SCHMECKTAKULÄR! Pasta KOCHBUCH. Alle 5 Gewinner-Rezepte unseres Gewinnspiels DAS IST MEINE PASTA! zum Nachkochen.

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1 Pasta KOCHBUCH Alle 5 Gewinner-Rezepte unseres Gewinnspiels DAS IST MEINE PASTA! zum Nachkochen. Ravioli Mediterran Popeye Pasta Hot Orient Chicken Janniks Gnocchi Chlorophyll-Boost

2 Ravioli Mediterran Ravioli gefüllt mit Rucola halbgetrocknete Tomaten Zucchini rotes Pesto Parmesan Pinienkerne 800 g 10 g 250 ml 1 Zweig Ravioli gefüllt mit Rucola Tomaten getrocknet in Sonnenblumenöl Karotten gewürfelt Champignons weiß geviertelt Auberginen gewürfelt Zucchini gewürfelt getr. Oregano Pesto Rosso Grana Padano DOP 32% F.i.Tr. gehobelt Rosmarin Salz-Pfeffer Nr.1 von Veronika S. aus Allershausen Die Pasta ca. 3 min in kochendem Wasser garen. Die Aubergine, Zucchini, Champignons, Karotten und getrockneten Tomaten in Olivenöl anschwitzen, dann das Pesto und ggf.ein wenig Wasser hinzufügen. Danach 2/3 vom Grana Padano hinzu. Die erhitzte Pasta in die Sauce geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Anrichten den restlichen Grana Padano, den gezupften Oregano und Rosmarin über die Pasta geben.

3 Popeye Pasta Tortelloni Tricolore 3 Formaggio rote Paprika Schalotten Rucola Garnelen Weißweinsauce Parmesan Knoblauch Chili frischer Spinat 800 g 2 2 Stk ml 1 Stk. 1 EL 10 g 120 g 250 ml Tortelloni gefüllt mit Käse Paprikastreifen rot Schalotten gewürfelt Babyspinat geputzt Garnelen ohne Kopf und Schale Weißwein, trocken Grana Padano DOP 32% F.i.Tr. gehobelt Knoblauchwürfel Sambal Oelek Weizenmehl Typ 405 Markenbutter deutsch mildgesäuert Blattspinat Block H-Milch 1,5% Salz-Pfeffer-Zucker Nr.2 von Stefan Z. aus München Die Schalotten und den Knoblauch in Butter anschwitzen. Dann mit dem Mehl bestäuben und mit dem Weißwein ablöschen, danach mit Milch auffüllen und ca. 10 min leicht köcheln. Nun den Blattspinat und die Paprika hinzufügen und mit Sambal Olek würzen. Die Pasta in kochendem Wasser ca. 3 min garen und danach in die Sauce geben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Garnelen separat braten. Zum Anrichten die Pasta mit dem Babyspinat, den gebratenen Garnelen und dem Grana Padano garnieren.

4 Hot Orient Chicken Tagliatelle-Nester Cherrytomaten Hähnchenbruststreifen Sauce all Arrabbiata Sahne Kokosmilch Paprika Oregano Basilikum Pinienkerne 1 Kg 400 g 100 ml 50 ml 1 TL 1 Zweig 30 g 120 g 1 Stk. 1 Stk. Tagliatelle-Nester Kirschtomaten Hähnchenbrustfilet natur H-Küchensahne Kokosmilch Paprikapulver, edelsüss Basilikum & Oregano im Topf Pinienkerne Bauchspeck durchwachsen, geräuchert und gewürfelt Schältomaten passiert Sambal Oelek Knoblauch gewürfelt Zwiebeln gewürfelt Salz-Pfeffer Nr.3 von Gregor U. aus Dresden Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Hähnchenstreifen und Speck in Olivenöl anbraten, dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben. Mit der Sahne ablöschen, mit den passierten Tomaten und der Kokosmilch auffüllen und einkochen. Dann die Cocktailtomaten und Basilikum hinzufügen. Mit Paprikapulver und Sambal Olek würzen. Die Pinienkerne separat ohne Fett in einer Pfanne goldgelb rösten. Die Pasta in kochendem Wasser ca. 3 min garen und im Anschluss in die Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Anrichten mit den Pinienkernen und dem gezupften Oregano garnieren.

5 Janniks Gnocchi Gnocchi Cherrytomaten halbgetrocknete Tomaten Hähnchenbruststreifen Speck Tomatensauce Parmesan Basilikum Pinienkerne 1 Kg 200 g 1 1 Zweig Gnocchi Kirschtomaten Tomaten getrocknet in Sonnenblumenöl Bauchspeck durchwachsen, geräuchert und gewürfelt Schältomaten passiert Rucola, geputzt Fetakäse Rosmarin Salz-Pfeffer-Zucker Nr.4 von Jannik E. aus Berlin Den Speck in Olivenöl anschwitzen. Dann die passierten Tomaten, die Cocktailtomaten und die halbgetrockneten Tomaten hinzugeben. Die Gnocchi im kochenden Wasser ca. 3 min garen und danach zur Sauce geben. Die Gnocchi in der Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Feta in kleine Würfel schneiden. Zum Anrichten mit gezupftem Rosmarin, Feta und Rucola garnieren.

6 Chlorophyll-Boost Ravioli gefüllt mit Rucola Zucchini grüne Paprika Zuckerschoten Rucola grünes Pesto Parmesan Minze Grana Padano DOP frischer Spinat 800 g g 200 ml Tortelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta Zucchini gewürfelt Paprikastreifen grün Zuckererbsenschoten Rucola, geputzt Pesto Genovese Grana Padano DOP 32% F.i.Tr. gehobelt Basilikum Blattspinat Block Salz-Pfeffer Nr.5 von David S. aus Halle Die Pasta im kochenden Wasser (ca. 3 min) garen. Die Zucchini, Paprika, Kaiserschoten, Spinat und den Rucola kurz in Olivenöl anbraten, dann die Pasta, das Pesto und einen Teil vom Käse hinzugeben. Wenn die Pasta zu trocken ist, ein wenig Wasser hinzugeben. Zum Anrichten mit dem zweiten Teil vom Käse und dem gezupften Basilikum garnieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.