Innovationen Prozesse, Trends und Beispiele
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- Gerda Geier
- vor 9 Jahren
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Transkript
1 Innovationen Prozesse, Trends und Beispiele Hamburg, 24. Januar 2013
2 Grundregel Innovation ist nicht, was der Erfinder entwickelt, sondern dem Verwender gefällt! Michael Schrage, MIT
3 STAKEHOLDER-INTEGRATED INNOVATION Innovationen sind weder Zufallsprodukt noch Geniestreich, sondern planbares Resultat einer strukturierten Arbeitsweise. Die frühe und umfängliche Einbindung aller am Erfolg Beteiligter in den Suchprozess ist dabei der wichtigste Erfolgsfaktor.
4 WAS IST INNOVATION? Innovationsformen: Produktinnovation Prozessinnovation Service-Innovation Markeninnovation Institutionelle Innovation Innovationskategorien: Verbesserungsinnovation Durchbruchsinnovation
5 Trend Management als Grundlage für Innovationen Auszug
6 FOOD TRENDS Advanced Convenience Food Advanced Convenience Food mit Mehrwert genießen
7 FOOD TRENDS Advanced Convenience Food Functional packaging
8 FOOD TRENDS Advanced Convenience Food Innovationen müssen nicht mit einem lauten Knall erscheinen...
9 FOOD TRENDS Soziodemographische Entwicklungen Singles Konzepte Quick and tasty
10 FOOD TRENDS Soziodemographisch Singles Ist es ein Singles-Konzept oder eine geniale Idee, Grundnahrungsmittel zu einem High-Premium-Preis zu verkaufen?
11 FOOD TRENDS 2012 Sociodemographic Seniors good for seniors - good for all!
12 FOOD TRENDS 2012 Sociodemographic Developped for the best agers - loved by all!
13 Ansätze für nachhaltigere Verpackungen Verbesserungsinnovationen
14 Grundregel Nur Material zu ersetzen, erzielt keine Wirkung beim Verwender. Seien Sie überraschend!
15 Die Wissenschaft Hirnaktivität bei erwarteter Info Quelle: decode Zellenaktivität bei erwarteten Signalen. Wenn ein Signal erwartet wurde, dann wird diese Information nicht weiter verarbeitet. Die Zellen schalten sich ab - Stromsparmodus!
16 Die Wissenschaft Erwartet Unerwartet Quelle: decode Lassen Sie den Strom an! Wenn Sie wollen, dass Ihre Informationen aufgenommen werden, senden Sie unerwartete Signale!
17 Die Lösung! Quelle: decode Am effektivsten ist die Strategie, das MAYA-Prinzip umzusetzen: Most Advanced Yet Acceptable. (weitestgehende, noch akzeptierte Veränderung)
18 Sichtbare Nachhaltigkeit ist Multidisziplinär Form Material Grafik Haptik Farbe Information Siegel
19 3 von 12 nachhaltigen Verpackungskonzepte
20 Aktuelle Kellogg s Cornflakes Verpackung + Guter Produktschutz Stabile Transportverpackung Gute Stapelbarkeit - Hoher Materialverbrauch
21 Kellogg`s Cornflakes Verpackung Alles Mais -Konzept + Biokunststoff aus Mais hergestellt Umkarton aus Maispflanzen-Karton Bessere Entnahme/Dosierung möglich Besserer Frischeschutz durch ZipVerschluß möglich
22 Aktuelle Pizza Verpackung + Guter Produktschutz Stabile Transportverpackung Gute Stapelbarkeit - Hoher Materialverbrauch unappetitliche Präsentation durchschnittliches Handling
23 Pizza Verpackung + Einsatz von nachwachsenden Rohstoffen Convenience-Verbesserung durch ofenfeste Kartonschale Einfaches Handling
24 Aktuelle Milch Verpackung + Sehr gute Barriereeigenschaften Kompakter und sicherer Transport Flache Lagerung vor Befüllung - Materialmix nachwachsender und fossiler Materialien Recyclingquote: ca. 60 % in Dtld. (haupts. Zellstoffanteil)
25 Milch Verpackung + Designkonzept: Aluminium als nachhaltiges Material vorstellen Recyclingquote Getränkedose: 96 % Traditioneller Milchkanne weckt Emotionen Schlichte, kühlfrische Grafik Verzicht auf Veredelungstechniken, 4-Farben-Druck mit Ökofarben Aufmerksamkeit im Regal Potenzial, neue Zielgruppen anzusprechen
26 Bleiben Sie innovativ!
27 Vielen Dank! Peter Désilets Geschäftsführer pacoon GmbH Strategie + Design Rosenheimer Str. 145a München [email protected] (in Kürze)
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