Weinkarte. Schaumweine Inhalt Preis
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1 Schaumweine Inhalt Preis Naonis Prosecco Extra Dry 7.5 dl Prosecco DOC, La Delizia, Italien Glera (ehemals Prosecco) Leicht und beschwingt, mit feinem Blüten-, Zitrus- und Birnenduft. Eine herrliche Erfrischung! Cuvée Jean-Georges 7.5 dl Mosterei Möhl, Arbon, Schweiz Apfelschaumwein 7 % alc./vol. Fruchtig-trocken, sehr elegant und verführerisch! Im traditionellen Flaschengärungsverfahren hergestellt. Champagne Nicolas Feuillatte Brut 7.5 dl AOC Champagne, Nicolas Feuillatte, Frankreich Pinot Meunier, Chardonnay, Ein exklusiver und hochkarätiger Champagner mit feiner Perlage und viel Frische! 2008 Champagne Nicolas Feuillatte Brut Millésimé 7.5 dl * AOC Champagne, Nicolas Feuillatte, Frankreich, Pinot Meunier, Chardonnay Frische Zitrusaromen, intensiv und mineralisch, mit dem gewissen Biss ein Top-Champagner! 2006 Champagne Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs 7.5 dl * AOC Champagne, Nicolas Feuillatte, Frankreich Chardonnay Zart, lebhaft und doch füllig mit einer verführerischen Honig- Note im Abgang. Ein grosser Schmeichler!
2 Weissweine Inhalt Preis Féchy 5 dl AOC La Côte, J. & M. Dizerens, Schweiz Chasselas Spritzig am Gaumen, zart und mineralisch im Aroma. Ein unbeschwerter Weingenuss, ideal für einen Apéro Epesses, Réserve Baur au Lac Vins 7 dl AOC Lavaux, J. & M. Dizerens, Schweiz Chasselas Gehaltvoll und würzig, ein Klassiker aus den besten Reblagen am Genfersee Maienfelder Riesling-Silvaner 7.5 dl AOC Graubünden, Zanolari, Schweiz Riesling-Silvaner Aromatisch, duftig & spritzig. Passt perfekt zu Käse und Trockenfleisch, oder aber auch zum Flammkuchen! 2015 Bündner Blanc de Noir 7.5 dl AOC Graubünden, Zanolari, Schweiz (weiss gekeltert) Füllig und süffig kommt dieser Weisse aus blauen Trauben daher. Ein toller Essensbegleiter Verdejo Carramimbre 7.5 dl Rueda DO, Bodegas Pingón, Spanien Verdejo Die lebendige Frische des Verdejo aus Spanien bringt diese typische Leichtigkeit des Seins ins Glas 2015 Riesling Goldmund feinherb 7.5 dl * Mosel, Weingut Bastgen, Deutschland Riesling Heiteres Süsse-Säure-Spiel, lebendig und fruchtig, mit einer pikanten Schiefer-Note. Ein Geniesser-Wein.
3 Rosé Oeil-de-Perdrix 5 dl AOC Vaudois, J. & M. Dizerens, Schweiz Leicht und duftig, samtig am Gaumen. Ein Alleskönner, der zu vielen Speisen passt, oder auch einfach zum Apéro Exuperantius Rosé 7.5 dl * AOC Zürich, Smith & Smith, Schweiz Crèmige Textur, süsse, rote Frucht und Erdbeeraromen. Ein Schmeichler, wie er im Buche steht! Rotweine Inhalt Preis 2013 Rütihof 7.5 dl Stäfa AOC Zürichsee, Weingut Rütihof, Schweiz Ein mittelschwerer Pinot mit herrlichen Würznoten. Ein Wein aus der Region, der perfekt zu unseren Speisen passt Cinq! 7.5 dl VdT Svizzera da uve Merlot, Vin da Zücchin, Schweiz Merlot Claudias Lieblings-Tessiner, made in Bündnerland by Davaz. Ins Leben gerufen durch Freund Patrick Zweidler La Vendimia 7.5 dl Rioja DOCa, Alvaro Palacios, Spanien Tempranillo, Garnacha Ein saftiger Rioja, mit viel Kirschen- und Vanillearoma. Passt hervorragend zu Fleischgerichten Miralmonte Reserva 7.5 dl Toro DO, Frutos Villar, Spanien Tinta de Toro (Tempranillo) Ein typischer Toro, der Gemütlichkeit ins Glas bringt. Ein kräftiger Geheimtipp!
4 Rotweine Inhalt Preis 2014 Sió 7.5 dl Vi de la terra Mallorca, Bodegas Ribas, Spanien Mantonegro, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Sió ist der Name der Grossmutter des Winzers. Muss man mehr sagen? Ein Schmeichler, der's in sich hat Martinet Bru 7.5 dl * Priorato DOQ, Mas Martinet, Spanien Garnacha, Syrah Dunkel und hocharomatisch, zeigt typische Schiefer-Mineralität, Saft und Kräuteraromen Quinta da Costa das Aguaneiras 7.5 dl * Douro DOC, Lavradores de Feitoria, Portugal Touriga Nacional, Tinta Roriz Ein echter Winter-Wein, der wärmende Aromen von Tabak, Schokolade und Bergkräutern verströmt Stägafässli 5 dl Valtellina Superiore DOCG, Zanolari, Italien Nebbiolo Ein Kultwein, fast vergessen und wieder auferstanden: süffig, fein, rotbeerig, herrliche Kräuternoten Su'entu Bovale 7.5 dl Marmilla IGT (Sardegna), Su'entu Cantina S.r.l., Italien Bovale Sehr konzentriert und dicht in der Nase, wuchtig am Gaumen. Der perfekte Wein für ein schönes Stück Fleisch! 2010 Sforzato Zanolari 7.5 dl Sforzato di Valtellina DOCG, Zanolari, Italien Chiavennasca (Nebbiolo) Kräftig gebaut, klassisch in der Aromatik, ein angenehmer Wein, der zum Träumen einlädt.
5 Albishorn-Schatzkiste Inhalt Preis Hier findet der Geniesser Weine, die das Herz höher schlagen lassen: ausgesuchte, rare und reife Tropfen! 2010 Amarone della Valpolicella DOCG Classico 7.5 dl Amarone Classico DOCG, Corte Aleardi, Italien Corvina, Corvinone, Rondinella Alle lieben Amarone, weil er so schön füllig und gemütlich ist. Ein Wein für langsamen Genuss mit viel Nachhall "Morar" Amarone della Valpolicella 7.5 dl * Amarone Classico DOC, Valentina Cubi, Italien Corvina, Corvinone, Rondinella Getrocknete Früchte und Beeren, warme Ausstrahlung, ein Hauch von Nelken. Tolle Süsse im Nachklang "Tête de Cru" 7.5 dl * Staatskellerei Zürich, Schweiz Nur die besten Trauben, nur die besten Barriques, und dann drei Jahre lang im Keller schlummern lassen. Klassischer, grosser Burgunder-Stil Château la Bessane 7.5 dl * Margaux AOC, Frankreich Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot Ein frischer Margaux, würzig und kräftig, im Bouquet rote und schwarze Beeren, unterlegt von einem köstlichen Kaffee- Röstaroma San Román 7.5 dl * Toro DO, Bodegas Maurodos Tinta de Toro (Tempranillo) Eine Nase voll davon genügt, um zu wissen, dass dies ein Traumwein ist. Einfach nur wow! 2012 Torre Albéniz Reserva 7.5 dl * Ribera del Duero DO Reserva, Bodegas Peñalba López Tempranillo Ein perfekter Duero mit angenehmer Fülle, Schwere und fantastischer Länge. Gross und heftig.
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