ihr event Unsere Bankettmappe

Transkript

1 ihr event im JiMMY Unsere Bankettmappe

2 Unsere buffetvarianten

3 Klassisches Buffet 01 Kalte Vorspeisen Roastbeef mit Remouladensauce Schweinemedaillons mit Früchten Poulardenbrust mit Kürbis-Mango-Chutney Frische Salatauswahl mit Ceasar-Dressing, Himbeer-Limetten-Dressing, Honig-Senf-Dressing Zucchinisüppchen Hauptgerichte Gebratenes Lachsfi let in Safransauce Schweinerückensteak mit rosa Pfeffersauce Zweierlei hausgemachte Ravioli in Salbeibutter Beilagen Frisches Gemüse der Saison Schupfnudeln, Wildreismischung Reichhaltige Brotauswahl Dessert Rote Beerengrütze mit Vanillesauce Schokoladenmousse Preis pro Person: 29,50 Stand 10/2017 Rev 01

4 Klassisches Buffet 02 Kalte Vorspeisen Roastbeef mit Remouladensauce Schweinemedaillons mit Früchten Poulardenbrust mit Kürbis-Mango-Chutney Frische Salatauswahl mit Ceasar-Dressing, Himbeer-Limetten-Dressing, Honig-Senf-Dressing Karotten-Ingwer-Süppchen mit geröstetem Sesam Hauptgerichte Gefüllte Ravioli mit Ricotta in Salbeibutter Schweinefi letmedaillons mit grüner Pfeffersauce Roastbeef am Stück gebraten mit Sauce Bernaise Gebratene Rotbarbe auf Lauchgemüse Beilagen Frisches Gemüse der Saison Rosmarinkartoffeln, Wildreismischung Reichhaltige Brotauswahl Dessert Cappuccinocreme im Glas Panna Cotta mit Himbeersauce im Glas Stand 10/2017 Rev 01 Preis pro Person: 34,50

5 Italienisches Buffet Kalte Vorspeisen Tomate mit Mozzarella, Basilikum und Pesto Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Oliven Frische Blattsalate mit Balsamico-Dressing Tomatenrahmsüppchen mit frischem Basilikum Hauptgerichte Zweierlei hausgemachte Ravioli in Salbeibutter Rouladen von der Putenbrust auf Pfefferrahmsauce Lachs in einer Safranrahmsauce Lasagne al forno Beilagen Frisches Gemüse der Saison Wildreismischung, Bandnudeln Dessert Panna Cotta mit Himbeersauce im Glas Tiramisu Preis pro Person: 27,50 Stand 10/2017 Rev 01

6 Kleines Grillbuffet Vom Grill Schweinenackensteak Hähnchenbrust Schinkengriller Bratwurst Kalte Speisen Antipastiauswahl Schafskäse und eingelegte Oliven Sommerliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings Baguette, Butter und Kräuterbutter Warm vom Buffet Maiskolben, Ofenkartoffel mit Sour Cream Saucen Barbecue, Aioli, Cocktail, Ketchup, Senf Dessert Panna Cotta mit Fruchtsauce im Glas Preis pro Person: 22,50 Stand 10/2017 Rev 01

7 Großes Grillbuffet Vom Grill Lachssteak Jimmy-Burger Schweinenackensteak Hähnchenbrust Schinkengriller Bratwurst Kalte Speisen Antipastiauswahl Schafskäse und eingelegte Oliven Sommerliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings Baguette, Butter und Kräuterbutter Warm vom Buffet Ofenkartoffel mit Sour Cream verschiedenes Grillgemüse Feta vom Grill Saucen Barbecue, Aioli, Cocktail, Ketchup, Senf Dessert Panna Cotta mit Fruchtsauce im Glas Stand 10/2017 Rev 01 Preis pro Person: 29,50

8 Fingerfood Buffet Finger-Food-Buffet Mini-Frikadellen Mini-Schnitzelchen Gefüllte Champignons Zucchini mit Hackfüllung Gefüllte Tomate mit Frischkäse Dessert Vanillecreme mit Himbeersauce im Glas Preis pro Person: 14,50 Stand 10/2017 Rev 01

9 Brunchbuffet Obstkorb sowie frischer Fruchtsalat Verschiedene Cerealien Joghurt Diverse Aufstriche (Wurst, Käse, Frischkäse, Marmelade, Nutella und Honig) *** Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings Italienischer Nudelsalat *** Mini-Frikadellen Rührei Wiener Würstchen Im Buffet ist ein Orangensaft pro Person sowie eine Kaffeeund Teefl atrate inkludiert. Preis pro Person: 19,50 Stand 10/2017 Rev 01

10 Christmas Buffet Kalte Vorspeisen Roastbeef mit Remouladensauce Schweinemedaillons mit Früchten Poulardenbrust mit Kürbis-Mango-Chutney Frische Salatauswahl mit Ceasar-Dressing, Himbeer-Limetten-Dressing, Honig-Senf-Dressing Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl Hauptgerichte Wildragout mit Wacholderjus Gänsebrust Winterliche Spätzlepfanne mit Röstzwiebeln Beilagen Rotkohl und Semmelknödel Reichhaltige Brotauswahl Dessert Schokoladen-Zimt-Mousse mit Zwetschgensauce Schokoladenküchlein mit Vanillesauce Preis pro Person: 34,50 Stand 10/2017 Rev 01

11 Unsere getränkepakete

12 Alkoholfrei softdrinks Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite Wasser Bionade Vitamalz Fruchtsäfte Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber - auch als Schorle erhältlich pro Person 10,00 + 5,00 p.p. für alle Kaffespezialitäten & div. Teesorten

13 standard inklusive Begrüßungsprosecco! Softdrinks Bier Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite Wasser Bionade Vitamalz König Pilsener Schneiders Weisse Fruchtsäfte Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber Wein & Sekt Weißwein Rotwein Sparklings Aperol Sprizz Rhabarber Secco pro Person 23,50 + 5,00 p.p. für alle Kaffespezialitäten & div. Teesorten

14 Premium inklusive Begrüßungsprosecco! Softdrinks Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite Wasser Bionade Vitamalz Fruchtsäfte Apfel, Orange, Maracuja, Rhabarber Bier König Pilsener Schneiders Weisse Wein & Sekt Weißwein Rotwein Sparklings Aperol Sprizz Rhabarber Secco Hugo Longdrinks Havanna Cola Bacardi Cola Captain Morgan Cola Gin Tonic Cocktails Sex on the Beach Pina Colada Mai Tai Swimming Pool Caipirinha Mojito pro Person 40,00 + bitte wählen Sie sich 3 Cocktails/Longdrinks aus

15 Unsere Preise

16 Unsere räumlichkeiten Anmietung der Location in Verbindung mit unseren gastronomischen Angeboten Locationpreise Kleiner Freedome 300 Euro Großer Freedome 600 Euro Beide Freedomes 850 Euro Eventarena Euro Eventarena Euro Die Preise beinhalten eine hochwertige Musik- und Lichtanlage, Bühne, Servicepersonal, Bestuhlung nach Wahl (Reihen- oder Bankettbestuhlung), Tische eingedeckt mit weißen Tischdecken, Servietten, Wasserkühlern und Wassergläsern.

17 Unsere räumlichkeiten Anmietung der Location mit externem Catering Locationpreise Kleiner Freedome 500 Euro Großer Freedome 850 Euro Beide Freedomes Euro Die Preise beinhalten die Betreuung der Veranstaltung mittels einer Aufsichteprson. Energiekosten, Licht- und Tontechnik sowie die Endreinigung. extras Tellergeld (Besteck, Gläser, Teller) 7 Euro p.p. mobile Zapfanlage (inkl. Kohlensäure) 75 Euro pauschal

18 Wir beraten sie gerne! Patricia Wirries Event und Sales Tel Fax: Adna Alic Event und Sales Tel Fax: Anna Steffens Event, Grafik und Marketing Tel Fax: Gabriela Rother Veranstaltungsakquise Tel Fax: Lerchenkamp Hildesheim