Our weekly suggestion
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- Christa Krämer
- vor 7 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 As aperitif we recommend: 1 glass sparkling Muskateller wine 4,90 Weingut Kodolitsch 1 glass Schilpagner 4,90 1 glass Gösser Zwickl beer 0,3l 3,40 1 glass Gösser Naturgold (non-alcoholic) beer 0,3l 3,20 1 glass Puntigamer winter beer 0,3l 3,40 Our weekly suggestion Stew of venison with spetzli and cranberries 15,80 Wildragout mit Spätzle und Preiselbeeren Liver of veal Berliner Art with mashed potatoes, bacon and apple slice Kalbsleber Berliner Art mit Kartoffelpüree, Speck und Apfelring 16,80
2 Starters - Vorspeisen Venison paté with sauce Cumberland and toast 8,50 Wildterrine mit Sauce Cumberland und Toast Bresaola ham with parmesan 9,80 Bresaola Schinken mit Parmesan Smoked salmon with dill mustard and cottage cheese dumpling with horseradish 10,80 Räucherlachs mit Dillsenf und Steirerkren-Frischkäsenockerl Assorted starters Bresaola ham, beef carpaccio, smoked salmon and venison paté 11,50 Gemischter Vorspeisenteller Bresaola Schinken, Carpaccio vom Rinderfilet, Räucherlachs und Wildterrine Beef carpaccio with pickled pumpkin 12,50 Carpaccio vom Almo mit mariniertem Kürbis Smoked trout with toast and horseradish cream 8,50 Geräucherte Weizklammforelle mit Toast und Oberskren Beefsteak Tartar 15,50 as main course 22,50 Salad Styrian style Lettuce, Styrian beans, potatoes, garlic, egg and pan fried bacon in apple vinegar and pumpkin seed oil dressing 8,50 Steirische Salatschüssel
3 Soups - Suppen Clear beef broth with liver dumpling - Leberknödelsuppe 3,20 Clear beef broth with sliced pancakes - Frittatensuppe 3,20 Clear beef broth with meat strudel - Fleischstrudelsuppe 3,20 Pumpkin cream soup with pumpkin seed oil croûtons 4,20 -Kürbiscrèmesuppe mit Kernölcroûtons From river and sea - Aus Fluss und Meer Prawns pan fried in olive oil with basmati rice 21,50 Ausgelöste Scampi in Kräuterolivenöl gebraten mit Basmatireis Pan fried fillet of pike-perch on pepper and onion ragout with parsley potatoes 17,80 Zanderfilet gebraten auf Paprika-Zwiebelragout und Petersilkartoffeln Pan fried fillet of char with roast potatoes and leek 18,50 Gebratenes Seesaiblingsfilet auf Lauch-Erdäpfelgröstel Pan fried fillet of catfish with duchess potatoes and leaf spinach 16,80 Gebratenes Welsfilet mit Herzoginkartoffeln und Blattspinat
4 Autumn at Kirchenwirt s Pan fried duck breast in orange sauce with potato loafs and red cabbage 18,80 Flugentenbrust mit Kartoffellaibchen und Rotkraut Fillet of roe deer on juniper sauce with bread dumpling and cranberries 19,50 Rehfilet in Wacholderrahm mit Serviettenknödel und Preiselbeeren Roast wild boar in caraway sauce with red cabbage and dumpling with greaves 16,80 Wildschweinbraten in Kümmelsauce mit Rotkraut und Grammelknödel Pan fried saddle of red deer in red wine essence served with gnocchi and Brussels sprouts 22,80 Gebratener Hirschrücken auf Zweigeltessenz dazu Gnocchi und Kohlsprossen Pan fried chicken breast with pumpkin strips in cream sauce and spinach ravioli 16,80 Gebratenes Hühnerbrüstchen mit Kürbisstreifen in Rahmsauce auf Spinatravioli Small fillets of pork in pepper-mustard sauce with almond croquettes and zucchini 17,50 Schweinsmedaillons auf Pfeffer-Senfrahmsauce mit Mandelbällchen und Zucchinigemüse Tenderloin of Styrian beef in pepper sauce with potato croquettes and string beans wrapped in ham 28,50 Filetsteak vom steirischen Almochsen in Pfeffersauce mit Kroketten und Speckbohnen
5 Always popular immer wieder beliebt Bread crumbed and fried veal cutlet with mixed salad 17,80 Kalbswienerschnitzel mit gemischtem Salat Sauteed veal scallop with rice - Kalbsnaturschnitzel mit Reis 17,80 Beef goulash (stewed beef in paprika sauce) - Gulasch 7,40 1/2 fried chicken - 1/2 Steirisches Backhuhn 10,20 without hide 10,70 Braised sirloin beef with onions and pan fried potatoes 17,20 Zwiebelrostbraten vom Almochsen mit Bratkartoffeln Boiled round of Styrian beef with parsley potatoes and pumpkin 18,50 Gekochter Tafelspitz vom steirischen Almochsen mit Petersilkartoffeln und Kürbisgemüse Cordon bleu - Bread crumbed and fried pork cutlet stuffed with ham and cheese, served with parsley potatoes and mixed salad 12,80 Schweins-Cordon bleu mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat Sirloin steak with herb butter and parsley potatoes 23,50 Entrecôte Café de Paris und Petersilienkartoffel Place setting - Gedeck 2,80
6 Vegetarian - Fleischlos Spinach spetzli with cheese and sour cream, green salad 9,80 Spinatspätzle mit Käse und Rahm, dazu grüner Salat Ravioli stuffed with beetroots on horseradish sauce 13,80 Rote Rübentascherl auf Krensauce Bread crumbed and fried pumpkin with mashed potatoes 13,80 Gebackener Kürbis mit Erdäpfelpüree For the small appetite Für den kleinen Hunger Mixed salad with fried slices of turkey breast 8,90 Großer Salatteller mit gebackenen Putenbruststreifen Sauted veal scallop with brokkoli and potatoes 9,60 Kleines Naturschnitzerl mit Brokkoli und Kartoffeln Bread crumbed and fried veal scallop with French fried potatoes 9,60 Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites Salads - Salate Lettuce 4,20 Mixed salad 4,20 Rocket salad, radicchio or chicory 4,20 Cucumber salad, tomato salad or potato salad 4,20 Käferbohnen salad a Styrian bean specialty 4,20
7 Desserts Nachspeisen Crème Brûlée with fresh fruits 6,50 Crème Brûlée mit frischen Früchten Chestnut purée with whipped cream and cherries 6,00 Kastanienreis mit Schlagobers und Amarenakirschen Schilcher wine parfait with glazed grapes 7,50 Schilcherparfait mit glacierten Trauben Dessert variations Chocolate mousse, seasonal strudel, white cheese dumpling and vanilla parfait 8,50 Gemischte Köstlichkeiten Strudel of the season 3,80 Strudel der Saison Sachertorte Austria's famous chocolate cake 3,80 White cheese dumpling with fruit sauce 5,50 Topfennockerl auf Fruchtspiegel Fritter with whipped cream and cranberries 4,50 Spagatkrapfen mit Schlag und Preiselbeeren Sponge fritter with whipped cream and warm chocolate sauce 4,50 Kirchenwirtkrapferl mit Schlagobers und heißer Schokoladensauce Chocolate mousse with fruit sauce and fresh fruits 6,80 Schokoladenmousse auf Fruchtspiegel mit frischen Früchten
8 We recommend from the 0,7 bottle per 1/8 l glass: 2014 Wachauer Riesling Federspiel 4, Sauvignon Blanc 4,50 Domäne Müller, Groß St. Florian 2014 Weißburgunder, Rosengarten 3,80 Weingut Kodolitsch 2014 Gelber Muskateller 4,50 Weingut Repolusk 2011 Blaufränkisch Classic 4,50 Weingut Gager, Burgenland 2011 Zweigelt 4,20 Weingut Esterhazy, Eisenstadt 2012 Cabernet Sauvignon 4,50 Weingut Pittnauer, Gols 2011 Barbera d Alba 4,80 Livia Fontana, Castiglione Falletto
Our weekly suggestion
As aperitif we recommend: 1 glass sparkling Muskateller wine 4,80 Weingut Kodolitsch 1 glass Schilpagner 4,80 1 glass Gösser Zwickl beer 0,3l 3,30 1 glass Gösser Naturgold (non-alcoholic) beer 0,3l 3,10
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As aperitif we recommend: 1 glass sparkling Muskateller wine 4,90 Weingut Kodolitsch 1 glass Schilpagner 4,90 1 glass Gösser Zwickl beer 0,3l 3,40 1 glass Gösser Naturgold (non-alcoholic) beer 0,3l 3,20
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