Säfte Michel Orangensaft 20cl 4.80 Michel Bodyguard 20cl 4.80

Transkript

1 Mineralwasser Appenzell Mineral laut, leise und still 33cl 3.90 Appenzell Mineral laut, leise und still 50cl 6.00 Appenzell Mineral laut, leise und still 100cl 7.50 Süssgetränke Glas Coca Cola, Mineralwasser oder Citro 30cl 3.00 Coca Cola, Coca Cola Zero 33cl 4.30 Fanta 33cl 4.30 Sprite 33cl 4.30 Möhl Apfelschorle 33cl 4.30 Rivella rot 33cl 4.30 Iisfee 50cl 4.50 Icetea 50cl 4.50 Flauder 33cl 4.40 Säfte Michel Orangensaft 20cl 4.80 Michel Bodyguard 20cl 4.80 Bier Frisch gezapft Schützengarten Edelspez 30cl 3.90 Schützengarten Edelspez 40cl 4.40 Klosterbräu 30cl 5.00 Klosterbräu 40cl 5.70 Flaschenbier Schützengold alkoholfrei 33cl 4.50 Weisser Engel 50cl 6.50 Gallus Bier 50cl 7.00 Sonnenbräu Büezer 33cl 4.50 Kaffee Kaffee, Espresso Port Schale, Cappuccino, Latte Macchiato Port Tee Tee diverse Sorten Port. 3.90

2 Aperitifs Martini bianco 4cl 6.00 Cynar 4cl 6.00 Amaretto 4cl 6.00 Baileys 4cl 6.00 Gin Tonic 4cl 9.00 Campari Orange 4cl 9.00 Wodka Orange 4cl 9.00 Whisky Cola 4cl 9.00 Aperol Spritz 4cl 9.00 Edelbrände Alter Bernecker Marc im Krüegli 41% 2cl 5.50 Vinaccia 41% Traubenbrand 2cl 6.00 Acquavite 41% Weinbrand 2cl 6.50 Destillate Nocino 27% 2cl 7.00 Vieille abricot 40% 2cl 7.00 Vieille poire 40% 2cl 7.00 Vieille prune 40% 2cl 7.00 Williams Birne 40% Grappa Grappa di Amarone d.valp. Bure Alto 43% 2cl 9.50 Grappa di Moscato Marco Bonfante 40% 2cl 9.00 Grappa di Alicante Bouschet Villa Trasqua 42% 2cl Grappa di Vinsanto Villa Trasqua 42% 2cl Brandy Villa Trasqua 40% 2cl Grappa di Brunello Poggio il Castellare 43% 2cl 8.00 Grappa Bric del Gaian 45% 2cl 16.00

3 Whisky Säntis Malt Swiss Highlander 40% 4cl Dalwhinnie 15 Jahre 43% 4cl Cragganmore 12 Jahre 40% 4cl Oban 14 Jahre 4cl Talisker 10 Jahre 45.8% 4cl Glenkinchie 12 Jahre 43% 4cl Lagavulin 16 Jahre 43% 4cl Rum Bacardi Reserve Añejo Especial 40% 4cl 9.50 Cognac Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish 40% 4cl 9.00 Bitter Alpstein Bitter 28% 2cl 6.00 Sennar 18% 2cl 5.50 Amore Bitter 22% 2cl 6.00 Appenzeller 29% 2cl 6.00 Jägermeister 35% 2cl 6.00 Fernet Branca 40% 2cl 6.00

4 Schaumweine Italien Prosecco Spumante Villa Danzia DOC 1 dl 8.00 Tomasi Viticoltori, Pedemonte 75 cl Frankreich Champagne de Saint Gall 75 cl Premier Cru Brut Blanc de Blancs Eine Homage an Gallus aus den besten Premier-Cru Reblagen der Champagne Weissweine Schweiz St. Galler Rheintal 6TUS Pinot Gris Schmid Wetli AG, Berneck Traubensorte: Pinot Gris 75 cl Graubünden Maienfeld Blanccuvée Graubünden Bündner Herrschaft, Nüesch Weine, Balgach Traubensorten: Müller Thurgau, Blanc de Pinot Noir 75 cl Wallis Molignon Valais A. Mathier AG, Salgesch Traubensorte: Chasselas (Gutedel) 75 cl Heida «Les Pyramides» Valais A. Mathier AG, Salgesch Traubensorte: Heida, Savagnin blanc 75 cl Lavaux St. Saphorin «La Roche aux Vignes» Lavaux Bernard Bovy, Chexbres Traubensorte : Chasselas (Gutedel) 75 cl Dézaley «Les Mousquetaires» Lavaux Grand Cru Hammel SA, Rolle Traubensorte : Chasselas (Gutedel) 75 cl 55.00

5 Deutschland Mosel Riesling Schloss Lieser Weingut Schloss Lieser, Thomas Haag Traubensorte: Riesling 75 cl Der Wein vom Gault Millau Winzer des Jahres 2015 Baden Merdinger Grauburgunder von der Mark Qualitätswein Baden Weingut Jürgen von der Mark Traubensorte: Riesling 75 cl Österreich Kamptal Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen Weingut Bründlmayer Traubensorte: Grüner Veltliner 75 cl Burgenland Weissburgunder Heidi Schröck Traubensorte: Weissburgunder 75 cl Italien Alto Adige Südtiroler Pinot Grigio «Crescendo» Kellerei Ritterhof, Kaltern Traubensorte: Pinot Grigio 75 cl Veneto Lugana Terre Lunghe Tenuta Villa Girardi, San Pietro in Cariano Traubensorte: Trebbiano 75 cl Piemont Roero Arneis Marco Bonfante Marco Bonfante, Nizza Monferrato Traubensorte: Arneis 75 cl Kalabrien Val die Neto Banco Critone Casa Vinicola Librandi, Cirò-Marina Traubensorten: Chardonnay, Sauvignon blanc 75 cl 47.00

6 Spanien Rueda Rueda Verdejo Valdelapinta Bodegas Hermanos del Villar Traubensorte: Verdejo 75 cl Somontano Enate Chardonnay 234 Somontano Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon Traubensorte: Chardonnay 75 cl Frankreich Bordeaux Château Thieuley blanc Bordeaux Famille Courselle Traubensorten: Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris 75 cl Erstklassiger weisser Bordeaux von einem kleinen Familienbetrieb Roséweine Schweiz Wallis Oeil der Perdriz La Matze Valais A. Mathier AG, Salgesch Traubensorte: Pinot Noir 75 cl 56.00

7 Rotweine Schweiz St. Galler Rheintal Burgwein Au 2011 Schmid Wetli AG, Berneck Traubensorte: Zweigelt, Pinot Noir, Merlot 75 cl Bürgerwy Monsteiner Barrique 2012 Schmid Wetli AG, Berneck Traubensorte: Pinot Noir, Regent 75 cl Balgach Cabernet Dorsa AOC St. Gallen Mons Vinus 2011 Nüesch Weine, Balgach Traubensorte: Cabernet Dorsa 75 cl Graubünden Malans Pinot Noir AOC Graubünden Bündner Herrschaft 2011 Nüesch Weine, Balgach Traubensorte: Pinot Noir 75 cl Wallis Humagne rouge AOC Valais 2012 «Les Pyramides» 2012 A. Mathier AG, Salgesch Traubensorte : Humagne rouge 75 cl Tessin Merlot Ticino Quattromani DOC 2012 Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini, Ticicno Traubensorte: Merlot 75 cl Deutschland Baden Pinot Noir von der Mark 2010 Qualitätswein Baden, Here I go again Weingut Jürgen von der Mark Traubensorte: Pinot Noir 75 cl Pinot Noir vom ersten deutschen Master of Wine

8 Österreich Burgenland Zweigelt 2012 Gernot Heinrich (Bio) Traubensorte: Zweigelt 75 cl Pannobile 2009 Gernot Heinrich Traubensorte: Zweigelt, Blaufränkisch 37.5 cl Italien Piemont Barolo Vigna La Volta DOCG 2008 Fratelli Cabutto Tenuta La Volta, Barolo Traubensorte: Nebbiolo 75 cl Veneto Valpolicella classico superiore Ripasso 2013 Bure Alto DOC Tenuta Villa Girardi, san Pietro in Cariano Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara 75 cl Ripasso Valpolicella classico superiore DOC 2013 Tommasi Viticoltori Traubensorten: Corvina, Rondinella, wenig Corvinone 75 cl Amarone della Valpolicella classico superiore DOC 2008 Opere di San Pietro Tenuta Villa Girardi, San Pietro in Cariano Traubensorten: Corvina, Rondinellla, Molinara 75 cl Toscana Chianti Classico Riserva Fanatico DOCG 2010 Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti Traubensorte: Sangiovese 75 cl Toscana rosso Trasgaia IGT 2009 Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti Traubensorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75 cl Brunello di Montalcino DOCG 2009 «Poggio il Castellare» Tenuta Poggio il Castellare, Montalcino Traubensorte: Sangiovese grosso 75 cl 74.00

9 Abruzzen Montepulciano d Abruzzo DOC 2009 Marina Cvetic Az. Agr. Masciarelli, S. Martino s.m. Traubensorte: Montepulciano 75 cl Apulien Primitivo di Manduria Villa betta DOC 2013 Provinco Italia SpA, Rovereto Traubensorte: Primitivo 75 cl Negramaro Salento Villa Betta IGT 2012 Provinco Italia Spa, Rovereto Traubensorte: Negramaro 75 cl Sardinien Sardegna Carignano del Sulcis Riserva 2011 Rocca Rubia DOC Cantina di Santadi, Santadi Traubensorte: Carignano 75 cl Sardegna Carignano del Sulcis Riserva 2009 Terre Brune DOC Cantina di Santadi, Santadi Traubensorte: Carignano, Bovaleddu 75 cl Sizilien Sicilia rosso Santagostino Baglia Soria IGT 2011 Casa Vinicola Firriato, Paceco Traubensorten: Nero d Avola, Syrah 75 cl Sicilia rosso Harmonium IGT 2011 Casa Vinicola Firriato, Paceco Traubensorte: Nero d Avola 75 cl 59.00

10 Spanien Ribera del Duero Ribera del Duero Opimius 2007 Monte-Vannos DO Traubensorte: Tempranillo 75 cl Jaros Ribera del Duero DO 2010 Bodegas y Viñedos del Jaro Traubensorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon 37.5cl Priorat Priorat Crianza Legitim DOCa 2011 Bodegas de Muller, Reus Traubensorten: Garnacha, Merlot, Cariñena, Syrah 75 cl Somontano Enate Crianza Somontano DO 2008 Enate, Vinñedos y Crianzas d. Alto Aragon Traubensorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon 75 cl Rioja Roda Rioja Reserva DOCa 2008 Bodegas Roda Traubensorten: Tempranillo, Garnacha, Graciano 75 cl Frankreich Médoc Château Patache d Aux 2009 Cru bourgeois supérieur Médoc AC Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 75 cl St-Emilion Château La Tour du Pin 2009 Grand cru classé, St-Emilion AC Traubensorten: Merlot, Cabernet Franc 75 cl Vom gleichen Kellermeister komponiert wie der weltberühmte Cheval Blanc

11 Portugal Terras do sado Portugal Terras do sado 2010 «Periquita» Reserva V.R. José Martia Da Fonseca, Azeitâo Traubensorten: Castelão Francès, Touriga Nacional, Touriga Franca 75 cl Alentejo Cortes de Cima 2011 Vinho Regional Alentejano Cortes de Cima Traubensorten: Syrah, Aragonez, wenig Petit Verdot Tourgia Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon 75 cl Argentinien Mendoza Malbec Mendoza Argentina BenMarco 2012 Doninio del Plata SA, Mendoza Traubensorte: Malbec 75 cl Amerika Kalifornien Cabernet Sauvignon California 2012 McManis Family Vineyards Traubensorte: Cabernet Sauvignon 75 cl Australien McLaren Vale Shiraz 2009 McLaren Vale, Chapel Hill Winery Traubensorte: Shiraz 75 cl Süsswein Frankreich Bordeaux Sauternes «Château Lange» AC Daniel Picot, Bommes-Sauternes Traubensorte : Sémillon, Sauvignon Blanc 37.5 cl 42.00

12 Schweiz Weisswein St.Galler Rheintal Bürgerwy Ortsgemeinde Au Schmid Wetli AG, Berneck Traubensorte: Riesling Sylvaner 50 cl Rotwein St.Galler Rheintal Bürgerwy Ortsgemeinde Au Schmid Wetli AG, Berneck Traubensorte: Pinot Noir 50 cl Tessin Merlot Ticino DOC Selezione d Ottobre 2011 Fratelli Matasci, Tenero Traubensorte: Merlot 50 cl Italien Toscana Toscana rosso Tranobili IGT 2010 Tenuta Villa Trasqua, Casrellina in Chianti Traubensorte: Sangiovese 50 cl Veneto Valpolicella classico superiore Ripasso 2012 Casteldoro DOC Fratelli Zeni, Bardolino Traubensorte: Corvina, Rindonella, Molinara 50cl Sizilien Nero d Avola Sicilia Sanricco IGT 2012 Cantina Cerester, San Miniato Traubensorte: Nero d Avola 50 cl Spanien Rioja Rioja Tempranillo Castroviejo DOC 2013 Bodegas Pastor Diaz, Aldeanueva de Ebro Traubensorte: Tempranillo 50 cl 28.00

13 Glasausschank Weisswein Bürgerwy Ortsgemeinde Au Müller Thurgau 1 dl 5.00 Schmid Wetli AG Klassiker Riesling Sylvaner 1 dl 5.00 Schmid Wetli AG Yvorne «Challenge» blanc AOC Chablais 1 dl 5.00 Chardonnay «Terra Mare», Frankreich 1 dl 5.00 Enate Chardonnay, Spanien 1 dl 5.50 Bürgerwy Ortsgemeinde Au Federweiss 1 dl 5.00 Schmid Wetli AG Weisswein gespritz süss/sauer 2 dl 5.50 Roséwein Rosato Toscana «Trasquanello» IGT 1dl 5.00 Rotwein Burgwein Au dl 7.00 Schmid Wetli AG Bürgerwy Ortsgemeinde Au Pinot Noir 1 dl 5.00 Schmid Wetli AG Klassiker Rosenberg 1 dl 5.00 Schmid Wetli AG Maienfeld Pinot Noir Graubünden 1 dl 5.00 Bündner Herrschaft Cabernet Sauvignon California Stoneridge 1 dl 5.00 Enate Crianza, Spanien 1 dl 5.50