Sie planen ein Fest???
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- Anna Albert
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Sie planen ein Fest??? Lust auf unser Catering??? Party-Service-Angebot Bioland Metzgerei Mülhaupt Alexander Honegg Marienstrasse 2 D Waldshut Tel / alexander@honegg.de
2 DIE KLASSIKER Sommer Grill - Festival Mit 3-erlei Fleisch, Speck, Spare Ribs, Würstchenvariationen und 5erlei Salat Pro Person 16,90 Heisser Schinken im Brotteig dazu Kartoffelsalat, grüner Salat, Nudelsalat und Bauernbrot Pro Person 12,50 Inklusive Brett, Messer und Gabel Das Fleisch ist roh, aber grillfertig mariniert, die Salate in Schüsseln verzehrfertig. Sie müssen nur noch den Grill anschmeissen. Das-Rundum-Sorglos Paket: Pro 20 Personen 1 Gas-Grill inklusive Gas, Grillwerkzeug, Kräuterbutter und Senf und Ketchup 50,- Gemischter Braten (Schweinehals an Bratensauce und Putenbrust an Rahmsauce) mit Spätzle, Kartoffelgratin und leckerem Gemüse Pro Person 12,80 DER KLASSIKER SCHLECHTHIN! >>Schlachtplatte<< Blutwurst, Leberwurst, Bratwurst, Kesselfleisch, Sauerkraut und Kartoffelbrei Pro Person 9,80 Nur in der Saison von Oktober - Februar
3 Kalte Speisen: Aufschnittplatte Gekochter Schinken, Aufschnitt, rohe Schinken, verschiedene Salamis, Fleischkäsevariationen und Käseauswahl Schön auf Platten angerichtet und fein garniert Dazu verschiedenes Brot und Brötchen und Senf. pro Person 7,80 Zusätzlich zur Aufschnittplatte eine Fischplatte mit Forellen und Lachsfilet sowie Heilbutt und anderen Fischvariationen. Schön auf Platten angerichtet und schön garniert, inklusive Meerrettichschaum. pro Person 9,90 Belegte Brötchen. Halbes Baguette mit Wurst und Käse nach Wunsch belegt und fein garniert (Karotte, Gurke, Ei, Salatblatt und leckere Sandwichcreme) pro Stück 2,- Warme Menüs: Putenbraten an Rahmsauce mit Spätzle oder Kartoffelgratin und Buttergemüse pro Person 11,50 Rinderrouladen mit Kartoffelbrei und Rotkraut pro Person 11,80 Spanferkel mit gemischtem Salat und verschiedenem Brot (erst ab 40 Personen möglich) pro Person 14,50 Zartes Geschnetzeltes an Champignonrahmsauce mit Buttergemüse und Spätzle pro Person 13,90 Kasseler mit Sauerkraut, Senf und Brot pro Person 9,90 2 Frikadellen mit gemischtem Salat (Kartoffel, Grüner und Karottensalat) und Baguette pro Person 8,20 Fleischkäse heiß mit hausgemachtem Kartoffelsalat und frischem Bauernbrot pro Person 8,80 Mageres paniertes Schnitzel mit gemischtem Salat pro Person 9,20 Schweinehalsbraten gegrillt mit gemischtem Salat (Kartoffel, Grüner und Karottensalat) pro Person 11,90
4 Fleisch Party Service im Kiloverkauf 1 kg Schweinehalsbraten 14,80 + Bratensauce (Pro Kilo Fleisch, Aufschlag für 1 Liter Bratensauce, das Fleisch ist in 4,50 diesem Fall geschnitten in der Sauce das ist auch unsere Empfehlung.) 1 kg Putenbrust 15,50 + Rahmsauce (Pro Kilo Fleisch, Aufschlag für 1 Liter Rahmsauce, das Fleisch ist in diesem Fall geschnitten in der Sauce das ist auch unsere Empfehlung.) 5,50 1 kg Kalbsbraten Schulter am Stück 28,50 1 kg Schweinerückenbraten geschnitten in Rahmsauce (Der Preis bezieht sich auf das Kilo rohes Fleisch.) 16,90 1 kg Schweineschulterbraten am Stück 13,50 1 kg Kasselerrücken am Stück 15,50 1 kg Schinken im Brotteig 14,50 1 kg Fleischkäse klassisch 13,90 1 kg Fleischkäse Pizza oder scharf 14,90 1 Stück Frikadelle 1,60 1 Stück Hähnchenkeule 2,50 1 Stück Mageres, paniertes Schnitzel (ca 200g) 4,- 1 kg Spanferkel knusprig gebraten (erst ab ca 15 kg möglich) 11,90 1 kg Grillfleisch gemischt (Schweinesteak, Grillspeck, Spare Ribs, Putensteak, gemischte Würste) (zum selber grillen - roh) 14,80 Beilagen 1 Liter Hausgemachte Rahmsauce 6,90 1 kg Kartoffelsalat 10,50 1 kg Spätzle 9,50 1 kg Kartoffelgratin 8,90 1 kg Leckeres Buttermischgemüse 7,20 Salate Gemischter Salat (z.b. Kartoffel, Nudel, Grün, Mais, Rote Beete, Kraut, Gurken, Tomaten und weitere) Bis 10 Personen = 3 Sorten, bis 20 Personen = 4 Sorten Bis 30 Personen = 5 Sorten, ab 30 Personen = 6 Sorten Salat als Vorspeise oder 2. Beilage pro Person als Beilage pro Person 3,40 4,30
5 Leihgeschirr Einheit Einzelpreis Teller flach 26 cm, plus Messer und Gabel 30 Stück 1,00 Reinigung pro 3-er Einheit 1,00 Preise inklusive MwSt, pro Tag bzw. Wochenende Kaputtes und/oder fehlendes Geschirr und/oder Gläser müssen zum Selbstkostenneupreis ersetzt werden. Das Kleingedruckte: Wir bieten Ihnen während den üblichen Betriebszeiten (also Dienstags Freitags von 7:30 19:00 und Samstags von 7:30 18:00) unser Premium Catering zur Abholung. KEINE LIEFERUNG. MENÜ-CATERNIG: Sie teilen uns die Personenzahl mit, wir rechnen gut, damit sicher alle satt werden. KILO-CATERING: Sie bestimmen wie viel Sie brauchen, im Regelfall rechnen wir 200g Fleisch und 300g Beilage pro Person. Gute Esser brauchen mehr, dezente Esser brauchen weniger. Bei vielen Personen am Tisch wird im Regelfall mehr gegessen. Ideal, wenn Sie auch einen Teil selber zubereiten wollen. Der Preis beim Kilo-Catering bezieht sich immer auf das Frischgewicht; zubereitet und heiß in der Wärmetransportbox bei Abholung. Wir kochen extra für Sie, natürlich aus frischen Zutaten. Preise gelten inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer von im Moment 7 % bei Abholung. Bei weitergehender Dienstleistungen unsererseits (z.b. Ausleihen von Tellern oder Geschirr etc) müssen wir 19% Mehrwertsteuer berechnen, was einen Preisaufschlag von ca 12% ausmacht. Im Preis inbegriffen ist leihweise eine Wärme bzw. Kühlbox, sowie je nach Bedarf Messer, Gabeln und weiteres Besteck zum Aufschneiden und Ausgeben. Alle Angebote freibleibend. Preise können sich durch die Entwicklung am Rohstoffmarkt ändern. Der Vertrag kommt durch die Entgegennahme des Auftrages zustande. Bitte beachten Sie, dass die Bezahlung des Caterings bei Abholung zu erfolgen hat. Eventuell fällt Pfand für das Leihgeschirr (Thermotransportboxen etc) an. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Alexander Honegg und das Mülhaupt Team Wenn nicht anders angegeben entspricht das Rechnungsdatum dem Lieferdatum. Es können darüber hinaus Vereinbarungen bestehen, aus denen sich eine Minderung des Entgeltes ergeben kann. Volksbank Hochrhein IBAN DE BIC GENODE61WT1 DE-Öko Umsatzsteuer-ID DE Marienstrasse 2, Waldshut * Telefon 07751/4711 Fax 07751/ metzgerei@muelhaupt.de * Internet
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