PILZE ZUM SELBER ZÜCHTEN

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1 PILZE ZUM SELR ZÜCHTEN Kostenlose Hotline:

2 INHALTSVERZEICHNIS WILLKOMMEN! Inhaltsverzeichnis 02 Willkommen 03 Unsere Leidenschaft 04 Unsere Kulturen und Dübel 05 Champignon weiß / Steinchampignon 10 Braunkappe 11 Shiitake 12 Kräuterseitling 13 Austernpilz 14 Pioppino 15 Limonenpilz 16 Parasol 17 Toskanapilz 18 Hericium 19 Getrocknete Pilze 20 Öle und Spezialitäten 24 Pilzmühlen 25 Literatur 26 Unser neuer Pilzzuchtkatalog ist fertig! Wir freuen uns, Ihnen auf den nächsten Seiten alles zu zeigen, was man für einen einfachen Anbau und eine erfolgreiche Ernte, der von uns gelieferten Pilzkulturen und dübeln, braucht. Wir stellen Ihnen die verschiedenen Zuchtformen detailliert vor und erklären genau, welche Pilze sich für welche Form des Anbaus eignen. Zudem finden Sie die verschiedenen Pilzarten mit einer kurzen Beschreibung und Darstellung der Inhaltsstoffe, sowie aller Daten, die Sie für eine reibungslose Bestellung benötigen. Unsere Kulturen und Dübel kommen vorbereitet, zusammen mit einer genauen Anleitung für das Entpacken, Aufstellen und Pflegen in den verschiedenen Wachstumsstadien. Zusätzlich erhalten Sie wertvolle Tipps zur Ernte und Haltbarmachung. Die besten Rezepte finden Sie unter Sollten Sie Beratung bei der Bestellung oder dem Anbau benötigen, dann ist unser Kundenservice mit der kostenlosen Hotline unter von Montag bis Freitag zu den üblichen Geschäftszeiten, gerne für Sie da. Viel Erfolg und gutes Gelingen wünscht das Hawlik-Team! 2 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 3

3 UNSERE LEIDENSCHAFT UNSERE KULTUREN UND DÜL Bereits in den siebziger Jahren begann die Erfolgsgeschichte der biologischen Pilzzucht bei uns der Familie Hawlik mit dem Anbau von Braunkappen auf Stroh. Seit diesem ersten Versuch von Willy Hawlik sind viele andere Pilzsorten hinzugekommen und jede einzelne konnte seine Leidenschaft für die Pilzzucht nur weiter vertiefen. Ein langer Weg zu einem erfolgreichen Familienunternehmen. BIS HEUTE! Sie erhalten von uns erstklassige Kulturen, die Ihnen sicheren Erfolg gewährleisten. Wie bei allen Gartengewächsen ist auch bei den Pilzen mit Spannung der Ernteerfolg zu erwarten. Temperatur, Feuchtigkeit, Boden- und Holzqualität und nicht zuletzt die richtige Pflege spielen zusammen, um das Pilzwachstum anzuregen. Die Qualität unserer Rohware prüfen wir selbst immer wieder: In unseren Gärten und auf Balkonen und Terrassen ziehen wir und unsere Mitarbeiter frische Pilze. So wissen wir immer, mit welchen Tipps wir auch Ihnen weiterhelfen können, um den Zuchterfolg zu unterstützen. Wir freuen uns auch immer über Ihre Rückmeldung. Ob am Telefon, per oder auf Facebook bleiben Sie mit uns in Kontakt! Wir freuen uns darüber. Das ganze Jahr über frisch geerntete Pilze, prall gefüllt mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und mit dem unverwechselbaren Aroma jeder einzelnen Sorte. Holen Sie sich diesen unvergleichlichen Genuss nach Hause. Unsere vorbereiteten Pilzkulturen machen es Ihnen ganz einfach. Bestellung Suchen Sie sich Ihre Lieblingssorte aus und bestellen Sie ganz einfach im Internet, per Telefon, Fax oder . Wenn Sie eine persönliche Beratung wünschen, erreichen Sie uns am besten unter der kostenlosen Hotline 0800/ Anlieferung Je nach Sorte wachsen oft schon bei der Anlieferung Pilze, wie z.b. der Shiitake. Unsere Kulturen und Dübel kommen vorbereitet, zusammen mit einer genauen Anleitung für das Entpacken, Aufstellen und Pflegen in den verschiedenen Wachstumsstadien. Das Besondere Sie erhalten zusätzlich zu Ihrer jeweiligen Fertigkultur eine Folienhaube, die wie ein Gewächshaus eingesetzt werden kann. Somit erhalten Sie die Feuchtigkeit in Ihrer Kultur und können mit einem Mehrertrag von bis zu 30 % rechnen. Mit jeder vorbereiteten Kultur erhalten Sie eine Anleitung und auch im Internetshop stehen ausführliche Anleitungen als Downloads zur Verfügung. Sollten Sie dennoch Fragen haben, hilft Ihnen unser Kundenservice gerne weiter. Aufstellen Je nach Pilzsorte und Zuchtart suchen Sie sich einen geeigneten Standort im Haus, Balkon, Terrasse oder Garten. Stellen Sie die gelieferte Kultur auf und pflegen Sie sie dann nach den Hinweisen auf der mitgelieferten Gebrauchsanleitung. Ihr Alexander Hawlik und Team 4 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 5

4 Pflege und Ernte Je nach Standort, Temperatur und Klima wachsen nach kurzer Zeit Pilze in verschiedenen Größen heran. Bei niedrigeren Temperaturen werden die Pilze erfahrungsgemäß etwas größer als bei höheren Graden. Idealer Erntemoment ist, wenn die Schirme leicht geöffnet sind. Dann nehmen Sie entweder ein sauberes Küchenmesser und entfernen die reifen Pilze oder Sie drehen sie vorsichtig heraus. Wichtig dabei ist, dass keine Pilzreste zurückbleiben und die kleineren Nachkömmlinge nicht beschädigt werden. Verarbeitung und Haltbarmachung Jetzt müssen Sie nur noch entscheiden, ob Sie die Pilze gleich verzehren oder aufbewahren wollen. Haltbar machen Sie die Pilze am besten über zwei Methoden: Einfrieren oder Trocknen. Schneiden Sie die geernteten Fruchtkörper in ca. 0,5 cm dicke Scheiben, verpacken und legen Sie sie in die Gefriertruhe oder dörren Sie die Pilze mit Hilfe eines Dörrgerätes oder im Backofen. In beiden Fällen sind sie bis zu einem Jahr haltbar. Auf den folgenden Seiten finden Sie die verschiedenen Zuchtformen und vor allem die unterschiedlichen Pilzsorten erklärt. Und wenn Sie Ihre Ernteerfolge gleich genießen möchten: unter finden Sie leckere Rezepte für die Zubereitung. Entpacken Aufstellen Packen Sie die Kultur nach Gebrauchsanleitung aus und stellen Sie diese im Keller oder Garten an einem schattigen, feuchten bzw. windgeschützten Ort auf. Pflege Jetzt müssen Sie nur noch für einen gelegentlichen Luftaustausch sorgen und die Kultur feucht halten, z. B. mit einem handelsüblichen Haushaltssprüher anfeuchten. Kleine Pilze nicht direkt ansprühen sie können sonst absterben. FERTIGKULTUR FÜR DRINNEN UND DRAUSSEN Die erste Ernte ist je nach Kultur nach ca. 1-4 Wochen zu erwarten, Je nach Witterung und Pflege sind Ernteerträge bis zu 4 kg, beim Parasol sogar bis zu 10 kg möglich. Als Fertigkulturen für drinnen und draußen erhalten Sie unsere Champignons weiß und Steinchampignons, Shiitake, Kräuterseitling, Austernpilz, Pioppino, Limonenpilz, Parasol, Hericium und Toskanapilz. Welche Pilzsorte für welche Zuchtform? Blättern Sie einfach weiter 6 Kostenfreie Hotline:

5 WALDGARTENPILZKULTUR PILZDÜL FÜR LAUBHOLZ UND STROH Diese Zuchtform schätzen unsere Kunden sehr denn sie ist einfach in Vorbereitung, Anlage und Pflege. Anlieferung Sie erhalten von uns Substrat-Presslinge und Dübel. Anlage Stechen Sie eine Grube von 40 x 40 cm und ca. 15 cm Tiefe an einem schattigen, windgeschützten Platz, z. B. unter Büschen aus, tragen Sie etwas Erde ab und füllen diese Grube dann mit dem gewässerten Substrat. Stecken Sie die beiliegenden Dübel in das Substrat, Mutterboden darüber fertig. Eine Gebrauchsanleitung wird mitgeliefert und steht auch als Download auf unserer Internetseite zur Verfügung. Die Erntezeit erstreckt sich über mehrere Jahre und kann einen Pilzertrag von bis zu 4 kg einbringen. Neugierig geworden? Dann schauen Sie doch einfach unter nach. Unsere Waldgartenpilzkulturen gibt es in fünf Sorten: Braunkappe Kräuterseitling Austernpilz Limonenpilz Toskanapilz Sie erhalten 20 Dübel pro Packung. Eine Packung ist für 1 2 Stämme oder Strohballen ausreichend. Je nach Witterung und Holzqualität können Sie über Jahre hinweg mit einem Ernteertrag bis zu 30 % des Frischholzgewichtes rechnen. Vorbereitung Die Pilze wachsen auf nahezu allen Laubholzarten. Genaueres dazu finden Sie in der mitgelieferten Gebrauchsanleitung oder auf unserer Internetseite. Das Holz muss frisch geschlagen und gesund sein, und auch die Rinde des Baumes muss noch vorhanden sein. Das Rundholz je nach Länge und Stärke spiralförmig einbohren und die Dübel einstecken. Das Stroh muss vor dem Beimpfen gut gewässert werden. Die Dübel tief in das Stroh stecken und die Löcher wieder verschließen, sodass der Kontakt zwischen Stroh und Dübel sichergestellt wird. Durchwachszeit Bitte achten Sie darauf, daß Sie unbehandeltes fungizidfreies Bio-Stroh verwenden! Bitte nicht mit den Dübeln sparen, da die Pilze sich gegen andere Organismen durchsetzten müssen. Die Hölzer an einen feuchten, schattigen, möglichst windgeschützten Platz in den Garten legen. Das Myzel durchwächst Weichhölzer in ca. einem, Harthölzer in ca. zwei Jahren. Die Brut durchwächst das Stroh, je nach Temperatur, in ca Wochen. Zu viel Nässe tötet das Myzel evtl. mit einer Folienhaube vor Regen schützen. Tipp: Legen Sie die Hölzer unter einen Folientunnel, dann herrscht immer ein gutes Klima für das Wachstum der Pilze. Wir haben in unserem Angebot für Sie folgende Dübel Für Laubholz: Für Stroh: Shiitake Limonenpilz Braunkappen Austernpilz Austernpilz Toskanapilz Kräuterseitling Limonenpilz 8 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 9

6 CHAMPIGNON WEISS / STEINCHAMPIGNON Champignons sind die bekanntesten und beliebtesten Speisepilze. Es gibt sie in verschiedenen Sorten. Bei Kennern äußerst beliebt ist die braune Sorte. Sie hat einen angenehm pilzig, nussigen Geschmack und passt sowohl zu kräftigen Saucen als auch als Solist zu Nudeln. Hauptnährstoffe pro : BRAUNKAPPE Unter Kennern ist der Kulturträuschling (Stropharia rugosoannulata) der Steinpilz unter den Zuchtpilzen. Sein würzig-nussiges Aroma entfaltet er besonders beim Braten und in Saucen. Er wächst auch bei höheren Temperaturen und benötigt keine so hohe Luftfeuchtigkeit. Deshalb gedeiht er auch im Halbschatten. Hauptnährstoffe pro : 0,01 Kohlenhydrate 0,56 g 21/87 Ballaststoffe 1,9 g 4,1 g Mineralstoffe 0,9 g 0,25 g 0,1 Kohlenhydrate 3,3 g 33/139 Ballaststoffe 6,34 g 4,4 g Mineralstoffe 0,87 g 0 g Besonders reich ist der Champignon an: B-Vitaminen, Niacin, Folsäure, Kalium, Calcium, Eisen und Phosphor Steinchampignon gibt es als: Fertigkultur für drinnen und draußen Kultur klein (Gewicht: ca. 3-4 kg) Art-Nr. klein: Ernteertrag klein: bis zu 2 kg Kultur groß (Gewicht: ca. 7-8 kg) Art-Nr. groß: Ernteertrag groß: bis zu 4 kg Besonders reich ist die Braunkappe an: Niacin, B1 und B2, Kalium, Magnesium und Eisen Braunkappe gibt es als: Waldgartenpilzkultur Set bestehend aus Spezialsubstrat und 20 Dübel Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 5 kg Champignon weiß gibt es als: Fertigkultur für drinnen und draußen Kultur klein (Gewicht: ca. 3-4 kg) Art-Nr. klein: Ernteertrag klein: bis zu 2 kg Kultur groß (Gewicht: ca. 7-8 kg) Art-Nr. groß: Ernteertrag groß: bis zu 4 kg Pilzdübel für Stroh Dübel (20 Stück/Pack) Art-Nr.: Ernteertrag: 3-5 kg 10 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 11

7 SHIITAKE Mittlerweile findet man diesen Exoten auf nahezu jedem Speiseplan. Er überzeugt durch die Inhaltsstoffe, ebenso wie durch sein typisches herzhaftes Aroma. KRÄUTERSEITLING Der Kräuterseitling ist unter den Pilzliebhabern ein begehrter Speisepilz. Sein feines Aroma und die steinpilzartige Konsistenz geben jedem Pilzgericht eine ganz eigene Note. Hauptnährstoffe pro : Hauptnährstoffe pro : 0,21 Kohlenhydrate 12,32 g 42/176 Ballaststoffe 1,96 g 1,56 g Mineralstoffe 0,5 g 0,22 g 0,06 Kohlenhydrate 3,747 g 33/137 Ballaststoffe 8,43 g 4,74 g Mineralstoffe 1,13 g 0,317 g Besonders reich ist der Shiitake an: B-Vitaminen, Vitamin K, Folsäure und Magnesium Besonders reich ist der Kräuterseitling an: B-Vitaminen, Folsäure, Niacin, Zink, Magnesium und Eisen Shiitake gibt es als: Kräuterseitlinge gibt es als: Fertigkultur für drinnen und draußen Kultur klein (Gewicht: 1 kg) Art-Nr. klein: Ernteertrag klein: 30% - 40% des Kulturgewichts Kultur groß (Gewicht: 2,5-3 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 2 kg Pilzdübel für Laubholz Dübel (20 Stück / Pack) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 30 % des Holzgewichtes Fertigkultur für drinnen und draußen Kultur klein (Gewicht: 1 kg) Art-Nr. klein: Ernteertrag klein: 30% - 40% des Kulturgewichts Kultur groß (Gewicht: 2,5-3 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 1,5 kg Waldgartenpilzkultur Set bestehend aus Spezialsubstrat und 20 Dübel Art-Nr.: Preis: 24,50 EUR Ernteertrag: bis zu 4 kg Pilzdübel für Stroh Dübel (20 Stück/Pack) Art-Nr.: Ernteertrag: 3-5 kg Tipp: Shiitake wächst am besten auf Eiche, Buche, Birke und Erle 12 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 13

8 AUSTERNPILZ Dieser Pilz unterscheidet sich optisch von den gewohnten Pilzen durch einen muschelförmigen Hut. Sein Fleisch ist weich und deshalb auch leichter verdaulich als bei anderen Pilzen. Der kalbsfleischähnliche Geschmack macht ihn zu einer wahren Besonderheit. Hauptnährstoffe pro : PIOPPINO ODER SÜDLICHER SCHÜPPLING Ein Gruß aus dem Süden! Der Pioppino ist ein waschechter Italiener und als solcher gedeiht er auch bei höheren Temperaturen im Sommer gut. Sein kräftiger Waldgeschmack macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für alle Fleischgerichte. Hauptnährstoffe pro : 0,04 Kohlenhydrate 2,6 g 23/98 Ballaststoffe 5,85 g 3,5 g Mineralstoffe 0,8 g 0,22 g 0,01 Kohlenhydrate 2,3 g 28/116 Ballaststoffe 5,62 g 2,8 g Mineralstoffe 0,4 g 0,7 g Besonders reich ist der Austernpilz an: B-Vitaminen, Biotin und Niacin Besonders reich ist der Pioppino an: B-Vitaminen, Vitamin C, Niacin, Natrium und Eisen Austernpilz gibt es als: Pioppino gibt es als: Fertigkultur für draußen Kultur (Gewicht: 7-8 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: ca. 3-4 kg Fertigkultur für drinnen und draußen Kultur (Gewicht: 2,5-3 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 1,5 kg Pilzdübel für Laubholz und Stroh Dübel (20 Stück / Pack) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 30 % des Holzbzw. Strohgewichtes Waldgartenpilzkultur Set bestehend aus Spezialsubstrat und 20 Dübel Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 4 kg 14 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 15

9 LIMONENPILZ Seine strahlend gelbe Farbe lässt ihn auch zu einem optischen Highlight werden. Im Geschmack ähnelt er dem Austernpilz. Hauptnährstoffe pro : PARASOL Bekannt ist der Parasol als Speisepilz mit nussigem, fleischähnlichem Aroma, weshalb sein Schirm gerne paniert wie ein Schnitzel gegessen wird. Probieren Sie den Pilz doch einmal noch ganz jung, wenn der Schirm noch am Stiel anliegt die Italiener lieben diese Zubereitungsform. Hauptnährstoffe pro : 0,04 Kohlenhydrate 2,6 g 23/98 Ballaststoffe 5,85 g 3,5 g Mineralstoffe 0,8 g 0,22 g 0,01 Kohlenhydrate 0,56 g 21/87 Ballaststoffe 1,9 g 4,1 g Mineralstoffe 0,9 g 0,25 g Besonders reich ist der Limonenpilz an: B-Vitaminen, Biotin und Kalium Besonders reich ist der Parasol an: B-Vitaminen, Niacin, Folsäure, Kalium, Calcium, Eisen und Phosphor Limonenpilz gibt es als: Parasol gibt es als: Fertigkultur für draußen Kultur (Gewicht: 7-8 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: ca. 3-4 kg Pilzdübel für Laubholz und Stroh Dübel (20 Stück / Pack) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 30 % des Holzbzw. Strohgewichtes Waldgartenpilzkultur Set bestehend aus Spezialsubstrat und 20 Dübel Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 4 kg Fertigkultur für draußen Kultur (Gewicht: 7 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: unter optimalen Bedingungen bis zu 10 kg Tipp: Stiele ausgewachsener Pilze unbedingt vor der Zubereitung entfernen sie sind leicht faserig. 16 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 17

10 TOSKANAPILZ Der Toskanapilz kommt eigentlich aus Asien und wird dort in der Küche besonders als Einlage für Misosuppen sehr geschätzt. Sein feinnussiges Aroma ist unaufdringlich. Er gedeiht bei niedrigeren Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit besonders gut. Hauptnährstoffe pro : HERICIUM Bei unseren französischen Nachbarn ist der als Pom-Pom blanc bekannte Hericium bereits seit vielen Jahren ein beliebter Speisepilz. Er hat ein Aroma von Geflügelfleisch mit einer feinen zitronigen Note. Seine Zucht erfordert eine hohe Luftfeuchtigkeit. Hauptnährstoffe pro : 0,01 Kohlenhydrate 2,3 g 28/116 Ballaststoffe 5,62 g 2,8 g Mineralstoffe 0,4 g 0,7 g 0,2 Kohlenhydrate 3,41 g 19/79 Ballaststoffe 2,0 g 2,2 g Mineralstoffe 1,21 g 0,2 g Besonders reich ist der Toskanapilz an: Niacin, Vitamin C, Calcium, Kalium und Eisen Besonders reich ist der Hericium an: B-Vitaminen, Kalium, Phosphat und Selen Toskanapilz gibt es als: Hericium gibt es als: Fertigkultur für drinnen und draußen Kultur (Gewicht: 2,5-3 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 1,5 kg Waldgartenpilzkultur Set bestehend aus Spezialsubstrat und 20 Dübel Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 3 kg Fertigkultur für drinnen und draußen Kultur (Gewicht: 2,5-3 kg) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 2 kg Pilzdübel für Laubholz Dübel (20 Stück / Pack) Art-Nr.: Ernteertrag: bis zu 30 % des Holzgewichtes 18 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 19

11 GETROCKNETE PILZE Unsere getrockneten Pilze sind echte Kraftpakete, denn durch die schonende Trocknung verlieren Sie nur Wasser keine Mineralstoffe oder ihr Aroma. Im Gegenteil: der typische Geschmack jeder Sorte wird noch intensiver. Weichen Sie die getrockneten Pilze eine halbe Stunde in klarem Wasser ein und verwenden Sie sie dann wie Frischpilze. Bitte vor dem Verzehr unbedingt gut erhitzen. Agaricus Der Mandelpilz kommt aus Brasilien und ist dort wegen seines Aromas und den Vitalstoffen ein beliebter Speise- und Vitalpilz. Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Herbsttrompete Tipp: Schütten Sie das Einweichwasser nicht weg, sondern geben Sie es gesiebt in die Speisen das macht sie noch aromatischer. Dieser Pilz stammt aus der gleichen Familie wie die Pfifferlinge, ist diesen aber sowohl in Aroma als auch in Bekömmlichkeit überlegen. Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Reishi geschrotet Der Schrot eignet sich u. a. hervorragend, um einen vitalisierenden Tee zuzubereiten. Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Hericium Ein Speisepilz mit Mehrwert. In Asien machen ihn seine wertvollen Inhaltsstoffe zu einem beliebten Vitalpilz. Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Shiitake Ein erstklassiger Speisepilz und Vitalstofflieferant. Wir liefern getrocknete Köpfe ohne Stiel. Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Tipp: je länger Sie den Tee ziehen lassen, umso herber wird er einfach ausprobieren. 20 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 21

12 Maitake Lecker und gesund der Maitake erfüllt den Leitspruch von Hippokrates: Lass Deine Nahrung Medizin sein und Deine Medizin Nahrung Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: g Chinesische Morchel (Auricularia) Ein typisch asiatischer Speisepilz kombiniert mit vielen Vitalstoffen für ein gesundes Gleichgewicht Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: g Spitzmorchel Die Spitzmorchel behält auch nach dem Einweichen Biss und Aroma. Also ein toller und exklusiver Begleiter in Nudelsaucen. Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: g Das Plus: Bei uns erhalten Sie die schwarze also hochwertigste Sorte. Das Plus: Sie erhalten nur ganze Köpfe in erstklassiger Qualität. Steinpilze Halten Sie immer einen Vorrat von diesen hoch aromatischen Speisepilzen parat! Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: g Champignons Bei der Gefriertrocknung behalten die Champignons alle Vitamine und Mineralstoffe. Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: Art-Nr.: g Das Plus: Handverlesene Qualität überwiegend komplette Scheiben Tipp: Bereits wenige getrocknete Pilze geben jedem Gericht ein tolles Aroma 22 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 23

13 LITERATUR EMPFEHLUNG Ohne großen Aufwand: zum Verfeinern sämtlicher Pilz-, Fleisch- und Nudelgerichte und nach Belieben für alle Experimentierfreudigen. Der Kreativität sind so gut wie keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es einfach aus! Pilzmühle Champignon Art-Nr.: Pilzmühle Steinpilze Art-Nr Der aktuelle Wissensstand in einem Buch Vitalpilze Naturheilkraft mit Tradition neu entdeckt ist in einer komplett überarbeiteten zweiten Auflage erschienen. Die Gesellschaft für Vitalpilzkunde e.v. hat nach dem Erfolg ihres 2009 erschienenen Buches zur Mykotherapie nun erneut ein umfassendes Werk zum Thema herausgegeben. Das Buch Vitalpilze: Naturheilkraft mit Tradition neu entdeckt wurde inhaltlich und grafisch komplett überarbeitet und informiert auf mehr als 200 Seiten über die faszinierenden Möglichkeiten der Therapie mit Vitalpilzen. Ausführliche Porträts der zwölf wichtigsten Vitalpilze sind ebenso enthalten wie kompakte Informationen zu den häufigsten Krankheitsbildern, bei denen die Mykotherapie eingesetzt werden kann. Das Buch fasst den aktuellen Wissensstand rund um das Thema Vitalpilze fundiert und anschaulich zusammen. 2., überarbeitete Auflage 2014 Format: 17 cm x 24 cm, Hardcover ISBN Erschienen im Eigenverlag der Gesellschaft für Vitalpilzkunde e.v. Pilzmühle Maitake Art-Nr.: Pilzmühle Shiitake Art-Nr.: LITERATUR In unserem Internetshop unter erhalten Sie weitere ausgewählte Literatur und weitere Informationen zum Thema Pilze und Pilzanbau. 24 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 25

14 STELLKARTE VK-Nr. STELLKARTE VK-Nr. Artikelbezeichnung Artikelnr. Menge Preis Gesamtpreis Artikelbezeichnung Artikelnr. Menge Preis Gesamtpreis Zzgl. Versandkosten pro Lieferung: 3,90 EUR innerhalb Deutschland (Österreich: 8,50 EUR) Versandkostenfrei ab einem Bestellwert von 50,00 EUR innerhalb Deutschland und Österreich Lieferung erfolgt: Zzgl. Versandkosten pro Lieferung: 3,90 EUR innerhalb Deutschland (Österreich: 8,50 EUR) Versandkostenfrei ab einem Bestellwert von 50,00 EUR innerhalb Deutschland und Österreich Lieferung erfolgt: Vorname Name O auf Rechnung Vorname Name O auf Rechnung Straße Haus-Nr. O per Bankeinzug: Straße Haus-Nr. O per Bankeinzug: PLZ Ort PLZ Ort Land IBAN Land IBAN Telefon (für Rückfragen) BIC Telefon (für Rückfragen) BIC adresse Name der Bank adresse Name der Bank Datum Unterschrift Unterschrift des Kontoinhabers (bei Bankeinzug) Datum Unterschrift Unterschrift des Kontoinhabers (bei Bankeinzug) Sie möchten per Kreditkarte bezahlen? Dann bestellen Sie über zu Ihrer eigenen Sicherheit. Es gelten unsere allgemeinen Geschäfts- und Zahlungsbedingungen. Sie möchten per Kreditkarte bezahlen? Dann bestellen Sie über zu Ihrer eigenen Sicherheit. Es gelten unsere allgemeinen Geschäfts- und Zahlungsbedingungen. 26 Kostenfreie Hotline: Mehr Information unter: 27

15 Hawlik GmbH Gottlieb-Daimler-Str. 8 D Langweid Kostenfreie Hotline info@pilzbrut.de