Michael Maiworm Themenheft. Chemie. Stoff und Stofftrennung. Arbeitsblätter für den deutschsprachigen Fachunterricht an Auslandsschulen

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1 Michael Maiworm Themenheft Chemie Stoff und Stofftrennung Arbeitsblätter für den deutschsprachigen Fachunterricht an Auslandsschulen

2 Inhaltsverzeichnis Blatt 1: Experimente aber sicher! (Teil 1) Blatt 2: Experimente aber sicher! (Teil 2) Blatt 3: Körper und Stoffe Blatt 4: Woran können wir einen Stoff erkennen? Blatt 5: Wir bestimmen die Dichte Blatt 6: Die Eigenschaften der Metalle Blatt 7: Wir arbeiten mit dem Gasbrenner Blatt 8: Wir stellen eine Glaskugel her Blatt 9: Wie können wir Salz und Zucker unterscheiden? Blatt 10: Wir messen die Siedetemperatur Blatt 11: Von Stoffen und Teilchen Blatt 12: Die Aggregatzustände (Teil 1) Blatt 13: Die Aggregatzustände (Teil 2) Blatt 14: Wie groß sind die kleinsten Teilchen? Blatt 15: Reinstoffe und Stoffgemische Blatt 16: Wir trennen Schmutzwasser Dekantieren und Filtrieren Blatt 17: Wir trennen Salzwasser - Destillation Blatt 18: Wie können wir ein Gemisch aus vielen Farben trennen? Blatt 19 / 20: Nun rate mal Wortliste Stoff und Stofftrennung Blatt 21 / 22: Wortliste Stoff und Stofftrennung Grundkonzeption, Layout und Herausgeber Michael Maiworm Deutsche Schule Mexiko-Stadt (Xochimilco) Autor Michael Maiworm Zeichnungen und Fotos José Antonio Arean Álvarez Michael Maiworm Das Werk und seine Teile sind urheberrechtlich geschützt. Die öffentliche Zugänglichmachung eines für den Unterrichtsgebrauch an Schulen bestimmten Werkes ist stets nur mit Einwilligung des Berechtigten zulässig ( 52a, Abs. 2 UrhG). Diese Regelung betrifft auch das Kopieren von Einzelseiten.

3 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 1 Experimente aber sicher! (Teil 1) Der Chemieraum Im Chemieraum gibt es Anschlüsse für Strom, Gas und Wasser. Außerdem gibt es einige Dinge, die deiner Sicherheit dienen. Neben den Türen und am Tisch des Lehrers findest du den NOT-AUS-Schalter. Wenn du auf ihn drückst, dann sind die Anschlüsse für das Gas, das Wasser und den elektrischen Strom unterbrochen. Bei einem Unfall sollst du (oder der Lehrer) auf diesen Schalter drücken. Auch nach dem Unterricht soll dieser Schalter ausgeschaltet werden. Bei einem Brand oder bei einem Erdbeben zeigt dir das grüne Schild den Weg nach draußen. Du solltest diesen Weg einmal mit deinem Lehrer begehen. Dann kennst du diesen Weg bei einem Unfall bereits. Experimente- mit Sicherheit! Bei einem Brand soll der Feuerlöscher benutzt werden. Wichtig ist auch die Augendusche. Diese Geräte müssen in einem guten Zustand sein. Wenn du mit diesen Geräten spielst, dann gefährdest du deine Sicherheit. Auch der Erste-Hilfe-Kasten soll stets in einem guten Zustand sein. Wenn du dich beim Experimentieren verletzt, dann kannst du das Verbandszeug in diesem Kasten benutzen. Der NOT_AUS-Schalter Das Schild zeigt dir den Weg nach außen Der Erste-Hilfe-Kasten Der Feuerlöscher Wörterbuch: -r Anschluss, -se: la juntura -r Schalter, -: el interruptor -s Schild, -er: el rótulo -r Feuerlöscher, -: el extintor -e Erste-Hilfe: el soccorismo -s Verbandszeug: los vendajes 1. Lies dir den Text durch und bereite in Stillarbeit einen kurzen Vortrag vor. 2. Setzt euch in einem Innenkreis und einen Außenkreis paarweise gegenüber. Du sitzt außen und erzählst deinem Partner deinen Text. 3. Du rückst um zwei Plätze nach links. Dein neuer Partner erzählt dir seinen Text. 4. Du rückst wieder um zwei Plätze nach links. Du erzählst deinem neuen Partner den gehörten Text und er erzählt dir seinen gehörten Text.

4 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 2 Experimente aber sicher! (Teil 2) Im Chemieunterricht wirst du selber experimentieren. Damit kein Unfall mit gefährlichen Stoffen passiert, musst du sechs Regeln befolgen. Die sechs Regeln zum Experimentieren: 1. Viele Experimente wirst du mit anderen Schülern in einer Gruppe durchführen. Es ist sinnvoll, dass nur ein Schüler aus deiner Gruppe das Experimentiermaterial an euren Tisch holt. 2. Experimentiere nur nach der Vorschrift, die du vorher mit dem Lehrer besprochen hast. Keine Privatexperimente! 3. Wenn du Experimente mit dem elektrischen Strom durchführst, dann darfst du nur Batterien oder die Stromquellen aus der Schule verwenden. Andere Geräte können gefährlich sein. Experimente mit der Steckdose sind lebensgefährlich! 4. In der Flamme des Gasbrenners gibt es sehr hohe Temperaturen. Du kannst dich leicht verbrennen. Achte darauf, dass der Gasbrenner nicht umfallen kann und dass sich keine brennbaren Gegenstände in der Nähe befinden. Lange Haare und lose Kleidung musst du zurück binden. Bei jedem Experiment mit dem Gasbrenner musst du eine Schutzbrille und einen Schutzkittel tragen! 5. Du kannst dich leicht an zerbrochenen Geräten aus Glas schneiden. Melde dich beim Lehrer, wenn Glas zerbrochen ist. 6. Nach dem Versuch musst du alle Geräte wieder sauber an ihren alten Platz bringen. Auch die anderen Schüler experimentieren gerne und möchten saubere Geräte benutzen. Nur ein Schüler holt das Material. Bei allen Experimenten musst du eine Schutzbrille aufsetzen. Wörterbuch: -e Vorschrift, -en: la instrucción -e Stromquelle, -n: el fuente de corriente -r Gasbrenner, -: el mechero -e Steckdose, -n: el enchufe -e Schutzbrille, -n: los lentes de seguridad -r Schutzkittel, -: la bata zerbrochen: roto melden: reportar Lasse einen sauberen Tisch zurück. 1. Lies dir den Text durch und bereite in Stillarbeit einen kurzen Vortrag vor. 2. Setzt euch in einem Innenkreis und einen Außenkreis paarweise gegenüber. Du sitzt innen und hörst von deinem Partner seinen Text. 3. Dein Partner wechselt seinen Platz. Du erzählst deinem neuen Partner deinen Text. 4. Dein Partner wechselt wieder seinen Platz. Du erzählst deinem neuen Partner den gehörten Text und er erzählt dir seinen gehörten Text.

5 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 3 Körper und Stoffe 1. Das Bild zeigt dir viele Gegenstände. Suche sechs Gegenstände heraus und benenne diese Gegenstände im Singular und im Plural. Benutze dazu auch die Schreibweise, die dir dein Lehrer erklärt hat. Beispiel: links siehst du ein Buch: das Buch, die Bücher: _ -s Buch, -er Bilde aus den Bausteinen einen sinnvollen Text: In deiner Umgebung nennen wir Körper (-r Körper, -). siehst du viele Gegenstände. in der Chemie Stoff (-r Stoff, -e). Jeder Körper besteht Jeder Körper hat eine besondere Form und eine besondere Farbe. Ein Material nennen wir Einen Gegenstand aus einem oder mehreren Materialien. In deiner Umgebung

6 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 4 Woran können wir einen Stoff erkennen? Manche Stoffe sehen gleich aus. Zum Beispiel haben Essig und Wasser manchmal die gleiche Farbe. Wenn du diese Stoffe unterscheiden willst, dann musst du mehrere Eigenschaften dieser Stoffe kennen. 1. Ordne folgende Eigenschaften den Fragen zu: -e Farbe, -n -r Geruch, - e -r Aggregatzustand, - e -e Löslichkeit, -en -e Brennbarkeit, -en -e Dichte, -n Wie viel wiegt 1 cm 3 des Stoffes? Eigenschaft: Was passiert, wenn ich den Stoff in das Wasser gebe? Eigenschaft: Ist der Stoff gelb, grün, weiß oder farblos? Eigenschaft: Wie riecht der Stoff? Eigenschaft: Was passiert, wenn ich eine Flamme an den Stoff halte? Eigenschaft: Ist der Stoff fest, flüssig oder gasförmig? Eigenschaft: Steckbrief Farbe: gesucht wird Benzin 2. Erstelle einen Steckbrief des Stoffes Benzin. Geruch: Aggregatzustand: Brennbarkeit: Dichte: Löslichkeit in Wasser:

7 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 5 Wir bestimmen die Dichte Was ist schwerer? 1kg Eisen oder 1 kg Federn? Diese Scherzfrage kennst du vielleicht. Viele Menschen geben aber eine falsche Antwort. Sie wissen, dass Eisen schwerer ist als Federn. Aber: Eine kleine Schraube (-e Schraube, -n: span: el tornillo) aus Eisen ist leichter als ein Kissen (-s Kissen, -: span: la almohada) aus Federn. Wenn du wissen möchtest, ob ein Stoff leicht oder schwer ist, dann musst du auch das Volumen des Stoffes kennen. In der Chemie (und in der Physik) sprechen wir nicht von dem Gewicht. In diesen Fächern sprechen wir von der Dichte (-e Dichte, -n). Die Dichte sagt uns, welche Masse (in Gramm) ein Volumen von 1 cm 3 des Stoffes hat. Du kannst die Dichte ausrechnen, indem du die Masse (in Gramm) durch das Volumen (in cm 3 ) dividierst Masse Dichte Volumen Beschreibe den Versuch. Benutze dabei das Wortgeländer (Zuerst, messen, Masse, mit, Waage) (Dann, messen, Volumen. Wir, halten, Körper, Wasser) Dichte = Masse Volumen (Zuletzt, ausrechnen, Dichte. Dividieren, Masse, Volumen)

8 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 6 Die Eigenschaften der Metalle 1. Lies den Text in deinem Chemiebuch. Ergänze dann den Text! Es gibt mehr als verschiedene Metalle. Die Metalle bilden eine. Du erkennst ein Metall an. Es gibt auch einige verschiedene Eigenschaften: So leiten die Metalle Silber, Kupfer und Aluminium den elektrischen Strom. Die verschiedenen Metalle haben auch eine verschiedene Dichte. Metalle, die eine größere Dichte als 5 g/cm 3 haben, nennen wir. Metalle, die eine kleinere Dichte als 5 g/cm 3 haben, nennen wir. Häufig mischt man verschiedene Metalle. Diese Metallmischungen nennen wir. 2. Erstelle (in Gruppenarbeit) eine Tabelle mit den wichtigsten Eigenschaften der Metalle. (Dichte: Schreibe den Wert auf und ergänze, ob das Metall ein Leichtmetall oder ein Schwermetall ist) (besondere Eigenschaft: Welche Eigenschaft ist besonders wichtig?) (Vorkommen: Wo finden wir das Metall in der Natur? In welcher Form finden wir das Metall in der Natur?) (Verwendung: Wozu brauchen wir das Metall? Wo finden wir das Metall in unserer Umgebung?) Metall Farbe Dichte besondere Eigenschaft Vorkommen Verwendung Silber Gold Kupfer Eisen Aluminium

9 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 7 Wir arbeiten mit dem Gasbrenner 1. Wie stellen wir die Flamme ein? Ergänze den Text. Der Gasbrenner hat eine regulierung und eine regulierung. In dem Brennerrohr mischt sich das Gas mit der Luft. Das Gemisch verbrennt oben am. Wenn du die Luftregulierung veränderst, dann kannst du verschiedene Flammen einstellen. Ist die Luftregulierung zu, dann entsteht die. Wenn du die Luftregulierung langsam öffnest, dann entsteht zuerst eine. Bei den meisten Experimenten arbeitest du mit dieser Flamme. Wenn du die Luftregulierung vollständig öffnest, entsteht die sehr heiße. Mit dieser Flamme musst du besonders vorsichtig sein, denn du kannst dich an dieser Flamme verbrennen. In der rauschenden Flamme kannst du einen und einen sehen. Die Zone ist es oberhalb des. An dieser Stelle gibt es eine Temperatur von C. -r Außenkegel, - ca C -e heißeste Zone, -n ca C -r Innenkegel, - ca. 300 C 2. Wie benutzen wir den Gasbrenner? Ergänze den Text. Wenn du den Gasbrenner anschließt, dann muss der fest mit dem Anschluss am Tisch verbunden sein. Beim Anzünden muss die Luftregulierung sein. Wenn du den Gasbrenner angezündet hast, dann kannst du die Luftregulierung verändern. Während du mit dem Gasbrenner arbeitest, darfst du den Gasschlauch nicht. Wenn du bei deinem Experiment eine Pause machst, dann musst du den Gasbrenner Bei kurzen Pausen stellst du die Flamme ein. Diese Flamme kannst du gut sehen, und sie ist nicht so heiß. Setze folgende Wörter in die Lücken ein: Substantive / Substantive und Adjektive Verben Adjektive / Zahlen -r Außenkegel, - -s Brennerrohr, -e aus/stellen geschlossen -s Gas, e -r Gasschlauch - e knicken heiß -r Innenkegel, - -e leuchtende Flamme, -n e Luft -e nichtleuchtende Flamme, -n -e rauschende Flamme, -n

10 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 8 Wir stellen eine Glaskugel her Aufgabe: Bilde fünf Sätze zu den Bildern. Tipp: Du musst einige Satzteile mehrfach benutzen. Zuerst Dann Anschließend Danach Zuletzt ziehen wir blasen wir erhitzen wir Luft das zugeschmolzene Ende die fertige Glaskugel das Ende des Glasrohres mit dem Gasbrenner. mit der Tiegelzange ab. in das Glasrohr. 1.: 2.: 3.: 4.: 5.:

11 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 9 Wie können wir Salz und Zucker unterscheiden? Geräte und Chemikalien: Wortliste: -r Gasbrenner, -e Schutzbrille, -s Reagenzglas, -r Spatel, -e Reagenzglasklammer Sicherheit: Erstelle aus diesen Satzteilen einen sinnvollen Text: und den Laborkittel anziehen, lange Haare zusammen binden, Bei diesem Versuch, eine Schutzbrille aufsetzen, der Kleidung, hochschieben, müssen wir, und die Ärmel, Außerdem müssen wir Versuchsdurchführung: Verwende in deinem Text alle folgenden Wörter (es gibt mehrere Lösungen). Halte dich an die Reihenfolge der Wörter! Zuerst, geben, ersten Stoff, Spatel, Reagenzglas. Dann, halten, Reagenzglas, nichtleuchtende Flamme. Anschließend, zweiten Stoff, Reagenzglas, erhitzen., nichtleuchtende Flamme Beobachtungen: Der erste Stoff, wenn man ihn erhitzt. Der zweite Stoff, wenn man ihn erhitzt. Ergebnis: Wenn man Stoffe, können sie ihre Eigenschaften oder ihre Eigenschaften. verändert seine Eigenschaften nicht, wenn man es erhitzt. verändert seine Eigenschaften beim Erhitzen. Er wird.. Wenn er wieder wird, behält er die. Setze die folgenden Wörter in die Lücken ein: schwarz und verkohlt, behalten, kalt, Das Salz, neuen Eigenschaften, erhitzt, verändern, Der Zucker

12 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 10 Wir messen die Siedetemperatur Bilde zuerst Sätze im Präsens. Dann bildest du die Sätze im Perfekt. Beispiel: Ich - benutzen - -e Schutzbrille - und - -r Kittel Präsens: Ich benutze die Schutzbrille und den Kittel. Perfekt: Ich habe die Schutzbrille und den Kittel benutzt. Ich - auf/bauen - -r Versuch Präsens: Perfekt: Ich - geben - -r Stoff, - in - -s Reagenzglas Präsens: Perfekt: Ich - erhitzen - -r Stoff Präsens: Perfekt: Ich - messen - -e Siedetemperatur Präsens: Perfekt: Ich - vergleichen - -e Siedetemperatur - mit der Tabelle Präsens: Perfekt:

13 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 11 Von Stoffen und Teilchen Stoffe und Teilchen Wenn du einen Löffel Zucker in den Tee gibst, dann löst sich der Zucker nach wenigen Minuten auf (auflösen, span.: disolver). Der Tee schmeckt süß, obwohl du den Zucker nicht mehr siehst. Wie kannst du das erklären? Wir nehmen an, dass der Zucker und das Wasser aus kleinsten Teilchen bestehen. Wir stellen uns vor, dass auch die anderen Stoffe aus kleinsten Teilchen bestehen. Alle Stoffe bestehen aus kleinsten Teilchen. Wenn sich der Zucker im Wasser auflöst, dann wandern die kleinsten Teilchen des Zuckers zwischen die kleinsten Teilchen des Wassers. Das Kugelteilchenmodell Nach der Vorstellung der Wissenschaftler haben die kleinsten Teilchen die Form einer Kugel. Diese Kugeln sind aber so klein, dass man sie selbst mit den besten Mikroskopen nicht sehen kann. Eine solche Vorstellung von Dingen, die du nicht sehen kannst, nennen wir Modell (-s Modell, -e). Das Modell von den kugelförmigen kleinsten Teilchen heißt Kugelteilchenmodell (-s Kugelteilchenmodell). Das Kugelteilchenmodell gibt uns Informationen über die kleinsten Teilchen der Stoffe. Fest, flüssig und gasförmig Die Stoffe kommen in drei verschiedenen Zuständen vor: Sie können fest, flüssig oder gasförmig sein. Diese drei Zustandsformen werden auch Aggregatzustände (-r Aggregatzustand, - e) genannt. Die Zustandsform eines Stoffes nennt man Aggregatzustand. Mit dem Kugelteilchenmodell können wir uns die Aggregatzustände besser vorstellen: In einem Feststoff (-r Feststoff, -e) haben die Teilchen ihren festen Platz. Sie liegen geordnet dicht nebeneinander. Weil die kleinsten Teilchen nur einen sehr geringen Abstand voneinander haben, kann man Feststoffe kaum zusammendrücken. Feststoff sehr kleiner Teilchenabstand In einer Flüssigkeit (-e Flüssigkeit, -en) liegen die Teilchen auch dicht aneinander. Sie können sich aber bewegen und haben keinen festen Platz. Deshalb kann eine Flüssigkeit jede Form haben. Die Teilchen in einem Gas (-s Gas, -e) haben einen großen Abstand voneinander und können sich frei bewegen. Gase nehmen den ganzen Raum ein. Wegen des großen Teilchenabstands enthält 1 cm 3 Gas viel weniger Teilchen als 1 cm 3 Flüssigkeit oder l cm 3 Feststoff. Flüssigkeit kleiner Teilchenabstand 1. Was ist ein Aggregatzustand? Erkläre. Gas großer Teilchenabstand 2. Wie stellst du dir die kleinsten Teilchen eines Stoffes vor? Beschreibe.

14 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 12 Die Aggregatzustände (Teil 1)

15 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 13 Die Aggregatzustände (Teil 2) Schneide die Kästchen aus und klebe sie an die richtige Stelle auf Blatt 11.

16 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 14 Wie groß sind die kleinsten Teilchen? Du kannst die kleinsten Teilchen nicht sehen. Sie sind viel zu klein. Heute weiß man aber sehr genau, wie groß diese Teilchen sind und wie viele Teilchen in einem Körper sind. Du kannst selber berechnen, wie viele Eisenteilchen in einem Würfel (Volumen: 1 cm 3 ) aus Eisen sind. Rechts siehst du ein Bild, das ein modernes Mikroskop ( Rastertunnelmikroskop ) aufgenommen haben könnte. Auf dem Bild siehst du kleine Eisenteilchen: Jeder Kreis zeigt dir ein Eisenteilchen. Die Seiten der gezeichneten Fläche sind 0, mm lang (10-6 mm). Ergänze den Text: Auf einer Strecke von 0, mm (10-6 mm) siehst du (ungefähr) Eisenteilchen. Auf einer Strecke von 1 mm siehst du Eisenteilchen. Auf einer Strecke von 1 cm (10 mm) siehst du Eisenteilchen. Das Volumen eines Würfels errechnest du nach der Formel: Volumen = In einem Würfel mit der Kantenlänge von 1 cm (= 10 mm) sind = Eisenteilchen. Das sind ausgeschrieben: Eisenteilchen. Wie viele Sandkörner gibt es auf der Erde? Niemand weiß eine genaue Antwort auf diese Frage. Aber man kann schätzen, wie viele Sandkörner es auf der ganzen Erde gibt. Man schätzt, dass es weniger als (= ) Sandkörner in allen Stränden, Wüsten usw. gibt. Vergleiche diese Zahl mit der Anzahl von Eisenteilchen in 1cm 3 Eisen!

17 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 15 Reinstoffe und Stoffgemische Reinstoffe bestehen nur aus einem Stoff. Sie haben typische Eigenschaften. Beispiele für Reinstoffe sind die Metalle, (z. B. Kupfer und Eisen). Reinstoffe sind auch Salz und Zucker. Stoffgemische bestehen aus mindestens zwei verschiedenen Reinstoffen. Wir kennen zwei unterschiedliche Stoffgemische: homogene und heterogene Gemische: Homogene Gemische (griech. homos: gleich; genos: Art) sind Gemische mit sehr fein verteilten Stoffen; du kannst die Stoffe nicht voneinander unterscheiden. Zu den homogenen Gemischen gehören auch Lösungen. Ein Beispiel für eine Lösung ist das Meerwasser. Das ist eine Lösung aus Salz in Wasser. Es gibt auch Lösungen mit zwei Flüssigkeiten. Wenn du Alkohol in das Wasser gibt, dann löst sich der Alkohol, und es entsteht eine klare Lösung. Die Luft ist auch ein homogenes Stoffgemisch. Sie besteht aus mehreren Gasen (z. B. Sauerstoff und Stickstoff), die du nicht mit dem Auge unterscheiden kannst. Luft ist ein Gasgemisch. Heterogene Gemische (griech. heteros: verschieden) sind Gemische, in denen wir die einzelnen Stoffe deutlich sehen können. Ein Beispiel dafür ist unser Müll. Er besteht aus vielen festen Teilen. Wir nennen das Stoffgemisch aus festen Bestandteilen ein Feststoffgemisch. Eine Suspension ist ein Gemisch aus Flüssigkeiten und festen Stoffen. Ein Beispiel ist eine Mischung aus Wasser und Sand. Die gemischten Stoffe trennen sich nach einiger Zeit wieder von selbst. Eine Emulsion ist eine Mischung aus zwei Flüssigkeiten. Kleine Tröpfchen der einen Flüssigkeit (z. B. Öl) sind in der anderen Flüssigkeit (z. B. Wasser) verteilt. Emulsionen sehen deshalb oft so aus wie die Milch. Auch hier trennen sich die Stoffe wieder nach einiger Zeit. Auch ein Gas kann sich mit einem festen Stoff mischen. Dieses Gemisch nennen wir einen Rauch. Ein Beispiel dafür ist der Rauch einer Zigarette. Er besteht aus kleinen Teilen der Asche, die in der Luft schweben. Gase mischen sich auch mit Flüssigkeiten. Dann gibt es einen Nebel. Wenn es am Morgen kalt ist, dann kannst du manchmal den Nebel (kleine Wassertropfen in der Luft) sehen. Fülle die Tabellen aus: Homogene Gemische: Der Aggregatzustand der Stoffe der Name des Gemisches ein Beispiel fest - flüssig flüssig flüssig gasförmig - gasförmig Heterogene Gemische: Der Aggregatzustand der Stoffe der Name des Gemisches ein Beispiel fest - fest fest - flüssig flüssig flüssig fest gasförmig flüssig gasförmig

18 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 16 Wir trennen Schmutzwasser Dekantieren und Filtrieren Worthilfen: geben - Schmutzwasser - Becherglas. warten - zwei Minuten - Schmutz - sich absetzen - Boden. Worthilfen: schütten - Wasser - Becherglas. Worthilfen: falten - Filterpapier. geben - Filter - Trichter. Worthilfen: schütten - schmutziges Wasser - Trichter. Schmutz - zurückbleiben - Filter. sauberes Wasser - fließen - Becherglas.

19 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 17 Wir trennen Salzwasser - Destillation 1. Lies den Text. Ordne dann die Namen den Zahlen zu. 1.: 2.: 3.: 4.: 5.: 1. Wir erhitzen das Salzwasser in einem Rundkolben (-r Rundkolben, -). 2. Dadurch verdampft das Wasser. 3. Wir messen die Temperatur des Wasserdampfes mit dem Thermometer. 4. Der Wasserdampf kühlt sich im Liebig - Kühler ab (-r Liebig Kühler, -). 5. Wir nennen das kondensierte Wasser Destillat (-s Destillat, -e). 6. Wir sammeln das Destillat im Becherglas. 7. Wir nennen dieses Verfahren Destillation (-e Destillation, -en). 2. Setze den Text ins Passiv. 1. Das Salzwasser.. 2. Dadurch. 3. Die Temperatur. 4. Der Wasserdampf. 5. Das kondensierte Wasser. 6. Das Destillat. 7. Dieses Verfahren.

20 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 18 Wie können wir ein Gemisch aus vielen Farben trennen? Erstelle ein Versuchsprotokoll. Material: Wortliste: -s Filterpapier, -e; -e Tropfpipette, -n; -r Füller, -; -e Abdampfschale, -n, -s Becherglas, -er Versuchsanleitung: Verwende in deinem Text alle folgenden Wörter (es gibt mehrere Lösungen). Halte dich an die Reihenfolge der Wörter! Zuerst - malen - Punkt - Mitte des Filterpapiers. Dann - geben - einen Tropfen Wasser Punkt. warten - Wasser - nicht mehr zu sehen ist. Anschließend - neuen Tropfen Wasser - Filterpapier. Beobachtungen: Auswertung: Das Wasser nimmt die Farben bei seinem Weg über das Papier unterschiedlich weit mit. Die Farben, die sich im Wasser lösen und an dem Papier haften, wandern nach außen. Die Farben, die sich im Wasser lösen und an dem Papier haften, bleiben in der Mitte zurück. Setze die Wörter gut und schlecht in die Lücken ein. Das Haften eines Stoffes an einer Oberfläche nennen wir: -e Adsorption, -en. Dieses Trennverfahren heißt: -e Chromatographie.

21 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 19 Nun rate mal 1. Finde die Wörter in der Buchstabensuppe. Folgende Wörter haben sich versteckt: V E H G A R E I M M S A P E F E L E G C S S W A R C P L H L R O T R R O B A L M H C B N U D L E D A K V X U H M A S S E A R E S U B L I M I E R E N S M L N E Z R U K I C L B P A S P E L H D I A H N T Z U D S I F A H C Q L B F I A E T N G G E R M U A L B O U V N S O T P N E B A F E S K M S M C U P O A G G R E G A T Z U S T A N D - Aggregatzustand - Aluminium - Brille - flüssig (ü = ue) - Labor - Masse - Rauch - resublimieren - schmelzen - verdampfen 2. Finde den Weg durch das Labyrinth. Sammle die Buchstaben auf deinem Weg. Das Lösungswort ergibt den Namen eines berühmten Chemikers. Lösungswort:

22 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt Löse das Rätsel. waagerecht: senkrecht: 1 ein Metall mit einer kleinen Dichte 2 ein Gerät zum Erhitzen von Stoffen 4 Das Innere der rauschenden Flamme 3 ein flüssiger Stoff wird gasförmig 5 eine Substanz, die nur aus einem Stoff besteht 7 ein Aggregatzustand 6 die Einheit der Masse 8 ein Stoffgemisch flüssig flüssig 7 eine Eigenschaft eines Stoffes 9 ein Gerät zum Filtrieren 10 ein Gegenstand 11 ein Gerät zum Kondensieren von Gasen 12 Masse : Volumen 13 eine Eigenschaft eines Stoffes 14 ein Stoffgemisch flüssig gasförmig 15 das Material eines Körpers 16 ein Stoffgemisch fest gasförmig 17 ein schweres Metall 18 ein Edelmetall

23 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 21 Wortliste Stoff und Stofftrennung Die Substantive los sustantivos -r Aggregatzustand, -e el estado de agregación Es gibt drei Aggegatzustände: fest, flüssig und gasförmig. -e Dichte, -n: la densidad Holz hat eine kleinere Dichte als Wasser. -e Eigenschaft, -en: la característica Ein Stoff hat viele Eigenschaften. -r Gasbrenner, -: el mechero Wie erhitzen viele Stoffe mit dem Gasbrenner. -r Körper, -: el objeto Alle Dinge nennen wir in der Chemie Körper. -e Löslichkeit, -en: la solubilidad Zucker löst sich gut in Wasser. Zucker hat eine große Löslichkeit. -s Metall, -e: el metal Aluminium ist ein Metall. -s Nichtmetall, -e: el no metal Stoffe, die keine Metalle sind, sind Nichtmetalle. -e Schmelztemperatur, -en: el punto de fusión Bei der Schmelztemperatur wird ein fester Stoff flüssig. -e Siedetemperatur, -en: el punto de ebullición Bei der Siedetemperatur wird ein flüssiger Stoff gasförmig. -r Stoff, -e: la su(b)stancia Luft, Wasser, Holz, sind Stoffe. -s Teilchen, -: la partícula Alle Stoffe bestehen aus kleinsten Teilchen. Die Verben los verbos ab/kühlen (+ Akk.) refrescar, refrigerar Wir kühlen die Flüssigkeit ab. kühlte ab Ich kühlte die Flüssigkeit ab. hat abgekühlt Sie hat die Flüssigkeit abgekühlt. erhitzen (+ Akk.) calentar, caldear Wir erhitzen das Wasser. erhitzte Ich erhitzte das Wasser hat erhitzt Sie hat das Wasser erhitzt. erstarren solidificarse Das Wasser erstarrt. erstarrte Das Wasser erstarrte. ist erstarrt Das Wasser ist erstarrt. kondensieren condensar Der Wasserdampf kondensiert. kondensierte Der Wasserdampf kondensierte. ist kondensiert Der Wasserdampf ist kondensiert. (sich) lösen (+ Akk.) disolver Wir lösen den Zucker in Wasser. löste Ich löste den Zucker in Wasser. hat gelöst Sie hat den Zucker in Wasser gelöst. resublimieren resublimar Der Wasserdampf resublimiert. resublimierte Der Wasserdampf resublimierte. ist resublimiert Der Wasserdampf ist resublimiert.

24 Chemie Stoff und Stofftrennung, Blatt 22 schmelzen fundirse Das Eis schmilzt. schmolz Das Eis schmolz. ist geschmolzen Das Eis ist geschmolzen. sublimieren sublimar Das Eis sublimiert. sublimierte Das Eis sublimierte. ist sublimiert Das Eis ist sublimiert. verdampfen evaporarse Das Wasser verdampft. verdampfte Das Wasser verdampfte. ist verdampft Das Wasser ist verdampft. Die Adjektive los adjetivos fest: sólido Das Eis ist fest. flüssig: líquido Das Wasser ist flüssig. gasförmig gas Der Wasserdampf ist gasförmig.