Restaurant Golfclub. Le nostre proposte. «momenti di passione...»

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1 «momenti di passione...» Restaurant Golfclub Restaurant Golfclub Unterengstringen In den Schanzen 1 CH-8103 Unterengstringen Tefefon +41 (0) Fax +41 (0) info@golf-frapolli.ch Des Weines feinste Seele Oh welch Wonne, des Weines feinste Seele, Wird nun kredenzt im gläsernen Pokal Es ist Zeit der Einkehr und der Geselligkeit Der Morgentau entlässt den Nebel der Nacht in zartes Licht der Abendsonne, nun wähle: Den besten Tropfen im Lokal! Der Wirt, er lacht Oder für ein paar Taler weniger, Wein Für meine Wenigkeit Passen muss er mir allein, Auf dass es sich lohne Sie zu spüren, jene momenti di passione Elio Frapolli 2012 Buon appetito! Fam. Frapolli & Mitarbeitende Le nostre proposte

2 Bibite Getränke Getränke-Empfehlungen Aqua Minerale Bottiglie / Flaschen / Bottle Schweppes Tonic, Bitter Lemon 4.80 Rivella, rot, grün, blau 4.80 Süssmost, Apfelschorle 4.80 Saurer Most (Apfelwein) mit und ohne Alkohol 5,0 dl 4% 5.70 Coca Cola classic, light, zero 3,3 dl 4.80 Perrier 3,3 dl 4.70 Arkina / Rhäzünser 5,0 dl ,0 dl 9.00 Golfer: Pink Grapefruit und Tonic 3,0 dl ,0 dl 8.00 Eistee offen 3,0 dl ,0 dl 5.30 Sprite offen 3,0 dl ,0 dl 5.30 Wasser direkt ab Hahnen 5,0 dl 2.00 (Aufwandsentschädigung) Caffè FERRARI Crème, Espresso, Schale 4.50 Doppelter Espresso 6.90 Koffeinfrei 4.50 Cappuccino 5.50 Caffè Latte Macchiato 5.50 Kaffee Fertig, Lutz, Kräuter, Zwetschgen, Pflümli, Kernobst 6.60 Corretto Grappa 6.60 Ovomaltine, Cioccolata 4.50 Tee Tee verschiedene Aromen (Teebox) Glas 4.20 Tee Rum (mit Alkohol) 6.50 Birra Hopfenperle Alla spina / offen / open Feldschlösschen «s'herrgöttli» 2,0 dl 4.8% 3.90 Feldschlösschen «Stange» oder Panache 3,0 dl 4.8% 4.70 Grosses Bier oder Panache 5,0 dl 4.8% 6.20 Birra Bottiglie / Flaschen / Bottle Schneider Weisse 5,0 dl 5.4% 8.20 Schneider Weisse Alkoholfrei 5,0 dl 0.5% 8.20 Feldschlösschen Hopfenperle 3,3 dl 5.2% 5.10 Feldschlösschen Alkoholfrei 3,3 dl 0.5% 5.10 PET Flaschen (Diverse Sorten) Cola zero, Rhäzünser, Rivella rot, Arkina etc. 5,0 dl 4.00 Powerade «Mountain Blast» (take away) isotonisches Elektrolytgetränk blau 5,0 dl 4.50

3 Aperitif Aperitivi Sandemann Sherry 4,0 cl 15% 7.00 Campari 4,0 cl 23% 8.00 Aperol 4,0 cl 11% 7.50 Martini bianco 4,0 cl 15% 7.50 Ramazotti / Fernet Branca 4,0 cl 30% 8.00 Sanbitter alkoholfrei 9,5 cl 6.00 Orangenjus / Tomatenjus 2,0 dl 5.50 gespritzter Weisser 2,0 dl 9.50 gespritzter Weisser 7.5dl Qualität 2,0 dl Hugo Holunder, Limette, Minze, Prosecco, Soda 2,0 dl Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Soda 2,0 dl Erdbeer Spritz, Erdbeerwein, Sekt, Soda 2,0 dl Prosecco & Champagner CÜPLI FLASCHE Prosecco Vini dei Poeti Champagner Laurent-Perrier Brut Spirituosen Bombay Sapphire Gin 4.0 cl 40% Havana Club «Anejo» 4,0 cl 40% Vodka Absolut 4,0 cl 40% Separat: Jus & Mineral, Schweppes, Cola etc.: plus 4.00

4 Schweizer Weine Vini Schweiz Waadt Sottoceneri Ticino Sopraceneri Bündner Wein Yvorne Chant des Resses Chablais offen pro dl 8.50 Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. I n der Nase Noten von weissen Blüten, Zitrus und reifen Äpfeln. Im Gaumen erfrischend, mit feiner Mineralität und eleganter Fruchtigkeit. «Vallombrosa» Bianco del Ticino, Tamborini, Malcantone Merlot-Chardonnay Assemblage, Fruchtbetont, lebendige Säure offen pro1 dl 7.50 Ausgeprägte Mineralität, langer Abgang Merlot del Ticino «Bianco Rovere», Guido Brivio, Mendrisio Im Eichenfass gelagert, rarer Spitzenwein. Aromen von Brotkruste, Röstholz, Vanille und feine Caramelnote. Weiche Tannine, angenehme Säure Vallombrosa rosé DOC, Tamborini, Malcantone Einladendes Lachsrot; Im Bouquet ein Strauss von Fruchtaromen; offen pro dl 8.50 im Gaumen eine Schale voller sonnenwarmer Früchte und Beeren; ein Rosé mit viel Eleganz, Ausdruck und feiner Würze und Kohlensäure bis in den Abgang Merlot del Ticino «Convento», Chiericati Bellinzona der Wein der Casa Frapolli; ausgewogen, harmonisch offen pro dl 7.50 Leder, Tabak, sehr harmonische Säure-Gerbstoff Balance Magnum 1,5l Merlot del Ticino «Sinfonia» Barriques, Chiericati Bellinzona Eleganter Spitzenwein mit 18 Mt. Barriques offen pro dl Ofengeröstetes Brot, Karamell, weiche Tannine, Magnum 1,5l bekömmliche Säure «Zizerser Selecziun», Familie Grendelmeier-Bannwart Zizers Pinot Noir von 40 jährigen Reben Familie Grendelmeier-Bannwart, Weinbau im Tschalär, Graubünden Dunkelrubinroter Wein, fülliger Körper, weiche Tannine, 10 Monate im Eichenfass. Toastaroma 7,5 dl Die Jahrgänge der Weine können wechseln!

5 Italienische Weine Vini Italien Friaul Sardegna Verona Piemonte Pinot grigio Grivo DOC, Volpe Pasini Helles Strohgelb; feine, zarte sortentypische Apfel- offen pro dl 7.50 und Birnenaromen; im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerisch fruchtigen Noten; toller, trinkfreudiger Weisswein mit guter Substanz. Der ideale Begleiter zu Apero und Vorspeise «Rocca rubia Riserva DOC», Santadi Sardegna Gambero Rosso: 1 Glas! Carignano Trauben Magnum 1,5l Kräftig, trotzdem samtig, langer Abgang offen pro dl 8.50 Tiefes, glänzendes Rubinrot; intensive, fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Leder und Lakritze; im Gaumen weich und samtig, grosse Struktur, anhaltendes Aroma, körperreicher Wein. «Amarone della Valpolicella» L Anima di Vergani Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen Magnum 1,5l Intensives und anhaltend liebliches Bukett mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen; am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt. Elegante Struktur «Barbera D Asti, Pörlapá, Weingut Boeri Intensives Rubinrot; langanhaltender Duft von reifem Obst; im Gaumen wunderschön vollmundig und potent. Ein wuchtiger und moderner Barbera! 7,5 dl Die Jahrgänge der Weine können wechseln!

6 Italienische & Spanische Weine Vini Italien Toscana «Vino nobile di Montepulciano» riserva Fattoria della Talosa Urwüchsig, kraftvoll, viel Charakter, typischer Nobile. Ausgeprägte Gerbstoffe 7,5 dl «Ornello» Maremma Toscana Ornello ist eine Cuvée aus den vier Traubensorten Doppel-Magnum 3Lt Sangiovese (40%) und je 20 Prozent Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Noten von Kaffeetönen, würzige, erdige Aromen und weich und sanft wirkendes Tannin Vini Spanien Capricho, DO Bierzo, Gancedo, Bierzo, Spanien Traubensorte: 60% Godelli, 20% Doña Blanca pro dl offen 7.50 Strohgelb mit goldenen Reflexen; in der Nase sehr vielfältig, Zitrus, Apfel, Birne und Quitte: im Mund zeigt er eine angenehme Mineralität; die angenehme Säure verleiht dem Wein eine tolle Frische. Licinia, DO Vinos de Madrid, Licinia, Madrid Traubensorten: 60% Tempranillo, 30% Syrah, Magnum 1.5l % Cabernet Sauvignon, 12 Monate im Barrique Kirschrot mit violetten Reflexen; Kräftige Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen; Leichte Mineralnote; Im Gaumen voluminös mit einem langen Abgang. Hacienda Monasterio, Ribera del Duero DO Traubensorte: 80% Tempranillo, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 18 Monate im Barrique Dunkles Granatrot. In der Nase feine schwarze Beeren und exotische Gewürze, florale Noten und eine ansprechende Mineralität. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und perfekt integriertes Tannin halten sich, mit der reifen Frucht, die Waage. Die Jahrgänge der Weine können wechseln!

7 Französische & Argentinische Vini Frankreich Südwesten Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac Grand Cru- St. Emilion AC Traubensorte: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc, 13 Mte. im Barrique dunkelrote Farbe. Aromatik nach eingekochten roten Früchten und Gewürzen leichte Holztöne mit langem Abgang 7,5 dl Vini Argentinien PURO MALBEC, Ojo de Vino Dieter (Yellow) Meier, Mendoza Von Hand gelesene Trauben auf 4000 Mt ü. Meer, gute Säure-Gerbstoff Balance. Dichtes Purpur; offenes, aromatisches Bouquet mit viel reifer Beerenfrucht; im Gaumen mit saftiger Frucht im Vordergrund und feine Gewürznoten, mit toller Dichte und Festigkeit am Gaumen; ein sehr zugänglicher Wein, an dem man schnell Gefallen findet. Bitte bachten Sie ebenfalls unsere Monatsempfehlungen! Sehr gerne berät Sie unser Serviceteam bei Fragen zu unseren Weinen. Geniessen Sie Ihren Lieblingswein zu attraktiven Preisen auch zu Hause. Die Jahrgänge der Weine können wechseln!

8 Grappa & Digestif Grappa Früher war Grappa ein eher derbes Getränk, fast als wollte es für den harten Lebenskampf der bäuerlichen Vergangenheit Zeugnis ablegen. Mittlerweile hat es sich zu einem raffinierten und edlen Produkt entwickelt, das sich den heutigen Bedürfnissen anpasst. Das stete Bemühen um eine bessere Qualität vermochten beim Gärungsprozess den Grundstoff Wein besser zur Geltung zu bringen. Grappa Rovio, G.F. Chiesa, Tessin 2,0 cl 48% Exclusiver Grappa mit viel Aroma Grappa Berta Brunello Il Fatto 2,0 cl 40% Im Barrique gereift, Traubensorte: 100% Sangiovese, Warmer, intensiver Abgang Grappa Berta Moscato, Piemont 2,0 cl 40% ein piemontesischer Grappa, leicht, Veilchengeschmack Grappa di Amarone Anima 2,0 cl 40% Der Grappa wird 12 Monate in Barriques von verschiedenen Hölzern ausgebaut. Traubensorte: Corvina, Rondinella, Molinara Cognac / Brandy Hennessy VSOP 2,0 cl 40% Rémy Martin VSOP 2,0 cl 40% Carlos Primero 2,0 cl 40% Liquori Kräuter, Pflümli, Kirsch, Obstbranntwein, Williams, Zwetschgen 2,0 cl 40% 6.00 Vieille Prune 2,0 cl 43% Amaretto di Saronno, Cointreau 4,0 cl 28% 9.00 Baileys 4,0 cl 17% 9.00 Whisky Scotch Johnny Walker Red Label 4,0 cl 40% Bourbon Jack Daniels 4,0 cl 40% Single Malts Glenfiddich 12 years 4,0 cl 40% Macallan Amber 4,0 cl 40% Separat: Jus & Mineral, Schweppes, Cola etc.: plus 4.00