Suppe Kartoffel Käsesuppe gekocht mit Kartoffeln, Speck, Lauch und Sahne Bayerische Leberknödelsuppe hausgemachter Leberknödel, serviert in einer kräftigen Rinderbrühe Linzer Gemüsesuppe mit Paradeiser Vegetarisch mit Tomate 5,20 5,10 4,90 Wer lange Supp` ißt, lebt lang. Für unsere kleinen Besucher Zugspitz : kleines Schweineschnitzel 7,10 Alpenmax : 5 St. Nürnberger Bratwürstchen 1 St. Nürnberger extra dazu 7,10 0,70 Chiemsee : 4 St. Fischstäbchen 7,10 Zu allen Kindertellern reichen wir Salat und Pommes frites Frische Salate klein 3,90 groß 6,80
ohne Fleisch gehtês auch De grobân Leut kennt ma am RedÂn, de feinen am Essen. Krautspatzen hausgemachte Spätzle mit Weißkohl, Zwiebeln und Edamer in der Pfanne geschmort, dazu reichen wir Salat 9,90 Rosenheimer Babykartoffeln ausgesuchte kleine geräucherte Pellkartoffeln mit frischem Rosmarin in Butter gebraten, Salat, dazu reichen wir Kräuterquark und Knobidip 9,40 JaÂa solchener Koch hab i nia no net kennt, deâs ganze Jahr koa Haferl bricht und nix vabrennt. Fladen die Bayerische Pizza mit Speck ( 2 ) 9,80 mit Paprika und Tomaten (Vegetarisch) 9,90 mit Thunfisch ( 2 ) 10,10 Alle Fladen haben als Grundlage: Zwiebeln, Schmand und Edamer Käse. ( 2 ) A gsottns Glück is ma liawa ois wiar a bradns Unglück.
Aus Fluss und Meer Passauer Lachsfilet gebraten, angerichtet auf frischem Gemüse, dazu reichen wir Babykartoffeln 15,90 Ellmauer Fischragout verschiedene Fischfilet in Hummersauce, frischem Gemüse, dazu reichen wir Reis 15,20 Der Fisch will dreimal schwimmen: Im Wasser, im Fett und im Wein. Vom Lavagrill Edel Weiss Pfanne drei Schweinefilets mit frischen, gebratenen Champignons und deftigen Bratkartoffeln in der Pfanne serviert, Salat Argentinisches Rumpsteakı200g Argentinisches Rumpsteakı300g serviert mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites Holzfällersteak 250g eingelegtes Nackensteack mit frischem Gemüse, Champignons, Kräuterbutter und Schwenkkartoffeln in der Pfanne serviert. 19,20 23,40 31,90 13,90
Bodenständiges BauernbratÂl ı Tante Wally leckerer Schweinsbraten mit Schwarte gebraten, dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel Rinderroulade ı Trudi gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gurke und Senf, mit hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel Straubinger HaxÂnpfeffer zartes Haxenfleisch, mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Salat und hausgemachten Spätzle gebackener Leberkäse serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln und Spiegelei Ganze Schweinehaxe 1000g serviert mit Biersauce und Brot oder mit hausgemachten Knödel 13,90 15,80 13,10 12,10 12,80 14,80 Auf Wunsch servieren wir auch Sauerkraut oder Rotkraut Portion 3,00 Grazer Hochzeitsteller Schweinsbraten, Leberkäse und Nürnberger, serviert mit Specksauerkraut, Biersauce und hausgemachten Knödel 15,10
SchmankerlÂn warme Bayerische Brezel 2,10 mit Butter 2,50 extra Butter oder Kräuterbutter 0,80 Obazda aus dem Camembert mit Zwiebeln, Kümmel und Paprika, dazu reichen wir Brot und Brezel 8,90 Weißwurst zwei Weißwürste in Salzwasser serviert, dazu reichen wir Brezel und süßen Senf 6,10 1 Stück extra Weißwurst dazu 2,40 BrettÂlfleisch kalter Braten mit Sauce Tatar, Meerrettich, Gewürzgurke und deftigen Speckbratkartoffeln serviert. Jause viele kalte Lekereien, wie Schinken, Wurst, Obazda, kalter Braten usw. alles reich garniert, serviert mit Brot und Butter (1,2,9) Bozener Herrengröstl Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Nürnberger und Schweinebraten in der Pfanne gebraten, mit Ei übergossen und serviert mit saurer Gurke 9,90 11,80 9,90
Lecker Lecker Ramsauer SpeckhendÂl Hähnchenbrustfilet im Speckmantel gebraten, angerichtet mit frischem Gemüse, Pfeffersauce und hausgemachten Kroketten hausgemachtes Schweineschnitzel 250g mit Zitrone, Salat und Pommes frites und frischen, gebratenen Champignons Edel Weiss Platte ab 2 Personen, pro Person kl. Schnitzel, 1/2 Haxe, Bauernbraten und SpeckhendÂl, dazu reichen wir Biersauce, hausgemachten Rotkohl und hausgemachten Knödel 16,10 10;40 14,60 17,10 18,90 Das süße Ende a so ein Schmarrn sprach der Kaiser mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenröster serviert Heiße Zimtpflaume mit Walnusseis und Schlagsahne 5,90 5,40 Palatschinken mit Marillenmarmelade gefüllter Pfannkuchen, serviert mit Vanilleeis und Sahne 6,10