Willkommen im Pulverturm der Wey-Zunft Luzern!

Transkript

1 Willkommen im Pulverturm der Wey-Zunft Luzern! 1

2 Sehr geehrte Gäste Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse, eine Veranstaltung in unserem Pulverturm durchzuführen. Gönnen Sie sich etwas Besonderes und geniessen Sie in gemütlicher und einmaliger Atmosphäre unser Angebot aus Küche und Keller. Egal, ob Sie ein paar angenehme Stunden im Kreise der Familie oder mit Freunden verbringen möchten, ob Sie Ihren Geschäftsfreunden eine kulinarische Überraschung bereiten wollen oder ob ein Familien- oder Betriebsfest bevorsteht, verbringen Sie diese Stunden in unserem Turm! Gerne steht Ihnen unser Turmherr zur Verfügung: Erwin Achermann Sternmattstrasse Luzern Telefon Natel Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Pulverturm! 2

3 Platzangebot im Pulverturm Turmstube (50 Plätze mit Essen) Küche, Office, Toilette Sitzungszimmer (12 Sitzplätze / 25 Stehplätze) Turmlounge (max. 30 Stehplätze) Toilette, Garderobe Kellerabteil, Turmeingang Zugang nur möglich über die Wendeltreppe rechts des Museggschulhauses (100 m rechts nach dem Mauerdurchgang an der Museggstrasse. Turmtelefon: Parkplätze: Parkhaus Löwencenter 3

4 Allgemeine Mietbedingungen Der Pulverturm kann gemietet werden. Die Mietkosten betragen: Anlass mit Essen max. 7 Stunden Fr Nur Aperitif max. 2 Stunden Fr Jede weitere Stunde Fr In diesen Beträgen sind inbegriffen: Vorbereitung und Reinigung sowie Brettmeister- und Servicepersonalkosten. 4

5 Geschäftsbedingungen und Hausordnung des Pulverturms 1. Nach Erhalt der schriftlichen Bestätigung des Anlasses durch den Turmherrn kann innerhalb von 4 Tagen vom Vertrag zurückgetreten werden. Später muss die totale Mietgebühr vom Besteller übernommen werden. 2. Die ausgewählten Menüs und Getränke sind bis spätestens 10 Tage vor dem Anlass schriftlich zu bestellen. Änderungen der Anzahl Menüs sind bis max. 5 Tage vor dem Anlass machbar. Zuviel bestellte Menüs müssen verrechnet werden. 3. Das Essen wird nur in der Turmstube serviert. Die Lounge ist geeignet für Apéros. 4. Aus organisatorischen Gründen kann kein Barinkasso erfolgen, d.h. Sie erhalten eine Totalrechnung nach dem Anlass. 5. Offene Feuer (z.b. Kerzen, Fackeln usw.) sind verboten. 6. Parkplätze in der Nähe des Pulverturms sind Mangelware! Bitte benutzen Sie die entsprechenden Parkhäuser (z.b. Löwencenter). 7. Beim Verlassen des Turmes ist auf die Nachtruhe der Anstösser Rücksicht zu nehmen! 8. Der Turm wir um Uhr geschlossen. 5

6 Getränkekarte Mineralwasser und Fruchtsäfte Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure 1.5 lt Fr Coca-Cola 1.5 lt Fr Citro 1.5 lt Fr Orangensaft 1.0 lt Fr Bier Eichhof Lager 33 cl Fr Eichhof alkoholfrei 33 cl Fr Kaffee Kaffee Nature / Crème Fr Espresso Nature / Crème Fr Kaffee Fertig (Träsch, Chrüter, Zwetschgen, Pflümli, Halb-Halb) Fr Kafi-Frosch (Turmspezialität) Fr Tee Tee Nature / Crème Fr Holdrio Fr Spirituosen Kirsch, Zwetschgen, Pflümli 4 cl Fr Williams, Calvados, Vieille Prune, Cognac, Grappa, Marc 4 cl Fr

7 Weinkarte Weisswein Chardonnay de Peissy AOC 75 cl Fr Epesses AOC Roche d Or (Turmwein) 75 cl Fr Yvorne AOC 50 cl Fr Rotwein Chianti DOCG Cavatina 50 cl Fr Primitivo Merlot IGT Puglia (Turmwein) 75 cl Fr Rioja DOC Reserva Estraunza 75 cl Fr Valpolicella DOC Ripasso 75 cl Fr Schaumweine Prosecco spumante IGT 75 cl Fr Wir sind in der Lage, Ihnen weitere, schmackhafte Weine anbieten zu können. Kontaktieren Sie den Turmherrn. 7

8 Speisen Aperitif Pilatus-Bergkäse gebrochen mit Oliven garniert Fr Gemüsestreifen mit Dip Fr Warme Mini-Apéro-Snacks gemischt (Schinkengipfeli, Chäs-Chüechli, Pizza, Spinatchüechli, Currygipfeli) pro Stück Fr Erdnüssli, Sticks, Pommes-Chips etc. Fr Warme Imbisse Heisser Bauernfleischkäse mit Kartoffelsalat Fr Schinken im Brotteig, Kartoffelsalat Fr Käse-Fondue Fr Raclette mit Gschwellte am Tisch selber zubereitet Fr Kalte Vorspeisen Geräucherte Forellenfilets garniert Fr Geräucherte Entenbrust mit Nüsslisalat Fr

9 Warme Vorspeisen Quiche Lorraine Fr Suppen Kraftbrühe mit Einlage Fr Saisonale Crèmesuppe (Frühling Spargeln, Sommer Tomaten, Herbst Kürbis, Winter Sellerie) Fr Desserts nach Wahl im Menüpreis inbegriffen pro Gesellschaft ist nur eine Dessertsorte möglich Caramelköpfli mit Rahm Früchtekuchen mit Rahm Luzerner Lebkuchen und Birnenweggen mit Rahm Fruchtsalat aus frischen Früchten und Rahm Apfelsorbet mit Calvados 9

10 Unsere speziellen Pulverturm-Menüs Menü 1 Gemischter Schnittsalat, franz. Sauce Original Pulverturm-Pastete Marktgemüsse Dessert (auch als vegetarisches Menü erhältlich) Fr Menü 2 Rindsschmorbraten Burgunderart Polenta Marktgemüse Dessert Fr Menü 3 Schweinsfilet im Blätterteig mit Jus Trockenreis Marktgemüse Dessert Fr Menü 4 Gemischter Schnittsalat Geschnetzeltes Kalbfleisch Pilzrahmsauce Spätzli Dessert Fr Menü 5 Kalbsbraten glasiert nach Zunftmeisterart Teigwaren in Butter Marktgemüse Dessert Fr

11 Menü 6 Gemischter Schnittsalat Fondue Chinoise 5 verschiedene Saucen und Beilagen Trockenreis Dessert (bis max. 35 Personen) Fr Menü 7 Gemischter Schnittsalat Heisses Roastbeef mit Sauce Béarnaise Kartoffelgratin Kefen und Rüebli Dessert Fr Beilagen Die Beilagen können bei den Menüs 1 bis 6 nach Belieben ausgetauscht werden, ein eventueller Aufpreis ist möglich. 11

12 Geschichtliches Die Museggmauer und deren Türme Die Museggmauer mit ihren neun Türmen zeigt sich heute fast unverändert in ihrer ganzen Länge von 870 m so, wie sie vor Jahrhunderten gebaut wurde. Die Museggtürme wurden von Vereinen und Gesellschaften von der Stadt in Miete übernommen und nach deren Bedürfnissen ausgebaut. Die Türme und deren Nutzung: Nölliturm (Zunft zu Safran), Männliturm, Luegisland, Wachturm (Heuturm), Zytturm, Schirmerturm (1994 teilweise abgebrannt, seit dem 20. Mai 1995 wieder begehbar und öffentlich zugänglich), Pulverturm Wey-Zunft). Allenwindenturm (Maskenfreunde, Tambourenverein Luzern), Dächliturm (Stube der Schreinermeister). 12

13 Der Pulverturm Der siebte Turm in der Museggmauer wurde, wie Cysat in seiner Chronik angab, ca aufgebaut. Die untere Turmpartie steht auf einem noch älteren Fundament eines steinernen Hauses", welches das älteste Mauerwerk der ganzen Museggbefestigung bildet und nur auf Jahrhunderte genau datiert werden kann. Der vor der Mauer stehende Turm misst in der Grundfläche 9,09 x 7,99 m und hat eine Höhe von 31,68 m. Die Mauern sind durchschnittlich 1,6 m dick. Die untere Partie der drei Aussenmauern besteht vom gewachsenen Boden bis in die Höhe von ca. 5 m aus regelmässigem kleinem Quaderwerk, das sich schon im Farbton vom oberen Mauerteil abhebt. Die im Durchschnitt fast quadratischen Steine sind in waagrechten Lagen mit breiten Mörtelfugen versetzt. Das obere Mauerwerk ist ebenfalls, und im Gegensatz zu den restlichen Museggtürmen, unverputzt und sorgsam in Schichten gemauert. Die Ecken besitzen Bossenquadern. Die Zinnenbekrönung mit aufruhendem Pyramidendach erhebt sich über einem Rundbogenfries mit zweimal vorragenden Konsolen. An der Ostseite beweist der tiefliegende Wasserspeier, dass auch dieser Turm ein innerhalb der Zinnenkrone liegendes seitliches Pultdach besass. 13

14 Die Wey-Zunft Luzern Gründung Die Wey-Zunft wurde 1925 im Wey-Quartier mit dem Ziel gegründet, die Luzemer Fasnacht zu beleben. So stammt auch der Zunftname von diesem Quartier. Das Zunftmotto, d.h. der Grundsatz lautet: Geselligkeit und Narretei, Wohltätigkeit sei mit dabei! Mitglieder Der Aktivbestand der Zunft ist auf 75 Aktiv-Mitglieder festgelegt. Zunft und Turm 1979 Langfristiger Mietvertrag mit der Stadt Luzern Planungsphase Bauzeit Luzern im Juni 2015 E. Achermann/S. Knüsel 14