Energiebetonte Kraftfutterergänzung zu Vollweide Andreas Münger
Inhalt Vollweide - Variationsfaktoren Rolle(n) der Ergänzungsfütterung Wirksamkeit der Ergänzungsfütterung Untersuchungen zur Variation der Zuteilungsmenge Untersuchungen zum Ergänzungsfuttertyp Folgerungen 2
Variationsfaktoren der Vollweide Potenzial (Boden, Klimabedingungen, Arten/Sorten ) Wetterbedingungen Management (Weidesystem, Düngung, Konservierung, Weideführung) Tier (Potenzial, Verhalten) 3
Mengenmässige Variation des Weideangebotes kg TS/ha/Tag 140 120 100 80 2000 2001 2002 2003 60 40 20 0 1.3. 31.3. 1.5. 31.5. 1.7. 1.8. 31.8. 1.10. 31.10. 1.12. 4
Variation der Qualität des Weidegrases NEL MJ / kg TS 7.5 7.0 6.5 6.0 5.5 5.0 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 Woche 5
Rollen der Ergänzungsfütterung Deckung des Bedarfs, der das Potenzial der Weide übersteigt Deckung spezifischer Nährstoffmängel Zeitlich begrenzte Nährstoffdefizite decken (Trockenheit, schlechte Weidebedingungen, Fehler in der Weideführung) Strategischer Einsatz: Verlängerung der Laktation, flushing, Verbesserung der Persistenz 6
Effizienz der Ergänzungsfütterung Verdrängungs- (Substitutions-) Effekt, abhängig von Grasangebot (quant. + qualit.) Versorgungsniveau des Tieres Eigenschaften des Ergänzungsfutters (Nährstoffdichte, -zusammensetzung) + 1 kg Milch pro kg Ergänzungsfutter (Kraftfutter) Faustregel grosse Variation möglich 7
Wirkung der Ergänzungsfütterung Nach Delaby, Peyraud (INRA) 8
Untersuchungen an ALP Variation der Zuteilung 2 Versuche Variation des Ergäzungsfuttertyps 2 Versuche 9
Untersuchungen ALP - Versuchsbedingungen Herden um 24 Kühe aller Laktationen, RH/HO/BR, mittleres Potenzial 7000 7500 kg Milch/ Lakt. Abkalbungen Januar - April Umtriebsweide auf Halb-Naturwiese, 2 3 Tg / Schlag Keine andere Ergänzungsfütterung, ausser Mineralstoffe und Übergangsfütterung Versuchsvarianten immer mit einem energiebetonten Ergänzungsfutter 10
Variation der EF-Zuteilung I Ergänzungsfutter ab 25 / 22 kg Milch / Tag Getreidemischung Gerste / Mais / Weizen 1 : 1 : 1 Varianten h: 1 kg EF pro 2 kg Mehrmilch l: 1 kg EF pro 3 kg Mehrmilch 11
Variation der EF-Zuteilung I EF-Menge 4.5 4 3.5 3 kg EF / Tag 2.5 2 1.5 h l 1 0.5 Weideperiode 0 00/07 00/11 00/15 00/19 00/23 00/27 00/31 00/35 00/39 00/43 00/47 12
Variation der EF-Zuteilung I Milchleistung der Gruppen 40.0 35.0 30.0 kg ECM / Tag 25.0 20.0 15.0 h l 10.0 5.0 Weideperiode 0.0 00/07 00/11 00/15 00/19 00/23 00/27 00/31 00/35 00/39 00/43 00/47 13
Variation der EF-Zuteilung II EF ab 25 / 22 kg Milch / Tag Getreidemischung Gerste / Mais / Weizen 1 : 1 : 1 1 kg EF pro 2 kg Mehrmilch A: ab 24 kg B: ab 30 kg 14
Variation der EF-Zuteilung II Beziehung EF-Menge - Milchproteingehalt 3.9 3.7 % Milchprotein 3.5 3.3 3.1 A B 2.9 2.7 2.5 0.1 1 2 2.9 3.8 5.2 kg EF / Tag 15
Variation der EF-Zuteilung II Beziehung EF-Menge Produktion 50 45 40 kg ECM / Tag 35 30 Faustregel A B 25 20 15 0.1 1 2 2.9 3.8 5.2 kg EF / Tag 16
Variation des Ergänzungsfuttertyps I Vergleich von: Gerste (G) / Mais (M) / Gerste & Mais 1 : 1 (GM) 1 kg EF pro 2 kg Mehrmilch ab 22 kg Milch / Tag 17
Variation des Ergänzungsfuttertyps I Milchproduktion im Saisonverlauf 40 35 kg ECM / Tag 30 25 G GM M 20 15 04/12 04/17 04/22 04/27 04/32 04/37 04/42 Woche 18
Variation des Ergänzungsfuttertyps I Milchgehalte im Saisonverlauf 4 80 3.5 70 3 60 Protéingehalt % 2.5 2 1.5 50 40 30 Harnstoff mg/dl Protein - G Protein - GM Protein - M Hst - G Hst - GM Hst - M 1 20 0.5 10 0 0 04/12 04/17 04/22 04/27 04/32 04/37 04/42 Woche 19
Variation des Ergänzungsfuttertyps II Vergleich von: Gerste & Mais 1 : 1 (MG) und Rüben-Trockenschnitzel (RU) Gerste / Mais 1 kg pro de kg Milch über 24 kg Rübenschnitzelmenge in Proportion für gleiches Energieangebot 20
40 Variation des Ergänzungsfuttertyps II Milchproduktion im Saisonverlauf 35 30 25 MG RU 20 15 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 2005 21
Folgerungen - Bei gutem Grasangebot nimmt die Produktionsreaktion der Kuh auf zusätzliches Kraftfutterangebot ab - Die Art der angebotenen Energie scheint eine untergeordnete Bedeutung zu haben - Die Ergänzungsfutterzuteilung sollte sich vor allem am aktuellen Grasangebot orientieren (grössere Effizienz, wenig verzögerte Wirkungen) 22