Es ist wieder Spargelzeit!

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Fritzi Kaiser
vor 6 Jahren
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1 Es ist wieder Spargelzeit! Spargel gehört in der Saison von April bis Juni zu den Lieblingsgerichten der Deutschen. Egal, ob pur mit Sauce Hollandaise, als Risotto oder Salat der richtige Schinken darf beim perfekten Spargelmenü nicht fehlen und verleiht dem Stangengemüse eine herzhafte Note. Doch Schinken ist nicht gleich Schinken. Für jeden Geschmack und jede Zubereitung gibt es passende Varianten. Reinert bietet Verbrauchern im SB-Bereich mit den Schinken Nuggetz herzhaft und extra mager beispielsweise eine Variation, die mit ihren praktischen Würfeln zu vielerlei Gerichten passt. Im Theken-Sortiment gibt es zudem eine große Auswahl an Schinken, die jedem Bedarf gerecht werden von Klassikern wie dem Reinert Klosterschinken bis hin zu ausgefalleneren Sorten wie dem Reinert Rindersaftschinken. Die Spargelzeit ist der optimale Anlass, um durch gezielte Präsentationformen auf die Vielfalt im Schinken-Sortiment aufmerksam zu machen und Kaufimpulse zu schaffen. Am POS gibt es verschiedene Möglichkeiten für Cross-Selling- Aktionen. Im LEH beispielsweise mit mobilen Kühlmöbeln in der Gemüseabteilung, die eine gute Möglichkeit sind, um Spargel, Schinken und Sauce Hollandaise zusammen zu präsentieren. Darüber hinaus schaffen Dispenser mit Spargel-Schinken-Rezepten in unmittelbarer Nähe zum Schinken oder Spargel weitere Kaufanreize dies gilt sowohl im LEH- als auch im Theken-Bereich.

2 SB-Produkte Genussvolles Duo: Spargel mit herzhaften Reinert Schinken Nuggetz Reinert Schinken Nuggetz das sind feine Würfel aus würzigem über Buchenholz geräuchertem Katenschinken.

2 2 SB-Produkte Genussvolles Duo: Spargel mit herzhaften Reinert Schinken Nuggetz Reinert Schinken Nuggetz das sind feine Würfel aus würzigem über Buchenholz geräuchertem Katenschinken. Mit ihrem einzigartigen Geschmack verleihen sie unterschiedlichsten Gerichten eine herzhafte Note. So passen die Schinken Nuggetz optimal zu Spargelgerichten und sind eine köstliche Alternative zu traditionellem Koch- oder Rohschinken in Scheiben. Sie können beispielsweise leicht angebraten und mit frischer Petersilie über den Spargel gestreut werden. Aber auch für Rezepte wie Spargel-Risotto sind die Schinken Nuggetz dank ihrer verzehrgerechten Größe und der praktischen Verpackungs- Portionierung in drei Frischekammern eine genussvolle Ergänzung. Wer sich kalorienbewusst ernähren möchte, kann mit den Reinert Schinken Nuggetz extra mager (nur 3% Fett) und frischem Spargel ganz unkompliziert eine leichte und leckere Mahlzeit zubereiten. Größe: 3 x 50g UVP: 2,29 Reinert Schinken Nuggetz herzhaft Reinert Schinken Nuggetz extra mager

3 3 Theken-Produkte Würzica Der Reinert Würzica Edelrohschinken wird nach alter Tradition trocken gesalzen und langzeitgereift. Auf diese Weise erhält der Schinken die gewünschte rote Färbung und eine besondere Zartheit und Milde. Die würzige Kruste verleiht ihm darüber hinaus eine herzhafte Note. Dünn aufgeschnitten und an der Luft getrocknet kommt sein Geschmack besonders gut zur Geltung. Gewicht: 2,2 kg Lagertemperatur: + 7 C Restlaufzeit: 56 Tage UVP: 1,79 / 100 g

4 Klosterschinken Der Reinert Klosterschinken wird auch heute noch nach einer alt überlieferten Klosterrezeptur des 17. Jahrhunderts hergestellt.

4 4 Klosterschinken Der Reinert Klosterschinken wird auch heute noch nach einer alt überlieferten Klosterrezeptur des 17. Jahrhunderts hergestellt. Besonders auffällig ist sein rustikales Erscheinungsbild. Da der Klosterschinken nicht in einer Form gegart wird, ist jeder Schinken ein Unikat. Seine besondere Note erhält er durch die milde Räucherung über Buchenholz bei 70 C. Gewicht: ca. 2,5 und 1,2 kg Lagertemperatur: + 7 C (trocken und lichtgeschützt) Restlaufzeit: 28 Tage UVP: 1,69 / 100 g

5 5 Kochschinken Der Reinert Kochschinken wird nach französischer Art in Form gebracht. Die kontrollierte Fettkante mit Schwarte ist bei dieser Variante die Auflage sie macht ihn besonders saftig und sorgt für den unverwechselbaren Kochschinkengeschmack. Gewicht: ca. 2,5 kg Lagertemperatur: + 7 C (trocken und lichtgeschützt) Restlaufzeit: 28 Tage UVP: 1,49 / 100g

6 6 Holsteiner Katenschinken Der Reinert Holsteiner Katenschinken stammt ausschließlich aus Schleswig- Holstein. Er wird von Hand gesalzen, trocken gepökelt, über Buchenholzspänen geräuchert und reift anschließend viele Wochen. Dabei bleibt der Schinken am Knochen und wird erst zuletzt ausgelöst. Das verleiht ihm seinen einzigartigen Geschmack und seine charakteristische Form. Für die Theke ist der Schinken in einer Vielzahl an Zuschnitten bedarfsgerecht verfügbar, dabei legt Reinert großen Wert auf eine gleichbleibend hohe Qualität durch traditionelle Herstellung nach strengen g.g.a.-richtlinien. Gewicht: R-Pape mit Schwarte: ca. 3,0-5,0 kg S-Pape ohne Schwarte: ca. 4,0-5,0 kg S-Pape ohne Schwarte, ohne Salzhaut (Edelpape): ca. 4,0-6,0 kg R-Pape ohne Schwarte: ca. 3,0-4,0 kg Lagertemperatur: Unter + 14 C (trocken und lichtgeschützt) Restlaufzeit: 56 Tage UVP: 2,29 / 100g

7 Rindersaftschinken Der Reinert Rindersaftschinken wird aus ausgesuchtem Oberschalenfleisch hergestellt und von Fett und Sehnen befreit.

7 7 Rindersaftschinken Der Reinert Rindersaftschinken wird aus ausgesuchtem Oberschalenfleisch hergestellt und von Fett und Sehnen befreit. Durch den akkuraten Zuschnitt ergibt sich eine besonders schöne Anschnittoptik für die Präsentation in der Theke. Mit seinen würzig-aromatischen Geschmack verleiht der Schinken unterschiedlichsten Gerichten eine herzhafte Note, ist aber dennoch sehr mager. Die gleichmäßigen Scheiben und der minimale Aufschnittverlust sind zudem ein großer Vorteil des Rindersaftschinkens. Gewicht: von ca. 2,4 kg mit praktischem Service-Anschnitt Lagertemperatur: + 7 C (trocken und lichtgeschützt) Restlaufzeit: 28 Tage UVP: 2,49 / 100 g

8 8 Über Reinert Die westfälische Privat-Fleischerei Reinert wurde 1931 von den Brüdern Hermann und Ewald Reinert in Loxten/Versmold gegründet. Seitdem hat sich Reinert als einer der Top-Player in der deutschen Fleisch- und Wurstwarenbranche etabliert. Über festangestellte Mitarbeiter an sieben Standorten in Deutschland, Rumänien und Frankreich erwirtschaften über 325 Millionen Euro Jahresumsatz. Reinert stellt seit über 85 Jahren Produkte in Metzgertradition, mit erlesenen Zutaten und von höchster Qualität her. Bis heute liegt daher eine große Kernkompetenz im umfangreichen Produktsortiment für Bedienungstheken. Mit der Bärchen-Wurst hat das Unternehmen 1998 zudem erfolgreich das Segment der Kinderwurstprodukte erfunden. Heute ist Reinert mit einer Vielzahl an Markenartikeln im SB-Regal und an der Theke vertreten. Weitere Informationen unter Pressekontakt impact Agentur für Kommunikation GmbH Esther Ritthoff Beim Alten Gaswerk Hamburg Telefon: e.ritthoff@impact.ag

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