WEINANGEBOT SCHAUMWEINE Champagne Brut 7.5 dl CHF 93.00 Alain Leboeuf, Colombé-la-Fosse Cüpli CHF 13.00 Crémant d Alsace 7.5 dl CHF 39.00 Brut Cüpli CHF 6.80 WEISSWEINE Bianco Rovere Ticino DOC, Guido Brivio 7.5 dl CHF 68.00 Der BESTE tessiner Weisswein Heida «Les Pyramides» Valais AOC, Adrian Mathier, Salgesch 7.5 dl CHF 53.00 Einzigartiger, trockener Heida. Im Barrique ausgebaut. Molignon Valais AOC, Adrian Mathier, Salgesch 7.5 dl CHF 38.00 Ein spezieller Chasselas von sehr alten Rebstöcken. Fruchtig, ausgeglichen und von hohem Extraktgehalt. St. Saphorin AOC Les Blassinges Pierre-Luc Leyvraz 7.5 dl CHF 45.00 Yvorne AC 5 dl CHF 22.00 1 dl CHF 4.70 Österreich Grüner Veltliner, Burgenland Weingut Zantho 7.5 dl CHF 39.00 Dieser leichte Österreicher eignet sich ausgezeichnet zum Apéritif und als fruchtiger Begleiter zu Vorspeisen.
Frankreich Sancerre AC Moulin des Vrillères 7.5 dl CHF 55.00 Lebhafter Sauvignon blanc aus dem Loire-Tal mit gut ausbalanciertem Geschmack & hoher Mineralität. Italien Soave DOC, Veneto Tamellini 7.5 dl CHF 42.00 Ausgewogener Norditaliener aus der Garganega-Traube. Mit Charakter und fruchtiger Säure. ROSÉ Oeil-de-Perdrix, Neuchâtel AOC Château d Auvernier 7.5 dl CHF 44.00 Das Original.
ROTWEINE Hallauer Pinot Noir 5 dl CHF 21.00 1 dl CHF 4.40 Malanser, Emil Nüesch Pinot Noir, Bündner Herrschaft 7.5 dl CHF 42.00 Duftend nach Waldbeeren mit kräftigem, markantem Abgang. Passt ausgezeichnet zu allen Fleischgerichten. Merlot del Ticino «Passioni» Monticello 7.5 dl CHF 42.00 Ein etwas leichterer und feinherber Roter aus den besten Weinlagen. Cornalin du Valais AOC Adrian Mathier, Salgesch 7.5 dl CHF 65.00 Granatrote Spezialität aus alter walliser Traubensorte. Geschmeidig und warm mit fruchtigem Charakter und einer Nuance Süssholz. Humagne Rouge du Valais AOC Robert Gilliard 7.5 dl CHF 44.00 Eine weitere Spezialität aus dem Wallis. Körperreicher Begleiter zu Fleischgerichten. Syrah du Valais AOC Robert Gilliard 7.5 dl CHF 43.00 Intensiver Rotwein aus dem sonnigen Wallis. Österreich Zweigelt, Burgenland Weingut Zantho 7.5 dl CHF 39.00 Wunderbar harmonischer und würzig-leichter Roter.
Frankreich Brouilly AC 5 dl CHF 21.00 1 dl CHF 4.40 Blason d Aussières Corbières AC 7.5 dl CHF 43.00 Mit aromatischer Frische und angenehmen Gewürznoten lässt Sie diese Cuvée vom Mittelmeer träumen Gigondas AC Font des Aieux Domaine de la Tourade 7.5 dl CHF 68.00 Vollmundiger Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Château Ramafort Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 7.5 dl CHF 64.00 Elegant und gehaltvoll. 50% Merlot & 50% Cabernet Sauvignon. Spanien Pedrera Garnache Calatayud DO Ein kräftiger Wein aus besten Lagen 7.5 dl CHF 46.00 Elias Mora Toro DO Semi Crianza Viña Dos Victorias, Toro, España 7.5 dl CHF 49.00 Ein Spitzenwein!
Italien Rosso Toscana «Traluna» IGT Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti, Toscana 7.5 dl CHF 40.00 Ausgewogener Wein aus Sangiovese- und Alicante Bouschet-Trauben. Von einem Weingut, das in letzter Zeit mit seinen hervorragenden Weinen auf sich aufmerksam gemacht hat. Santagostino rosso «Baglio Soria» IGT Casa Vinicola Firriato, Paceco, Sicilia 7.5 dl CHF 44.00 8-monatiger Barriqueausbau von 50% Nero d Avola und 50% Syrah. Castello Svevo rosso, Sicilia IGT Azienda Agricola G. Milazzo 7.5 dl CHF 44.00 Wunderbarer Nero d Avola mit würzigem, aber angenehm sanftem Abgang Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Giuseppe Campagnola 7.5 dl CHF 44.00 Kelterung nach Ripasso-Methode, der Wein wird mit dem Trester des Amarone vereint, was ihm einen höheren Alkoholgehalt gibt. La Firma, Aglianico del Vulture DOC Cantine del Notaio, Basilicata 7.5 dl CHF 132.00 Vollmundiger Süditaliener mit komplexen Aromen Weich und doch sehr kräftig im Geschmack.