Es tut sich was! Menschen und Organisationen im Wandel - Workshops am Donnerstag -
Alltagskompetenz - mehr als Putzen, Kochen, Waschen Mitarbeiter(innen) in der hauswirtschaftlichen Versorgung bekommen eine Schlüsselrolle
Martina Feulner Diplom-Oecotrophologin Arbeitsstelle Hauswirtschaftliche Dienstleistungen Deutscher Caritasverband e.v., Freiburg Freiberuflich tätige Fortbildnerin Mitglied im Vorstand der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.v.
Fokus 1 Die Behindertenhilfe ist mittendrin in Bewegungsund Veränderungsprozessen. In der Konsequenz ist die Hauswirtschaft mit ihren Dienstleistungsbereichen: Küche Hausreinigung Wäscheversorgung (- Hausgestaltung) Betroffene.
Skizziert: Auswirkungen auf die Hauswirtschaft Dezentralisierung Wohnen im Quartier Die hauswirtschaftliche Versorgung wird zum Aufgabenbereich, der komplett in die Wohngruppen, Wohngemeinschaften und Einzelwohnformen stattfindet. Zu fördern sind damit Alltags- und Haushaltsführungskompetenzen. Von wem oder wie werden hauswirtschaftliche Kompetenzen in den Wohngruppe gebracht?
Skizziert: Auswirkungen auf die Hauswirtschaft Abbau der klassischen Plätzen in den stationären Einrichtungen Dies hat im ersten Schritt seine Auswirkungen auf die zentralen hauswirtschaftlichen Versorgungsstrukturen. Sie werden verkleinert. Welche Perspektiven haben die MitarbeiterInnen aus den zentralen hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbereichen?
Skizziert: Auswirkungen auf die Hauswirtschaft Ausbau von Angeboten für spezielle Personengruppen In vielen Einrichtungen erfolgt der Ausbau von Angeboten für spezielle Personengruppen: - Menschen mit komplexen Behinderungen - Menschen mit speziellen Behinderungen - Menschen mit Behinderungen und Verhaltensauffälligkeiten Wie muss sich das Versorgungsangebot verändern, um diesen Anforderungen gerecht zu werden?
Skizziert: Auswirkungen auf die Hauswirtschaft Flächendeckende Einführung des persönlichen Budgets Mit der Einführung wird vermutet, dass es eine Nachfrage nach hauswirtschaftlichen Dienstleistungen geben wird. - gezielte Angebote der Anleitung und Beratung - gezielte Unterstützung beim Einkauf und in der Hausarbeit Welche hauswirtschaftlichen Angebote, zu welchem Preis sind dann gefragt?
Skizziert: Auswirkungen auf die Hauswirtschaft Die skizzierten Auswirkungen machen deutlich, das klassische hauswirtschaftliche Selbstverständnis kommt an seine Grenzen, muss sich neu ausrichten und erweitern. Gefragt ist ein Selbstverständnis, dass für die Ansätze der Assistenz und Teilhabe offen, um die neue Ausrichtung von Seiten der Hauswirtschaft mit zu gestalten. Die Hauswirtschaft hat die Chance auf bislang ungenutzte Ressourcen und Potenziale ihres Fachgebietes zurück zu greifen und sie in der Behindertenhilfe zu nutzen.
(An-)frage/Aufgabe: Neuverankerung der Hauswirtschaft als Konsequenz der Dezentralisierung
Fokus 2 Alltagskompetenzen
Selbstbestimmung/Teilhabe/Integration brauchen: 1. den Blick nach außen Wohnumgebung, Nachbarschaft, Quartier 2. den Blick nach innen: Wohnung Alltag - Hauswirtschaft
Wichtige Perspektive: Der Blick nach innen in die Wohnung als Ergänzung zum Blick nach außen in das Wohnumfeld und das Wohnquartier. Die Auseinandersetzung mit dem Wohnen und der Alltagsgestaltung als wichtige Aufgabe in der Förderung einer selbstbestimmten Teilhabe. = der Ansatzpunkt für die Hauswirtschaft
Hauswirtschaft Alltagskompetenzen
Die Potenziale der Hauswirtschaft nutzen Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft Leitlinie zur Sicherung der Zukunftsfähigkeit sozialer Einrichtungen
Die Potentiale der Hauswirtschaft nutzen Die Situation: Soziale Einrichtungen stehen im Umbruch. Rahmenbedingungen haben sich verändert. Die Idee: Hauswirtschaft besitzt Potenziale, die stärker genutzt werden können. Hauswirtschaft kann zur Sicherung der Zukunftsfähigkeit sozialer Einrichtungen beitragen. Die Leitlinie zeigt die Möglichkeiten der Hauswirtschaft auf, sich in den Veränderungsprozess einzubringen.
Leitlinie I. Selbstbestimmung und Teilhabe als Ziele hauswirtschaftlichen Handelns II. Hauswirtschaftliches Handeln als Grundlage der Alltags- und Lebensgestaltung III. Aktuelle hauswirtschaftliche Handlungsfelder
I. Selbstbestimmung und Teilhabe als Ziele hauswirtschaftlichen Handelns Grundlage ist ein Menschenbild mit der Einheit von Körper - Seele - Geist Bedürfnisse wie Hunger und Durst, Schlaf und Wärme Beziehungen, Kontakt, Anerkennung, Kommunikation und Gemeinschaft Persönliche Entfaltung und Entwicklung
I. Selbstbestimmung und Teilhabe als Ziele hauswirtschaftlichen Handelns Grundlage ist ein Menschenbild mit der Einheit von Körper - Seele - Geist Hauswirtschaftliche Dienstleistungen sprechen Körper, Seele und Geist an
Eckpunkte für die Hauswirtschaft Befriedigung von (Grund-)Bedürfnissen Raum bieten für die individuelle Daseinsgestaltung Selbstbestimmung gewähren und das Recht auf Individualität achten Eine sinnvolle Alltagsgestaltung sichern, in Zusammenarbeit mit verschiedenen Professionen
Leitlinie I. Selbstbestimmung und Teilhabe als Ziele hauswirtschaftlichen Handelns II. Hauswirtschaftliches Handeln als Grundlage der Alltags- und Lebensgestaltung III. Aktuelle hauswirtschaftliche Handlungsfelder
II. Hauswirtschaftliches Handeln als Grundlage der Alltags- und Lebensgestaltung Bedeutung der Hauswirtschaft Kinder und Jugendliche erlernen hauswirtschaftliche Kompetenzen Erwachsene können ihre Kompetenzen erweitern und Verhalten ändern Lebenserfahrungen und Gewohnheiten älterer Menschen erfordern Beachtung der persönlichen Alltags- und Lebensmuster
II. Hauswirtschaftliches Handeln als Grundlage der Alltags- und Lebensgestaltung Förden, Unterstützen von Alltagskompetenzen Assistenz in der Alltagsgestaltung Vermitteln von Alltagskompetenzen
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen in der Behindertenhilfe Förden, Unterstützen von Alltagskompetenzen Auf der Grundlage von Lebenserfahrungen, Alter und Biographie Bedürfnisse nach einem Zuhause und Individualität beachten, Hilfen zur persönlichen Lebensgestaltung bieten, Zwischenmenschliche Beziehungen fördern durch aktivierende Betreuung und Rehabilitation im Zusammenhang mit Ernährung Wohnen und Wohnumfeld Pflege der Kleidung und Wäsche Hygiene und Reinigung Unterstützung bei Alltagsaktivitäten
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen in der Behindertenhilfe Assistenz in der Alltagsgestaltung Assistenzkonzepte hauswirtschaftliche verknüpfen und Aufgaben pädagogische Kompetenzen zur Alltagsgestaltung erlernen und seinen eigenen Wohn-, Lebens- und Ernährungsstil finden
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen in der Behindertenhilfe Vermitteln von Alltagskompetenzen in der klassischen Wohngruppe Verselbständigungstraining im Alltag einer Außenwohngruppe in präkeren Alltagsstrukturen Förderung von Entwicklungsprozessen: Selbstwert, Autonomie, Integration Vermittlung von Alltags- und Haushaltsführungskompetenzen
Vermitteln von Alltagskompetenzen Konkretisierungen aus hauswirtschaftlicher Sicht in der Behindertenhilfe: Gesundheitsförderung/Gesundheitsprävention Vermittlung und Förderung von Finanzkompetenzen und Verbraucherkompetenzen Vermittlung und Förderung der Kompetenzen zur eigenständigen Haushaltsführung
II. Hauswirtschaftliches Handeln als Grundlage der Alltags- und Lebensgestaltung Förden, Unterstützen von Alltagskompetenzen Assistenz in der Alltagsgestaltung Vermitteln von Alltagskompetenzen
Hauswirtschaftliche Kompetenzen und Ressourcen Die Hauswirtschaft hat eine Menge personeller und fachlicher Ressourcen, die bislang viel zu wenig genutzt wurden.
Hauswirtschaftliche Kompetenzen und Ressourcen Dabei sind Ressourcen im Blick, die direkt von MitarbeiterInnen der Hauswirtschaft erbracht werden Und hauswirtschaftliche Ressourcen, die von MitarbeiterInnen der Pädagogik und Betreuung eingebracht werden.
Ansatzpunkte für Entwicklungen Empowerment von hauswirtschaftlichen Kräften in den Wohngruppen Vermittlung hauswirtschaftlichen Kompetenzen in den pädagogischen Bereichen Verankerung der Hauswirtschaft in Konzepten der Wohnberatung/Wohnassistenz/Wohnschule HOT das HaushaltsOrganisationsTraining als Verhaltensänderungstraining in prekären Situationen
Hauswirtschaftliche Managementkonzepte Abteilungsleitung Hauswirtschaft Leitung der zentralen hauswirtschaftlichen Dienste - Zentrale Organisation hauswirtschaftlicher Tätigkeiten - Fach- und Dienst aufsicht für alle hauswirtschaftlichen Mitarbeiter- Innen Leitung der zentralen hauswirtschaftlichen Dienste + Beratung der Hauswirtschaft im Gruppendienst der Wohnbereiche Stabsstelle Hauswirtschaft und Ernährung - Beratung von Wohngruppen - Angebot von Kursen und Trainings In Kombination mit Aufgaben einer zentralen Organisation hauswirtschaftlicher Tätigkeiten Haus- und Wohngemeinschaften - Alltagsorganisation - Assistenz - Hilfe beim Kochen, Reinigen der Wohnung, Wäschepflege usw. nach: Margarete Sobotka
Ein hauswirtschaftlicher Ansatz: neue Berufsprofile Für alle in der Behindertenhilfe beteiligten Berufsgruppen ergeben sich neue Herausforderungen, aber auch die Konsequenz die eigene Berufsrolle und das berufliche Selbstverständnis zu reflektieren und die Aufgaben die Assistenz bei und Förderung von Menschen mit Behinderungen in einem partnerschaftlichen Dialog zu gestalten.
Ein hauswirtschaftlicher Ansatz: neue Berufsprofile Ansatzpunkte für neue Entwicklungen Entwicklung von Bildungskonzepten für angelernte hauswirtschaftliche MitarbeiterInnen. Modularisierung der Ausbildung zur HauswirtschafterIn. Modifizierung der Fortbildung zur Fachhauswirtschaf-terIn analog zu den Modifizierungen für den Einsatz in Hausgemeinschaften für Menschen Demenz. Vermittlung hauswirtschaftlichen Kompetenzen in den heil- und sonderpädagogischen Ausbildungen.
Es gibt für die Behindertenhilfe einen eindeutigen Benefit, wenn sie die Ressourcen und Kompetenzen der Hauswirtschaft nutzt: Haushaltsführungskompetenzen werden vermittelt Fachliche Fundierung und Reflexion der Förderung von Alltagskompetenzen Positive Auswirkungen auf die Preisgestaltung, wenn im bestehenden Tarifsystem verstärkt Fachkräfte und angelernte aus der Hauswirtschaft eingesetzt werden.
Situation Die aktuellen Entwicklungen in der Behindertenhilfe haben ihre Auswirkungen auf die Hauswirtschaft. Gefahr Die Profession der Hauswirtschaft muss aufpassen, dass die neuen Entwicklungen nicht ohne sie vollzogen werden. Notwendigkeit Es wird wichtig, dass in der Behindertenhilfe Räume geschaffen werden, um sich mit diesen konzeptionellen Fragen auseinander zu setzen.
Die Thematik ist keine einfache! Aber die Auseinandersetzung lohnt sich!
Literatur zum Thema kann angefordert werden bei: Martina Feulner Fachstelle hauswirtschaftliche Dienstleistungen Referat Altenhilfe, Behindertenhilfe und Gesundheitsförderung Deutscher Caritasverband e.v. Karlstraße 40 79104 Freiburg Tel: 0761 200-734 Fax: 0761 200-192 Email: Martina.Feulner@caritas.de