Health Claims Tage 2017

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1 Health Claims Tage 2017 Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben in Rechtsprechung und Praxis Umsatzsteigerung durch Werbung mit Health Claims Aktuelle Rechtsprechung: Chancen nutzen, Beanstandungen vermeiden Grenzen Sie sich erfolgreich gegenüber Mitbewerbern ab Neue Märkte mehr Umsatz: Vom Arzneimittel zum Lebensmittel Ansätze und Lösungen aus Österreich Sparen Sie Zeit und Geld bei Zulassungsverfahren Nahrungsergänzungsmittel straffrei bewerben Souveräner Umgang mit der neuen Novel-Food-Verordnung Claims on Hold nutzbar machen Blick nach Brüssel: Was ist vom Gesetzgeber zu erwarten? 14. und 15. Februar 2017 in Köln Leitung: Christian Ballke, LL.M. Andreas Kadi

2 Sehr geehrte Damen und Herren, dann muss es die Rechtsprechung richten. So oder ähnlich könnte die Zusammenfassung der Geschehnisse um die Verordnung (EG) 1924/2006 für das vergangene Jahr lauten. Während der Gesetzgeber in Brüssel maßgeblich durch Inaktivität und politische Konflikte zwischen den Institutionen aufgefallen ist, haben die Gerichte mit mehreren prominenten Entscheidungen die Realität bestimmt. Der Branchentreff Behr s Health Claims Tage greift alle wichtigen Themen in gewohnt praxisorientierter Manier auf. Aktuelle Fragestellungen werden von hochkarätigen Referenten beleuchtet. Die Teilnehmer erhalten mehr als nur einen Blick hinter die Kulissen. Ergänzende Rechtsbereiche runden das vielfältige Programm, durch das Christian Ballke und Andreas Kadi führen werden, ab. Eine Auswahl unserer Themen auf einen Blick: - Aktuelle Rechtsprechung - Die Wirkung von Health Claims am Point-of-Sale - Welche Zukunft haben Koffeinclaims? - Fachkreiswerbung nach dem EuGH-Urteil - Aktuelle Entwicklungen im Zulassungsverfahren - Rechtsprechung für Nahrungsergänzungsmittel - Die neue Novel-Food-Verordnung Diskussionsrunden mit den Referenten geben Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fragen aus der täglichen Praxis direkt und unmittelbar anzubringen. Auch dem Erfahrungsaustausch mit den Kollegen ist genügend Zeit eingeräumt. Ich lade Sie herzlich ein, am 14. und 15. Februar 2017 die neunte Auflage der Health Claims Tage zu besuchen und freue mich auf eine unvergleichbare Veranstaltung! Herzliche Grüße Dr. Arno Langbehn Geschäftsführer Behr s Verlag Aktuelle Themen für die Praxis Dienstag, 14. Februar Check-In mit Begrüßungskaffee Begrüßung der Teilnehmer Vorsitz: Christian Ballke Moritz Hagenmeyer Aktuelle Rechtsprechung - EuGH/EuG: Fachkreiswerbung/Dextrose - BGH: macht schlau und Repair-Kapseln - OLG: Detox/Verschönerung/ärztl. Empfehlung/mild gesalzen Nicola Conte-Salinas Zielgruppe Kinder welche Claims sind möglich? - Wer ist als Kind einzustufen? - Wann handelt es sich um einen Kinder-Claim? - Rechtsprechungsübersicht Kaffee- und Kommunikationspause Andrea Gröppel-Klein Die Wirkung von Health Claims am Point-of-Sale - Grundlagen - Aufmerksamkeitswirkung am Beispiel von Health Claims - Auswirkungen auf das Konsumverhalten Wilfried Kügel Der Switch vom Arzneimittel zum Lebensmittel - Unterschreitung der für Arzneimittel zugelassenen Dosierung - Bedeutung von Behördenstellungnahmen - Aktuelle Rechtsprechung Diskussion mit den Referenten Health Claims Tage Gemeinsames Mittagessen Aktuelle Rechtslage und Fachinformation 14 Fachreferenten stehen Ihnen mit ihrem Know-how für Fragen und Diskussionen zur Verfügung Treffpunkt mit Experten: Begegnung, Dialog, Kommunikation und Erfahrungsaustausch Einladung des Behr s Verlages zum gemeinsamen Abendessen

3 Für Sie von ausgewiesenen Experten praxisgerecht aufbereitet und präsentiert Mittwoch, 15. Februar Andreas Kadi Health Claims für Koffein Zwischen Politik und Wissenschaft - Vorschlag der Kommission - Kompetenzüberschreitung des Parlaments - Wie geht s weiter? Dr. Florian Tschandl Diskussionsthemen und Lösungsansätze in Österreich - Österreich als historische Pioniere im Bereich der gesundheitsbezogenen Angaben - Clean Labelling im Lichte der Health Claims Verordnung - Statusbericht zu traditionellen Bezeichnungen - Österreichisches Lebensmittelbuch und nationale FAQ als Lösungsansätze Kaffee- und Kommunikationspause Ebba Loeck Wie sage ich es dem Verbraucher? Die Formulierung von Claims Zielsetzung trotz genauer Vorgaben zur Formulierung - Anderssein als andere - Auch für den Durchschnittsverbraucher verständliche & relevante Angaben - Was sagt man, wenn (noch) kein Claim zugelassen ist? Pascal Straszewski Health Claims in der modernen Online-Werbung - Der rechtssichere Einsatz von Social Media - Spielräume bei Werbung über Suchmaschinen - Pflichten im Umgang mit Onlinebewertungen Diskussion mit den Referenten Ende des ersten Veranstaltungstages Vorsitz: Andreas Kadi 9.00 Begrüßungskaffee 9.15 Dr. Marion Gebhart Zulassungsverfahren: Aktuelle Praxis und Entwicklungen - Aktuelle Leitlinien der EFSA - Stoffliche Zulassungen - Kommunikation mit den Behörden 9.45 Sonja Schulz Im Fokus: Rechtsprechung zu Claims über Nahrungsergänzungsmittel - Aktuelle Gerichtsurteile - Verbotene Gesundheitsclaims - Unzulässige nährwertbezogene Angaben Andreas Hahn Stillstand bei Botanicals: Ein Leitfaden für den Umgang mit Claims on Hold - Rechtssituation bei Claims on hold und not on hold - Anforderungen an die Substanziierung - Probleme bei Studien mit Botanicals Kaffee- und Kommunikationspause Christian Ballke Hot Topic: Werbung gegenüber Fachkreisen - Der rechtliche Rahmen - Das Urteil des EuGH vom 14. Juli Konsequenzen für die zukünftige B2B-Kommunikation - Praxisbeispiele Diskussion mit den Referenten Gemeinsames Mittagessen Ab Abendveranstaltung Nutzen Sie die Gelegenheit beim gemeinsamen Abendessen zum Erfahrungsaustausch mit Kollegen und Referenten. Knüpfen Sie in angenehmer Atmosphäre wichtige Kontakte.

4 13.30 Martin Holle Die neue Novel Food-Verordnung - Gibt es neue Novel Foods? - Was ändert sich im Zulassungsverfahren? - Werden Importe einfacher? Kaffee- und Kommunikationspause Im Anschluss an den ersten Tag lädt der Behr s Verlag zu einem Abendessen in entspannter Atmosphäre ein. Nutzen Sie die Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch mit Kollegen und Referenten, knüpfen Sie Kontakte auch jenseits beruflicher Themen in traditionellem Kölner Ambiente Peter Loosen Blick nach Brüssel: Die Zukunft der Verordnung (EG) 1924/ Politische Bewertung der Claims-Verordnung 10 Jahre nach ihrer Verabschiedung - Bedeutung des Fitness-Checks zur Claims-Verordnung zu Nährwertprofilen und Botanicals - Bessere Rechtsetzung vs. Claims-Verordnung? Diskussion mit den Referenten Ende der Veranstaltung Seminarleitung Christian Ballke, LL.M. Partner der Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte in München. Schwerpunkt seiner Tätigkeit ist die Beratung und Vertretung von Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft. Umfassende gerichtliche und außergerichtliche Betreuung in marken- und wettbewerbsrechtlichen Angelegenheiten. Autor einer Vielzahl von Fachbeiträgen; Mitglied im Rechtsausschuss sowie im Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel des BLL. Wer trifft sich bei den Behr s Health Claims Tagen? Die Fachkonferenz ist zugeschnitten auf alle Verantwortlichen der Lebensmittelwirtschaft aus den Bereichen Herstellung, Qualitätssicherung, Entwicklung und Marketing. Das Seminar ist eine ausführliche Informationsquelle für Qualitätsmanager und Lebensmittelrechtler. Insbesondere richtet sich das Seminar an alle mit der Werbung und Auslobung von Lebensmitteln befassten Personen. Weiterhin ist diese Veranstaltung wichtig für Unternehmen, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen werben. Andreas Kadi Lebensmittelchemiker, Gründer von SRACONSULTING mit Spezialisierung auf wissenschaftliche und lebensmittelrechtliche Themen bei Produkt- und Verpackungsinnovationen, Claims, Kennzeichnung, Ernährung. Davor Chief Science Officer bei Red Bull und Europe SRA Director bei Coca-Cola. Lebensmittelgutachter und -sachverständiger, Mitglied der österreichischen Codexkommission und der Nationalen Ernährungskommission. Umfassende internationale Vortrags- und Veröffentlichungstätigkeit.

5 Unsere Referenten: Nicola Conte-Salinas Teamleitung Lebensmittelrecht bei süddeutschem Handelsunternehmen und selbständige Rechtsanwältin. Langjährige Erfahrung im deutschen und europäischen Lebensmittelrecht, insbesondere im Bereich Health Claims. Weitere Schwerpunkte im Vertragsrecht und allgemeinen Wettbewerbsrecht. Autorin verschiedener Fachveröffentlichungen und Referentin zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen. Dr. Marion Gebhart Staatl. geprüfte Lebensmittelchemikerin und öffentl. bestellte und vereidigte Sachverständige für Lebensmittelchemie, Geschäftsführerin der RDA Scienitific Consultants GmbH in München. Schwerpunkt Regulatory Affairs im Bereich Lebensmittel und Ernährung sowie Betreuung und Dossiererstellung für Zulassungen wie Novel Food, FIAP-Stoffe und Claims. Mitglied der Arbeitsgruppe Zusatzstoffe der GDCh. Andrea Gröppel-Klein Direktorin des Instituts für Konsum- und Verhaltensforschung an der Universität des Saarlandes; Mitglied der Forschungsgruppe CLYMBOL, die sich mit der Wirkung von Health Claims and Symbols in Deutschland und in Europa beschäftigt. Das Projekt wird von der EU finanziert. Moritz Hagenmeyer Rechtsanwalt und Barrister; Partner der Sozietät KROHN Rechtsanwälte, Hamburg, Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht, Fachanwalt für gewerblichen Rechtschutz, Mitglied im BLL-Rechtsausschuss, Germany Correspondent der EffL, Vorsitzender des DCB-Sportgerichts und CAMRA Life Member, seit 1994 auf Lebensmittel- und Lauterkeitsrecht spezialisiert, Autor zahlreicher Veröffentlichungen, referiert regelmäßig im In- und Ausland. Andreas Hahn Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler am Institut für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung an der Leibniz Universität Hannover. Spezialisiert auf Humanstudien sowie die ernährungsphysiologische Bewertung von Mikronährstoffen und anderen physiologisch aktiven Lebensmittelbestandteilen. Mitglied verschiedener wissenschaftlicher Gremien und Autor zahlreicher Publikationen. Martin Holle Langjährig als Syndikusanwalt für Fragen des Lebensmittel- und Wettbewerbsrechts in einem international tätigen Lebensmittelunternehmen im In- und Ausland tätig. Seit Juli 2013 Professor für Lebensmittelrecht und Allgemeines Verwaltungsrecht an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg. Mitglied der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission. J. Wilfried Kügel Rechtsanwalt J. Wilfried Kügel ist Fachanwalt für Verwaltungsrecht und Gründungspartner der Kanzlei kügelrechtsanwälte in Stuttgart. Seit 2012 ist er Honorarprofessor an der Universität Hohenheim in Stuttgart. Er berät und vertritt seit mehr als 20 Jahren Lebensmittelunternehmen und ist durch zahlreiche Fachveröffentlichungen in Erscheinung getreten. Ebba Loeck Diplom-Oecotrophologin, Queisser Pharma GmbH & Co. KG, Flensburg. Beschäftigt sich seit 1991 mit der Produktentwicklung, Zulassung und Vermarktung von Nahrungsergänzungsmitteln, diätetischen Lebensmitteln und pflanzlichen Arzneimitteln unter Berücksichtigung der spezifischen rechtlichen Vorgaben. Tätig u. a. als Leiterin Zulassung und medizinische Wissenschaft sowie Produktmanagerin. Seit 2003 wissenschaftliche Direktorin. Peter Loosen, LL.M. Rechtsanwalt, Geschäftsführer und Leiter Büro Brüssel beim Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), für den er seit 1997 tätig ist. Tätigkeitsschwerpunkte: Lebensmittelkennzeichnung, Nährwert kennzeichnung, Claims, Anreicherung, Nahrungsergänzungsmittel, Novel Food, Gentechnik und ökologische Lebensmittel, Begleitung aller aktuellen lebensmittelrechtlichen Gesetzgebungsverfahren auf Brüsseler Ebene. Beratung der Mitgliedsunternehmen und -verbände zu den genannten Themen; Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht (Uni Bonn). Sonja Schulz LL.M. Partnerin bei ZENK Rechtsanwälte. Sie berät Lebensmittelunternehmen umfassend bei der Produktgestaltung und vermarktung. Hierzu gehören insbesondere Fragen der Verkehrsfähigkeit, Kennzeichnung und Bewerbung. Außerdem vertritt Rechtsanwältin Schulz Unternehmen in Auseinandersetzungen mit Wettbewerbern, NGOs und Behörden. Sie ist umfänglich als Autorin und Referentin tätig. Pascal Straszewski, LL.M. (Intellectual Property, London), maître en droit (Paris), ist seit 2013 als Rechtsanwalt zugelassen und seitdem bei der Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte tätig. Er befasst sich schwerpunktmäßig mit der Um- und Durchsetzung des Rechts des geistigen Eigentums und des Wettbewerbsrechts im Internet sowie branchenspezifisch im Bereich Lebensmittel und Arzneimittel. Dr. Florian Tschandl Dr. Florian Tschandl absolvierte sein Jurastudium sowie seine Dissertation an der Universität Wien und an der Santa Clara School of Law in Kalifornien. Nach einem Forschungspraktikum bei der EU-Kommission in Washington DC war er im Wiener Büro der Kanzlei Freshfields Bruckhaus Deringer LLP tätig. Seit August 2013 arbeitet er im lebensmittelrechtlichen Team des österreichischen Fachverbandes der Lebens- und Genussmittelindustrie.

6 Ansprechpartnerin: Caroline Kaul Telefon: Zeit: 1. Tag: 14. Februar 2017 Beginn: 09.15, Ende: ca Uhr 2. Tag: 15. Februar 2017 Beginn: 09.00, Ende: ca Uhr Programmänderungen sind vorbehalten. Seminargebühr: Je Teilnehmer 1.698, zzgl. Mehrwertsteuer. Enthalten sind die Seminarunterlagen (als PDF je nach Verfügbarkeit), Teilnahmezertifikat, Mittagessen und Pausengetränke. Zum Abschluss des ersten Tages lädt der Behr s Verlag zu einem Abendessen ein. Veranstaltungsort: Pullman Cologne Helenenstraße Köln Telefon: 0221/ 2750 Telefax: 0221/ h5366@accor.com Einzelzimmer im Pullman Cologne kosten pro Übernachtung 162,- inkl. Frühstück, abrufbar bis zum 18. Januar Zusätzliche Übernachtungsmöglichkeit CityClass Hotel Europa am Dom Am Hof Köln Telefon: 0221/ europa@cityclass.de Telefax: 0221/ Internet: Einzelzimmer im CityClass Hotel kosten pro Übernachtung 89, inkl. Frühstück, abrufbar bis 13. Dezmber Das Hotel ist 14 Minuten Fußweg vom Pullman Cologne entfernt. In beiden Hotels können die Zimmer unter dem Stichwort Behr s Verlag abgerufen werden. Die Bezahlung der Übernachtungskosten übernehmen Sie bitte vor Ort selbst. Anmeldeschluss: Behr s Akademie ist für den Geltungsbereich Akademie, Weiterbildung und Seminare zertifiziert nach ISO 9001:2015. Ja, ich melde mich an zu den Health Claims Tagen 2017 am 14. und 15. Februar 2017 in Köln zu den in diesem Prospekt genannten Bedingungen zum Preis von 1.698,- je Teilnehmer zzgl. MwSt. Ich bin ein Vertreter einer Behörde oder öffentlichen Hochschule und nehme zum Sonderpreis von 1018,80 zzgl. MwSt. pro Person teil. Ja, ich interessiere mich für Ausstellungsmöglichkeiten. Bitte senden Sie mir Unterlagen zu. Stornierung: Wir erkennen grundsätzlich nur schriftliche Abmeldungen an. Bei Stornierungen bis wird eine Bearbeitungsgebühr von 10 % der Seminargebühr in Rechnung gestellt, danach berechnen wir 30 %. Ab 7 Tage vor Seminarbeginn und bei Nichtteilnahme ohne vorherige Abmeldung wird die gesamte Kursgebühr fällig. Alle Gebühren verstehen sich zzgl. Mehrwertsteuer. Selbstverständlich ist die Teilnahme übertragbar. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, siehe Informationen zum Widerrufsrecht finden Sie unter Anmeldung Name des Seminarteilnehmers Firma Branche Funktion/Position Straße/Nr. PLZ/Ort Telefon Fax B. Behr s Verlag GmbH & Co. KG Averhoffstraße Hamburg Telefon: Fax: info@behrs.de Datum Unterschrift S