Weißweine Deutschland

Transkript

1 Weißweine Deutschland 2014 Zur Schwane, Volkacher Ratsherr Silvaner Kabinett 24,90 trocken, Bouquet von Herbstäpfeln und Birnen, gut ausbalancierte Säure, überraschend körperreich im Abgang Franken, Deutschland 2014 Salway Grauburgunder Nepomuk 31,90 Grauburgunder mit fruchtigem Bouquet nach Grapefruit und Zitrone, nuancenreich mit vielschichtiger Säure Baden, Deutschland 2015 Philipp s Drei Riesling 25,90 trocken, Nase nach reifen Äpfeln, Quitten, Aprikose, pikant und filigran Pfalz, Deutschland 2014 Künstler Kunstückchen Riesling 32,90 trocken mit Aromen von Pfirsich und Zitrus Rheingau, Deutschland 2014 Steitz Grauburgunder Qualitätswein 25,90 trocken, Duft von Mirabelle, Aprikose und Quitte, pfeffrige Würze, frisch Rheinhessen, Deutschland 2014 Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc 31,90 trocken, Duft nach Limette und Stachelbeere, am Gaumen Hibiskus und Kräuter Pfalz, Deutschland

2 2014 Spreitzer Pfaffenberg, Riesling Qualitätswein 27,90 trocken, kandierte Zitrusfrucht und lebendig frisch Rheingau, Deutschland 2015 Meyer- Näkel Illusion Eins Spätburgunder weiß 29,90 trocken, weiß gekeltert, Aroma von reifem Apfel und Noten von Bitterorangen, fein saftig, lebendige Frische, Apfelfrucht, reife Limette mit etwas Mineralität Ahr, Deutschland Weißweine Österreich & Italien 2014 Topf Grüner Veltliner Strassertal Kamptal DAC 27,90 Grüner Veltliner, trocken fruchtig und kraftvoll, grüner Apfel, Ananas und Mandel, mit dichter Würze Niederösterreich, Österreich 2009 Schloss Halbturn Imperial Weiß, 46,90 Cuveé von Chardonnay und Sauvignon blanc, trocken, cremig am Gaumen, gut eingebundene Säure, elegante Frucht, komplex Burgenland, Österreich

3 2012 Schreckbichl Chardonnay 29,90 Aromen von Birnen und Melone, eleganter Körper, dezente aber spürbare Säure, komplexe Fruchtigkeit Altkirch, Südtirol, Italien 2013 Collavini Villa Canlungo Pinot Grigio IGT 31,90 trocken, duftet nach frischem Heu und Walnuss, Venetien, Italien Weißweine neue Welt 2015 Stellenrust Chenin blanc 22,90 trocken, Duft von Papaya und Maracuja, frische Säure, herrlich fruchtig 2014 Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 25,90 trocken, fruchtiges Bouquet nach Birnen, Pfirsich und Mandel Kalifornien

4 Roséweine Deutschland und Südafrika 2015 Meyer Näkel Spätburgunder Rosé 28,90 trocken, kühle Nase, viel Karamell, Granatapfel, helle Kirschen, kandierte Orange, am Gaumen feinsaftig, lebendig frisch, Kraft und Mineralität Ahr, Deutschland 2014 Kleine Rust Pinotage 21,90 trocken, Erdbeer- und Himbeernoten, reifer Pfirsich, Aprikose, rauchig mineralische Noten, straffes Säuregerüst Dessertwein 2014 Oliver Zeter Sweetheart Sauvignon blancfl. 32,00 / 5 cl 4,50 kräftige Aromen von Honig, feine Stachelbeere und exotische Früchte, am Gaumen zeigen sich Limette und reife Maracuja, anhaltende Frische Pfalz, Deutschland

5 Rotweine Deutschland und Österreich 2013 Markus Schneider Ursprung 36,90 trocken, Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser, rote und dunkle Beeren bilden das Primäraroma, gefolgt von Schokolade und Kräutern, im Geschmack rund und elegant Pfalz, Deutschland 2012 Salway Pinot Noir Wolf s Terrassen 34,90 trocken, mit leuchtend rubinroter Spätburgunderfarbe und verwöhnt mit Vanille sowie tollem Brombeeraroma Rheingau, Deutschland 2012 Moritz Cuvée Schloss Proschwitz 43,90 trocken, kraftvoll und dicht, langer Abgang, Wald und dunkle Beeren Sachsen 2009 Schloss Halbturn Imperial Rot 79,00 Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, trocken, Duft von Beeren, Vanille und Gewürzen, ausgewogene Tannine, seidig und vielschichtig auf der Zunge Burgenland, Österreich 2013 Prieler Johannishöhe Blaufränkisch 31,90 trocken, üppige Fruchtaromen mit eleganter Würze Burgenland, Österreich

6 Rotweine Frankreich 2009 Gigondas AC Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault 54,90 trocken, Aromen von roten Beeren, Kirschen und provenzalischen Gewürzen, voller Körper mit komplexer Tanninstruktur Rhône, Frankreich 2008 Château d`issan Troisième Grand Cru Classé Margaux AC 89,00 intensives Aroma von reifen Früchten, feine anhaltende Säure, geschmeidige Tannine Bordeaux, Frankreich Rotweine Italien und Spanien 2010 Beronia Reserva Mazuelo, Gonzales Byass 34,90 trocken, Bouquet von Vanille, Tabak, Kakao und dunklen Beeren, am Gaumen vollmundig marmeladige Frucht, eingebundene Säure, weiche Tannine Rioja DOC, Spanien 2014 Jean Leon 3055 Merlot, Petit Verdot 32,90 trocken, sechs Monate Barrique gereift, elegant duftet jugendlich nach frischen roten Früchten Penedès D.O., Spanien 2013 Poliziano il Casale 28,90 Chianti, trocken, fruchtig im Geschmack mit feinen Tanninen einfach toskanische Lebensfreude in Weinflaschen Chianti DOCG, Italien

7 2013 Marchese Antinori 55,90 Chianti Classico Riserva, trocken, fruchtige Aromen mit vanilligen Nuancen Ein wahres Geschmackserlebnis! Chianti Classico DOCG, Italien Rotweine Neue Welt 2012 Vriesenhof Merlot 27,90 trocken, süße reife Früchte, einer der besten Merlots vom Kap 2011 Vriesenhof Pinotage 37,90 trocken, duftet nach Johannisbeere, Himbeere, Aprikose, Kirschen und Vanille am Gaumen spürt man kräftige Tannine die eine üppige Frucht umschließen, er wirkt seidig und ist vielschichtig, ein besonderer Genuss,

8 Weißweine offener Ausschank 0,2l 0,5l Stellenrust Chenin blanc, trocken 6,50 12,50 exotische Fruchtnoten, spritzige Säure Grauer Burgunder QbA, trocken 6,50 12,00 feine Noten grüner Apfel, gut eingebundene Säure Weingut Steitz, Rheinhessen Chardonnay vom gelben Löss QbA, trocken 8,50 16,00 üppige reife Gelbfrüchte, zart schmelzig, feine Säure Weingut Spiess, Rheinhessen Roséwein offener Ausschank Kleine Rust Pinotage Rosé, trocken 7,00 14,00 Weingut Stellenrust, Rotwein offener Ausschank Merlot Vinho Monte Paschoal, 7,00 13,80 trocken, saftige Rotkirsche, kraftvolle Tannine Rio Grande do Sul, Brasilien Lenotti Rosso Passo, trocken, feine Kirschfrucht, moderate Säure, 6,00 11,00 gut integrierte Tannine Veneto IGT

9 Halbe Flaschen 2014 Markus Pfaffmann Grauer Burgunder 0,375l 16,90 Qualitätswein, trocken, offeriert Haselnuss, Kernobst, Kräuter, bestätigt am Gaumen die vorgenannten Aromen, wirkt lebendig und frisch Pfalz 2013 Lergenmüller Spätburgunder 0,375l 20,90 Qualitätswein, trocken, bietet Aromen von Wildkirsche, Wachholder, zartsüße Gelbfrucht und Schokolade, am Gaumen charmant und leicht verspielt Pfalz