Landwirtschaft, Gartenbau und Ernährung. Jahresbericht Landwirtschaft und Gartenbau

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1 Landwirtschaft, Gartenbau und Ernährung Jahresbericht 2007 Landwirtschaft und Gartenbau

2 Impressum Herausgeber: Ministerium für Ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz des Landes Brandenburg (MLUV) Presse und Öffentlichkeitsarbeit Heinrich-Mann-Allee 103, Potsdam Tel.: 0331/ oder -/ Fax: 0331/ Internet: Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung Am Halbleiterwerk Frankfurt (Oder) poststelle@lvlf.brandenburg.de Internet: Redaktion: Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung Referat 41 Agrarökonomie Dorfstraße Teltow/Ruhlsdorf Telefon: 03328/4360 Telefax: 03328/ Schriftenreihe des Landesamtes für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung Abteilung Landwirtschaft und Gartenbau, Teltow, Großbeeren, Groß Kreutz, Güterfelde, Paulinenaue, Wünsdorf Reihe Landwirtschaft, Band 9 (2008) Heft II Druck: Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung Am Halbleiterwerk Frankfurt (Oder) AT 087/08 Diese Druckschrift wird im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit der Landesregierung Brandenburg herausgegeben. Sie darf weder von Parteien noch von Wahlwerbern zum Zwecke der Wahlwerbung verwendet werden. Untersagt ist gleichfalls die Weitergabe an Dritte zum Zwecke der Wahlwerbung. Nachdruck auch auszugsweise nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers. Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung, April 2008

3 Jahresbericht 2007 Landwirtschaft und Gartenbau

4 Abkürzungen AbfKlärV - Klärschlammverordnung AEB - Auswertbare Erstbesamung AEP - Agrarstrukturelle Entwicklungsplanung AF - Ackerfläche AFP - Agrarinvestitionsförderprogramm AK - Vollarbeitskraft AKE - Arbeitskraft-Einheit AMS - Automatische Melksysteme ATB - Institut für Agrartechnik Bornim e.v. AWM - Aufwandmenge AV - Ausbildungsverhältnis AZ - Ackerzahl BBIG - Berufsbildungsgesetz BCS - Body Conditioning Scoring (Körperkonditionsbewertung) BEE - Besondere Ernteermittlung BIB - Betriebsindividuelle Beiträge BLAk - Brandenburgische Landwirtschaftsakademie BraLa - Brandenburgische Landwirtschaftsausstellung BMF - Bundesministerium für Finanzen BMELV - Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz BSSB - Brandenburgische Schweineleistungskontrolle und Spezialberatung DLG - Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft DZ - Direktzahlung EAGFL - Europäischer Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft EFM - Einzelfruchtmasse e.g. - Eingetragene Genossenschaft EKA - Erstkalbealter ELER - Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes ELOS - enzymlösbare organische Substanz EMZ - Ertragsmesszahl EPLR - Entwicklungsplan Ländlicher Raum F - Feuchtezahl FG - Fachgebiet FNR - Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe FP - Förderprogramm FW - Mittlere Futterwertzahl GAK - Bund-Länder-Gemeinschaftsaufgabe Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes GAP - Gemeinsame Agrarpolitik GbR - Gesellschaft des bürgerlichen Rechtes GD - Grenzdifferenz GfE - Gesellschaft für Ernährungsphysiologie GL - Grünland GmbH - Gesellschaft mit beschränkter Haftung GV - Großvieheinheit HKL - Handelsklasse KLG - Hektolitergewicht HS - Halmstabilisator ILB - Investitionsbank des Landes Brandenburg InVeKos - Integriertes Verwaltungs- und Kontrollsystem ISTA - Internationale Vereinigung für Saatgutprüfung KS - Klärschlamm KULAP - Kulturlandschaftsprogramm LF - landwirtschaftlich genutzte Fläche LLB - Landeslabor Brandenburg LQW - Lernorientierte Qualitätstestierung in der Weiterbildung LSV - Landessortenversuch LVAT - Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht und Tierhaltung e.v. LVLF - Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung MLUV - Ministerium für ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz NSG - Naturschutzgebiet OM - Organische Masse ÖLB - Ökologischer Landbau PflSchG - Pflanzenschutzgesetz PG - Prüfglieder PIAF - Planungs-, Informations- und Auswertungsverfahren für Feldversuche PSM - Pflanzenschutzmittel RBA - Regionalstelle für Bildung im Agrarbereich RG - Reifegruppe SG - Schlachtgewicht TKM - Tausendkornmasse TLL - Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft TM - Trockenmasse TR - Trächtigkeitsrate TS - Trockensubstanz UK - unbehandelte Kontrolle VDLUFA - Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten WJ - Wirtschaftsjahr

5 Inhaltsverzeichnis Inhalt Seite Vorwort Agrarökonomie Ausgewählte Ergebnisse der Testbetriebsbuchführung im Wirtschaftsjahr 2006/ Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion Brandenburger Betriebe 2005/ Auswirkungen der EU-Vorschläge zur progressiven Modulation der Direktzahlungen Verfahrensökonomie im Spiegel aktueller Entwicklungen auf den Agrarmärkten Existenzbeihilfe für von Wetterunbilden 2007 betroffene Unternehmen Betroffenheit durch Schutzgebietsausweisungen Umsetzung des Systems der landwirtschaftlichen Betriebsberatung Gartenbau Betriebs- und Marktwirtschaft Gemüsebau Zierpflanzenbau Obstbau Ackerbau und Grünland Pflanzenbau und Sortenwesen Bodenschutz und Düngung Landessortenwesen Grünland und Futterwirtschaft Saatenanerkennung Struktur der Saat- und Pflanzgutvermehrung Feldbestandsprüfung Beschaffenheitsprüfung Saatgutverkehrskontrolle Nachkontrollanbau Tierzucht, Tierhaltung und Fischerei Rinderhaltung Schweinehaltung Schaf- und Ziegenhaltung Fütterung Leistungsprüfung Tierzuchtrecht und Kontrolle Fischerei Lehr- und Versuchsanstalt für Tierzucht und Tierhaltung Berufliche Bildung Arbeit der Milchquotenbörse 2007 in Brandenburg und Berlin Öffentlichkeitsarbeit Veranstaltungen und Vorträge Verzeichnis von Veröffentlichungen Verzeichnis der Ansprechpartner

6 Vorwort Der Bericht der Abteilung Landwirtschaft und Gartenbau ist ein Spiegelbild der praktischen Verhältnisse in den Produktionszweigen des vergangenen Jahres. Die Arbeit unserer Einrichtung wird wesentlich von Faktoren bestimmt, die sich aus den natürlichen Standortvoraussetzungen, aktuell aus den Witterungs- oder Klimabedingungen, den wirtschaftlichen Rahmenbedingungen oder der Agrarpolitik und Entwicklungen im rechtlichen Bereich ergeben. Das zeigen die bearbeiteten fachlichen Projekte und ihre Bedeutung zur Verbesserung der Produktionstechnik, der Leistungen, der Qualität oder zur Erhöhung der Wirtschaftlichkeit in der Brandenburger Landwirtschaft. Exemplarisch dafür können die Ergebnisse aus den Beiträgen zur Verfahrensökonomie bei der veränderten Situation auf den Agrarmärkten, Produktionsvarianten beim Spargelanbau, Einfluss von Bodenbearbeitung und Düngung im Ökologischen Landbau, die Bedeutung pflanzenbaulicher Maßnahmen auf Ertrag und Futterwert bei Silomais oder Untersuchungen zum Fruchtbarkeitsmanagement bei Milchkühen angeführt werden. Neben den Auszügen aus den fachlichen Untersuchungen bietet der Jahresbericht einen Überblick über die Zuständigkeiten und die damit im Zusammenhang stehende Berichterstattung unserer Abteilung: Ergebnisse der Testbetriebsbuchführung landwirtschaftlicher und gartenbaulicher Unternehmen Berichte zur Umsetzung der Düngeverordnung, zum Klärschlammeinsatz und zum Düngemittelverkehr Umfang und Ergebnisse des Landessortenwesens Berichterstattung zur Saatgutvermehrung, -anerkennung und zur Saatgutverkehrskontrolle Ergebnisse der Stationsprüfung bei Rindern, Schweinen und Schafen und zu Kontrollen nach dem Tierzuchtgesetz sowie Bericht zur Beruflichen Bildung im Bereich der Land- und Hauswirtschaft. Zusätzlich zu diesen genannten Aufgaben bietet die Abteilung ein umfangreiches Angebot an Öffentlichkeitsarbeit und fachlicher Weiterbildung. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter publizierten eine Vielzahl von Fachbeiträgen, hielten im vergangenen Jahr über 190 Vorträge und betreuten mehr als Fachbesucher. Davon nahmen über Personen an den durchgeführten Vortragstagungen und Seminaren teil. Ein solch breites Arbeitsspektrum ist nur durch die hohe Einsatzbereitschaft aller Kolleginnen und Kollegen zu leisten. Dafür und für die eingebrachte Kompetenz bedanke ich mich sehr herzlich. Nicht unerwähnt soll der Tatbestand bleiben, dass wesentliche Teile der im Jahresbericht dargestellten Ergebnisse Produkt der Zusammenarbeit mit Partnern innerhalb und außerhalb Brandenburgs sind. Diese Kooperation werden wir auch zukünftig pflegen, um den Umfang und die Qualität der Arbeit aufrecht erhalten zu können. Dr. J. Trilk Abteilungsleiter Landwirtschaft und Gartenbau des LVLF Teltow, April 2008