Milchmarkt & Schweizer Milchproduzenten SMP
|
|
- Lorenz Beckenbauer
- vor 6 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Milchmarkt - SMP Betriebsleiterschule Modul Milchvieh Inforama Rütti 28./30. Januar / 11. Februar 2014 Milchmarkt & Schweizer Milchproduzenten SMP Stephan Hagenbuch, Heinz Minder Wirtschaft & Internationales, SMP Themen (80 mit Fragen & Diskussion) SMP die nationale Produzentenorganisation Keyplayer im Milchgeschäft Milchmarkt international und national, speziell Käsereimilch Suche nach einer privatrechtlichen Marktordnung Agrarpolitik Und was machen die Produzenten? Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 2
2 Die Organisation SMP Die 12 Mitgliedsorganisationen der SMP Infog L cgs. grafik: SMP PSL Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 3 Die Organisation SMP Aufbauorganisation Schweizer Milchproduzenten SMP Vorstand Delegiertenversammlung Regionale Mitgliedsorganisationen Hanspeter Kern Pä Präsident Direktmitglieder it Genossenschaften / Milchringe i Milchproduzenten L hm. grafik: SMP PSL Infog Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 4
3 Die Organisation SMP Organe der Schweizer Milchproduzenten SMP Delegiertenversammlung Revisionsstelle Kommissionen - Kommission Käsereimilch - Fachgremium Marketing Vorstand Vorstandsausschuss Geschäftsleitung Infog grafik: SMP PSL cgs. Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 5 Organigramm Geschäftsstelle Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 6
4 Rolle der SMP: Vision Die politischen Rahmenbedingungen und die wirtschaftlichen Voraussetzungen sind so ausgestaltet, dass es für die Schweizer Milchproduzenten attraktiv ist, im Milchland Schweiz ökonomisch und ökologisch nachhaltig Milch zu produzieren. Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 7 Die 4 Aufgabenbereiche der SMP Interessenvertretung Politik & Wirtschaft Basismarketing Milch Informationen/ Dienstleistungen 8 Milchmarkt Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti
5 Marketing für Milch & Milchprodukte
6 Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 11 Marketing-Zielgruppen g LehrerIn, KindergärtnerIn KleinkindererzieherIn Mütterberatung Ernährungsberater Alter Kinder (1-12 Jahre.) Jugendliche & junge Erwachsene Familien mit Kind im HH
7 Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 13 Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 14
8 Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 15 Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 16
9
10 Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 19 Umfeld: Konsum Milch und Milchprodukte im internationalen Vergleich (IDF, 2013) Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 20
11 Inhalt SMP die nationale Produzentenorganisation Keyplayer im Milchgeschäft Milchmarkt international und national, speziell Käsereimilch Suche nach einer privatrechtlichen Marktordnung Agrarpolitik Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 21 Milchmarkt: Ein riesiges Puzzle von Teilmärkten! Von der Wiese auf den Tisch: Übersicht über die Teilmärkte Milchproduzenten Milchtransport/ Milchhandel Milchverarbeiter Gross-/ Detailhandel KonsumentInnen Rohstoffmärkte Industriemilch Käsereimilch Biomilch Regiomilch Wiesenmilch Hornmilch. Verarbeitungsstufe I + II Frischprodukte Halbfertigprodukte Zutaten/Ingredienzien atomisieren und rekombinieren Mehrere 1'000 Artikel die vorwiegend oder teilweise Milch oder Milchbestandteile enthalten L cgs. grafik: SMP PSL Infog Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 22
12 Marktverhältnisse: Strukturen in der Wertschöpfungskette Milch Asymmetrie in der Wertschöpfungskette Milch Milchproduzenten Produktion Milchproduzenten 750 Käsereien Grossverteiler mit 70% Marktanteil Genossenschaften Milchverkauf Käserei- genossenschaften 25 PO/PMO 5 Molkereien 530 Käsereien 3 Molkereien (~ 70 % MA) Verarbeitung 1. Stufe (~ 80 % MA) Detailhandel Konsum 2 8'000'000 Situation 2005 Situation 2013 Grossverteiler mit 80% Marktanteil ik: SMP PSL 1 Graf Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 23 Milchvermarktungsorganisationen Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 24
13 Milchverarbeiter Molkereimilch Quelle: SMP Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 25 Verarbeitung CH-Molkereimilch Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 26
14 Verarbeitung CH-Molkereimilch Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 27 Sortenorganisationen der Käsewirtschaft Quelle: SMP Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 28
15 Inhalt SMP die nationale Produzentenorganisation Keyplayer im Milchgeschäft Milchmarkt: internationale Entwicklungen und national, speziell Käsereimilch Suche nach einer privatrechtlichen Marktordnung Agrarpolitik Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 29 Entwicklung Weltmarkt: Mager-, Vollmilchpulver, Butter (IDF, 2013) Weltmarkt und Wetter Grosses Angebots- wachstum Geringes Angebots- wachstum Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 30
16 Milchpreise Weltmarkt: Gleichen sich tendenziell an (Rabobank, 2013) Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 31 Preise Magermilchpulver Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 32
17 EU-Milchmarkt 2013: (kurzfristig) Milchproduktion & Milchpreise Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 33 EU: Milchproduktion nach Ende der Quote (1. April 2015) Mengen und Preiseffekte bis 2020: Schätzungen gemäss verschiedenen Sutdien: Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 34
18 EU-Milchproduktion 2007/12: Entwicklung in Regionen (IFCN, 2013) v.a. Deutschland, Frankreich, Holland, Polen, Irland, Dänemark... wollen auch nach 2015 wachsen! Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 35 Ausblick Markt: (mittel- und langfristig) Produktion Weltmarkt & EU-Milchexporte (Mio. t MAQ) +61 Mio. t +71 Mio. t +1.6 Mio. t +2.9 Mio. t Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 36
19 Inhalt SMP die nationale Produzentenorganisation Keyplayer im Milchgeschäft Milchmarkt internationale Entwicklungen und Schweiz, speziell Käsereimilch Suche nach einer privatrechtlichen Marktordnung Agrarpolitik Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 37 CH-Milchmarkt 2012 Haushaltmilch: 0,0505 Mio. t 555'000 Milchkühe Produzenten mit Verkehrsmilch Weitere Milchkühe (für Kälbermast, sowie Mutterund Ammenkühe) Gemolken werden ca. 41 4,1 Mio. t Milch Verarbeitung: 3,45 Mio. t Milch Fütterungsmilch 0.58 Mio. t Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 38
20 CH-Milchmarkt: Produktion und Verarbeitung Milchproduktion Milchproduktion ohne Silagefütterung: mit Silagefütterung: 1,13 Mio. t 2,32 Mio. t 550 gewerbliche 4 Grossmolkereien Käsereien 80 Klein- und Mittelmolkereien lk i Molkereiprodukte 0.6 % Rohmilch- Käse 32.1 % Molkereiprodukte 52.8% Käse 14.5 % Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 39 CH-Milchmarkt Quelle: SMP Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 40
21 CH-Milchmarktentwicklung: Mengen! & Wertschöpfung? (TSM, SMP) Marktbereich: Entwicklung Jan.- Nov. 13 Käseproduktion +0.6% Quark +2.0% Konsummilch -0.4% 04% Konsumrahm +0.4% Joghurt -1.6% Übrige Frischmilchprodukte +9.3% Dauermilchwaren -19.4% Butter -8.0% Andere Verwertung +27.3% Total Milchproduktion -1.7% (-52 Mio. kg) davon Bio-Milchproduktion -3.1% (-6.1 Mio. kg) Käseimporte +2.5% ( t) Käseexporte +1.1% (+673 t) Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 41 CH-Milchproduktion: Perspektiven? - Futter - Kuhbestand Monatsvergleich Alternativen Tonnen (AP ) - Preise -? -? 340' ' ' ' ' '000 Milchproduktion (inklusive Zonenmilch) Kumulierte Produktion '143'458 t Veränderung 2013 gegenüber 2012: -52'783 t oder: -1.7% Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez MP ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' '134 MP ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' '589 MP ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' '060 Gra fik: Marktlageb ericht SMP, TS M, BOB, BSM, BO Milch. Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 42
22 CH-Buttermarkt mit engen Grenzen Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 43 Milchkuhbestand: Potenzial ist tiefer Anzahl Kühe 613' ' ' ' ' '000 Milchkuhbestand Kühe 581'109 Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Gra fik: Marktlageb bericht SMP, TS SM, BOB, BSM M, BO Milch. Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 44
23 Milchpreis - Tränkermarkt Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 45 Milchpreis und Milchproduktion : 1.51 : 1.24 Erholung auf höherem Produktionsniveau i Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 46
24 Inhalt SMP die nationale Produzentenorganisation Keyplayer im Milchgeschäft Milchmarkt internationale Entwicklungen und Schweiz, speziell Käsereimilch Suche nach einer privatrechtlichen Marktordnung Agrarpolitik Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 47 Der Rückzug des Staates und der Branche aus Milchmenge und preis Einfluss auf... Milchpreis i Milchmenge Öffentlich-rechtlich AP 2002: Milchkontingentierung: Nein Marktstützungen: Allgemeinverbindlichkeit: Nein (Fonds) Allgemeinverbindlichkeit: Nein (Motion Aebi etc.) Pi Privat-rechtlich h Milchproduzenten: Nein Milchproduzenten: Nein (gemeinsam) (gemeinsam) Branche: Nein (gemeinsam, horizontal) Milchproduzenten: Ja (Gruppen, einzeln, vertikal) Branche. Nein (gemeinsam) Milchproduzenten:Ja (einzeln, jeder bestimmt selber) Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 48
25 Massnahmen Bund Milchmarkt I Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 49 Massnahmen Bund Milchmarkt II Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 50
26 BO Milch: Rolle SMP im Vorstand SMP nach einem Jahr im Vorstand der BO Milch: Wir nehmen aktive Rolle wahr; Milchproduzenten treten geschlossen auf Milchproduzenten haben Interesse an funktionierender Branche Massnahmen: A-Richtpreisbeschluss, B- und C- Richtpreisberechnung Mindestpreis verkäste Milch (Februar), Index adaptiert (Juli) Segmentierung, Transparenz Sanktionen (Kommission) Milchproduzenten wollen selber Verantwortung für C-Milch übernehmen Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 51 Branchenorganisation Milch Mitgliedorganisationen i ti Mitgliedorganisationen i ti Verarbeiter / Detailhandel Produzenten 10 Vorstandsmitglieder 10 Vorstandsmitglieder 1 VMI 3 SMP 4 Milchindustrie 7 PO/PMO: Bemo, APLC, 1 Fromarte NOM, Arnold, Lobag, Miba, 2 Käser ZMP, [APLCNS, Prolait] 2 Detailhandel Verbindlicher Entscheid bei Zustimmung von mindestens ¾ Stimmen beider Gruppen Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 52
27 Vielfältige Wertschöpfungskanäle Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 53 BO Milch: Aktueller Molkereimilchindex-Preis zeigt nach oben Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 54
28 BO Milch A-Richtpreis: Beschluss im November 2013 für Jan.-März 2014 Drei Punkte sind relevant: Berechnung Beschluss Nov Markteinschätzung 2. Produktionskosteneinschätzung Richtpreis (Rp./kg, exkl. MwSt., franko Rampe, 4.0% Fett, 3.3% 3% Eiweiss) +/- = Transportkosten & Administration (exkl. 8% MwSt.) Vorsteuerabzug Milcheinkauf (pauschal 2.5%) Molkereimilchindexpreis (Rp./kg, ohne MwSt., ab Hof, 4.0% Fett, 3.3% Eiweiss) Molkereimilchindexpreis BLW (ф Jul. Okt x 71.04: ( )/3 x 71.04) =69.20 Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 55 BO Milch: LTO+; Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 56
29 SMP-Marktbeobachtung: Marktlagebericht Per abonnieren Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 57 SMP-Marktbeobachtung: Milchpreismonitoring Jetzt Preismelder werden Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 58
30 Inhalt SMP die nationale Produzentenorganisation Keyplayer im Milchgeschäft Milchmarkt internationale Entwicklungen und Schweiz, speziell Käsereimilch Suche nach einer privatrechtlichen Marktordnung Agrarpolitik Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 59 Käse: 45 % aus Molkereimilch Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 60
31 Käse: Freihandel mit EU I Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 61 Käse: Freihandel mit EU II Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 62
32 Käsereimilch: Produzentenpreise Realisierte Produzentenpreise Käsereimilch ÖLN ab Hof, November 2013 Realisierte Produzentenmilchpreise (exkl. SVZ) Käsereimilch ÖLN ab Hof, November 2013 Rappen / Kilogramm Rappen / Kilogramm R12 Berichtsmonat Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Effektive Liefermengen und Gehalte. exkl. SVZ SMP PSL www w.swissmilk.ch/m milchpreis Effektive Liefermengen und Gehalte. SMP PSL www w.swissmilk.ch/m milchpreis Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 63 Milchpreis verschiedener Käsesorten Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 64
33 Käsepreise und Käsereimilchpreise Käsesorte Käsepreis Milchpreis Bemerkungen (CHF/kg, Rampe) (Rp./kg, Hof) Emmentaler AOP Rp. per Rp. per Le Gruyère AOP (+0.55) +2.1 Rp. per Appenzeller (+2.8) Rp. per Tilsiter (rot) Rp Rp. per per Sbrinz AOP Rp. per Rp. per Tête de Moine? +3.5 Rp. per Vacherin Frib (+0.60) +3.2 Rp. per Vacherin Mont d Or? Anpassung Saison 2014/15 Raclette du Valais Rp. per Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 65 AOC/AOP: z.b. Guyère Pflichtenheft: h ft - Siloverbot - Milchablieferung -etc. Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 66
34 Käsereimilch: unterschiedlicher Wert Einführung Pflichtenheft Emmentaler AOC Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 67 Biomilch Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 68
35 Produzentenpreise Molkereimilch Bio Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 69 Molkereimilch Bio: Erstmilchkäufer Biomilchpool 42% ZMP 15% Miba 10% Emmi 8% Biedermann 7% Cremo 6% Züger 5% Schwyzer Milchhuus 3% LRG 2% Aaremilch 2% Strähl 1% Gebiet Biomilchpool Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 70
36 Inhalt SMP die nationale Produzentenorganisation Keyplayer im Milchgeschäft Milchmarkt internationale Entwicklungen und Schweiz, speziell Käsereimilch Suche nach einer privatrechtlichen Marktordnung Agrarpolitik Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 71 Agrarpolitik : Wichtige Regelungen / Änderungen Absicherung Zulagen 15/3 Rappen Streichung tierbezogene Beiträge (RGVE/TEP) RAUS-Beitrag: + CHF 10/GVE Beitrag graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion CHF / ha Grünfläche max. 10 % Kraftfutter min. 75 % (Tal) / 85 % (Berg) Wiesen-/Weidefutter Übergangsbeiträge: b ca. 0.6 (2014; max. 8 Jahre) Sich informieren und rechnen: pa ch Beratung beiziehen Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 72
37 Agrarpolitik : Beispielbetrieb Tal (Normalbetrieb) -Fr ha LN 20.0 ha GL 40 GVE davon 30 Kühe plus Aufzucht kg Milch -Fr (- 6.7%) -1.6 Rp./kg inkl. Fr (20 x 200.-) Beitrag Graslandbasierte Milchproduktion Quelle: Modellrechnung SBV / SMP Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 73 Agrarpolitik : Beispielbetrieb Tal (intensiv) -Fr ha LN 19.6 ha GL 57.8 GVE davon 43 Kühe plus Aufzucht kg Milch -Fr (-12.8 %) Rp./kg kein Beitrag Graslandbasierte Milchproduktion Quelle: Modellrechnung SBV / SMP Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 74
38 Agrarpolitik : Beispielbetrieb BZ II -Fr ha LN 18 ha GL 22 GVE davon 16 Kühe plus Aufzucht kg Milch -Fr (-2.4%) Rp./kg inkl. Fr (18 x 200.-) Beitrag Graslandbasierte Milchproduktion Quelle: Modellrechnung SBV/SMP Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 75 EU-Marktöffnung weisse Linie: Wissenschaftliche Studie HAFL Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 76
39 EU-Marktöffnung weisse Linie 14 Beispielbetriebe Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 77 EU-Marktöffnung weisse Linie: Offene Fragen & Begleitmassnahmen Öffnung weisse Linie Anfang oder das Ende der Reise? Auswirkungen auf andere Bereiche der CH Landwirtschaft? Innerlandwirtschaftlicher Wettbewerb? Wechselwirkung zum EU-Quotenausstieg erwünscht? Bedarf nach zusätzlichen Begleitmassnahmen: Ausgleich bei untersuchten Betrieben ( ): ф /ha HF ф 17 Rp./kg Milch Dauer, Umfang und Finanzierung offen Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 78
40 FHA CH China (Milchbereich) Marktzugang export- Schweiz, importseitig China: China-Konzessionen: Zollabbau Frist (ab Mitte 2014) Milchrelevante Produkte 100% sofort Schokolade ungefüllt, Speiseeis 5 Jahre MMP, Butter 10 Jahre Milch, Kindernährmittel 12 Jahre Joghurts, Nm-Zubereitungen, e u Biscuits 60% 10 Jahre Käse, VMP Möglichkeit Rohstoffpreisausgleich bleibt erhalten ( Schoggigesetz Schoggigesetz ) Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 79 Herzlichen Dank für Ihr Interesse Gemeinsam stark zusammen erfolgreich Januar 2014 Milchmarkt, BLS Modul Milchvieh Inforama Rütti 80
Berichterstattung laufende Geschäfte
Delegiertenversammlung SMP Bern, 6. November 2013 Traktandum 3 Berichterstattung laufende Geschäfte Kurt Nüesch, Direktor SMP Kurt Nüesch, Direktor SMP Stefan Hagenbuch, stv. Direktor SMP EU-Marktöffnung
MehrMilchwirtschaft. Schweizer. in Zahlen. Herausgeberin: Schweizer. Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6
Milchwirtschaft Schweizer in Zahlen Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Ausgabe 2011 Überblick
MehrMarktspiegel Bio-Milch Oktober 2016
Marktspiegel Bio-Milch Oktober 216 1. Mengen... 2 1.1 Produktion... 2 1.1.1 Jahresmengenentwicklung und Bio-Milchanteil an der Gesamtmilchproduktion... 2 1.1.2 Monatsmengenentwicklung... 2 1.1.3 Vergleich
MehrMilchwirtschaft. in Zahlen. Schweizer. Ausgabe Telefon +41 (0) Milchproduzenten SMP
Schweizer Milchwirtschaft in Zahlen Ausgabe 2013 Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Überblick
MehrBerichterstattung laufende Geschäfte
Delegiertenversammlung SMP Bern, 14. April 2015 Traktandum 4 Berichterstattung laufende Geschäfte Kurt Nüesch, Direktor SMP Informationen aus den Bereichen Milchmarkt: Marktentwicklung und Massnahmen Basismarketing
MehrMilchwirtschaft. in Zahlen. Schweizer. Ausgabe 2015/16. Telefon +41 (0) Milchproduzenten SMP
Schweizer Milchwirtschaft in Zahlen Ausgabe 2015/16 Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Überblick
MehrMilchwirtschaft. Schweizer. in Zahlen. Ausgabe 2017/18. Herausgeberin: Schweizer. Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6
Milchwirtschaft Schweizer in Zahlen Herausgeberin: Schweizer Milchproduzenten SMP Weststrasse 10 Postfach CH-3000 Bern 6 Telefon +41 (0)31 359 51 11 smp@swissmilk.ch www.swissmilk.ch Ausgabe 2017/18 Überblick
MehrSMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Bericht tember 2017 Molkereimilch ÖLN 28. ember 2017 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt.
MehrOkt. SMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Bericht 2016 Molkereimilch ÖLN 28. i 2016 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt.
MehrSMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Bericht i 2017 Molkereimilch ÖLN 26. tember 2017 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt.
MehrSMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Bericht ust 2017 Molkereimilch ÖLN 26. ober 2017 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt.
MehrOkt. SMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Bericht i 2016 Molkereimilch ÖLN 26. ust 2016 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt.
MehrSMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Bericht il 2017 Molkereimilch ÖLN 23. i 2017 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt.
MehrWir wünschen Ihnen frohe Festtage und alles Gute im 2018!
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland Ausgabe Dezember 217 Kumulierte
MehrDie Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP. Präsentation BBZN Schüpfheim Thomas Oehen, Präsident ZMP Dezember 2015
Die Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP Präsentation BBZN Schüpfheim Thomas Oehen, Präsident ZMP Dezember 2015 Die 10 grössten Milchvermarktungsorganisationen der Schweiz Milchmenge (Mio.
MehrOkt SMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Molkereimilch ÖLN 29. März 2016 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt. Die Grundlage der berechneten
MehrOkt. SMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Molkereimilch ÖLN 10. ober 2016 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt. Die Grundlage
MehrOkt SMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Molkereimilch ÖLN 26. ember 2015 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt. Die Grundlage der berechneten
MehrOkt. SMP PSL
Molkereimilch ÖLN 24. ruar 2017 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt. Die Grundlage
MehrOkt. SMP PSL Tabelle 2 Standard-Produzentenpreis (SPP) 180'000 ÖLN mit Preissegmenten und Preisaufbau (Rp.
Bericht ruar 2017 Molkereimilch ÖLN 28. il 2017 Seite 1 Die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP hat im Milchpreismonitoring für den Berichtsmonat die nachstehend aufgeführten Milchpreise festgestellt.
MehrMonatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland. Ausgabe Januar 2018
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland Ausgabe Januar 2018 Kumulierte
MehrBRANCHENORGANISATION MILCH. Strategie für eine nachhaltige Entwicklung der Milchbranche BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Strategie für eine nachhaltige Entwicklung der Milchbranche Präsentation anlässlich der «Stabsübergabe» TSM-Geschäftsführung 28. Februar 2017 Markus
MehrPräsentation Landwirtschaft Schweiz Schwerpunkt Viehwirtschaft Europäischer Simmentaler Fleckviehkongress
Federal Department of Economic Affairs, Education and Research EAER Federal Office for Agriculture FOAG Präsentation Landwirtschaft Schweiz Schwerpunkt Viehwirtschaft Europäischer Simmentaler Fleckviehkongress
MehrBranchenorganisation Milch Richtpreis Molkereimilch Periode Oktober/Dezember 2009
Branchenorganisation Milch Richtpreis Molkereimilch Periode Oktober/Dezember 2009 1/8 Branchenorganisation Milch BO Milch Richtpreis für Molkereimilch Periode Oktober/Dezember 2009 liegt bei 62.0 Rappen
MehrBerichterstattung zu den laufenden Geschäften
Delegiertenversammlung SMP Bern, 12. April 2016 Traktandum 4 Berichterstattung zu den laufenden Geschäften Kurt Nüesch, Direktor SMP Themen 1) Marktentwicklung 2) Politische Rahmenbedingungen 3) Swissness
MehrMonatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland. Ausgabe November 2016
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität Marktzahlen Ausland Ausgabe November 216 Kumulierte Produktion
MehrMonatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland.
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland Ausgabe Juni 217 Kumulierte Produktion
MehrDV Herbst Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes
DV Herbst 2015 3. Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes Rahmenbedingungen des Milchmarktes Themen 1. FROMARTE in Zahlen 2. Marktlage 3. Effekt Frankenaufwertung 4. Sortenorganisationen 5.
MehrDV Frühling Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes
DV Frühling 2015 3. Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes Rahmenbedingungen des Milchmarktes Themen 1. FROMARTE in Zahlen 2. Marktlage / Käsehandelsbilanz 2007-2014 3. Frankenaufwertung
MehrMediengespräch der Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI)
Mediengespräch der Vereinigung der Schweizerischen Milchindustrie (VMI) Bern, 1. Dezember 2010 Dr. Markus Willimann Präsident VMI Bild Mitglied Konzernleitung Emmi Herzlich Willkommen! Unser heutiges Thema:
MehrMonatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland.
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität Marktzahlen Ausland Ausgabe Juli 216 Kumulierte Produktion
MehrMonatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland. Ausgabe September 2017
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH - IP LAIT - IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland Ausgabe September 217 Kumulierte
MehrMonatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland. Ausgabe November 2017
BRANCHENORGANISATION MILCH BO MILCH IP LAIT IP LATTE Monatsbericht über die Marktlage bei Milch und Milchprodukten in der Schweiz Milchqualität + Marktzahlen Ausland Ausgabe November 217 Kumulierte Produktion
MehrDer Bio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten (gemeinsamer Teil) Montag,
Bio-Milch: Daten & Fakten Deutschland 45 Molkereien 708 Mio kg Bio-Milch Anlieferung (2,3 % von gesamt, Basis 2014) & Käsereien: (+ ca. 40-60 Mio.kg Direktvermarktung) Der Bio-Milchmarkt Einführungskurs
MehrBeilage zur Jahresstatistik Milchmarkt Jahr 2002 Mehrjahresvergleich ab 2000 Bern, 13. Februar 2003
Weststrasse 10 Postfach Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: tsm@tsm-gmbh.ch www.tsm-gmbh.ch Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt Jahr 2002 Mehrjahresvergleich ab 2000 Bern, 13. Februar 2003
MehrSchweizer Nahrungsmittel: Dieser Unterschied ist MehrWert
Gras 09 / Internationales Wiesenfest Oensingen, 5. September 2009 Schweizer Nahrungsmittel: Dieser Unterschied ist MehrWert Dr. Albert Rösti Direktor Schweizer Milchproduzenten SMP Agenda Qualitätsunterschiede
MehrBeilage zur Jahresstatistik Milchmarkt 2013 Mehrjahresvergleich ab 2003
Beilage zur Jahresstatistik Milchmarkt Mehrjahresvergleich ab 2003 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 3000 Bern 6 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: statistik@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch
MehrErfahrungen der letzten 5 Jahre Erkenntnisse für die Zukunft
Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD Bundesamt für Landwirtschaft BLW Erfahrungen der letzten 5 Jahre Erkenntnisse für die Zukunft Bernard Lehmann, Direktor Bundesamt für Landwirtschaft Käsereitagung
MehrSchweizer Milchmarkt im europäischen Umfeld
Schweizer Milchmarkt im europäischen Umfeld Manuel Hauser, Leiter Einkauf Emmi BBZN Hohenrain, 21. Januar 2016 Kurzfilm Emmi Polit- und Marktumfeld Schweizer Milchwirtschaft Stärken (& Schwächen) Chancen
MehrMarktöffnung Weisse Linie
Marktöffnung Weisse Linie Studie im Auftrag der Schweizer Milchproduzenten SMP Medienkonferenz vom 3. September 2013 in Bern Roger Schwarzenbach, Bruno Durgiai, Therese Haller, Thomas Blättler 1 Inhalt
MehrKonsumentenpreis widerspiegelt Rohstoffpreis
15.03 16.96 17.56 17.85 16.79 17.47 14.02 15.12 Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW Fachbereich Marktbeobachtung Marktbericht Milch November
MehrMonatsstatistik Milchmarkt Dezember 2010 Bern, 16. Februar 2012 Jahresstatistik Milchmarkt 2010
Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch Monatsstatistik Milchmarkt Dezember 2010 Bern, 16. Februar 2012 Jahresstatistik Milchmarkt
MehrBio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten 2017 Montag 6.Februar 2017
Bio-Milchmarkt Einführungskurs Plankstetten 2017 Montag 6.Februar 2017 Rüdiger Brügmann Bioland e.v. - Koordinationsstelle Bio-Milch - www.biomilchpreise.de Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Koordinationsstelle
MehrDer Käsekonsum steigt weiter an
Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW Fachbereich Marktanalysen Marktbericht Milch August 2017 Der Käsekonsum steigt weiter an Die Milch
MehrDV Frühling Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes
DV Frühling 2016 3. Entwicklungen der Rahmenbedingungen des Milchmarktes Rahmenbedingungen des Milchmarktes Themen 1. Marktlage 2. BO Milch 3. Forderungen an die Rahmenbedingungen des Bundes 4. TTIP 5.
MehrProduzentenpreis Milch: Sinkflug saisonal gestoppt
Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW Fachbereich Marktbeobachtung Juli 2014 Marktbericht Milch Produzentenpreis Milch: Sinkflug saisonal
MehrErzeuger- und Verbraucherpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse. Rohstoffkostenanteile. aktuelle Situation in Österreich. Abteilung Marktpolitik
Erzeuger- und Verbraucherpreise landwirtschaftlicher Erzeugnisse Rohstoffkostenanteile aktuelle Situation in Österreich Abteilung Marktpolitik Euro Erzeuger- und Verbraucherpreise von Roh- und Vollmilch
MehrMonika Wohlfarth. Der deutsche Milchmarkt im internationalen Umfeld
Der deutsche Milchmarkt im internationalen Umfeld Berliner Milchforum Milcherzeuger und Molkereien im internationalen Wettbewerb Wie geht es weiter? Berlin, 14. März 2014 Monika Wohlfarth Zentrale Milchmarkt
MehrQuote weg und jetzt? Perspektiven für Bayerns Milchwirtschaft IEM-Tagung zum Quotenende München 25. März 2015 Ludwig Huber
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Quote weg und jetzt? Perspektiven für Bayerns Milchwirtschaft IEM-Tagung zum Quotenende München 25. März 2015 Ludwig Huber Bereich Milch- und Molkereiwirtschaft
MehrMonatsstatistik Milchmarkt September 2016
Monatsstatistik Milchmarkt September 2016 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch 1 - Milchproduktion / Milchverwertung
MehrMilchpreis: Differenz zwischen Schweiz und EU wird immer grösser
01.14 02.14 03.14 04.14 05.14 06.14 07.14 08.14 09.14 10.14 11.14 12.14 01.15 02.15 03.15 04.15 05.15 06.15 07.15 08.15 09.15 10.15 11.15 12.15 01.16 02.16 03.16 04.16 05.16 06.16 07.16 Eidgenössisches
MehrMonatsstatistik Milchmarkt August 2015
Monatsstatistik Milchmarkt August 2015 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch 1 - Milchproduktion / Milchverwertung
MehrMonatsstatistik Milchmarkt Juli 2013
Monatsstatistik Milchmarkt Juli 2013 TSM Treuhand GmbH Weststrasse 10 Postfach 1006 Telefon 031 359 59 51 Fax 031 359 59 61 e-mail: Info@tsmtreuhand.ch www.tsmtreuhand.ch 1 - Milchproduktion / Milchverwertung
MehrWie weiter mit Emmentaler AOC?
Wie weiter mit Emmentaler AOC? Käsereitagung ZMP, 9. Dezember 2008 Jürg Simon, Präsident Emmentaler Switzerland 1 Inhalt. Wo wir herkommen. Wo wir stehen. Welche Optionen wir haben. Wo wir hinwollen. 2
MehrDer Schweizer Milchmarkt Schweizerischer Bauernverband 17.7.2013 Laurstrasse 10 5201 Brugg 056-462 51 11
Bild: Dedere AG Der Schweizer Milchmarkt Schweizerischer Bauernverband 17.7.2013 Laurstrasse 10 5201 Brugg 056-462 51 11 Christian Oeschger Schweizerischer Bauernverband 17.7.2013 Laurstrasse 10 5201 Brugg
MehrLiberalisierung des EU- Milchmarktes
Liberalisierung des EU- Milchmarktes Risiko oder Chance für die Bergbauern? 3. Südtiroler Berglandwirtschaftstagung am 5. Feb. 2010 Dipl.-Ing. Klaus Kogler Inhalt der Präsentation Merkmale des Weltmarktes
MehrAktuelles vom Milchmarkt. Johann Schmaus Referent für Milch
Aktuelles vom Milchmarkt Johann Schmaus Referent für Milch Situation in Deutschland 2017 Markterholung über das Kalenderjahr 2017 Milchmenge gedrosselt - Anlieferungsmengen gut zu verarbeiten Markt insgesamt
MehrMilchmarkt und Milchpolitik eine grosse Herausforderung
Milchviehtage 9. / 14. Juni 2016 Milchmarkt und Milchpolitik eine grosse Herausforderung Schweizer Milchproduzenten SMP www.swissmilk.ch Inhalt der Präsentation Internationale Lage und Perspektiven Auswirkungen
MehrBio-Milchmarkt. Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Rüdiger Brügmann. Koordinationsstelle Bio-Milch
Bio-Milchmarkt 46. Woche der Erzeuger und Vermarkter Herrsching, 22. November 2016 Rüdiger Brügmann Bioland e.v. - Koordinationsstelle Bio-Milch - www.biomilchpreise.de Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Koordinationsstelle
MehrMarktöffnung Weisse Linie
Medienorientierung SMP Sperrfrist: 3. September 2013, 10:00 Marktöffnung Weisse Linie Prüfung einer Marktöffnung für Milch und Milchprodukte zwischen der Schweiz und der Europäischen Union Projektbericht
MehrBetriebswirtschaftliche Analyse zur Abschätzung der Auswirkungen einer Teilmarktöffnung Milch
Betriebswirtschaftliche Analyse zur Abschätzung der Auswirkungen einer Teilmarktöffnung Milch SGA-Tagung «Ziele der Agrarpolitik» in Bellinzona, 16. / 17. April 2015, http://theresehaller.ch Präsentation
MehrKonsummilch: Marktanteilsgewinn für Discounter
Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW Fachbereich Marktbeobachtung März 2014 Marktbericht Milch Konsummilch: Marktanteilsgewinn für Discounter
MehrLage und Aussichten am Milchmarkt
Lage und Aussichten am Milchmarkt Tag des Milchviehhalters 2010 Götz, 27. Januar 2010 Monika Wohlfarth Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Tel. 030/4060799721 info@milk.de Resümee 2009 2009: Milchpreise
MehrMilchproduktion in Österreich:...wir stellen uns dem Wettbewerb... DI Thomas Resl, MSc. Bundesanstalt für Agrarwirtschaft Marxergasse Wien
Milchproduktion in Österreich:...wir stellen uns dem Wettbewerb... DI Thomas Resl, MSc. Bundesanstalt für Agrarwirtschaft Marxergasse 2 1030 Wien thomas.resl@awi.bmlfuw.gv.at www.awi.bmlfuw.gv.at Globale
MehrMilchproduktion in Österreich:...wir stellen uns dem Wettbewerb...
Milchproduktion in Österreich:...wir stellen uns dem Wettbewerb... DI Thomas Resl, MSc. Bundesanstalt für Agrarwirtschaft Marxergasse 2 1030 Wien thomas.resl@awi.bmlfuw.gv.at www.awi.bmlfuw.gv.at Globale
MehrKäsefreihandel zwischen der Schweiz und der EU
Käsefreihandel zwischen der Schweiz und der EU Präsentation der Studie «Evaluation und Auswirkungen des Käsefreihandels zwischen der Schweiz und der EU» Bern, 30. Oktober 2012 Martin Eichler Stv. Chefökonom
MehrWie reagieren Märkte. Monika Wohlfarth. Berlin, 18. März Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Tel. 030/
Wie reagieren Märkte aktuell und in der Zukunft? Berliner Milchforum Visionen 2020 Berlin, 8. März 20 Monika Wohlfarth Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Tel. 030/406079972 info@milk.de Milchpreise
MehrVerwertungsdifferenzen bei Milchprodukten:
Verwertungsdifferenzen bei Milchprodukten: Ursachen und Auswirkungen 40. Woche der bayerischen Erzeugergemeinschaften und Erzeugerorganisationen: Milch Durchblick gefragt Herrsching am Ammersee, Di. 09.
MehrMengenmässige Auswirkungen einer vollständigen Liberalisierung des Milchmarktes mit der EU Dr. Simon Peter, ETH. SGA-Tagung 2015, Bellinzona
ETH Zurich Agricultural Economics Agri-food & Agri-environmental Economics Group Mengenmässige Auswirkungen einer vollständigen Liberalisierung des Milchmarktes mit der EU Dr. Simon Peter, ETH Hintergrund:
MehrSVT Tagung 2010 Freitag, 13. April Agenda. Vorstellung: Schweiz exportiert vor allem Schokolade und Käse
SVT Tagung 2010 Freitag, 13. April 2010 Chancen der Qualitätsprodukte auf dem internationalen Markt: Vorstellungen und Wirklichkeit Daniel Weilenmann, Emmi Agenda Was exportiert die Schweizer Ernährungs-
MehrMitteilungen. 1. Aus der Öffentlichkeitsarbeit. Das Rezeptportal Landgemachtes hat auch für die Karnevalszeit viel zu bieten
1. Aus der Öffentlichkeitsarbeit Das Rezeptportal Landgemachtes hat auch für die Karnevalszeit viel zu bieten Die dollen Tage der 5. Jahreszeit erreichen nun ihren Höhepunkt. Ebenso haben dann Krapfen,
MehrBranchenstudie: Schweizer Nahrungsmittelindustrie
Branchenstudie: Schweizer Nahrungsmittelindustrie Matteo Aepli Agri-Food & Agri-Environmental Economics Group AK Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, FS 2011 24.2.2011 AK Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
MehrSchweizer Milch ist mehr wert, als das was für sie bezahlt wird!
Genossenschaft Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP Friedentalstrasse 43, 6002 Luzern Telefon 041 429 39 00, zmp@zmp.ch, www.zmp.ch Medienmitteilung Schweizer Milch ist mehr wert, als das was für sie
MehrRte de Riaz 95 C.P Bulle 1
2016 Rte de Riaz 95 C.P. 427 1630 Bulle 1 INHALTSVERZEICHNIS 1. Vorwort 2 2. Einige wichtige Fakten im Jahre 2016 2 3. Die Landwirtschaftskammer (LAKA) des Schweizer Bauernverbands Unterstützt den Gegenwurf
MehrMehrwertstrategie für Schweizer Käse Käsereitagung ZMP vom 15. November 2016, Sempach Stadt
Medienmitteilung Mehrwertstrategie für Schweizer Käse Käsereitagung ZMP vom 15. November 2016, Sempach Stadt Schweizer Käse hat Mehrwerte. An der Käsereitagung in Sempach waren sich die Branchen-Akteure
MehrVerordnung über die Ausdehnung der Selbsthilfemassnahmen von Branchen- und Produzentenorganisationen
Verordnung über die Ausdehnung der Selbsthilfemassnahmen von Branchen- und Produzentenorganisationen (Verordnung über die Branchen- und Produzentenorganisationen, VBPO 1 ) vom 30. Oktober 2002 (Stand am
Mehr4. Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft "Milchproduktion 2010: Märkte und Strategien im Wandel - Gelten die alten Regeln noch?
4. Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft "Milchproduktion 2010: Märkte und Strategien im Wandel - Gelten die alten Regeln noch? Weltweite Reaktionen und Potentiale wichtiger Erzeugerländer IFCN Dairy
MehrHoher Milchpreis auf wackeligen Beinen
Hoher Milchpreis auf wackeligen Beinen Die Kieler Wissenschaftler Torsten Hemme (IFCN) und Uwe Latacz-Lohmann (Universität Kiel) kommentieren die aktuellen Entwicklungen am Milchmarkt. Interviewer: Wie
MehrAuswertung der Daten über die Milchproduktion
Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD Bundesamt für Landwirtschaft BLW Auswertung der Daten über die Milchproduktion Milchjahr 2006/2007 Hauptabteilung Märkte und Internationales Théodore Muller
MehrDie Schweizer Milchproduzenten vereinen die Wertschöpfungskette
Delegiertenversammlung SMP 12. April 2016 Eröffnungswort des Präsidenten Hanspeter Kern Die Schweizer Milchproduzenten vereinen die Wertschöpfungskette Milch Es gilt das gesprochene Wort Geschätzte Milchproduzentinnen/Milchproduzenten
MehrHerausforderungen und Trends im Milch- und Käsemarkt
15.064 Herausforderungen und Trends im Milch- und Käsemarkt Datum und Ort Mittwoch, 16. September 2015 Strickhof Wülflingen Riedhofstrasse 62 CH-8408 Winterthur-Wülflingen +41 (0)58 105 91 00 Adressaten
MehrDer (Bio)milchmarkt der Zukunft, wohin geht die Reise?
Der (Bio)milchmarkt der Zukunft, wohin geht die Reise? ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel Fachhochschule Kiel, 08. Dezember 2014 Süddeutscher Bioland Milchviehtag: Praxis trifft Biomilchmarkt Fragestellungen
MehrMilchpreis: ausgeprägte Volatilität
Milchpreis in Rp./kg Volatilität des Milchpreises Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW Fachbereich Marktbeobachtung Marktbericht Milch
MehrZukünftige Milcherzeugung zwischen freiem Markt und neuen Begrenzungen
Zukünftige Milcherzeugung zwischen freiem Markt und neuen Begrenzungen 41. Viehwirtschaftliche Fachtagung Gumpenstein 9. April 2014 Dr. Gerhard Dorfner Institut für Agrarökonomie Bayerische Landesanstalt
MehrMilchmarkt: Aktuelle Lage und Ausblick
Herrsching 18. November 2008 Milchmarkt: Aktuelle Lage und Ausblick Woche der bayerischen Erzeugergemeinschaften und Erzeugerorganisationen Monika Wohlfarth ZMP GmbH, Bonn EU-Milchmarkt gestern und heute
MehrMediengespräch VMI. Bild. Bern, 1. Dezember 2010 Urs Riedener CEO Emmi Gruppe
Mediengespräch VMI Bild Bern, 1. Dezember 2010 Urs Riedener CEO Emmi Gruppe Agenda Übersicht Emmi Gruppe Strategie und Schwerpunkte Was Emmi erreicht hat Aktuelle Spannungsfelder Page 1 Emmi auf einen
MehrRüdiger Brügmann Bioland e.v. Koordinationsstelle Biomilch
Rüdiger Brügmann Bioland e.v. Koordinationsstelle Biomilch Geschäftsstelle Augsburg Tel. 0821/ 34680-118, Fax -181 ruediger.bruegmann@bioland.de Wo kommt eigentlich die ganze Bio-Milch her? Süddt. Milchviehtag,
MehrGegenseitige sektorielle Marktöffnung mit der EU für alle Milchprodukte: Plausibilitäts- und Differenzstudie
Gegenseitige sektorielle Marktöffnung mit der EU für alle Milchprodukte: Plausibilitäts- und Differenzstudie Ergänzende Analyse und Methodenkritik zum Bericht des Bundesrats vom 14. Mai 2014 im Auftrag
MehrMarktspiegel Biokartoffeln September 2017
September 217 1. Lagerkartoffeln 2 1.1 Erntemenge und Anbaufläche... 2 1.2 Anzahl Betriebe... 2 1.3 Lagerbestände... 3 1.4 Verkauf Bio-Speisekartoffeln... 3 2. Wertanteile & Wachstum von Bio-Verkäufen
MehrSich von der ausländischen Milch abheben
Seite: 17 Erscheinungsweise: 2x wöchentlich Fläche: 113'505 mm² Themen-Nr.: 541.003 Referenz: 65429840 Ausschnitt Seite: 1/3 Sich von der ausländischen Milch abheben 22 2031 Wiesenmilch Lau Lait de prame
MehrMILCHMARKT Landwirtschaft im Wandel
Hintergrund Strukturwandel in der Landwirtschaft Die Schweizer Landwirtschaft ist von einem tief greifenden Strukturwandel betroffen: 1996 gab es rund 80 000 landwirtschaftliche Betriebe, heute sind es
MehrAlpung in der Schweiz
Eidgenössisches Volkswirtschaftsdepartement EVD Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART Alpung in der Schweiz Betriebswirtschaftliche Kosten und Leistungen, ökonomische und ökologische Bedeutung
Mehr6. November Sempach LU 7. November Thun BE 9. November Chéserex VD 10. November Kirchberg SG. SMP Info-Veranstaltung 2017
6. November Sempach LU 7. November Thun BE 9. November Chéserex VD 10. November Kirchberg SG SMP Info-Veranstaltung 2017 SMP-Infoveranstaltung: Ost- (Kirchberg) und Zentralschweiz (Sempach) Empfang, Kaffee
MehrEmmi, Cremo und Hochdorf sind stark unterschiedlich aufgestellt
Mio. CHF Mio. kg Milch + Rahm Info Milchmarkt 3.Juli 212 Emmi, Cremo und Hochdorf sind stark unterschiedlich aufgestellt Die sabschlüsse der grössten Milchverarbeiter weisen bei wichtigen Kennziffern markante
MehrEVALUATIONSAUFTRAG MILCHMARKT
EVALUATIONSAUFTRAG MILCHMARKT Evaluation und Auswirkungen des Käsefreihandels zwischen der Schweiz und der EU Im Auftrag des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) Juli 212 Herausgeber BAKBASEL Redaktion
MehrEvaluation der Zulagen für verkäste Milch und für Fütterung ohne Silage
Schlussbericht zuhanden des Bundesamts für Landwirtschaft BLW Evaluation der Zulagen für verkäste Milch und für Fütterung ohne Silage Christian Flury, Loredana Sorg und Gianluca Giuliani Zürich, Februar
MehrMilchforum ZMP Die Erfahrungen Österreichs auf dem EU-Milchmarkt
Milchforum ZMP 2009 Die Erfahrungen Österreichs auf dem EU-Milchmarkt F. Fischler Luzern, 6.2.2009 Übersicht Die Strukturen des österreichischen Milchsektors 2007 Ein Vergleich mit der Schweiz Die EU-Milchpolitik
MehrSMP / Swissmilk Regionaltagungen 2014
10. November - Sempach Stadt (LU) 11. November - Kirchberg (SG) 12. November - Münsingen (BE) 14. November - Martigny (VS) SMP / Swissmilk Regionaltagungen 2014 Einschätzungen zum Milchmarkt Entwicklung
MehrJahresbericht Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM) Swiss Milkpowder Association (SPA)
Branchenorganisation Schweizer Milchpulver (BSM) Swiss Milkpowder Association (SPA) Brunnmattstrasse 21 CH-37 Bern Telefon 31 359 56 11 Jahresbericht 211 Telefax 31 382 37 12 info@swiss-milkpowder.ch www.swiss-milkpowder.ch
MehrWirtschaftlichkeit auf Betriebszweigebene
Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Agroscope Wirtschaftlichkeit auf Betriebszweigebene Daniel Hoop Tänikoner Agrarökonomie-Tagung, 10. September 2015 www.agroscope.ch
Mehr