V Vegetarisch. A Alkoholhaltig. Nachmittags Karte / afternoon menu. von / from Salate / Salads. Suppen / Soups CHF

Transkript

1 Salate / Salads S Nüsslersalat mit Speck, Ei, Crôutons und französischer Salatsauce Lamb s lettuce salad with bacon, egg, crôutons and French dressing 12.50/18.50 Caprese-Salat mit Mozzarella, Tomate und Basilikum V Caprese salad with mozzarella, tomato and basil Gemischter Salat V Mixed salad 11.50/18.50 Suppen / Soups S Tomatensuppe mit Crème Fraiche V Tomato soup with creme fraiche 7.50 Trüffelsuppe mit Pilzen V Truffle soup with mushrooms 9.50 Rindsbouillon mit Gemüse Beef broth with vegetables 8.50 Baguettes s / Sandwiches Baguette mit / Sandwich with : - Schinken oder Käse / Ham or cheese Salami oder Chorizo / Salami or chorizo Rauchlachs / Smoked salmon B.L.T. (Speck, Salat und Tomaten) / B.L.T. (Bacon, Lettuce and Tomato) 8.50 Alle Preise inkl. 7.7% MWSt./ All prices in and incl. 7.7% VAT

2 Flammkuchen / french pizza Flammkuchen mit / french pizza with: Elsässer / Alsatian Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Kräuter Sour cream, bacon, onions and herbs Caprese / Caprese V Sauerrahm, Rucola, Tomaten und Käse Sour cream, rucola, tomato and cheese Norwegen / Norwegian Sauerrahm, Rauchlachs, Kapern und Zwiebeln Sour cream, smoked salmon, capers and onions Italian / Italienisch Sauerrahm, Speck, Coppa di Parma, Oliven und Rucola Sour cream, bacon, coppa di parma, olives and rucola Nudelgerichte / Pasta dishes Penne-Nudeln mit Tomaten, Basilikum und Pinienkernen V Penne pasta with tomato, basil and pine nuts Pasta mit Rucola, Coppa di Parma und Pesto Pasta with rucola, coppa di parma and pesto Alle Preise inkl. 7.7% MWSt./ All prices in and incl. 7.7% VAT

3 Klassiker / classic food Beo Beef Burger mit Cornichon, Tomaten, Pommes Frites und Chili-Sauce Beo beef burger with cornichon, tomato, french fries and chili sauce Rindsentrecôte ntrecôte (150g) mit Café de Paris Sauce und Pommes Frites Sirloin beef steak (150 g) with Café de Paris sauce and french fries Schinken und Käse Plättli Ham and cheese plate 13.50/19.50 Oberland Rösti mit Bergkäse, Speck und Spiegelei Rösti Oberland with cheese from the Swiss alps, bacon and pan fried egg St. Galler Rösti mit Kalbsbrat bratwurst und Zwiebelsauce Rösti St. Galler with grilled veal sausage and onion sauce Rösti Zürcher Art mit geschnetzeltem Kalbfleisch an einer Champignon Rahmsauce with sliced veal in a mushroom cream sauce Portion Pommes frites Portion French fries 7.50 Alle Preise inkl. 7.7% MWSt./ All prices in and incl. 7.7% VAT

4 von / from Unser Käsefondue Menü Our Cheese Fondue Menu Ein gutes Käsefondue riecht man schon von Weitem, deshalb servieren wir unsere Fondues nur im Chäs-Stübli oder auf unserer Terrasse. You can smell a good cheese fondue from afar, therefore, we serve our cheese fondues only in the Chäs-Stübli or on our terrace. Käse Fondue moitié moitié V/A Classic cheese fondue moitié moitié Käse Fondue mit Tomaten V/A Cheese fondue with tomato Käse Fondue mit Chorizo A Cheese fondue with chorizo Käse Fondue mit schwarzem Trüffel V/A Cheese fondue with black truffel Käse Fondue mit Apfelsaft (ohne Alkohol) V Cheese fondue with apple juice Käse Fondue mit Champagner und Petersilie V/A Cheese fondue with champagne and parsley Alle Preise inkl. 7.7% MWSt./ All prices in and incl. 7.7% VAT

5 von / from Käse Fondue mit Rauchlachs A Cheese fondue with smoked salmon Käse Fondue mit Rauchschinken und Pilzen A Cheese fondue with smoked ham and mushrooms Käse Fondue mit grünem Pfeffer und Senf V/A Cheese fondue with green pepper and mustard Käse Fondue mit Speck und Knoblauch A Cheese fondue with bacon and garlic Käse Fondue mit Calvados und Apfel V/A Cheese fondue with calvados and apple Käse Fondue mit Curry und Ananas V/A Cheese fondue with curry and pineapple Käse Fondue mit Gorgonzola V/A Cheese fondue with gorgonzola Käse Fondue mit Mozzarella und Salami A Cheese fondue with mozzarella and salami Alle Fondues servieren wir mit Essiggurken, eingelegtem Chili, Birnen, Brot und Kartoffeln All fondues are served with pickles, pickled chili, pears, bread and potatoes. Alle Preise inkl. 7.7% MWSt./ All prices in and incl. 7.7% VAT