöß* Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites
Suppen Brätknödelsuppe Kraftbrühe mit Flädle Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube.ebbas was immer guat schmeckt Schweinebraten mit Blaukraut und Kartoffelklöß* Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites
Suppen & Vorspeisen. Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen 4,00 4,00. Tomatensuppe mit Cremedipp und Kräutern
Speisen & Getränke Gasthaus Bonneberger Hof Bonneberger Straße 39 32602 Vlotho Tel.: 05733 911 30 www.bonneberger-hof.de info@bonneberger-hof.de Version 1.1 Gültigkeit: 17.11.2018-28.02.2019 Suppen & Vorspeisen
Sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, zögern Sie bitte nicht uns dies mitzuteilen! Denn nur durch Ihre ehrliche Kritik können wir uns verbessern.
Speisekarte Herzlich Willkommen im Gasthaus Eichhörnchen! Seit unserer Eröffnung im April 2015 sind wir bestrebt, Ihnen einen schönen Aufenthalt bei uns zu bereiten und Sie mit kulinarischen Leckerbissen
Unsere Tagessuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchen und feinen Gemüsestreifen
Suppen Unsere Tagessuppe Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchen und feinen Gemüsestreifen Vorspeisen Carpaccio vom Rind hauchdünnes Rinderfilet auf Rucola mit gehobeltem Parmesan und gerösteten
Vorspeisen & Salate. Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen und hausgemachtes Balsamico-Kürbiskernöldressing
Vorspeisen & Salate Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen und hausgemachtes Balsamico-Kürbiskernöldressing Klein 5,90 Euro Groß 9,10 Euro Großer Salat mit Ziegenkäse
Aperitifs. Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90
Aperitifs Sherry dry (Emilio Lustau) 3,80 Sherry medium (Osborne) 3,80 Martini Dry/Bianco/Rosso 4,80 Aperol Spritz 6,20 Hugo 6,90 Vorspeisen White Tiger Garnelenschwänze 12,70 in Knoblauch, Chili und Zwiebeln
Speisekarte. Hinweis für Allergiker
Speisekarte Hinweis für Allergiker Wir bitten Sie, uns in jedem Fall auf Ihre Lebensmittelallergie oder Unverträglichkeitsreaktion anzusprechen. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein und bereiten Ihnen
Suppen. Vorspeisen. Alle Suppen und Vorspeisen werden mit Baguette gereicht. 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen
Suppen 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen 2. Hühnersuppe 4,50 mit Einlage 3. Französische Zwiebelsuppe 5,00 mit Käse überbacken Vorspeisen 4. Gemischter Vorspeisenteller 8,00 Paprika, getrocknete
Restaurantkarte (mit Kennzeichnung der in den Speisen allergieauslösenden Zutaten)
Restaurantkarte (mit Kennzeichnung der in den Speisen allergieauslösenden Zutaten) Hotel Robben Grollander Krug Emslandstraße 30 28259 Bremen Tel. 0421-514620 www.hotel-robben.de Vorspeisen Antipasti (D)
Vorspeisen & Salate. Panierter Ziegenkäse. mit Wildpreiselbeeren, frischem Rahm, geröstetem Baguette und Salatspitzen 8,70 Euro. Hausgebeizter Lachs
Vorspeisen & Salate Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Kernen und Balsamico-Kürbiskernöldressing Klein 4,90 Euro Groß 8,50 Euro Panierter Ziegenkäse mit Wildpreiselbeeren,
Wir möchten Sie ganz herzlich in unserem Haus begrüßen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!
Wir möchten Sie ganz herzlich in unserem Haus begrüßen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt! In unserem Restaurant Zum Pferdestall werden Sie mit kulinarischen Genüssen verwöhnt von: Ab 05.01.2015
Hausgemachte Suppen. Parmesansüppchen mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln 2,90 Euro. Waldpilzcremesuppe mit frischen Kräutern 2,70 Euro
Hausgemachte Suppen Parmesansüppchen mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln 2,90 Euro Waldpilzcremesuppe mit frischen Kräutern 2,70 Euro K Karottenschaumsüppchen mit frischem Ingwer verfeinert 2,70 Euro Vorspeisen
ein heisses Süppchen
ein heisses Süppchen Cremige Tomatensuppe 4,10 mit Basilikum-Pesto und Parmesan Chips dazu Baguette Soljanka nach Art des Hauses 4,30 säuerlich-süß-scharfe Suppe mit Sauerrahm, Wurststreifen und saurer
Pfifferlingssüppchen 5,00. Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,00. Sommerliche Blattsalate 12,50
Frische Pfifferlinge Pfifferlingssüppchen 5,00 mit frischer Brunnenkresse Frische Pfifferlinge mit Kräuter- Rührei 12,00 und Petersilienkartoffeln vegetarisch Sommerliche Blattsalate 12,50 dazu lauwarme
wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Gasthaus "Krone".
Liebe Gäste, wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Gasthaus "Krone". In unserer Speisekarte finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt regionaler wie überregionaler gutbürgerlicher Gerichte
Knippschilds Vorspeisen Klassiker
Knippschilds Vorspeisen Klassiker Vitello Tonnato vom Wildschweinrücken mit Frühlingssalaten, Kapern und Thunfisch-Majonaise 10,50 Carpaccio vom Weiderind mit Salatbouquet und frisch geriebenem Parmesan
Insel-Überraschung. Vorspeisen
Insel-Überraschung Überraschungsmenü 3 Gänge Vorspeise, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie Dessert Überraschungsmenü 4 Gänge Vorspeise, Suppe, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie
Suppen. Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50. Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50.
Suppen Kartoffel -Lauchsuppe mit Croûtons auf Wunsch mit Speck 5,50 Pikantes Apfel-Currysüppchen mit einer gegrillten Kokosgarnele 7,50 Vorspeisen Carpaccio vom schwarzen Angus-Rind mit kalt gepresstem
Aus unserem Suppentopf
Aus unserem Suppentopf "Rahmsuppe" von frischen Strauchtomaten mit einem Sahnehäubchen und Basilikumstreifen Rindfleisch Bouillon mit feinem Gemüse "Knoblauchcremesuppe" mit krossen Croutons 5,- Zu allen
SPEISEN. Das Livios-Team wünscht Guten Appetit! Durchgehend warme Küche
SPEISEN Das Livios-Team wünscht Guten Appetit! Durchgehend warme Küche Unsere Speisen variieren je nach Saison & werden täglich frisch für Sie zubereitet! Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter nach der
Suppen. Vorspeisen. Alle Suppen und Vorspeisen werden mit Baguette gereicht. 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen
Suppen 1. Tomatencremesuppe 4,00 mit Sahnehäubchen 2. Hühnersuppe 4,50 mit Einlage 3. Französische Zwiebelsuppe 5,00 mit Käse überbacken Vorspeisen 4. Gemischter Vorspeisenteller 6,00 Paprika, getrocknete
Speisekarte. Das Kurhaus Korsakow-Team wünscht Guten Appetit
Speisekarte Genießen Sie unsere leckeren Berliner Gerichte: Saisonale, junge deutsche Küche aus regionalen Zutaten. Alle unsere Speisen werden frisch zubereitet und bedürfen neben Liebe auch etwas Zeit
Tomaten-Cremesuppe 5, 50. Kartoffel-Cremesuppe 5,90. Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip
Suppe Tomaten-Cremesuppe 5, 50 Kartoffel-Cremesuppe 5,90 Fingerfood Chicken & Chips 6,90 Panierte Hähnchen und Kartoffelecken Sour-Cream und Sweet Chili Dip Chicken Wings 8,90 Hot BBQ Wing mit Pommes Mozzarella
Großes Grillbuffet buchbar von Mai bis September
Großes Grillbuffet buchbar von Mai bis September Salatbuffet Gartenfrische Blattsalate mit Portwein-Dressing 19, Tomaten, Gurken und Oliven 7 Anti Pasti Trio von gebratener Paprika in Kräuterdressing 2
& Vorspeise. Rindsbouillon mit Leberknödel 2,90 mit Frittaten 2,50 mit Nudeln 2,50. hausgemachtes Rahmbeuschel 6,90 mit Semmelknödel
Suppe & Vorspeise Rindsbouillon mit Leberknödel 2,90 mit Frittaten 2,50 mit Nudeln 2,50 hausgemachtes Rahmbeuschel 6,90 mit Semmelknödel hausgemachte Gulaschsuppe 4,90 pikant gewürzt mit Salzstangerl Cremiges
Verehrter Gast, Herzlich willkommen in unserem Restaurant im Waldhotel "Berghof".
Verehrter Gast, Herzlich willkommen in unserem Restaurant im Waldhotel "Berghof". Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Alle unsere Gerichte werden aus erstklassigen, frischen Produkten hergestellt,
Restaurantkarte (mit Kennzeichnung der in den Speisen allergieauslösenden Zutaten)
Restaurantkarte (mit Kennzeichnung der in den Speisen allergieauslösenden Zutaten) Vorspeisen Zucchinisalat mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen 6,50 Antipasti (D) Italienischer Vorspeisenteller 7,80
Apéritif. Unsere Spezialitäten des Hauses
Apéritif Rosensekt 0,1 l 3,20 Martini Bianco 5 cl 3,10 Martini Rosso 5 cl 3,10 Sherry dry 5 cl 3,10 Sherry medium 5 cl 3,10 Aperol Spritz 0,2 l 4,90 Hugo 0,2l 4,90 Campari Orange 0,2 l 4,00 Unsere Spezialitäten
SNACKS VORSPEISEN. Köstliche KLEINIGKEITEN als Starter. SOUPS SUPPEN. Unsere Suppen sind HAUSGEMACHT. SALADS SALATE
SNACKS VORSPEISEN Köstliche KLEINIGKEITEN als Starter. TORTILLA CHIPS im Korb wahlweise mit: - würzigem Käse-Jalapeno-Dip (jeder weitere Dip 1,80) 4,90 - cremigem Guacamole-Dip (jeder weitere Dip 1,80)
Cateringangebote. BBQ primavera. Italienischer Brotsalat mit Rucola und Parmesan. Gurkensalat mit Melone und gerösteten Sonnenblumenkernen
Cateringangebote BBQ primavera Italienischer Brotsalat mit Rucola und Parmesan Gurkensalat mit Melone und gerösteten Sonnenblumenkernen Gemüsesticks mit Kräuterquark Salami- und Schinkenspezialitäten Brot-
Portion frische Reibekuchen mit Apfelkompott und einer Scheibe Graubrot, Salate vom Buffet 8,90
Vorspeisen& leichte Gerichte Portion frische Reibekuchen mit Apfelkompott und einer Scheibe Graubrot, Salate vom Buffet 8,90 hauchdünnes Carpaccio vom Rinderfilet an kaltgepresster Olivenöl-Marinade mit
Speisenkarte. Suppen. Vorspeisen. Kleiner Salatteller
Suppen Klare Brühe mit Eierstich 2,90 Soljanka mit Toast 3,50 Champignoncremesuppe mit Croutons 3,50 Vorspeisen Kleiner Salatteller Salatvariation mit hausgemachtem Joghurtdressing 3,20 Gebackener Camembert
Suppen & Vorspeisen. Münsterländer Hochzeitssuppe 5,90 mit Einlage. Westfälische Kartoffelsuppe 5,90 mit Mettendchenstücken
Suppen & Vorspeisen Münsterländer Hochzeitssuppe 5,90 mit Einlage Westfälische Kartoffelsuppe 5,90 mit Mettendchenstücken Tomatencremesuppe 5,90 mit Sahnehaube Gebratene Champignons mit Kräuterdipp und
Aus dem Suppentopf geschöpft. Kleine Gerichte zum Einstimmen. Thüringer Festtagssuppe 6,50. Kartoffel-Brunnenkressesuppe 6,50
Aus dem Suppentopf geschöpft Thüringer Festtagssuppe 6,50 mit Fleischklößchen, Gemüsejulienne, Eierstich (1, 2, 8) und frischen Kräutern Kartoffel-Brunnenkressesuppe 6,50 mit Räucherschinkenstreifen Kleine
Pfifferling- Cremesüppchen verfeinert mit Calvados, Schnittlauch, Tomatenwürfel und Sahnehaube 6,50
Feine Suppen Pfifferling- Cremesüppchen verfeinert mit Calvados, Schnittlauch, Tomatenwürfel und Sahnehaube 6,50 Kartoffelcremesüppchen mit Majoran, Lauch, gebratenen Speck, Croutons und Sahne 5,60 Vorspeisen
Insel-Überraschung. Vorspeisen
Insel-Überraschung Überraschungsmenü 3 Gänge Vorspeise, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie Dessert Überraschungsmenü 4 Gänge Vorspeise, Suppe, Hauptspeise wahlweise Fisch oder Fleisch sowie
Suppen. Hausgemachte Parmesanschaumsuppe mit Croûtons. Tomatencremesuppe verfeinert mit einer Sahnehaube. fünf Euro fünfzig
Suppen Tomatencremesuppe verfeinert mit einer Sahnehaube vier Euro fünfzig Asendorfer Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Eierstich Spargel und Erbsen vier Euro neunzig Hausgemachte Parmesanschaumsuppe
Vorspeisen. Sommerliche Blattsalate mit Früchten und Mango-Dressing 6,90. Antipasti Italienischer Vorspeisenteller 7,80
Sehr geehrte Gäste, unser geschultes Personal berät Sie gerne zu allergieauslösenden Zutaten in unseren Speisen. Darüberhinaus halten wir für Sie eine separate Restaurantkarte mit den erforderlichen Information
Suppen. Fruchtige Kürbis-Orangen-Suppe 3 5,80. Pikantes Tomatensüppchen f mit hausgemachtem Pesto 5,60 5,70
Suppen Fruchtige Kürbis-Orangen-Suppe 3 5,80 Pikantes Tomatensüppchen f mit hausgemachtem Pesto 5,60 Würzige Soljanka 2 mit saurer Sahned 5,70 Salat Bunter Salatteller aus saisonalem Gemüse 9,20 Bunter
Lauenburger Mühle. Hotel - Restaurant Mühlenmuseum. Die Legende für Zusatzstoffe in Lebensmitteln befindet sich am Ende der Speisekarte.
Lauenburger Mühle...SUPERIOR Hotel - Restaurant Mühlenmuseum Die Legende für Zusatzstoffe in Lebensmitteln befindet sich am Ende der Speisekarte. Für Allergiker halten wir eine gesonderte Informationsmappe
Suppen. Vorspeisen. Salate. Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum 4,50. Pilzcremsuppe mit Speckkracherle 4,50
Suppen Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum 4,50 Pilzcremsuppe mit Speckkracherle 4,50 Blumenkohlcremesuppe mit Räucherlachsstreifen 4,90 Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons 3,90 Rinderkraftbrühe
Gulaschsuppe, kräftig gewürzt 5,50. Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken 5,50
Suppen Gulaschsuppe, kräftig gewürzt 5,50 Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken 5,50 Kleine Gerichte Der Bunte Großer Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Früchten 10,50 Ruhrpott Currywurst
mit Kapernäpfel, frischem Rucola, Cherrytomaten & gehobeltem Parmesan, verfeinert mit Olivenöl & Balsamico
Hausgemachte Suppen Tomatencremesuppe mit einer Käsestange & Sahne 4,20 Bärlauchcremesuppe mit gebratenem Garnelenspieß & Sahne 5,50 Frische Salate Kleiner Beilagensalat 4,90 Großer Blattsalat 7,90 - mit
Speisekarte. Gebackene Ziegenfrischkäse -Nockerl auf Tomaten-Schwarzbrotsalat. Hausgebeizter Lachs an Kartoffelpuffer, Salatbukett und Senf/Dill - Dip
Speisekarte Vorspeisen Gebackene Ziegenfrischkäse -Nockerl auf Tomaten-Schwarzbrotsalat Hausgebeizter Lachs an Kartoffelpuffer, Salatbukett und Senf/Dill - Dip 3 Stück Nürnberger Bratwürste im Wurzel Blausud
Aus dem Suppentopf. Vegetarisch. Vegan. Hausgemachte Leberknödelsuppe 2,90 in kräftiger Fleischbrühe mit Schwimmerli und frischem Schnittlauch
Aus dem Suppentopf Hausgemachte Leberknödelsuppe 2,90 in kräftiger Fleischbrühe mit Schwimmerli und frischem Schnittlauch Fränkische Weinrahmsuppe 3,40 mit Sahnetupfer und Buttercroutons Vegetarisch Pastapfännchen
Das kleine Restaurant Lübeck Spargelkarte 2019
Das kleine Restaurant Lübeck Spargelkarte 2019 Frischer deutscher Stangenspargel direkt vom Erzeuger aus unserer Region! Zum Spargel servieren wir Ihnen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter.
Spargel vom Spargelhof Elsholz aus Beelitz
Spargel vom Spargelhof Elsholz aus Beelitz Gebratener grüner Spargel & Lachsfilet 24,00 200g Spargel Lachsfilet Sauce Hollandaise oder Nussbutter Neue Kartoffeln Spargel im Kalbspillardmantel 24,00 in
(Kennzeichnung der in den Speisen allergieauslösenden Zutaten) Antipasti (D) Italienischer Vorspeisenteller 8,50
Sehr geehrte Gäste, unser geschultes Personal berät Sie gerne zu allergieauslösenden Zutaten in unseren Speisen. In dieser Speisenkarte halten wir für Sie erforderliche Informationen bereit. (Kennzeichnung
Vorspeisen. Schinken mit Melone Geräucherter Schinken an einer Honigmelone mit Toast und Butter 5,00 /pro Person
Vorspeisen Schinken mit Melone Geräucherter Schinken an einer Honigmelone mit Toast und Butter 5,00 /pro Person Tomate Mozzarella Tomatenscheiben an Mozzarella mit Balsamico und Baguette 5,00 /pro Person
Frühlings frische Küche
Frühlings frische Küche Spargelrahmsuppe 5,50 mit Sahnehaube und gerösteten Mandelblättchen Salat von grünem und weißem Spargel 9,50 mit Erdbeeren, Rucolasalat, Limettendressing 1/2 Pfund Spargel, dazu
Fingerfood Buffet. 19,90 brutto p. P.
Fingerfood Buffet Mini Knusperschnitzel vom Wildschweinrücken Bunte Canapés reich garniert mit Räucherlachs und Käse belegt Hausgemachte Berliner Mini Bouletten Tomate-Mozzarella Spieße mit frischem Basilikum
-kleiner auftaktvorspeisen
-kleiner auftaktvorspeisen suppen salate Unikat Hausbrot mit Olivenöl, Salz und Knoblauchdip 5,50 Süßkartoffel-Chili Süppchen mit gebackenen Wildgarnelen und Korianderschaum 6,90 Caesar Salat mit gebratenen
Es gibt keine aufrichtigere Liebe, als die zum Essen George Bernard Shaw, Nobelpreisträger für Literatur 1925
Suppen Es gibt keine aufrichtigere Liebe, als die zum Essen George Bernard Shaw, Nobelpreisträger für Literatur 1925 Feines Tomatencremesüppchen mit Basilikum -Croutons 3,60 Klare Waldpilzsuppe mit Kräuterschmand
Unsere Empfehlungen. Die Pfifferlingssaison hat begonnen! Genießen Sie unsere pfiffigen Speisen. Vorspeisen
Unsere Empfehlungen Die Pfifferlingssaison hat begonnen! Genießen Sie unsere pfiffigen Speisen Vorspeisen Gezupfter Blattsalat Frische Pfifferlinge mit gebratenen Pfifferlingen, auf frisch gezupften Blattsalaten,
VORSPEISEN & SUPPEN Vielleicht vorweg, mittendrin oder hinterher? DER SÜSSE ABSCHLUSS Schon vorher auf Hinterher freuen
VORSPEISEN & SUPPEN Vielleicht vorweg, mittendrin oder hinterher? Berlusconi 10,90 Mini-Mozzarella und Tomatenscheiben mit Balsamico, dazu Baguette Kartoffelsuppe 5,30 mit Wurzelgemüse und Speck, dazu
Klein aber fein-unsere Vorspeisen. Kochend heiß-aus unserer Suppenküche
Klein aber fein-unsere Vorspeisen 1. 2 Geröstete Ciabatta Brotscheiben 5,00 mit mariniertem Tomaten-Basilikumsalat 1, 24 2. Roastbeef rosa, in dünne Scheiben geschnitten 10,50 mit grüner Sauce, knackigem
Täglich für Sie frisch zubereitet
Täglich für Sie frisch zubereitet Zum Start in ein kulinarisches Erlebnis Dreierlei vom Bärlauch: Roulade vom geräucherten Lachs mit Bärlauch Frischkäse/ Bärlauch Cappuccino /Picandou mit Bärlauch Pesto
Secco 0,10l 4,50. Aperol Sprizz 0,25l 5,50. Campari Orange 0,25l 4,90. Campari Soda 0,25l 4,90. Hugo 0,25l 5,90
APERITIF Secco 0,10l 4,50 Aperol Sprizz 0,25l 5,50 Campari Orange 0,25l 4,90 Campari Soda 0,25l 4,90 Hugo 0,25l 5,90 Alkoholfreier Aperitif 0,25l 4,50 Holunderblüte l Minze l Mineralwasser l Bio-Limette
Suppen. Ukrainische Soljanka nach Art des Hauses mit Sahnehäubchen und Dillspitzen 3,90. Feine Hummersuppe mit geräuchertem Lachs und Sahnehäubchen
Die Speisekarte Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte und entdecken Sie unser vielfältiges kulinarisches Angebot. Probieren Sie doch wahlweise eines unserer exklusiven Fischgerichte für die unser
Suppen. Vorspeisen. Knackiger Salatteller aus unserer Küche. Herbstliche Suppen. (Außer an Sonn- und Feiertagen) Tagessuppe 3,50
Speisekarte Suppen Tagessuppe 3,50 Herbstliche Suppen Cremesuppe von Petersilienwurzel und Kartoffelchips 4,00 Knoblauchsuppe mit Croutons 4,00 Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten
ein heisses Süppchen
ein heisses Süppchen Cremige Tomatensuppe 4,10 mit Basilikum-Pesto und Parmesan Chips dazu Baguette Soljanka nach Art des Hauses 4,30 säuerlich-süß-scharfe Suppe mit Sauerrahm, Wurststreifen und saurer
Miró Die Adresse für jede Gelegenheit
Miró Die Adresse für jede Gelegenheit Seit 17 Jahren bietet das Miró mit seinen 90 Sitzplätzen im Innenraum und 70 Plätzen im gemütlichen Biergarten viel Platz zum Wohlfühlen. Mit täglich unterschiedlichen
Vorspeisen. Würzfleisch mit Käse überbacken 4,50 an Toast. Shrimpscocktail 6,50 an Toastecken. Suppen. Süppchen des Tages 3,40
Vorspeisen Würzfleisch mit Käse überbacken 4,50 an Toast Shrimpscocktail 6,50 an Toastecken Suppen Süppchen des Tages 3,40 Samtsüppchen vom Sanddorn 6,70 angereichert mit feinen Streifen von der Putenbrust
Suppen. Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing kleine Gerichte. 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90
Suppen 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 3.90 126 Kartoffelrahmsüppchen mit Croûtons 4.20 127 Tomatencrèmesuppe mit 4.40 Weißbrotwürfel und Sahnehaube Salate 135 Kleiner Salatteller mit Hausdressing
Vorspeisen. Kräuteroliven mit frischem Baguette, dazu hausgemachter Knoblauch-Dip
Vorspeisen Suppe des Tages täglich wechselnd Kräuteroliven mit frischem Baguette, dazu hausgemachter Knoblauch-Dip 4,50 Euro 5,80 Euro Feiner gebackener Schafskäse im Pfännchen auf Oliven, Peperoni, Zwiebel,
Vorspeisen 12,90 11,90. frisch geräuchertes Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Baguette 10,90 5,90
Vorspeisen Carpaccio vom Rind (2) Rinderfilet auf Olivenöl mit Basilikumpesto und gehobeltem Grana Padano Thunfischcarpaccio Thunfisch auf kaltgepresstem Olivenöl mit Ingwercreme Norwegischer er Lachs
HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL-RESTAURANT HAUS GARDEN
HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL-RESTAURANT HAUS GARDEN Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen. George Bernard Shaw Frische, Leichtigkeit und Kreativität zeichen unsere Küche aus, die Ihnen lokale
Norwegischer Räucherlachs an Wildkräutersalat mit Baggers und Honig- Senfsoße 10,60
Feine Suppen Kürbis- Chili Süppchen vom Knoblauchsländer Hokaido Kürbis mit milder Chilinote, Kokosmilch und Orange 5,80 Fränkische Festtagssuppe Rinderbrühe mit dreierlei Klößchen, Pfannkuchenstreifen
Im Hotel & Restaurant Goldener Adler
Im Hotel & Restaurant Goldener Adler Liebe Gäste, wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen! Das traditionsreiche Küchenhandwerk wird bei uns noch großgeschrieben. So stellen wir sämtliche
Vorspeisen. Mozzarella Caprese. Ital. Mozzarella, Tomaten, Olivenöl, Rukola & Basilikumpesto. Marinierter Vogerlsalat
Vorspeisen Mozzarella Caprese Ital. Mozzarella, Tomaten, Olivenöl, Rukola & Basilikumpesto Marinierter Vogerlsalat mit lauwarmen Kartoffeln & Speckwürfeln Carpaccio vom Kärntner Weideochsen mit hausgemachtem
Salate & Vorspeisen. Bruscetta Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,90 (Vegetarisch)
Salate & Vorspeisen Bruscetta Tomaten, frische Kräuter, gehobelter Parmesan, Rucola 5,90 (Vegetarisch) Pizzabrot mit dreierlei hausgemachten Dips 9,50 (Vegetarisch) Blattsalate der Saison Balsamicovinaigrette,
Suppen. Salate. kleine Gerichte. 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle Kartoffelrahmsüppchen mit Croûtons 4.60 (angesetzt mit Speck)
Suppen 125 Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 4.20 126 Kartoffelrahmsüppchen mit Croûtons 4.60 (angesetzt mit Speck) 127 Tomatencrèmesuppe mit 4.80 Weißbrotwürfel und Sahnehaube Salate 135 Kleiner Salatteller
Restaurant mit Sonnenterrasse. Vorspeisen
Vorspeisen Heidepfännchen * Champignons in Kräuterbutter mit Schafskäse und Brotbröseln im Ofen überbacken, dazu Baguette kleine Portion 4,90 große Portion 5,90 Carpaccio 9,90 vom irischen Black Angus
Nudelgericht und Vegetarisches
Frisches Süppchen dazu reichen wir Ihnen frisches Baguette Kraftbrühe vom Rind 5,90 mit Fadennudeln und Gemüseeinlage Tomatensuppe 6,50 mit Crème Fraîche und Basilikumöl Für den kleinen Hunger und Vorspeisen
Gulaschsuppe, kräftig gewürzt 5,50. Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken 5,50
Süppchen Gulaschsuppe, kräftig gewürzt 5,50 Zwiebelsuppe, mit Käse überbacken 5,50 Kleine Gerichte Der Bunte Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen und frischen Früchten 10,50 Ruhrpott Currywurst
Vorspeisen. Suppen. Salate
Vorspeisen Proscuitto Crudo mit Grana Padano... 8,20 Tomaten Mozzarella mit Basilikumpesto... 7,80 Antipasti Teller (Prosciutto, Mozzarella, Salami, Oliven, Kapern, Parmesan). 10,80 Kleine Portion 8,90
Vorspeisen. Drei Scheiben Bruschetta 7,90 Geröstetes Ciabatta mit marinierten Tomaten, Basilikum Zwiebeln, Knoblauch und gehobeltem Grana Padano
Vorspeisen Carpaccio von mariniertem Rinderfilet an Basilikumpesto 13,90 Rucola- Kirschtomaten- Salat mit Sonnenblumenkernen und gehobeltem Grana Padano Hausgeräucherter Lachs an Apfel- Sahnemeerrettich
feiner Büffel - Mozzarella mit Tomaten & frischem Rucola, verfeinert mit Bärlauch - Pesto, Olivenöl & Balsamico
Hausgemachte Suppen 1 Bärlauchcremesuppe mit Speck - Croutons & Sahne 4,50 2 Tomatencremesuppe mit einer Käsestange & Sahne 4,20 Frische Salate 18 Kleiner frischer Blattsalat 4,90 11 Großer frischer Blattsalat
Vorspeisen. Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50
Vorspeisen Bunte Blattsalate und mariniertes Gemüse mit Kräutervinaigrette und Kürbischips 6,50 Tatar vom Rostocker Matjes auf Pumpernickel mit Birnen-Walnuss-Salat und Preiselbeerdressing 7,00 Ziegenkäse
Speyerer Straße LU- Oggersheim Telefon: (0621) Mail: Öffnungszeiten: Mo bis So von 11:00 22:00
Speisekarte Speyerer Straße 115 67071 LU- Oggersheim Telefon: (0621) 684705 Mail: info@pottys.net www.pottys.net Öffnungszeiten: Mo bis So von 11:00 22:00 Vorspeisen Alle Vorspeisen servieren wir mit frisch
Das kleine Restaurant Lübeck Ostermenü 2018 Öffnungszeiten: Karfreitag bis Ostermontag von 12 bis 15Uhr und 17 bis 22 Uhr.
Das kleine Restaurant Lübeck Ostermenü 2018 Öffnungszeiten: Karfreitag bis Ostermontag von 12 bis 15Uhr und 17 bis 22 Uhr Unser Menü Aperitif Andalö Splish (Sanddornlikör mit Sekt aufgefüllt) Zuckererbsencremesuppe
Vorspeisen alle Vorspeisen servieren wir mit Brot A (Weizen) C. Für den kleinen Hunger
Vorspeisen alle Vorspeisen servieren wir mit Brot A (Weizen) C Gemischter Vorspeisenteller pikant gewürzte Frikadellen A (Weizen) C, Fetaröllchen A(Weizen) C G, gefüllte Peperoni G 2 3, Tomate mit Mozzarella
Zum Aufgabeln Die Vorspeisen
Man nehme Köstlichkeiten aus aller Welt, kombiniere diese gekonnt mit frischen Produkten und genieße das Ergebnis eine Verbindung von raffinierter regionaler, dennoch weltoffener Küche. Abgerundet durch
Menüvorschläge und Menü-Bausteine für Ihre Feierlichkeiten
Menüvorschläge und Menü-Bausteine für Ihre Feierlichkeiten Frühjahr/Sommer 2018 1 Liebe Gäste, Sie heiraten, haben Geburtstag oder möchten etwas Schönes feiern! Ob privater oder geschäftlicher Anlass,