Hausgemachte Suppen Homemade soup Soupes maison

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1 Vorspeisen - Entrées Starters Bunter Mischsalat Mixed salad Salade panachée 9.00 Walliser Hobelkäse mountain cheese fromage raboté ½ Portion Portion Wallitalia Walliser Rohschinken, Trockenfleisch, Hobelkäse mit Italienischer Salami und Coppa Valaisan cured ham, dried beef,mountain cheese with italian salami and coppa Assiette de charcuterie et fromage valaisanne et italienne Hausgemachte Suppen Homemade soup Soupes maison Gemüsecremesuppe mit Croutons / mit Croutons und Wienerli / Vegetable cream soup with croutons / with croutons and wiener sausage Crème aux légumes aux croutons / aux croutons et saucisse de vienne Rindsbouillon mit Gemüsestreifen und Hackbällchen Bouillon of beef with vegetable stripes and meat balls Bouillon de boeuf aux julienne de légumes et boulettes de viande Plattjen Tortillawraps mit Schinken & Käse with ham & cheese au jambon & fromage mit Coppa (=Italienischer Schinken), Tomaten & Rucola with coppa (italian ham) tomato & rocket au coppa, tomates & roquette mit Rauchlachs, Wasabi & Sauerrahm with smoked salmon & sour cream saumon fumé & crème acidulée mit Salatbeilage with side salad avec salade

2 Hauptgerichte Main dishes Plats principaux Pasta asciutta, Teigwaren an Fleischsugo Pasta with meat sauce Pâtes à la bolognaise Rösti mit Rauchlachs und Hüttenkäse Rosti with smoked salmon and cottage cheese Roesti au saumon fumé et fromage granulé Plattjen`s paniertes Schnitzel mit Krautsalat und Pommes frites Breaded pork escaloppe Plattjen Style with cole slaw and french fries Escaloppe de porc panée Plattjen avec salad de chou et pommes frites Hausgemachter Hackbraten vom Saaser Wild mit Kartoffelpüree Homemade meatloaf of local venison with mashed potatoes Rôti haché maison de gibier avec pommes purées Käseschnitte mit Schinken Cheese toast with ham - Crôute au fromage avec jambon Käsefondue mit hausgemachter Mischung Homemade cheesefondue - Fondue au fromage maison Leicht und lecker light and delicious léger et savoureux Salatarrangement mit Rauchlachs Leaf salad with smoked salmon Arrangement de salade au saumon fumé Cesar Salat, mit gebratenen Pouletbruststreifen, Crôutons und Tomaten an Parmesandressing Cesar salad, with sliced chicken breast and parmesan dressing Cesar salade, avec goujons de poulet et dressing au parmesan Saaser Zvieri Hobelkäse, Saaser Wurst, Rohschinken Chipped cheese, local saucage, cured ham Fromage raboté, saucisse de saas, Jambon cru

3 Kinderecke Kids corner Coin des enfants Portion Pommes Frites klein / gross 8.00 / French fries Pommes frites Kinderpasta mit Fleischsauce 8.00 Kids Pasta with meat sauce Pâtes à la bolognaise pour enfant Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Salat / Chicken nuggets with french fries and salad Nuggets de poulet, pommes frites, salade Hackbällchen an Tomatensauce mit Kartoffelpüree für Kinder Kids meat balls with tomato sauce and mashed potatoes Boulettes à la sauce aux tomates avec purée pour enfants Familientopf - Family special Pot pour famille Eine Schüssel Salat & eine Schüssel Pasta an Fleischsauce für 2 Erwachsene und 2 Kinder Jeder zusätzliche Erwachsene Jedes zusätzliche Kind 8.00 Family Pot: a bowl of salad & a bowl of pasta with meat sauce for 2 adults and 2 children for each additional adult for each additional child 8.00 Pot pour la famille: un bol de salade & un bol de pâtes à la bolognaise pour 2 adultes and 2 enfants pour chaque adulte en plus pour chaque enfant en plus 8.00 Desserts

4 Hausgemachter Kuchen - Homemade cake Gâteau maison 4.50 mit Rahm with whipped cream avec chantilly 5.50 Apfelstrudel mit Vanillesauce 7.50 Apple strudel with vanilla sauce Stroudel aux pommes à la sauce vanille Waffel mit warmen Beeren und Vanilleeis Waffle with warm berries and vanilla ice cream Gaufre aux baies chaudes et glace à la vanille Sorbet Valaisanne, Aprikosensorbet mit Abricotine Apricot sorbet with Abricotine Sorbet abricot à l Abricotine Sorbet Colonel, Zitronensorbet mit Vodka Lemon sorbet with vodka Sorbet au citron et vodka Dolce Vita, eine Kugel Vanilleeis und ein Glas Amaretto 7.00 A scoop of vanilla ice cream and a glas of Amaretto Une boule de glace à la vanille et un verre d Amaretto Kugel Eis scoop of ice cream une boule de glace 3.20

5 Speisekarte Bergrestaurant Plattjen Terminus Saas-Fee