Offene Weissweine Schweiz: 1 dl 7.5 dl. Offener Weisswein International: Offener Rotwein Schweiz: Offene Rotweine International:
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- Johannes Viktor Hofmann
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1 Offene Weissweine Schweiz: 1 dl 7.5 dl Riesling x Sylvaner 2009 (Müller-Thurgau, Rütihof, Stäfa) Beschrieb: fruchtiger, trockener Weisswein vom Zürisee. Nase: leichte Säure, leichte Zitrusfrüchte, frisch gemähtes Gras. Passt zu: ausgezeichneter Apérowein, Süsswasserfisch, Spargeln, Flammkuchen Federweisser 2009 (Pinot Noir, Schipfgut, Herrliberg) Beschrieb: feiner, fruchtiger, leicht süsslicher, leicht rosefarbener Wein vom Zürisee. Nase: Sommer, Sonne pur, Sommerblumen, Heu. Passt zu: zu leichten Vorspeisen, Quiche, Flammkuchen, Salat, Süsswasserfisch Offener Weisswein International: Bogle 2010 (Chardonnay, USA) Beschrieb: fruchtig, eleganter Körper, Frucht und Körper halten sich die Balance. Nase: frisch-fruchtige Note, leicht rauchig sowie exotische Früchte. Passt zu: Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, asiatische Küche Offener Rotwein Schweiz: Garanoir 2009 (Gamay Noir & Reichensteiner, Reichling, Stäfa) Beschrieb: typischer Wein vom See, erdig und heimatverbunden. Nase: Himbeeren, Erdbeeren, feuchte Erde, Holz. Passt zu: Fleisch-und Käseplättli, Rotes und Weisses Fleisch, Terrinen & Pasteten, Pasta Offene Rotweine International: Bogle 2009 (Cabernet Sauvignon, USA) Beschrieb: schwarze Kirschen, Cassis, Peperoni sind nur einige Komponenten dieses Weines. Nase: Vanille, Zimt, Gewürznelken und Muskatnuss. Passt zu: Grillspezialitäten, Lamm, Rindsragout, gereifter Käse 168 Dalian IGT 2010 (Primitivo Italien) Beschrieb: gut strukturiert, langer Abgang. Nase: Waldbeeren, Cassis, leicht pfeffrig, kräftig Tannine. Passt zu: Pasta, BBQ, weisses Fleisch, Fleischplättli
2 Weisswein Schweiz: Kerner 2009 (Kerner, Reichling, Stäfa) Beschrieb: toller Wein aus alter Traubensorte. Nase: fruchtig, nicht zu trocken, Sommerblumen, leichte Säure. Passt zu: Weissem Fleisch, Süsswasserfisch, Salate, Spargeln, Flammkuchen Rotweine Schweiz: Mon Crima 2009 (Pinot Noir/Merlot/Cab. Dorsa/Regent, Rütihof, Stäfa) Beschrieb: Assemblage mit nicht heimischen Sorten, wunderbar zu trinken. Nase: kräftiger, beeriger, nach Holzriechender untypischer Züriseewein. Passt zu: Käseund Fleischplättli, Geschnetzeltem, Ragout, Weisses Fleisch, Käse Pinot Noir Auslese 2009 (Pinot Noir, Schipfgut, Herrliberg) Beschrieb: typischer Blauburgunder, schön ausgebaut, eine Wucht. Nase: Beerig, Herbst/Laub, Holz. Passt zu: Fleischplättli, Käse, Pasta, Rotem & Weissem Fleisch, Weissweine Spanien: Verdejo Quivira 2009 (Verdejo, Spanien) Beschrieb: frischer, leicht süsslicher Wein. Nase: Erinnert leicht an Gewürztraminer, Sternanis, dunkles Holz. Passt zu: ausgezeichneter Apérowein, Süsswasserfische, Tartar Mocén DO 2010 (Rueda, Spanien) Beschrieb: fruchtig, trockener und frischer Wein mit langem Abgang. Nase: Pfirsich, Zitrusfrüchte und exotische Gewürze. Passt zu: Apéro, Krustentiere, Fisch Rotweine Italien & Spanien Piluna IGT 2010 (Primitivo, Italien) Beschrieb: elegante, fruchtige Struktur, kraftvolle und mächtige Textur. Nase: reife Fruchtnoten gleichzeitig frische Beeren sowie Gewürzaromen. Passt zu: Rindfleisch, Wild, gereifter Käse, Pizza und Pasta
3 Nicodemi 2009 (Montepulciano, Italien) Beschrieb: Granatrot mit purpurnen Reflexen. Nase: schwarze Kirschen, Vanille, Rauch, frische Kaffeebohnen. Passt zu: Rotem und weissem Fleisch, Pasta, Geschnetzeltes. Dehesa de Luna 2008 (Tempranillo, Castilien, Spanien) Beschrieb: angenehmer und kräftiger Wein mit langem Abgang. Nase: Waldbeeren, Moos, Gräser, dunkles Holz. Passt zu: Käse-Fleischplättli, Oliven, Tapas, BBQ La Tota IGT 2007 (Barbera, Italien) Beschrieb: eleganter, kraftvoller Wein, im Barrique ausgebaut. Nase: exotische Gewürze, zarter Schmelz, dunkles Holz, Tabaknoten. Passt zu: Rotem & weissem Fleisch, Pizza & Pasta, Tartar, Fleisch- und Käseplättli La Planta DO 2009 (85% Tempranillo, Cab. Sauv. & Merlot, Spanien) Beschrieb: Hervorragender Ribera del Duero. Nase: Kirschen, Röstaromen, würzig, reife Tannine. Passt zu: Tapas, Rotem Fleisch, Pasta, Krustentiere, Lamm Fos Crianza DOCa Rioja 2007 (85% Tempranillo, Rest: Garnacha,Spanien) Beschrieb: elegant und ausdrucksvoll. Nase: Kirschen, Rote Beeren. Passt zu: Fleischplättli, Rotes Fleisch, Pasta, BBQ, Geflügel Canforrales Selecciôn DO 2009 (Tempranillo, Spanien) Beschrieb: kräftiger, genussfreudiger Rotwein. Nase: Rote Beeren, Holzaromen, leichte Tabaknoten. Passt zu: Tapas, würzige Vorspeisen, Rotes & weisses Fleisch MV Azul 2007 (Cab. Sauv./Syrah/Merlot/Tempranillo, Spanien) Beschrieb: fruchtige Noten, samtige Gerbstoffe, langer Abgang. Nase: fruchtige Noten in Kombination mit Gewürzen. Passt zu: Fleischplättli, BBQ, Pasta Siõ VdT 2009 (Mantonegro/Cab. Sauv./Syrah, Mallorca, Spanien) Beschrieb: fruchtiger, säurebetonter Wein. Nase: kräftige Tannine, Meer, Piniennadeln, Wildkräuter. Passt zu: Rotem Fleisch, BBQ, Poularden, gereifter Käse Prosecco & Champagner Prosecco de Faveri Mumm rouge 65.00
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Weißweine aus Deutschland Rheingau / Rheinhessen 2003 Riesling Auslese süß 9 0,375 l 24,00 Weingut Künstler Württemberg 2016 Besigheimer Wurmberg 9 0,75 l 29,50 Riesling *** trocken Dicht und kraftvoll
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Offenweine Weiss pro dl 5 dl Huuswii (Riesling x Sylvaner) Fr. 5.50 Fr. 25.50 fruchtig & spritzig Summa Summarum (Pinot Grigio) Fr. 5.00 Fr. 24.00 lebendig und harmonisch St-Saphorin (Chasselas) Fr. 5.90
EGOIST. 2010, QbA, Trocken, 0,75l Flasche. Mehrere Rebparzelen der Korber Sommerhalde. Verschiedene Keuperböden und Muschelkalkverwitterungen
EGOIST Riesling 2010, QbA,, 0,75l Flasche Mehrere Rebparzelen der Korber Sommerhalde Verschiedene Keuperböden und Muschelkalkverwitterungen Spontane Gärung über mehrere Monate im Edelstahltank Besonderes
Vinision Dornfelder Qualitätswein
Hausweine Balkan Go East Pinot Grigio Fruchtig saftig süffig ein sehr kraftvoller und anregender Pinot Grigio mit herrlichen Fruchtaromen von Birne, Ananas und tropischen Früchten im vollmundigen Geschmack.
Name: Big John Österreichischer Qualitäts-Rotwein, trocken. Serviervorschlag: Dunkles Fleisch, Wild, kräftige Saucen. Serviertemperatur: 16 C
Big John 2016 Name: Big John 2016 Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir Österreichischer Qualitäts-Rotwein, 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques Dichtes Violett mit rubinroten Rändern, totale
Weine im Offenausschank
Weine im Offenausschank Weiss: 1 dl Epesses Vignefol 6.50 St. Saphorin Vignefol 6.50 Chardonnay Runino 8.00 Basa Blanco 7.00 Vermentino 7.50 Rot: 1 dl Canter 7.50 Ribera del Duero 6.00 Montepulciano d
2015 CUVÉE WUNDERKIND BY TOBI & HEIKO
DEUTSCHLAND NAHE Gut Hermannsberg 2014 Riesling `JUST`, QbA trocken Besticht durch seine frischen Zitrusaromen, verbunden mit brillanter Mineralik, sowie einer feinen Würze. Zusätzlich finden sich Aromen
Im Wein ist vielfältiges Leben als süsse Traube an den Reben, als Most, der wild im Fasse gärt, als Wein, der sich zur Reife klärt.
Im Wein ist vielfältiges Leben als süsse Traube an den Reben, als Most, der wild im Fasse gärt, als Wein, der sich zur Reife klärt. Und trinkst di diesen edlen Saft, dann spürst du reine Lebenskraft. Unsere
WEINLISTE 2012 Weingut Stiegelmar Österreich-Burgenland
WEINLISTE 2012 Weingut Stiegelmar Österreich-Burgenland Gültig ab 03-2012 Seite 1 von 6 Weingut Stiegelmar Burgenland Weissweine grüner veltliner qualitätswein 2011 0,75 12 % vol., trocken (1,0 g/l), 5
Amalagos - Ploes Chardonnay und Assyrtiko Ein trockener Weisswein von schöner gelber Farbe. Frisch, lebendig, elegant und harmonisch.
Amalagos - Ploes Chardonnay und Assyrtiko Ein trockener Weisswein von schöner gelber Farbe. Frisch, lebendig, elegant und harmonisch. Glas 0,2 l 5,95 Flasche 0,75 l 22,00 Lantides Mikri Kiwotos Malagouzia
Getränkeangebot. Mineral: Liter CHF. Warme Getränke:
Kantine Hermetschloo Marktlücke GmbH Hermetschloostr. 70 CH-8048 Zürich Tel. 044 212 77 28 info@kantine-hermetschloo.ch www.kantine-hermetschloo.ch Getränkeangebot Mineral: Liter CHF ZH2O Züriwasser 1.00
Weißwein. Deutschland. Württemberg
flaschen Weine Weißwein Deutschland Württemberg 2012 Rivaner, trocken Weingärtner eg. Cleebronn-Güglingen Duft nach reifen, gelben Früchten, Apfel und Holunder, feinfruchtig und erfrischend 0,75l 16,80
Wir heissen Sie herzlich Willkommen bei uns in der Eintracht. Ihre Gastgeber: Sandra Husi & Hans Zumbühl mit Team
Wir heissen Sie herzlich Willkommen bei uns in der Eintracht. Ihre Gastgeber: Sandra Husi & Hans Zumbühl mit Team OFFENE WEINE WEISSWEINE 1dl 2dl 3dl 5dl Fendant 4.00 8.00 12.00 20.50 Epesses 5.00 10.0
Geniessen Sie unsere leckeren Seeweine, und feine Weine aus Italien und Spanien.
Liebe Weinfreunde Geniessen Sie unsere leckeren Seeweine, und feine Weine aus Italien und Spanien. Einen angenehmen Aufenthalt im Restaurant Tollen Knolle und viel Spass mit unseren Weinen. INHALT Seite
Flaschenweine rot 7,5 dl
Flaschenweine rot 7,5 dl Amarone della Valpolicella (Italien) 59.00 Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella Gut strukturierter, komplexer, reifer und eleganter Wein. Intensives Aroma Pflaumen und Dörrobst
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
UNSERE WEINEMPFEHLUNG Lugana DOC Limne Tenuta Roveglia Die Rebberge des Lugana Limne erstrecken sich vom Gardasee-Ufer bis ins Hügelland. Der Wein überzeugt mit feinem Blüten- und Apfelaroma. Dank erfrischender
Spanien / Espagne. DON CARLOS by Valsan 1831 / Chiva, Valencia
Spanien / Espagne DON CARLOS by Valsan 1831 / Chiva, Valencia, ein Spanier mit Schweizer Wurzeln. Gemeinsam mit unseren Freunden Carlos Valsangiacomo und Alberto Herrero haben wir diesen einzigartigen
Schaumwein Prosecco 10cl CHF 7.00 Goccia d Oro 75cl CHF Weisswein. Rosewein. Rotweine
Schaumwein Prosecco 10cl CHF 7.00 Goccia d Oro 75cl CHF 42.00 Weisswein Epesses AOC 10cl CHF 5.50 Kellerei St.Georg 50cl CHF 26.00 Johannisberg AOC (TOP 50, Flaschenwein Qualität) 10cl CHF 5.80 Cave Emery
Weinbeschrieb. weingut schnell 7304 maienfeld
Weinbeschrieb pinot noir pinot noir barrique merlot zweigelt syrah ANA cuvée noir blanc de noir riesling-sylvaner mistigri pinot gris eiswein Weingut Schnell Industriestrasse 2A Postfach 7304 Maienfeld
Unsere Wein - Empfehlung für Sie
Unsere Wein - Empfehlung für Sie CHÂTEAU LE RAZ Le Dauphin 2017 ( Halbtrocken) Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon Alkoholgehalt: 12,0% Vol. Geschmack: Exotische
Offenweine. Rosé Oeil-de-Perdrix Charmelieu
Offenweine 1 dl 2 dl 3 dl 5 dl Weissweine Fendant 3.90 7.80 11.70 19.50 Johannisberg du Valais 4.20 8.40 12.60 21.00 Yvorne 4.60 9.20 13.80 23.00 Cuvée de Heida, Johannisberg, Fendant 4.10 8.20 12.30 20.50
Schaumweine 10 cl 75 cl
Schaumweine 10 cl 75 cl Italien Voga Sparkling 9.00 48.00 Traubensorte : 80 % Chardonnay, 20% Pinot Grigio Sehr sanft und leicht im Geschmack, leckere Fruchtaromen und eine frische zitronige Note Frankreich
Weinkarte. Rotweine. Trocken. Naoussa Tsantali 0,2 l 0,5 l Flasche 4,30 8,50 16,00. Demestica 0,2 l 0,5 l Flasche 3,90 7,90 14,00 18,00 18,00 17,00
Weinkarte Rotweine Naoussa Tsantali 0,2 l 0,5 l Dieser Wein hat ein trockenes und reifes Fruchtaroma. Gewonnen aus der Rebsorte Xinomavro, reift er ein Jahr im Eichenfass. Empfohlen zu Grillfleisch und
herzhaft- saftig, markant, füllig, gute Säure als Aperitif, zu Nudelgerichten, Meeresfrüchtesuppen, frischem Käse und hellem Fleisch Weissweine
Prosecco Prosecco Veneto IGT, Vigna Dogarina 28,50 Prosecco herzhaft- saftig, markant, füllig, gute Säure als Aperitif, zu Nudelgerichten, Meeresfrüchtesuppen, frischem Käse und hellem Fleisch Vini Bianchi
Weine aus Immensee. Chiemer Gold. Chiemer Rubin. Sunnehöfler. Rebsorte: Riesling-Sylvaner
Weine aus Immensee Chiemer Gold Rebsorte: Riesling-Sylvaner Kräftiger Weisswein mit viel Schmelz und dem gewissen Etwas in Form von leichter Restsüsse. Chiemer Gold passt wunderbar zu Aperitifs. Auch zu
Sylvaner - Ein blumiger, feiner Weisswein, Fruchtigkeit mit einem Hauch von Mandeln.
Sylvaner - Ein blumiger, feiner Weisswein, Fruchtigkeit mit einem Hauch von Mandeln. Riesling - Typischer Riesling von der Mosel mit viel Frucht in der Nase, herrlich eindringlich, feine Materialität.
CHAMPAGNER SCHAUMWEIN WEISSWEINE
CHAMPAGNER Frankreich Jacquart Brut Mosaïque 75 cl 90.00 Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Idealer Begleiter zu: Apéro, Tapas, kalter geräucherter Fisch, Crevetten / Meeresfrüchte, Salz-
Riesling 0,2l 4,40 Kabinett halbtrocken Weingut Gillot, Rheinland-Pfalz
Offene Weine weiß Riesling 0,2l 4,40 Kabinett halbtrocken feine, rassige und fruchtige Art mit Apfel- und Birnenaromen Grauburgunder 0,2l 4,30 Weinhaus P.J. Valckenberg, Rheinhessen frisches Gelb, rassiger
Offene Weine 0,2l. Riesling Hunawihr, Haut-Rhin, Elsaß 4,70 Angenehmer frischer Wein mit leicht fruchtigem und blumigem Geschmack
Offene Weine 0,2l Weissweine Riesling Hunawihr, Haut-Rhin, Elsaß 4,70 Angenehmer frischer Wein mit leicht fruchtigem und blumigem Geschmack Chardonnay Cantina di Dustoza, Italien 4,00 In Eichenfässern