Arbeitsbereiche Institut für Physiologie

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1 Arbeitsbereiche Institut für Physiologie Molekulare Fortpflanzungbiologie Wachstumsphysiologie Endokrinologie Darm-Immunologie GALT Laktationsphysiologie - Melktechnik Immunologie der Milchdrüse Gentechnologie in der Landwirtschaft (GMO) FORSCHUNG LEHRE PRAXIS Rückstandsanalytik Qualitätskontrolle Bioanalytik DNA, RNA, Protein Bioinformatik Industriekooperationen DFG EU BMBF etc 1

2 Physiology Weihenstephan - present research topics - Biology of Reproduction (S. Ulbrich & B. Berisha & D. Schams): endocrine and paracrine regulation of ovulation, corpus luteum formation, oviduct-oocyte-sperm interaction, embryo-maternal communication, comparative aspects in reproduction wildlife management, cycle termination and pregnancy recognition, evolution of estrogen and gestagen functions - Mammary Gland Biology (H. Kliem & E. Viturro & HHD. Meyer): immune defense, involution and reorganization, interaction of oxytocin, endogenous opioids and stress hormones, cholesterol and drug transport, metabolism and milk composition - Gastro-intestinal Tract (M. Pfaffl): immuno-modulation by phytogenics, pre- and pro-biotics = synbiotics, mycotoxins, GALT - Growth Physiology (I. Riedmaier & M. Pfaffl & HHD. Meyer): function of growth factors, sex steroids, -agonists and their receptors, SARM functions - Food and feed quality, environmental analyses, anabolic agents, endocrine disruptors (I. Riedmaier & M. Pfaffl & HHD. Meyer): growth promoters, transgenic feed and food pharmacodynamics, accumulation, biodegradation, gene expression of functional biomarker - Bioanalytical methods (all groups): animal trials, in vivo methods, in vitro methods, tissue culture, gene expression (mrna and microrna quantification arrays), NGS, immunoassays, histology => bioinformatics Grundlagen der Zellphysiologie Golgi-Apparat Zellkern DNA A -- --T C -- --G RNA A -- --U C -- --G Transkription microrna Translation Protein Aminosäuren Aktivierung Mitochondrium ER Funktion 2

3 Gliederung des Reproduktionssystems Blutkreislauf Gehirn: Hypophyse Weibliche Geschlechtsorgane Männliche Geschlechtsorgane Probenentnahme z.b. Blut und Gewebe in vivo Kultivierung in vitro Aufbereitung Beeinflussung: z.b. Stress, Drogen Methoden zur Bestimmung von Zell und Gewebefunktionen Histologie Molekularbiologie Markieren mit 1) Radioaktivität 2) Fluoreszenz 3) Farbstoffe Single-Cell Analytics Objekte Zellen Gewebe DNA mrna microrna Proteine In situ Hybridisierung RT-PCR qrt-pcr NGS Isolieren & charakterisieren 1) qpcr 2) Klonieren 3) Elektrophorese 4) Immuno-Assay 3

4 Biologie Bachelor V: Endo-, para- und juxtakrine Regelmechanismen 5. Semester, 2 SWS, 3 ECTS WS Mo 08:30-10:00 Uhr, Di 15:00-17:00 Uhr, Praktikumsraum P3 Dozenten: Pfaffl, Meyer, Wiedemann, Inhalt: Systematik der Hormone und Hormonrezeptoren, Rezeptoren und ihre Wirkungsmechanismen; Hypothalamus-Hypophysen System; Hormone (orale Bioverfügbarkeit; Elimination; ökologische Aspekte) Adaptationsphysiologisch relevante Regulationsebenen (Para-, endo- und juxtakrine Regelmechanismen), Pheromone. Vorbesprechung und 1. Vorlesung am , 15:00 Uhr, Praktikumsraum P3 V: Molekulare Aspekte der Tiergenetik und Tierphysiologie Gemeinsame Veranstaltung der Lehrstühle Tierzucht, Biotechnologie der Nutztiere und Physiologie 5. Semester, 2 SWS, 3 ECTS Mi 13:00-14:30 Uhr, HS15 Dozenten: Fries - Schnieke - Viturro, Meyer Inhalt: Cholesterol transport and resulting deseases, Präbiotika und Synbiotika: Effekte im Gastro-Intestinal-Trakt, Primäre Epithelzellkulturen, Apoptose und Corpus Luteum, Transgene Futter- und Lebensmittel V: Angewandte Biochemie, Biologische Nachweissysteme Gemeinsame Veranstaltung Physikalische Biochemie und Physiologie 5. Semester, 2 SWS, 3 ECTS WS 2008/09, Di 10:15 12:00 Uhr, Seminarraum ZIEL (Weihenstephaner Berg 3) Dozenten: Pfaffl Inhalt: Enzymatische Analytik, Endokrinologie, Genexpressionsmessung, Hormonanalytik V: Ökophysiologie und Epidemiologie der Wildtiere 5 Semester, 4 SWS, 5 ECTS Fr 10: Uhr, Seminarraum Tierhygiene, Weihenstephaner Berg 3 Dozenten: Bauer - Meyer Inhalt: Reproduktionsmanagement, vergleichende Ernährungsphysiologie, Gewässerökologie, Dynamiken von Bestandsentwicklungen, Mechanismen der Partnerselektion; spezielle besprochene Tierarten: Fuchs, Biber, Reh, Auerhuhn, Süßperlmuschel, Korallen Gemeinsame E: Exkursion: zum Bayr. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), Oberschleissheim Semester, 1 Tag WS und SS, Termin:..., Anreise mit PKW oder S-Bahn, Treffpunkt: 08:50 Uhr Haupteingang LGL. Dozent: Berisha (Anmeldung per physio@wzw.tum.de) Inhalt: Thema Staatliche Lebensmittelkontrolle und Vorsorge Bachelorarbeiten sowie Großpraktika nach Absprache Sonstige Wahlfächer: Lehrveranstaltungen der anderen Studiengänge nach Absprache Biologie - Master V: Endo-, para- und juxtakrine Regelmechanismen 5. Semester, 2 SWS, 3 ECTS Mo 08:30-10:00 Uhr, Di 15:00-17:00 Uhr, Praktikumsraum P3 Dozenten: Pfaffl, Meyer, Wiedemann, Inhalt: Systematik der Hormone und Hormonrezeptoren, Rezeptoren und ihre Wirkungsmechanismen; Hypothalamus-Hypophysen System; Hormone (orale Bioverfügbarkeit; Elimination; ökologische Aspekte) Adaptationsphysiologisch relevante Regulationsebenen (Para-, endo- und juxtakrine Regelmechanismen), Pheromone. Vorbesprechung und 1. Vorlesung am , 15:00 Uhr, Praktikumsraum P3 V: Angewandte Biochemie, Biologische Nachweissysteme Gemeinsame Veranstaltung Physikalische Biochemie und Physiologie 5. Semester, 2 SWS, 3 ECTS Di 10:15 12:00 Uhr, Seminarraum ZIEL (Weihenstephaner Berg 3) Dozenten: Pfaffl Inhalt: Enzymatische Analytik, Endokrinologie, Genexpressionsmessung, Hormonanalytik V: Molekulare Aspekte der Tiergenetik und Tierphysiologie Gemeinsame Veranstaltung der Lehrstühle Tierzucht, Biotechnologie der Nutztiere und Physiologie Semester, 2 SWS, 3 ECTS Mi 13:00-14:30 Uhr, HS15 Dozenten: Fries - Schnieke - Viturro, Meyer Inhalt: Cholesterol transport and resulting deseases, Präbiotika und Synbiotika: Effekte im Gastro-Intestinal-Trakt, Primäre Epithelzellkulturen, Apoptose und Corpus Luteum, Transgene Futter- und Lebensmittel P: Molekular-physiologisches Praktikum: Kultur und Genexpression von Säugerzellen 1. und 2. Semester, 3 SWS, 3 ECTS WS und SS, 1 Woche ganztags, 2x jährlich im Praktikumsraum ZIEL Termin: 2x pro Jahr Dozent: Pfaffl (Anmeldung per michael.pfaffl@wzw.tum.de) Inhalt: Das molekular-physiologische Praktikum soll den Studierenden einen ersten Einblick in die experimentelle zellbiologische und molekularbiologische Labor-Praxis gewähren, als Grundlage der Erfassung von physiologischen Regelvorgängen, beispielsweise im Bereich der Immunologie, Experimentelle Teilbereiche: Zellisolierung, Zellkultur, Extraktion von NS, Expressionsanalytik; Theoretische Teilbereiche: Bioinformatik, Sequenzanalyse, Biostatistik, Nutzung von Datenbanken P: Großpraktikum Molekulare Physiologie Semester, 20 SWS, 20 ECTS WS und SS, ca Wochen ganztags am Lehrstuhl für Physiologie Dozent: Pfaffl (Anmeldung per michael.pfaffl@wzw.tum.de) Inhalt: Zellisolierung, Zellkultur, Gewebekultur, Extraktion von NS und Proteinen, Transcriptomics, Expressionsanalytik (real-time RT-PCR), Proteinanalytik mittels EIA, Blot-Techniken, Nutzung von Datenbanken, Sequenzanalyse, Bioinformatik, Biostatistik, etc. 4

5 Biologie - Master E: Exkursion: zum Bayr. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), Oberschleissheim Semester, 1 Tag WS und SS, Termin:..., Anreise mit PKW oder S-Bahn, Treffpunkt: 08:50 Uhr Haupteingang LGL. Dozent: Berisha (Anmeldung per physio@wzw.tum.de) Inhalt: Thema Staatliche Lebensmittelkontrolle und Vorsorge V: Fragestellungen und Forschungsansätze der Molekularen Physiologie Semester, 2 SWS, 3 ECTS Do 16:00-17:30 Uhr, Seminarraum Wasserwerk Dozenten: Ulbrich, Meyer, u.a. Inhalte: Angiogenese, Cholesterin- und "Drug"-transport, Embryo-Maternale-Kommunikation, Infektionsabwehr im Gastrointestinaltrakt, Metabolische Programmierung, Wirkung von Steroidhormonen (SRM)... Vorbesprechung und 1. Vorlesung am , Do 16:15-17:45 Uhr, Seminarraum Wasserwerk Masterarbeiten sowie Großpraktika nach Absprache Sonstige Wahlfächer: Lehrveranstaltungen der anderen Studiengänge nach Absprache Internet: 5