Januar bis Dezember 2013 www.moevenpick-hotels.com Twingle Menü Zweisamkeit.
Twingle Menü Zweisamkeit. Ob Singles sich einfach nur mögen, ob Sie frisch verliebt, verlobt oder schon verheiratet sind spielt für uns keine Rolle, Hauptsache Sie kommen im Doppelpack. In unserem Restaurant Trollinger begeistern wir alle Paare, Pärchen und Freunde mit einem saisonal wechselnden Vier-Gang-Menü inklusive einer Flasche Wein. Genießen Sie Zweisamkeit täglich ab 18.00 Uhr zum Menüpreis von EUR 65.00 im Restaurant Trollinger. Unser Serviceteam freut sich auf Ihre Reservierung unter der Telefonnummer: 0711 55344 9028.
Twingle Menü Freude schenken. Manche Geschenke sind schnell vergänglich doch berühren sie die Sinne, können sie unvergesslich werden. Verschenken Sie einen Abend zu zweit in unserem Restaurant Trollinger. Ein Gutschein für ein Twingle Menü ist immer ein beliebtes Präsent. Ihren Geschenkgutschein erhalten Sie gerne jederzeit an der Rezeption des Hotels. Telefonisch freuen wir uns auf Ihre Bestellung unter der Telefonnummer 0711 55344 9105 oder per E-Mail an hotel.stuttgart.airport@moevenpick.com.
Januar 2013 April 2013 Juli 2013 Oktober 2013 Galantine von der Maispoularde mit Trockenfrüchten, Salatbouqet und Sherry-Vinaigrette Cremesüppchen vom Brokkoli mit Räucherlachsstreifen In Trollinger geschmorte Schweinebäckchen an Wurzelgemüse und Kartoffelpüree Buttermilch Panna cotta verfeinert mit Orange und Ingwer Salat Baja aus Mais, Avocado, Eisbergsalat, Tomaten, Paprika, frittierten Reissticks und Yambohne, mariniert mit Schnittlauch-Balsamico-Vinaigrette Spargelcremesuppe mit Gemüseperlen Rosa gebratenes Rinderhüftsteak auf Filderrahmkraut mit Lembergerjus, Pfifferlingen und Kartoffelkroketten Tiramisu Zweierlei Paprikaterrine mit Rucola und Balsamicoreduktion Tomatisierte Edelfischsuppe mit Fischklößchen Pochiertes Schweinefilet im Wurzelsud an Portweinjus, Zuckerschoten und Püree aus Süßkartoffeln Schwarzwälder Kirsch Variation Schokoladenbrownie, Kirschgrütze, Kirschwasser und im Glas servierte weiße Schokolade Gebratene Garnelen mit süß-sauer eingelegtem Kürbis, Pilzsalat und Kräuter-Vinaigrette Schwarzwurzelsamtsuppe mit Dörrobstravioli Auf der Haut gebratenes Lachssteak mit Nussbutterschaum, gegrilltem Kopfsalatherz und Kartoffel-Meerrettichpüree Strudel aus Quitten und Maracuja mit Pistazienpesto und einer Kugel Mövenpick Crème Vanilla Februar 2013 Mai 2013 August 2013 November 2013 Glasierte Kalbsbries-Röschen mit Topinambur, süß-sauer eingelegten Perlzwiebeln und Blutwurst Lachs-Zander-Terrine an Wildkräutersalat und Himbeer- Vinaigrette Tafelspitzsülze verfeinert mit Riesling-Vinaigrette und Kräutersalat Ackersalat an einer lauwarmen Kartoffel-Speck-Vinaigrette und pochierten Birnenscheiben Waldpilzessenz mit Maultäschle Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rieslingschaum, Pilzrisotto und Balsamico Moccaschnitte mit einer Kugel Mövenpick Pflaume Tonkabohnen Eiscreme Petersiliencremesüppchen mit Waldpilzen und Buttercroûtons Rosa gebratene Entenbrust mit rotem Zwiebelconfit auf Cassissoße, grünem Spargel und Schupfnudeln Erdbeeren Romanoff in parfümierter Sahne und Minze Paprikacremesüppchen mit Basilikumsahne Gebratenes Red Snapper Filet auf Safran-Pernod- Schaum mit Zucchinigemüse und schwarzen Nudeln Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Kalamansie-Mango- Ragout und einer Kugel Mövenpick Citronen Sorbet Waldpilzcremesuppe mit Kräutercrostini Sous Vide gegarter Sauerbraten mit Trollingerjus, Speckrosenkohl und Blaukrautstrudel an Haselnussspätzle Grießflammerie mit eingelegten Portweinorangen und Zimt März 2013 Juni 2013 September 2013 Dezember 2013 Geräucherte Entenbrust mit Orangen-Vinaigrette, weißen Schokoladenraspeln und Butterbrioche Räucherfischsülze mit Kräutersauerrahm und Radieschen- Vinaigrette an Blattsalaten Topinambur Mousse mit Saiblings Tatar an mariniertem Kräutersalat Lachstatar mit Dillschmand an kleinem Kartoffelrösti und knackigen Salatherzen Rinderkraftbrühe mit Markklößchen Geschmorte Lammkeule auf Thymianjus, Wurzelgemüse und Kartoffelgnocchi Lauwarmes Apfeltörtchen mit Vanille und Pumpernickel Curry-Karotten-Cocos-Süppchen mit Shrimps Lammrücken unter der Kräuterkruste mit Rosmarinjus, Ratatouille und feinen römischen Nocken Reis Trauttmansdorff dazu Kirschen und Minze Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons Schweinefilet im Kräuter-Pilz-Mantel auf Madeirajus mit Brokkoli-Röschen und hausgemachten Spätzle Rotweinbirne mit Bayrischcreme und einer Kugel Mövenpick Cashew Sauerrahm Eiscreme mit Minzpesto Maronenschaumsüppchen mit geräucherter Entenbrust und Apfelperlen Rosa gebratener Hirschrücken im Kräuterflädle mit Kirschjus an Kürbis- und Selleriewürfel dazu Schupfnudeln Warmer Bratapfel verfeinert mit Marzipan und Vanille
N Karlsruhe A8 Stuttgart Messe Stuttgart Flughafenstr. Ulm/München A8 B27 Reutlingen/Tübingen S-Bahn 2/3 Flughafen Stuttgart S-Bahn 2/3 Restaurant Trollinger Tischreservierungen unter der Telefonnummer: 0711 55344 9028 Mövenpick Hotel Stuttgart Airport & Messe Flughafenstraße 50, 70629 Stuttgart, Deutschland Tel +49 711 55344 0, Fax +49 711 55344 9000 hotel.stuttgart.airport@moevenpick.com, www.moevenpick-hotels.com/stuttgart-airport