Wenn Ihr Fest ein Erfolg werden soll...

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Calvin Richter
vor 7 Jahren
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2 Wenn Ihr Fest ein Erfolg werden soll... Kalte und warme Buffets Menüs Canapés Salate Suppen Desserts Kuchen Alle Speisen auch zum mitnehmen Telefon: (05723) 2739 Fax: (05723) Servicetage: Montag Sonntag, sowie Feiertage Bürozeiten: Montag Freitag Uhr und Uhr

3 Suppen Asiatische Geflügelsuppe Blumenkohlcremesuppe Broccolicremesuppe Champignonsuppe Chilisuppe Erbsensuppe Französische Fischsuppe Gulaschsuppe Gurkensuppe Dora Italienische Gemüsesuppe Kartoffelsuppe Kartoffelsuppe mit Räucherlachs Kohlrabicremesuppe Linsensuppe Pilzcremesuppe Poreesuppe Rote Beetesuppe Russische Solijanka Hochzeitssuppe Spargelcremesuppe Tomatensuppe Ungarische Bohnensuppe Zwiebelsuppe Kalte Gurkensuppe Kalte Gemüsesuppe Versch. Obstkaltschalten Unsere Suppen können Sie auch portioniert, frisch oder teilweise tiefgefroren zum mitnehmen bekommen Preise: Hauptgericht entspricht 0,5 ltr. 3,80 pro Person Vorspeise entspricht 0,25 ltr. 2,50 pro Person Ausser Haus erhältlich in 0,25 0,5 1,0 5,0 10,0 ltr.gebinden

4 Buffet Schaumburger Land (ab 20 Personen) Warme Komponenten: Minihaxen Deftiges Sauerkraut Petersilienkartoffeln Kleine Hähnchenbrustfilets in EiKäsehülle gebacken Grüne Bandnudeln Tomatensauce Kalte Komponenten: Medaillions vom Schwein pikant Spargelröllchen Mettbällchen Aufschnittplatte Käseauswahl Lachsvariationen Poreesalat Nudelsalat Thunfischsalat Butter Brotauswahl mit Partybrötchen Weißweincreme mit Amarenakirschen

5 Buffet Unser Land unser Bier (ab 20 Personen) Warme Komponenten: Zwiebelbraten vom Nacken oder Rücken Schmorsauce vom Landbier Sauerkraut oder Gemüseauswahl Salzkartoffeln und Knödel Kalte Komponenten: Thüringer Mett Sülze Schinken Schnitzelchen vom Geflügel Mettbällchen nach Großmutters Rezept Senf von der Schaumburger Brauerei Bratenaufschnitt vom Rücken Käseauswahl Heringssalat Bratrollmops Krautsalat Senfgurken Schmalz Butter Brotauswahl mit Partybrötchen Rote Grütze mit Sago, dazu eine Vanillesauce Ab einer Bestellung von 50 Personen erhalten Sie von uns ein 20 ltr. Fass Schaumburger Bier (ohne Leergut) gratis.

6 Buffet International (ab 20 Personen) Warme Komponenten: Minestrone mit Speck und reichlich Gemüse Schweinefleisch asiatisch (süßscharf) Coc au vin vom Huhn Kasseler im Blätterteig Thailändisches Fischgericht (süßsauer mit Früchten) Butterreis Kalte Komponenten: Medaillions vom Schwein auf Zucchinimus Spargelröllchen Mettbällchen Schnitzelchen Eier nach Art des Hauses Käseauswahl Lachsvariationen Lachstorte Asiatischer Nudelsalat Mozzarella an Tomate Thunfischsalat Gegrillte Gemüse auf Currysahne Butter Brotauswahl mit Partybrötchen Tiramisu Obstsalat

7 Buffet Deutsch, spanisches Buffet (ab 20 Personen) Warme Komponenten: Filet vom Huhn und Schwein mit Kräuterbutter Paella Gegrillte Kartoffeln Rotbarsch mit Ajoli überbacken Kalte Komponenten: Fleischbällchen in pikanter Tomatensauce Spanischer Schinken an Landbrot Salami Käseauswahl Coca (Spanische Pizza kalt) Gemüse Variat de verdures al vapor (mariniertes Gemüse) Lachsvariationen mit Dipp Gemischter Salat mit Hausdressing Mallorcinischer Kartoffelsalat (mit Thunfisch) Butter Brotauswahl mit Partybrötchen Vanillecreme mit Erdbeermark

8 Salate Asiatischer Nudelsalat Bohnensalat Eiersalat Exotischer Geflügelsalat Geflügelsalat mit Spargel und Pilzen Gemischter Salat mit Hausdressing Griechischer Salat Gurkensalat Kartoffelsalat Käsesalat Krautsalat Matjessalat Möhrensalat Nizzasalat Nudelsalat Poreesalat Rote Beetesalat Rotkrautsalat Schweizer Wurstsalat Selleriesalat Thunfischsalat Tomatensalat Tortellinisalat Waldorfsalat SellerieMöhrensalat WeißkohlMöhrensalat Nudel oder Kartoffelsalat 250 g. mit Schnitzel oder Frikadelle (fertig portioniert) BuffetPreise: Kleine Schale für 10 Personen Mittlere Schale für 20 Personen Große Schale für 40 Personen Mitnahmepreise/100 g: 1,80 1,80 1,40 2,50 1,40 1,40 1,40 4,00 15,00 18,00 28,00 Ausser Haus erhältlich in ,0 5,0 10,0 g/kggebinden Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt.

9 Dessert Ananascreme Apfelstrudel mit Vanillesauce Blutorangencreme Brotpudding mit Vanillesauce Cappuccinocreme Erdbeercreme Frische Früchte Herrencreme Kirschcreme Mohncreme mit Waldfrüchten Mousse au chocolate Obstsalat Orangencreme Obstpie (Apfel, Rhabarber, Erdbeer oder Blaubeer) Pfefferminzcreme Pumpernickelcreme mit Fruchtsauce Rote Grütze mit Vanillesauce Rotweincreme Tiramisu Vanillecreme mit Erdbeermark Waldfruchtquark Waldmeistercreme Zimtcreme Zitronencreme Versch. Obstkaltschalen BuffetPreise: Kleine Schale für 10 Personen Mittlere Schale für 20 Personen Große Schale für 30 Personen 11,77 17,12 22,47 Zum mitnehmen in ,05,010,0 g/kggebinden Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt.

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