Die Bäuerinnen - Bezirk Hollabrunn Nr. 6/2016 Bildungsprogramm 2016/17

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1 Erscheinungsort: St. Pölten, Verlagspostamt: 3100 St. Pölten, Zulassungsnummer: 02 Z M Die Bäuerinnen - Bezirk Hollabrunn Nr. 6/2016 Bildungsprogramm 2016/17 Bezirk Hollabrunn Gebiet Haugsdorf Gebiet Hollabrunn Gebiet Ravelsbach Gebiet Retz Adressfeld 1

2 Vorwort Liebe Berufskolleginnen! Liebe Freunde im ländlichen Raum! Das Jahr 2016 ist für mich und für uns Bäuerinnen ein ganz besonderes Jahr. Schon 40 Jahre sind wir Bäuerinnen eine Arbeitsgemeinschaft bzw ein Verein. In den 60er Jahren wurde die erste Ortsbäuerin gewählt und in den 70er Jahren die erste Bezirksbäuerin. Das selbstbewusste Auftreten unserer Bäuerinnenvertretung schon zu Beginn der 90er Jahre brachte unserer Berufsgruppe soziale Absicherung zb. das Karenzgeld, die Einführung der Bäuerinnenpension, die Anrechnung der Kindererziehungszeiten bis hin zum Pflegegeld. Obwohl Image und Bild der Bäuerin seit den 60er Jahren deutlich gestärkt und verändert wurde, sind aber die grundlegenden Werte und die Wurzeln, verbunden mit viel Tradition geblieben. Vor allem wir Bäuerinnen sind es, welche die Brücken zu anderen Berufsgruppen bauen und festigen. Wir sind nach wie vor die besten und glaubwürdigsten Botschafterinnen für die Konsumenten, wenn es um unsere Lebensmittel geht. GB Daniela Hagenbüchl-Schabl, GB Ingrid Achtsnit GB Martina Hebenstreit, BB GB Anna Dommaier Mit unserem Engagement und mit unserem Geschick wird es uns Bäuerinnen gelingen, den Arbeitsplatz Bauernhof zu erhalten. Dabei ist Weiterbildung und die Begegnung mit Konsumenten ein wichtiger Grundstein. Ein breites Angebot an Weiterbildung finden sie auch heuer wieder in unserem Bildungsangebot. Es würde uns freuen, wenn wir Sie bei vielen unserer Veranstaltungen begrüßen dürfen. Obwohl es mir ein Anliegen ist, dass wir nicht nur für Küche und Herd verantwortlich sind, werden gerade die Backkünste der Bäuerinnen sehr geschätzt. Bäuerinnen der vier Gebiete des Kammerbezirkes Hollabrunn, haben ihre Lieblingsmehlspeisen in einem Buch niedergeschrieben und mit wunderschönen Bildern festgehalten. Ab sofort dürfen sie unser Buch Echt.-Gut.-Gebacken.- in der Bezirksbauernkammer Hollabrunn käuflich erwerben. Ich danke allen, die unseren Verein - Die Bäuerinnen.- die vielen Jahre hindurch gestärkt und getragen haben. Ich danke allen, die mitgeholfen haben, das Fest 40Jahre Bäuerinnen in Guntersdorf zu einem Höhepunkt des Jahres 2016 zu machen. Ich danke allen, die durch ihre Wertschätzung, das Bild der Bäuerin immer wieder stärken. Eure Bezirksbäuerin 2

3 Bitte beachten Sie auch die Kursprogramme der Landwirtschaftskammer/Bezirksbauernkammer, der Landwirtschaftlichen Fachschule Hollabrunn und der Bildungswerkstatt Mold. Aktuelle Kurse werden in den Zeitungen BBK aktuell Die Landwirtschaft und Bauernzeitung veröffentlicht. Das gesamte Kursprogramm können Sie auch im Internet unter und und abfragen. Das Arbeitsprogramm der Bäuerinnen 2016/2017 finden Sie auch auf der Homepage der BBK Hollabrunn unter Bäuerinnen/Aktuelles. Inhaltsverzeichnis Programm auf Bezirksebene Brotbackkurs "Lerne selbst Brot zu backen" Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken Kochen mit dem Dampfgarer Tipps und Tricks zum Selberföhnen und Stylen Kommunikation I Ich nehme dich und mich im Gespräch wahr Trachtennähkurs Fastenwoche - Infoabend Junge Frauen in der Landwirtschaft Modeldruckkurs Wildkräuterküche für Einsteiger - "Von der Wiese auf den Teller" Komm & Koch mit den Bäuerinnen Erdäpfelfachtag für Bäuerinnen Programm auf Gebietsebene Gebiet Haugsdorf Adventfahrt Amethystwelt Maissau und Kittenberger Erlebnisgärten Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech Sanftes Yoga - für Anfänger Yoga - Mittelstufe Geführte Meditation Aufbau der Rückenmuskulatur Thermenfahrt Bad Tatzmannsdorf Schnitzel Variationen Hausgartl III - Das Nutzgartenjahr für Experten Programm auf Gebietsebene Gebiet Hollabrunn Minidesserts - Kleine süße Sünden Altbäuerinnentag Binden und dekorieren eines Advent- oder Türkranzes Thermenfahrt Lutzmannsburg Thermenfahrt Wien Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech "Schweinerei "- Schweineverarbeitung Gesund mit Schüssler-Salzen Quantenheilung - Info- und Erlebnisabend Schnitzel Variationen Acryl Malkurs KOMM - KOCH MIT! - Für Kinder von Kochkurs für Jugendliche Programm auf Gebietsebene Gebiet Ravelsbach Locker sein macht Spaß

4 36. Zwirnknöpfe herstellen für Schmuck Adventfahrt - Steyr Thermenfahrt Lingsberg-Asia Gymnastikabende in Ziersdorf Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech Schnitzel Variationen Mensch ärgere dich nicht! - Seminar Pralinen für jeden Anlass selbst herstellen Programm auf Gebietsebene Gebiet Retz Kreatives Töpfern Weihnachtsdeko aus Perlen und Sicherheitsnadeln Armstricken - Schal Thermenfahrt Bad Tatzmannsdorf Wirbelsäulengymnastik und Beckenbodentraining Schnitzel Variationen Hörtraining Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech Gartenkugeln aus Mosaik Hausgartl III - Das Nutzgartenjahr für Experten Kräuterwanderung Schnitzel Variationen Vielfältig & Frech - Kuchen vom Blech WICHTIGE INFORMATIONEN Bitte um Anmeldung bis Gebiet Haugsdorf, Gebiet Hollabrunn, 3.11.Gebiet Ravelsbach und Gebiet Retz Jede Anmeldung ist verbindlich, sodass bei Nichtteilnahme KEIN Kursgeld rückerstattet wird. Bitte bei der Anmeldung vollständige Adresse, Name und Telefonnummer angeben, da ansonsten die erforderliche EDV-Erfassung nicht möglich ist. Bei den Kursen auf Gebietsebene ersuchen wir um Verständnis, dass die jeweiligen Mitglieder des Gebietes Vorrang bei der Anmeldung haben. Wir ersuchen um Termintreue und um Kursbesuch zum vereinbarten Termin! Bezirksbauernkammer aktuell Herausgeber: Bezirksbauernkammer Hollabrunn, Sonnleitenweg 2a, 2020 Hollabrunn, Tel.: , Fax office@hollabrunn.lk-noe.at, Internet: Redaktion: Kammersekretär Dipl.-Ing. Gerald Patschka, Bezirksbäuerin Redaktionssekretariat: Maria Gruber Medieninhaber: Niederösterreichische Landes-Landwirtschaftskammer, Wiener Straße 64, 3100 St. Pölten, Tel Zulassungsnummer: 02 Z M, Herstellung: Hauseigene Druckerei Verlagsort, Herstellungsort: St. Pölten, St. Pölten, Verwaltung und Inseratenannahme: Nachdruck u. fotomechanische Wiedergabe auch auszugsweise nur mit Genehmigung des Verlages. Veröffentlichte Texte und Bilder gehen in das Eigentum des Verlages über, es kann daraus kein wie immer gearteter Anspruch, ausgenommen allfällige Honorare, abgeleitet werden. Termin-, Orts- und Programmänderungen vorbehalten Foto im Vorwort: Agnes Buchmayer 4

5 Programm auf Bezirksebene 1. Brotbackkurs "Lerne selbst Brot zu backen" Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen Erkenntnissen Brot selbst herstellen wollen Sichere und einfache Herstellung von Sauerteig und dessen Pflege Gemeinsames Herstellen und Backen verschiedener Brote (zb Bauernbrot, Vollkornbrot, Toastbrot) Viele Tipps für die Brotherstellung Wertschätzung von Brot mind. 12 Personen, max. 15 Personen Kursnummer: HL Datum: Mo, 14. November :00-22:00 Uhr Maria Paul 45 Euro pro Teilnehmer 2. Weckerl knusprig & frisch - selbst gebacken Zielgruppe: Bäuerinnen und Bauern, die nach neuen modernen Erkenntnissen Kleingebäck selbst herstellen wollen. Kenntnisse erlangen über die Grundteigarten und die Teigführung Gemeinsames Herstellen und Backen verschiedener Gebäcke (zb Kipferl, Weckerl, Kornis, Herzerl, ) Die Vorteile von selbstgemachtem Gebäck bewusst machen und wertschätzen Geheimtipps für die Herstellung mind. 12 Personen, max. 15 Personen Maria Paul 45 Euro pro Person Kursnummer: HL Datum: Di, 15. November :00-22:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mo, 28. November Uhr Kursnummer: HL Datum: Di, 29. November :00-22:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 30. November :00-22:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Do, 1. Dezember :00-15:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 2. Dezember :00-22:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 16. März :00-22:00 Uhr Programm auf Bezirksebene 5

6 3. Kochen mit dem Dampfgarer Garen mit Dampf ist eine besonders schonend Zubereitungart. Beim Schaukochen werden 5-6 Speisen ausschließlich im Multidampfgarer gekocht. Es wird ein Brot gebacken, je ein Nudelgericht, Reisgericht, Grillgericht, Gebackenes und süße Knödel zubereitet. Die Gerichte werden gemeinsam verkostet. mind. 12 Personen, max. 15 Personen Möbelhaus Schmircher, Wienerstraße 140, Hollabrunn Angelika Patak 33 Euro pro Person inkl.kursunterlagen, Tel.: 0699/ Kursnummer: HL Datum: Do, 17. November :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 23. November :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 30. November :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 11. Jänner :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 13. Jänner :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Do, 19. Jänner :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 27. Jänner :00-21:00 Uhr 4. Tipps und Tricks zum Selberföhnen und Stylen Umgang mit Föhn, Bürste, verschiedenen Stylingprodukten Mitzubringen: Föhn, Bürste, Lockenwickler, Lockenstab, evt. auch verwendetes Shampoo und Stylingprodukte mind. 4 Personen, max. 8 Personen Ing.Trimmelstraße 291, 2041 Wullersdorf Christa Widerna 17 Euro pro Person Martina Hebenstreit, 0676/ Kursnummer: HL Datum: Mo, 28. November :00-12:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mo, 28. November :00-17:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 28. November :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mo, 05. Dezember :00-12:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mo, 05. Dezember :00-17:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mo, 05. Dezember :00-21:00 Uhr Programm auf Bezirksebene 6

7 5. Kommunikation I Ich nehme dich und mich im Gespräch wahr Zielgruppe: Funktionärinnen der Vereine,Die Bäuerinnen" sowie interessierte Personen Ziel: Es ist nicht entscheidend, was ich sage, sondern was der andere hört. (Vera F. Birkenbihl) Verbale und nonverbale Kommunikation und wie wird sie auf den verschiedenen Ebenen wahrgenommen, sowie verschiedene Techniken der Gesprächsführung bilden die Grundlage dieses Kurses. Feedback oder doch Kritik - Wie kommt es an? Aspekte menschlicher Kommunikation - Wahrnehmung versus Wahrgebung Verbale und nonverbale Kommunikation Ebenen der Kommunikation Techniken der Gesprächsführung: aktives Zuhören, Paraphrasieren, Ich-Botschaften Bedeutung und Merkmale von Feedback - effektives und wertschätzendes Feedback formulieren Kursnummer: HL Datum: Mi, 23. November 2016 Ing. Monika Gruber 20 pro Person 8 Euro für Funktionärinnen des Vereins "Die Bäuerinnen" 0699/ mind. 12 Personen, max. 16 Personen 6. Trachtennähkurs Modellberatung Einkauf des richtigen Materials, Anfertigung einer Alltags- oder Festtracht unter fachlicher Anleitung - oder eines Kalmukjankers Wir zeichnen für Sie den richtigen Schnitt, schneiden gemeinsam zu, probieren, ändern ab und bereiten die einzelnen Arbeitsvorgänge im Kurs genauestens vor. Bitte vor dem Stoffkauf Kontakt mit Frau Schwarz aufnehmen 0676/ mind. 6 Personen, max. 10 Personen Liane Bauer, Tel.: 0650/ Kursnummer: HL Datum: ab Mo, 9. Jänner :00-20:00 Uhr 8 Termine zu 2 Stunden Maria Schwarz Alltagstracht: 180 Euro Festtracht: 190 Euro jeweils ohne Material + Schnittanfertigung beim ersten Mal, bzw. Probeleibchen bei reginalen Alltagstrachten: 25 Euro Kalmuck und Spenser: 180 Euro Programm auf Bezirksebene 7

8 7. Fastenwoche - Infoabend Nicht alleine fasten und doch zuhause! Begleitende Fastwoche von Treffen am Wochendende und Freitag tagsüber, von Montag bis Donnerstag am Abend. Methode: Fasten für Gesunde nach Buchinger/Lützner Begleitung: ärztl. gepr. Fastenleiterin Mag. Andrea Toifl Kursbeitrag 240 Euro inkl. Unterlagen mind. 5 Personen, max. 15 Personen Anmeldung nach den Infoabend! Kursnummer: HL Datum: Di, 24. Jänner :30-20:00 Uhr Mag. Andrea Maria Toifl Infoabend kostenlos Tel.: 0699/ Junge Frauen in der Landwirtschaft Zielgruppe: Junge Frauen im ländlichen Raum (mit Kinderbetreuung) Übergang Kindergarten-Schule Wie unterstütze ich mein Kind bei diesem wichtigen Entwicklungsschritt! Die Schüllerinnen der LFS Hollabrunn bieten wieder die Betreuung Ihrer Kinder an. Bitte bei der Anmeldung die Anzahl und das Alter der Kinder bekanntgeben. Im Preis inbegriffen ist eine Kaffeejause bzw. eine Jause für die Kinder. mind. 15 Personen, max. 40 Personen Kursnummer: HL Datum: Mi, 15. Februar :00-17:00 Uhr LFS Hollabrunn Univ.Lekt. Mag. Dr. Judith Loy 10 Euro pro Erwachsenen Anna Dommaier Tel.: 0664/ Programm auf Bezirksebene 8

9 9. Modeldruckkurs Mit Modeln werden Polster, Läufer, Tischtücher, T-Shirts etc. bedruckt. Mitzubringen: vorgewaschene Stoffe aus Leinen oder Baumwolle, Zeitungspapier zum Einwickeln und Taschen zum Heimtransport der Werkstücke, 1 alte Decke, Plastiksackerl, Schere, Maßband mind. 6 Personen max. 10 Personen Kursnummer: HL Datum: Mo, 06. März :30-21:30 Uhr Kursnummer: HL Datum: Di, 07. März :30-21:30 Uhr Elfriede Schnadt 38 Euro pro Person inkl. Farben Ursula Lembacher Tel.: 0664/ Wildkräuterküche für Einsteiger - "Von der Wiese auf den Teller" Kreative Köche lieben Wildkräuter - aromatisch und nährstoffreiche Kräuter zwischen Haustür und Gartentor. Lernen Sie die bekanntesten Wildkräuter unserer Region genauer kennen und verarbeiten Sie diese zu einem köstlichen Menü. Vortrag, Kochen und Verkostung, inkl. Kursunterlagen mind. 12 Personen, max. 18 Personen, Tel.: 0699/ Kursnummer: HL Datum: Mi, 26. April :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Do, 27. April :00-21:00 Uhr Petra M. Regner-Haindl 31 Euro pro Person inkl.kursunterlagen Programm auf Bezirksebene 9

10 11. Komm & Koch mit den Bäuerinnen Themen Termine Zeit Hülsenfrüchte 18. Oktober Weckerl knusprig frisch selbst gebacken 2. November November Alles Pute 3. Februar Kuchen vom Blech 4. Jänner Brotbackkurs 17. März Detaillierte Infos zum Kursinhalt unter mind. 12 Personen, max. 18 Personen Katharina Bamberger, Tel.: , oder in der Euro pro Person und Thema inklusive Rezeptbroschüre Exkl. 15 Euro Lebensmittelkosten Brot und Weckerl: 45 Euro Kursleiterinnen: und Brot und Weckerl: Maria Paul Erdäpfelfachtag für Bäuerinnen InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau Programm: Networking Uhr Pflanzenschutz bei Erdäpfel Was ist zu beachten? Pflanzengesundheit schon bei der Erdäpfelzüchtung beachten Fotopräsentation der letzten IGE-Reise nach Marokko Kinderbetreuung durch Schülerinnen der LFS Hollabrunn möglich. Bitte bei der Anmeldung bekanntgeben. Datum: Do, 02. März :30 17:00 Uhr 10 Euro pro Person gefördert für IGE-Mitglieder kostenlos bei Maria Walter, Tel oder bis 26. Februar Programm auf Bezirksebene 10

11 Programm auf Gebietsebene Gebiet Haugsdorf 13. Adventfahrt Amethystwelt Maissau und Kittenberger Erlebnisgärten Amethystwelt Maissau Führung Schaustollen oder Edelsteinhaus, Einkaufsmöglichkeit mit Christkindlrabatt Adventzauber in den Kittenberger Erlebnisgärten mind. 45 Personen, max. 59 Personen Kursnummer: HL Datum: Do, 08. Dezember 2016 Abfahrt: ca. 12:00 Uhr Kosten: 32 Euro pro Person für Bus und Eintritte Reiseleiterin: Martina Hebenstreit 0676/ Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech Kursbeschreibung Seite 30 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Kursnummer Mo, 09. Jänner 2017 Di, 10. Jänner :30-12:30 Uhr HL HL Sanftes Yoga - für Anfänger Schrittweise werden die Teilnehmerinnen in das Wesen des Yoga eingeführt. Entspannen - Atmen - Bewegen - Meditieren Körper spüren, mit Atem in Verbindung bringen Mitzubringen: Matte, bequeme Kleidung und Sitzpolster mind. 6 Personen, max. 12 Personen Gertraude Ecker, Tel.: 677/ Kursnummer: HL Datum: Di, 10. Jänner :15-19:15 Uhr 10 Abende jeweils Dienstag 2052 Pernersdorf 191 Mag. Roswitha Karl-Schreiner 82 Euro pro Person Programm auf Gebietsebene Bezirksebene - Haugsdorf rogramm auf Gebietsebene Programm auf Gebietsebene - Haugsdorf 11

12 16. Yoga - Mittelstufe Yoga für Körper, Geist und Seele - für Bewegte, die schon Yogapraxis haben Anspruchsvolle Übungen mit hohem Entspannungswert Atmen - Bewegen Entspannen Voraussetzung Sonnengruß Mitzubringen: Matte, bequeme Kleidung und Sitzpolster mind. 6 Personen, max. 12 Personen Gertraude Ecker, Tel.: 0677/ Kursnummer: HL Datum: Di, 10. Jänner :30-20:30 Uhr 10 Abende jeweils Dienstag Pernersdorf 191 Mag. Roswitha Karl-Schreiner 82 Euro pro Person 17. Geführte Meditation Ziel ist es, die Gedanken vom Alltäglichen zu lösen, einen Ruhepol einzuleiten und im Hier und Jetzt zu verweilen. Verschiedene Techniken werden angewendet. Vom Loslassen bis zum Fokussieren. Mitzubringen: Sitzpolster mind. 6 Personen, max. 12 Personen Gertraude Ecker, Tel.: 0650/ Kursnummer: HL Datum: Mi, 11. Jänner :15-19:00 Uhr 10 Abende jeweils Mittwoch Pernersdorf 191 Referent/in: Mag. Roswitha Karl-Schreiner 82 Euro pro Person für 10 Abende 18. Aufbau der Rückenmuskulatur Zielgruppe: sportliche Menschen Anspruchsvolles Aufbautraining, anstrengend und effektiv Mitzubringen: Turnschuhe, Matte, 2 Hanteln (ca. 1,5 kg oder Wasserflasche) 1 Terrabend (grün, gelb oder rot) mind. 6 Personen, max. 12 Personen Gertraude Ecker, Tel.: 0677/ Kursnummer: HL Datum: Mi, 11. Jänner :30-20:30 Uhr 10 Abende jeweils Mittwoch Pernersdorf 191 Mag. Roswitha Karl-Schreiner 82 Euro pro Person Programm auf Gebietsebene - Haugsdorf 12

13 19. Thermenfahrt Bad Tatzmannsdorf Ein Tag zum Entspannen für Thermenliebhaberinnen und Begleitung max. 59 Personen Kursnummer: HL Datum: Mo, 09. Jänner 2017 Abfahrt: 07:00 Retz, Parkplatz 07:15 Uhr Jetzelsdorf, Friedhof 50 Euro pro Person für Bus und Therme ohne Sauna Reiseleiterin: Ingrid Achtsnit, Tel.: 02949/ Schnitzel Variationen Kursbeschreibung Seite 29 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Mi, 25. Jänner 2017 Do, 26. Jänner :30-12:30 Uhr 31 Euro inkl. 31 Euro inkl. HL HL Hausgartl III - Das Nutzgartenjahr für Experten Wissen Sie, dass ein lästiger Maulwurf durch Einstecken eines Holunderzweiges in den neuesten Hügel ihn postwendend zur Flucht veranlasst?,altes Gartenwissen wieder entdeckt" In diesem Seminar erfahren Sie Tipps und Tricks aus vergangenen Zeiten von der Saat bis zur Ernte unserer Gartenprodukte. Biologisches Düngen und Pflegen, fachgerecht durchgeführt auch durch Tees, Brühen und Jauchen sollen für unseren Hausgarten eine Selbstverständlichkeit sein. Die richtigen Pflanzennachbarschaften erfüllen einen wesentlichen Teil einer gesunden und ertragreichen Ernte. mind. 12 Personen, max. 20 Personen Kursnummer: HL Datum: Mo, 13. März : Uhr Gh. Pulkautaler, Untermarkersdorf Ing. Ricarda Öllerer, MSc. 15 Euro pro Person Martina Hebenstreit 0676/ Wichtige Termine: Tag der Bäuerin 2. März 2017 Programm auf Gebietsebene - Haugsdorf 13

14 Programm auf Gebietsebene Gebiet Hollabrunn 22. Minidesserts - Kleine süße Sünden Wir backen gemeinsam kleine Stückdesserts für Ihre nächste Feier. Die "kleinen süßen Sünden" verzaubern bei jedem Mehlspeisenbuffet die Gäste. Mit einfachen Handgriffen und wertvollen Tipps Ihrer Seminarbäuerin gelingt das bestimmt. Es werden Minicremschnitten, Schokoröllchen, Eierlikörtörtchen, Obstschüsserl und Minirouladen gebacken. Ablauf: Besprechung der Rezepte, backen und vorbereiten der Massen und Teige, herstellen der Cremen und Füllungen, aufschneiden und glasieren, verzieren und ausgarnieren, verkosten mit Kaffee und Tee Bitte einen Behälter für die Desserts mitbringen! mind. 12 Personen, max. 16 Personen Christine Berthold, Tel.: 0664/ Kursnummer: HL Datum: Di, 08. November :00-17:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Di, 08. November 2016 Kursnummer: HL Datum: Mi, 09. November :00-13:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 09. November 2016 Kursnummer: HL Datum: Do, 10. November 2016 Christine Berthold 32 Euro pro Person 23. Altbäuerinnentag Zielgruppe: Altbäuerinnen, Senioren und alle Interessierten Vortrag: "Unser Bewegungsapparat" Dir. Prim. Univ.Doz. Dr. Manfred Weissinger Orthopädie und Orthopädische Chirurgie Landesklinikum Zwettl mind. 12 Personen, max. 100 Personen Kursnummer: HL Datum: Do, 24. November :00-17:00 Uhr 7 Euro pro Person Liane Bauer, Tel.: 0650/ Programm auf Gebietsebene - Hollabrunn 14

15 24. Binden und dekorieren eines Advent- oder Türkranzes Mitzubringen: Gartenschere, wenn vorhanden Seitenschneider, Flachzange, Klebepistole Material wird vor Ort nach Bedarf verrechnet. Zahlreiche Inspirationen bei der Weihnachtsausstellung und unter mind. 5 Personen, max. 12 Personen Gabriele Weinbub, Tel.: 0680/ Kursnummer: HL Datum: Di, 22. November :00-11:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Di, 22. November :00-20:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 23. November :00-11:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 23. November :00-16:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 23. November :00-20:00 Uhr Blumenfein Bahnstrasse 192, Guntersdorf Traude Bradac 8 Euro pro Person ohne Material 25. Thermenfahrt Lutzmannsburg Familientag in der Therme Lutzmannsburg. mind. 45 Personen, max. 53 Personen Reiseleiterin: Anna Dommaier, Tel.: 0664/ Kursnummer: HL Datum: Do, 29. Dezember 2016 Abfahrt: 6:30 Uhr beim Messegelände Hollabrunn 16 Euro pro Person für Bus Der Thermeneintritt wird im Bus kassiert (8 bis 26 Euro) Programm auf Gebietsebene - Hollabrunn 15

16 26. Thermenfahrt Wien mind. 45 Personen, max. 53 Personen Verena Neunteufl, Tel.: 0664/ Kursnummer: HL Datum: Mo, 09. Jänner 2017 Abfahrt: 7:30 Uhr beim Messegelände Hollabrunn 13 Euro pro Person für Bus, Thermeneintritt wird im Bus kassiet, Tageskarte ohne Sauna ca. 22, Sauna Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech Kursbeschreibung Seite 30 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Kursnummer Mo, 16. Jänner 2017 Di, 17. Jänner 2017 Mi, 18. Jänner :30-12:30 Uhr Mi, 18. Jänner 2017 Do, 19. Jänner :00 22:00 Uhr Fr, 20. Jänner :30-12:30 Uhr Fr, 20. Jänner "Schweinerei "- Schweineverarbeitung HL HL HL HL HL HL HL Herstellung von Blutwurst, Presswurst, Leberaufstrich, Grammeln, Bratwurst Die Teilnehmer erhalten ein Mittagessen und Kostproben zum Mitnehmen. mind. 12 Personen, max. 9 Personen Eva Bernreiter, Tel. 0676/ Kursnummer: HL Datum: Mi, 18. Jänner :00-17:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Di, 24. Jänner :00-17:00 Uhr Klein Stelzendorf 27 Margareta Mayer 38 Euro pro Person Programm auf Gebietsebene - Hollabrunn 16

17 29. Gesund mit Schüssler-Salzen Wie wirken Schüssler Salze Fit und vital mit den richtigen Mineralstoffen Schüssler Salze für die Hausapotheke Verschiedene Möglichkeiten um den Körper damit zu versorgen Einfluss unserer Nahrung auf den Mineralstoffhaushalt im Körper mind. 12 Personen, max. 30 Personen Kursnummer: HL Datum: Di, 17. Jänner :00-20:00 Uhr Renate Zausinger 8 Euro pro Person inkl. Unterlage Eva Bernreiter Tel. 0676/ Quantenheilung - Info- und Erlebnisabend Was ist Quantenheilung/die 2-Punkt-Methode, wie wirkt sich und warum? Ein Erlebnisabend ist eine Informationsversammlung der besonderen Art. Alle Teilnehmerinnen erhalten eine Kostprobe, um am eigenen Körper zu erfahren, wie sie sich anfühlt. Natürlich wird auch erklärt, warum Quantenheilung funktioniert. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig - jeder Mensch kann sie anwenden. Anwendungsbereiche: Gesundheit, Erfolg im Beruf/in der Partnerschaft, psychisch-emotionale Themen, Lernunterstützung, Behandlung von Pflanzen und Tieren. Nach dem Vortrag besteht die Möglichkeit für Einzelbehandlungen (50 Euro pro Person). Weitere Info: / mind. 10 Personen, max. 50 Personen Kursnummer: HL Datum: Fr, 20. Jänner :00-18:30 Uhr Mag. Isabella Chorolez-Perner 15 Euro pro Person Bettina Pimberger Tel.: Programm auf Gebietsebene - Hollabrunn 17

18 31. Schnitzel Variationen Kursbeschreibung Seite 29 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Mo, 13. Februar 2017 Di, 14. Februar 2017 Mi, 15. Februar :30-12:30 Uhr Mi, 15. Februar 2017 Do, 16. Februar 2017 Mo, 20. Februar 2017 Di, 21. Februar :30-22:00 Uhr 31 Euro inkl. 31Euro inkl. 31 Euro inkl. 31Euro inkl. 31Euro inkl. 31 Euro inkl. 31 Euro inkl. HL HL HL HL HL HL HL Acryl Malkurs Motto: "Kann ich nicht - gibt`s nicht" Ob Anfänger oder Fortgeschrittene - es gelingt sicher jedem ein tolles Bild. Mit kleinen Tipps und Tricks erzielen Sie mit einfachen Techniken tolle Effekte und Farbkombinationen, passend für Ihr Zuhause Materialkosten: Bilden von 40 x 40 bis 60 x 80 - von 12 bis 25 Euro Bilder unter mind. 15 Personen, max. 20 Personen Kursnummer: HL Datum: Fr, 17. Februar :00-12:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 17. Februar :00-17:00 Uhr Ingrid Weitenthaler 27 Euro pro Person ohne Materialkosten Christa Zehetner Tel.: 0664/ Programm auf Gebietsebene - Hollabrunn 18

19 33. KOMM - KOCH MIT! - Für Kinder von 7-12 Aus saisonalen und heimischen Produkten stellen wir uns ein Menü zusammen. Dabei erlernen wir den verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln und deren schmackhafte Zubereitung. Zum Abschluss genießen wir unsere Kreationen. Begleitperson ist herzlich willkommen (auch Großeltern) mind. 8 Personen, max. 12 Personen Anna Dommaier, Tel.: 0664/ Kursnummer: HL Datum: Sa, 04. März :00-13:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Sa, 11. März :00-13:00 Uhr Anna Dommaier 25 Euro pro Kind 34. Kochkurs für Jugendliche Kochen macht Spaß! Mit Spaß und Freude werden wir aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln Klassisches, Pikantes und Süßes zubereiten, Tipps und Tricks kennenlernen und anschließend alle Gerichte gemeinsam genießen. Dieser Kurs ist ein Mitmachkochkurs. mind. 12 Personen, max. 15 Personen Anna Dommaier, Tel.: 0664/ Kursnummer: HL Datum: Do, 09. März 2017 Kursnummer: HL Datum: Fr, 10. März 2017 Anna Dommaier 26 Euro pro Person Achtung neuer Termin für Tag der Bäuerin: Freitag, 13. Jänner Uhr Programm auf Gebietsebene - Hollabrunn Programm auf Gebietsebene - Hollabrunn 19

20 Programm auf Gebietsebene Gebiet Ravelsbach 35. Locker sein macht Spaß Verschiedene Bewegungs- und Entspannungstechniken Kräftigung der Muskulatur, QiGong und einiges mehr! Für alle, die durch Bewegung und Entspannung eine gutes Körpergefühl verspüren möchten. Mitzubringen: ev. Gymnastikmatte mind. 15 Personen, max. 25 Personen Kursnummer: HL Datum: Mi, 09. November :00-20:00 Uhr 10 Abende jeweils Mittwoch Neue Mittelschule Ravelsbach Renate Wöber 30 Euro pro Person Renate Wöber Tel.: 0699/ Zwirnknöpfe herstellen für Schmuck Im Kurs wird die Technik zum Herstellen der Zwirnknöpfe erlernt. Das Material für Knöpfe ist im Kursbeitrag enthalten, zusätzliches Material wird im Kurs verrechnet. Ein weiterer Termin zum Basteln einer Kette aus Zwirnknöpfen ist möglich. Mitzubringen: ev. Tischlampe mind. 5 Personen, max. 12 Personen Erika Post, Tel.: 0699/ Kursnummer: HL Datum: Mo, 14. November :00-12:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Di, 15. November :00-21:00 Uhr Hohenwarth 54 bei Daniela Hagenbüchl Brigitte Cerny 32 Euro pro Person Programm auf Gebietsebene - Ravelsbach 20

21 37. Adventfahrt - Steyr Programm: Weihnachten am Bauernhof der Familie Hofer in Sierning, Schafmilchseifenproduktion Florex Mittagessen im Landgasthaus Halusa in Sierning Nudeln selber herstellen am Nudelhof Zehetner in Wolfern bei Steyr Christkindlmärkte Steyr Promenade und Altstadt Möglichkeit für 1-stündige Stadtführung Interesse bitte bei der Anmeldung bekanntgeben (ca. 5 Euro) mind. 45 Personen, max. 63 Personen Kursnummer: HL Datum: Fr, 25. November 2016 Abfahrt: 6:45 Uhr Kl.Wetzdorf Bush.B4 6:50 Uhr Ziersdorf, Bushaltestelle 7:00 Uhr Ravelsbach, Hauptplatz 7:05 Uhr Pfaffstetten, Kriegerdenk. 7:10 Uhr Hohenwarth, Schödl 35 Euro pro Person (ohne Stadtführung) Reiseleiterin: Daniela Hagenbüchl-Schabl 0676/ Thermenfahrt Lingsberg-Asia max. 59 Personen Reiseleiterin: Johanna Naderer, Tel.: 0664/ Kursnummer: HL Datum: Di, 10. Jänner 2017 Abfahrt: ca. 6:45 Uhr 20 Euro pro Person für Bus Eintritt wird im Bus kassiert - ca. 20 Euro 39. Gymnastikabende in Ziersdorf Ganzheitliches Turnen mind. 10 Personen Martha Panholzer, Tel.: 02956/3438 Kursnummer: HL Datum: Di, 10. Jänner :00-20:15 Uhr 8 Abende jeweils Dienstag Neue Mitttelschule Ziersdorf Referent: FL Anton Ehrentraud 20 Euro pro Person Programm auf Gebietsebene - Ravelsbach 21

22 40. Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech Kursbeschreibung Seite 30 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Kursnummer Mi, 11. Jänner 2017 Do, 12. Jänner :30-12:30 Uhr HL HL Schnitzel Variationen Kursbeschreibung Seite 29 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Mo, 23. Jänner :30-12:30 Uhr Mo, 23. Jänner Euro inkl. 31 Euro inkl. HL HL Mensch ärgere dich nicht! - Seminar Ärger nimmt uns wertvolle Lebensenergie, schwächt unsere Abwehrkräfte, verbessert nicht wirklich unsere Ausstrahlung oder unser Ansehen, kostet Zeit,. trotzdem darf dieses unangenehme Programm auf unserem inneren Computer schalten und walten wie es will. Tipps und Hilfen, wie Sie Ihr Ärger -Programm verändern können. mind.12 Personen, max. 15 Personen Kursnummer: HL Datum: Mi, 22. Februar :00 13:00 Uhr Florianihof Walzer, Gr.Meiseldorf Grete Stanek, Dipl. Mental- und Entspannungstrainerin 35 Euro gefördert (mit Betriebsnummer) 60 Euro ungefördert inkl. Seminarverpflegung Daniela Hagenbüchl-Schabl 0676/ Programm auf Gebietsebene - Ravelsbach 22

23 43. Pralinen für jeden Anlass selbst herstellen Es werden Pralinen in verschiedenen Formen und Geschmäckern mit individuellem Dekor hergestellt. geschnittene Pralinen ausgestochene Pralinen geformte Pralinen Pralinen in Hohlformen Jede Kursteilnehmerin erhält eine Schachtel der hergestellten Pralinen. mind. 10 Personen, max.15 Personen Anker, 0664/ Kursnummer: HL Datum: Fr, 10. Februar :00 20:20 Uhr (Semesterferien) Kursnummer: HL Datum: Di, 18. April :00 12:20 Uhr Kursnummer: HL Datum: Di, 18. April :00 16:20 Uhr Referent: Konditormeister Thomas Klepp 30 Euro pro Person Wichtige Termine: Tag der Bäuerin Jänner 2017 Programm auf Gebietsebene - Ravelsbach 23

24 Programm auf Gebietsebene Gebiet Retz 44. Kreatives Töpfern Anfertigen und Glasieren von Schalen, Kerzenleuchtern, Vasen, Gartenkeramik etc. Mitzubringen: Arbeitskleidung, Schürze, Handtuch, ev Ausstecher, Plastiksackerl für Unterlage, Nudelwalker, Becher und verschiedene Pinsel mind. 10 Personen, max. 25 Personen Kursnummer: HL Datum: 1. Teil: Mo, 14. November 2. Teil: Mo, 28. November 2016 jeweils 19:00-22:00 Uhr NMS Zellerndorf, Haupteingang beim Musikheim HOL Wolfgang Fleischer 10 Euro pro Person(ohne Material) Ingrid Achtsnit, Tel.: 02949/ Weihnachtsdeko aus Perlen und Sicherheitsnadeln Teelichthalter, Baumschmuck aus Perlen herstellen Dauer für einen Engel ca. 45 min. Keine Vorkenntnisse notwendig! Das Material wird nach Bedarf verrechnet (Engel ca. 3 Euro) mind. 5 Personen, max. 15 Personen Kursnummer: HL Datum: Di, 29. November :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mi, 30. November :00-21:00 Uhr Dorfhaus Rafing Natascha Hartl 5 Euro pro Person (ohne Material) Wagner, Tel.: 02946/2407 Programm auf Gebietsebene - Ravelsbach Retz 24

25 46. Armstricken - Schal Stricken eines Schals, die Stricknadeln werden durch Arme und Hände ersetzt. Material (dicke Wolle) wird im Kurs verrechnet. Mitzubringen: ev. Wolle mind. 5 Personen, max. 15 Personen Kursnummer: HL Datum: Do, 01. Dezember :00-20:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 02. Dezember :00-20:00 Uhr Dorfhaus Rafing Natascha Hartl 5 Euro pro Person (ohne Material) Wagner, Tel.: 02946/ Thermenfahrt Bad Tatzmannsdorf Ein Tag zum Entspannen für Thermenliebhaberinnen und Begleitung max. 59 Personen Kursnummer: HL Datum: Mo, 09. Jänner 2017 Abfahrt: 07:00 Retz, Parkplatz 07:15 Uhr Jetzelsdorf, Friedhof 50 Euro pro Person für Bus und Therme ohne Sauna Reiseleiterin: Ingrid Achtsnit, Tel.: 02949/8353 Programm auf Gebietsebene - Retz 25

26 48. Wirbelsäulengymnastik und Beckenbodentraining Wirbelsäulengymnastik und Beckenbodentraining mit Musik! Für alle Altersgruppen Mitzubringen: bequeme Turnbekleidung, Socken, Matte oder Decke mind. 15 Personen, max. 20 Personen Kursnummer: HL Datum: Di, 10. Jänner :00-19:00 Uhr 10 Abende jeweils Dienstag Volksschule Retz, Claudia Schnabl, BSc 80 Euro pro Person Christa Schnabl Tel.:0664/ Schnitzel Variationen Kursbeschreibung Seite 29 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Di, 10. Jänner 2017 Mi, 11. Jänner :30-12:30 Uhr Mi, 11. Jänner 2017 Do, 12. Jänner :30-12:30 Uhr Mo, 16. Jänner 2017 Di, 17. Jänner 2017 Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz 31 Euro inkl. 31 Euro inkl. 31 Euro inkl. 31 Euro inkl. 31 Euro inkl. 31 Euro inkl. HL HL HL HL HL HL Programm auf Gebietsebene - Retz 26

27 50. Hörtraining Für alle, die ihr Gehör auf besseres Hören, Zuhören und Konzentrieren trainieren wollen. Was kann ich tun, um aktiver zuzuhören? Was überhöre ich gerne - und warum? Was hat sonst noch mit den Ohren und dem Hören zu tun? Kann ich zwischen wichtigen und unwichtigen Geräuschen unterscheiden? Überforderung durch zu viele Geräusche erzeugt genauso viel körperlichen und geistigen Stess wie unzufriedenstellende Arbeit oder private und familiäre Probleme. Kurze praktische Übungen zur Stärkung und Entspannung speziell für die Ohren. mind. 5 Personen, max. 15 Personen Kursnummer: HL Datum: Do, 12. Jänner :00-21:00 Uhr Kerstin Rauchlechner 35 Euro pro Person Ingrid Achtsnit Tel.: 02949/ Vielfältig & Frech Kuchen vom Blech Kursbeschreibung Seite 30 Termine Kursort Kursleiterin Kursbeitrag Kursnummer Mo, 13. Februar 2017 Di, 14. Februar 2017 Mi, 15. Februar 2017 Do, 16. Februar 2017 Fr, 17. Februar :30-12:30 Uhr Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz Weinbaukompetenzzentrum Retz HL HL HL HL HL Programm auf Gebietsebene - Retz 27

28 52. Gartenkugeln aus Mosaik Gestalten von dekorativen Gartenkugeln Materialkosten: Kugel klein 5 Euro Kugel groß 8 Euro mind. 5 Personen, max. 15 Personen Dorfhaus Rafing Natascha Hartl Wagner, Tel.: 02946/2407 Kursnummer: HL Datum: Do, 02. März :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 03. März :00-21:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Mo, 06. März :00-21:00 Uhr 5 Euro pro Person (ohne Material) 53. Hausgartl III - Das Nutzgartenjahr für Experten Wissen Sie, dass ein lästiger Maulwurf durch Einstecken eines Holunderzweiges in den neuesten Hügel ihn postwendend zur Flucht veranlasst?,altes Gartenwissen wieder entdeckt" In diesem Seminar erfahren Sie Tipps und Tricks aus vergangenen Zeiten von der Saat bis zur Ernte unserer Gartenprodukte. Biologisches Düngen und Pflegen, fachgerecht durchgeführt auch durch Tees, Brühen und Jauchen sollen für unseren Hausgarten eine Selbstverständlichkeit sein. Die richtigen Pflanzennachbarschaften erfüllen einen wesentlichen Teil einer gesunden und ertragreichen Ernte. Kursnummer: HL Datum: Mo, 27. März :00 22:30 Uhr Weinbaukompetenzzentrum Retz Ing. Ricarda Öllerer, MSc. 15 Euro pro Person mind. 12 Personen, max. 20 Personen Programm auf Gebietsebene - Retz 28

29 54. Kräuterwanderung Kennenlernen unserer heimischen Wild- und Heilkräuter und Wissenswertes über Verarbeitung und Verwendung Wanderung ca. 1 Stunde, anschließend Besichtigung der Kräuter im Bauerngarten von Frau Heilinger Verkostung von Aufstrichen mit Wildkräutern und Säften Wettergerechte Bekleidung - die Wanderung findet auch bei Schlechtwetter statt. mind. 7 Personen, max. 18 Personen Helga Schüller, Tel.: 0664/ Kursnummer: HL Datum: Mo, 29. Mai :00-20:00 Uhr Kursnummer: HL Datum: Fr, 02. Juni :00-20:00 Uhr Haltestelle Rübenplatz Zellerndorf Erna Heilinger, Kräuterpädagogin und Gartenbäuerin 12 Euro pro Person inkl. Verkostung Wichtige Termine: Tag der Bäuerin 23. Februar 2017 Schnitzel Variationen Zielgruppe: Für alle, die sich viele neue Anregungen zum österreichischen Nationalgericht "Schnitzel" holen und die kulinarische Vielfalt kennen lernen möchten. Kursinhalt: Die besten Teilstücke der einzelnen Tierarten für s Schnitzel Woran erkennt man ausgezeichnete Qualität? Moderne Ernährung und Fleisch - kein Widerspruch Tipps für den Einkauf Zubereitung, gemeinsame Verkostung neuer, moderner Schnitzelkreationen Termine: siehe Gebietsprogramm 0699/ Euro pro Person mind. 12 Personen, max. 15 Personen bei der Ortsbäuerin Programm auf Gebietsebene - Retz 29

30 Vielfältig & Frech - Kuchen vom Blech Zielgruppe: Für alle, die neue Ideen für die schnelle Herstellung von pikanten und süßen Köstlichkeiten auf dem Blech kennenlernen möchten. Kennenlernen diverser Teige: Biskuitteig, Rührteig, Mürbteig, Germteig.. Herstellung verschiedener süßer und pikanter Kuchen Vielfältige Variationsmöglichkeiten von Belag und Überguss Viele praktische Tipps und backtechnische Hinweise Gemeinsame Verkostung der Kuchen, die nach dem Backen verzehrfertig sind. Termine: siehe Gebietsprogramm 29 Euro pro Person mind. 12 Personen, max. 15 Personen Das Kochbuch der Bäuerinnen des Bezirkes Hollabrunn Echt. Gut. Gebacken kann in der BBK Hollabrunn zum Preis von 14,90 Euro erworben werden. 30