Weißweine Imiglykos - lieblich - Flasche 0,7 l 4 2014 Muscat 11 % g.u. aus Limnos E. Tsantali 1 Fruchtiges Aroma, dass an leicht süße grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und Jasmin erinnert. Der Imiglykos hat einen vollen Körper und ist im Abgang samtig. Unser lieblicher Weißwein. Retsina Malamatina Fl. 0,2l 4, Fl. 0,l n.v. Savatiano*, Roditis* 11 % Tafelwein aus Makedonien Malamatina 8, Geharzter und sehr aromatischer Tafelwein mit fruchtigen Aromen. Im Abgang ist der sehr beliebte Malamatina mild. Als typisch griechisches Getränk passt der Retsina natürlich ausgezeichnet zu griechischen Gerichten aller Art. Makedonikos - halbtrocken - 4, 2014 Roditis*, Zoumiatis* 11, % Landwein aus Makedonien E. Tsantali Aus dem Verschnitt von Roditis und Zoumiatis Trauben entsteht ein halbtrockener Weißwein mit einem Bouquet aus Zitrusblüten, Äpfeln und Aprikosen. Im Geschmack erfrischend und gehaltvoll mit einem geschmackvollen Abgang. Probieren Sie den säurearmen Makedonikos Weißwein zu unseren mediterranen Vorspeisen und zu leichten Fleischgerichten. Ploes 2014 Chardonnay, Assyrtiko* 13 % g.g.a. aus Drama Amalagos Der Ploes ist vollmundig, trocken und überzeugt mit seinen feinem Säuregerüst. Das Bouquet des Ploes wirkt rund und wird bestimmt von Blumen und Pfirsiche. Der Ploes passt sehr gut zu Fischund Schweinefleischgerichten, vor allem aber zu unseren Pfannengerichten. Alos Imeteras 2014 Sauvignon Blanc, Moscato, Assyrtiko* 12, % g.g.a. aus Drama Amalagos Ein ausgewogener Wein mit einem intensiven, ausdrucksstarken Charakter und lang anhaltendem Geschmack. Aromen nach Zitronen und Zitrusfrüchten dominieren diesen Wein. Alos Imeteras bedeutet aus unserem Meer, dem Mittelmeer, wo die Menschen die Kultur des Weines entwickelt haben und in der ganzen Welt verbreitet haben. Der Alos Imeteras passt hervorragend zu unserem gebratenen Fisch und hellem Fleisch. Kidonitsa 2014 Kidonitsa* 13 % g.g.a aus Lakonia Monemvasia Kellerei 20 Wie der Name schon sagt, wird dieser trockene Weißwein der Monemvasia Kellerei aus der alten und seltenen Kidonitsa Traube vinifiziert. Die Stärke dieser Rebsorte ist das unverwechselbare, aromatische Potenzial und die exzellente Säurestruktur. Der Kidonitsa Weißwein hat einen angenehmen und frischen Charakter und ein diskretes Bouquet nach Früchten wie Birne und Limette. Ein wundervoll ausbalancierter Wein mit knackigem und langem Abgang.
Weißweine Flasche 0,7 l Malagouzia 2014 Malagouzia* 12, % g.g.a. aus Florina, Amynteon Alpha Estate 22 Der Malagouzia von Alpha Estate ist ein frischer und knackiger Weißwein. Die Trauben stammen aus der Region Florina/Amynteon, welche in einem einzigartigen Klima in Höher von 60m wachsen. Der Weißwein hat eine brilliante hellgelbe Farbe. Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten mit einem Hauch von Gewürzen im Hintergrund machen diesen Wein einzigartig. Er hat einen sehr angenehmen langen Abgang. Der Malagouzia passt hervorragend zu unserem gebratenen Gemüse und Salaten. Amethystos Weiß 2014 Sauvignon Blanc, Assyrtiko*, Semillon 13 % g.g.a. aus Drama C. Lazaridi Dank der Dominanz von Sauvignon Blanc, der diskreten Präsenz von Semillon und der autochthonen Assyrtiko Traube hat der Amethystos ein intensives und sehr facettenreiches Aroma von exotischen Früchten. Der Amethystos empfiehlt sich zu allen Meeresfrüchten, weißem Fleisch und mediterranen Vorspeisen. Viognier 2013 Viognier 13, % g.g.a. aus Epanomi E. Gerovasilliou 30 Der Gerovassiliou Viognier ist von kräftiger Farbe und hat einen für Viognier Weine typischen hohen Alkoholgehalt. Das Bouquet des Weines erinnert an Veilchen und Maiglöckchen, besonders geprägt wird es von Aprikose und Pfirsich. Der Viognier ist ein sehr edler Tischwein, der hervorragend zu milden Fleischspezialitäten, zu Gerichten mit Fisch und zu unseren Vorspeisen mit Meeresfrüchten passt. Deka 2010 Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Semillon 13 % g.g.a. aus Drama Oenogenesis 32 Ein überraschendes Wechselspiel aromatischer Impressionen, mit einem außergewöhnlichen Blend gealterter gelber Früchte, Vanille, Nüssen und Gewürzen. Das Terroir gibt diesem Wein einen speziellen reichen und hochkonzentrierten Geschmack, feine Strukturen und Komplexität. Er ist fruchtig und besitzt eine erfrischende Säure. Ein geschmackvoller Wein, der sehr gut zu Geflügel, Fisch und zu unseren Fleischgerichten mit heller Soße passt.
Roséweine Cuveé Prestige 4, 2014 Agiorgitiko*, Moschofilero* 12, % g.g.a aus Peloponnes G. Skouras Flasche 0,7 l In der Nase ist der Rosé reich an Aromen von süßen Früchten wie Himbeeren. Der Geschmack ist eng verbunden mit den Aromen, was ein Fruchtspiel im Mund erlaubt. Der Abgang ist frisch und angenehm fruchtig. Der Rosé passt sehr gut zu unseren Vorspeisen und gegrilltem Geflügel. Ploes Rosé - halbtrocken - 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot 11, % g.g.a. aus Drama Amalagos Im Bouquet zeigen sich facettenreiche Aromen von wilden Kirschen und Erdbeeren. Das gut strukturierte Säuregerüst des Rosé harmoniert mit den erkennbaren Tanninen. Im Abgang ist der Rosé aromatisch. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt zu unseren mediterranen Vorspeisen Akakies 21 2014 Xinomavro* 12 % g.u. aus Amyndeon Kir Yiannis Im Bouquet entfalten sich Aromen von Erdbeeren und blühenden Zitrusbäumen. Am Gaumen überzeugt er mit leichtem Biss und verspielter, frischer Säure. Ein besonderer Rosé mit jugendlicher Eleganz und einem langen Nachhall. Er empfiehlt sich gekühlt als Begleiter von Salatkreationen mit Pute und kräftigeren Speisen. Amethystos Rosé 2014 Cabernet Sauvignon, Merlot 13 % g.g.a. aus Drama C. Lazaridi Der international prämierte Amethystos ist ein exzellenter Rosé mit heller, glänzend roter Farbe und zeichnet sich durch einen sehr fruchtigen Geschmack aus. Im Aroma finden sich Nuancen von Himbeere und Walderdbeere. Im Abgang präsentiert er sich reichhaltig und langanhaltend. Der Amethystos Rosé passt sehr gut zu hellen Fleischsorten und unseren kalten Vorspeisen. Dessertweine Glas 0,1 l Mavrodaphne n.v Mavrodaphne* 1 % OPE aus Patra Tsantali 3 Honigsüß und elegant mit reizvollen Kurven. Ein weltberühmter roter Likörwein Geschützter Ursprungsbezeichnung aus der gleichnamigen Traubensorte Mavrodaphne. Sein Duft erinnert an getrockneten Pflaume und Gewürze. Samos Vin Doux n.v. Muscat 1 % OPE aus Samos EOSS 3, 6 Das Hauptaroma der weißen Muskattraube mit vollfruchtigem und samtigem Charakter wird ergänzt mit Aromen von Honig und leichten Kräutern. Er ist dabei von edler und nicht zu aufdringlicher Süße.
Rotweine Imiglykos Rot 2014 Xinomavro* 11, % g.u. aus Naoussa E. Tsantali 4 Flasche 0,7 l 1 Die fruchtbetonte Würze und das feine Säurespiel der Xinomavro Traube schenken uns einen sehr ausgewogenen Wein. Das Bouquet des Imiglykos Naoussa wird von roten Waldbeeren dominiert. Im Abgang ist der Rotwein samtig und nachhaltig, Tanninen sind nur sehr nuanciert zu erkennen. Unser lieblicher Rotwein. Makedonikos Rot 4, 2014 Xinomavro*, Cinsault 12 % Landwein aus Makedonien E. Tsantali Ein fruchtiger, halbtrockener Wein mit blumigem Bouquet. Der Makedonikos von Tsantali ist ein Wein aus den Rebsorten Xinomavro und Cinsault. Sein Aroma wird geprägt von Kirschen und Erdbeermarmelade. Im Abgang ist der relativ alkoholschwache Rotwein bemerkenswert anhaltend. Genießen Sie ihn zu leichten Fleischgerichten oder zu unserem Gyros. Rapsani 2012 Xinomavro*, Stavroto*, Krasato* 13 % g.u. aus Rapsani E. Tsantali Der Rapsani von Tsantali zeigt sich purpurrot, mit einem weichen Bouquet von getrockneten Früchten und mit dezenten Tanninen. Im Abgang ist der Rapsani von Tsantali nachhaltig. An den südlichen Hängen des Olymps, in der Appellation Rapsani, wachsen die Rebsorten Xinomavro, Krassato und Stavroto. Aus diesen autochthonen Trauben wird der erstklassige Rapsani vinifiziert. Der Rapsani ist etwas leichter als sein großer Bruder Rapsani Epilegmenos. Genießen Sie Ihn zu unseren Grillgerichten oder aber auch zu unseren Mousaka. Ploes, 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon 13, % g.g.a. aus Drama Amalagos 19 Ein feinfruchtiger Rotwein mit sehr ausgewogenem Aroma von Kirsche und Pflaume, einem fantastischen Bouquet und einem fulminantem Abgang. Der Ploes von Amalagos reift für 6 Monate in Eichenholzfässern, zeigt sich tiefrot und besitzt einen ausdrucksstarken Körper. Das ausbalancierte Säuregerüst harmoniert eindrucksvoll mit seinen Aromen. Der Ploes ist ein erstklassiger Begleiter zu all unseren Speisen mit Rind- und Lammfleisch. Private Collection 2009 Mavrodaphne*, Merlot 13, % g.g.a. aus Achaia K. Antonopoulos 20 Seine kräftige rote Farbe ist mit bräunlichen Nuancen durchzogen. Sein Bouquet wird geprägt durch Aromen von Kirschen, Pflaumen, Zimt, Vanille und Lorbeer. Der kräftige, vollmundige und körperreiche Private Collection ist rund und elegant mit einem lang anhaltenden Abgang. Die lorbeerwürzige Mavrodaphne Rebsorte ist in der Regel Basis für schwere Likörweine. Trocken ausgebaut ist diese als Cuvéepartner nur selten zu finden, obwohl Ihre vielfältigen Aromen und die dezente Restsüße bemerkenswerte Weine hervorbringen. Der Antonopoulos Wein ist ein hervorragender Begleiter zu unseren dunklen Fleischsorten.
Rotweine Flasche 0,7 l Mirambelo 2010 Kotsifali*, Mandilaria* 13, % g.u. aus Peza (Kreta) Mediterra Kellerei 24 Warmes, leuchtendes Rot mit einem Schimmer von Orange. Das diskrete Bouquet von Gewürzen, Trockenfrüchten und Leder, typisch für die Kotsifali und Mandilaria Reben, vereinigt sich sehr gut mit dem leichten Tabak und Vanille-Aromen der Eichenfässer. Im Geschmack ist er rund und ausgeglichen mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Sehr zu empfehlen zu rotem Fleisch. Rapsani Epilegmenos 2010 Xinomavro*, Stavroto*, Krasato* 13, % g.u. aus Rapsani E. Tsantali Aromen von Sauerkirsche und Johannisbeere sowie würzige Noten von Zimt und Nelke mit Nuancen von Vanille, Karamel und Rauch im Hintergrund. Am Gaumen und im Nachhall bleibt das komplexe Bouquet mit angenehmem Druck erhalten. Der Rapsani Epilegmeneos ist ein sehr guter Begleiter zu dunklen Fleisch mit pikanten und würzigen Soßen. Feggites 28 2008 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 13, % g.g.a. aus Drama Oenogenesis Aromen frischer roter und schwarzer Früchte mit feinen mineralischen Noten. Der Feggites besitzt einen vollen Körper und ist ausbalanciert mit samtenen Tanninen. Er hat einen langen samtigen Abgang, mit Aromen getrockneter Pflaumen und Vanille. Der Geschmack ist gleichzeitig robust und wohlstrukturiert. Für viele der griechische Bordeaux von einem der populärsten Önologen Griechenlands, Bakis Tsalkos. Der Feggites passt hervorragend zu unserem Lammfleisch aus dem Backofen. Amethystos 2011 Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko* 14, % g.g.a aus Drama C. Lazaridi 30 Herausforderndes, elegantes Aroma von roten Waldfrüchten, Gewürzen und Vanille. Seinen markanten, vollmundigen Geschmack verdankt der Amethystos Rotwein von Costa Lazaridi der langen Lagerung in französischen Eichenfässern. Er ist nachhaltig und samtweich im Abgang, besitzt ein feines Säuregerüst und einen gut ausgewogenen Gerbstoffanteil. Der Amethystos passt besonders, zu unserem gegrillten dunklen Fleisch (vor allem Lamm). Chateau Julia Merlot 2010 Merlot 14, % g.g.a. aus Drama C. Lazaridi 3 Ein fruchtiger und kräftiger Rotwein mit einem fantastischen Bouquet und einem fulminanten und langanhaltendem Abgang. Seine purpurrote Abendrobe und die Aromen von Waldfrüchten, Minze und Eukalyptus, die ihn begleiten, lassen diesen Wein das Auditorium immer für sich einnehmen und die Sinne applaudieren. Ein herrlicher Merlot für gesellige Stunden. Wird ihm noch einige Zeit gewährt, so entfaltet dieser eine gewisse Eleganz und ergänzt sich wunderbar mit subtileren Gerichten. Wir empfehlen Ihn vor allem zu unseren Rindergerichten und gegrilltem Lamm.