Menuvorschläge für Ihr Hochzeitsfest Gasthof Linde, 4812 Mühlethal Seit 1949 in Familienbesitz Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando Telefon 062 751 10 37 Telefax 062 752 23 46
Kalte Vorspeisen Kleiner Hors d Oeuvre Teller 9.50 Rohschinken mit Melone 9.50 Bündnerteller 9.50 Fischteller (Crevetten, Rauchlachs, Forellenfilet) 12.00 (Zuschlag auf Menu) 2.00 Warme Vorspeisen Eglifilet auf Lauchrahmgemüse 12.00 Penne mit Tomatenkäserahmsauce 8.00 Crèmesuppe je nach Saison (Zuschlag auf Menu) 2.00 Unsere Menus Menu 15 Menu 16 Pouletbrust mit Steinpilzen gefüllt, Kräuterrahmsauce, Reis Schweinscarrébraten Calvadossauce 44.00 Menu 17 Menu 18 Schweinsfilet mit Pilzsauce Rindsfilet mit Kräuterbutter 51.00 Aargauerbraten, Portweinjus Spätzli Roastbeef Sauce Béarnaise Pommes Frites 45.00 Involtini (gefüllte Kalbsröllchen mit Mozzarella und Salbei) Safranrisotto Rindsfilet Echalottenjus 53.00
Menu 19 Menu 20 Schweinsfilet Morchelsauce Rösti-Croquettes Kalbscarrébraten Orangensauce 54.00 Schweinsfilet Kräuterrahmsauce Kalbsfilet Morchelsauce Rindsfilet Sauce Béarnaise 57.00 Menu 21 Menu 22 Rauchlachsteller mit Meerrettichschaum Saisoncrèmesuppe Marktsalat mit Croûtons Rindsfilet mit Echalottenjus Kartoffelgratin Hochzeitsvacherin-Torte 66.00 Seezungenfilet Safransauce Reis Kalbssteak Morchelsauce Dessertteller Surprise 71.00 Menu 23 Menu 24 Lachstartar mit Toast und Butter Saisoncrèmesuppe Schweinsfilet mit Calvadossauce Parfait Grand Marnier 57.00 Antipastateller Tortelloni alla Panna "Involtini" (gerollte Kalbsschnitzel gefüllt mit Mozzarella), Tomatensauce Risotto Frische Ananas mit Sorbet 55.00
Menu 25 Rohschinken mit Melone Schweizer-Pouletbrust gefüllt mit Cantadou, im Speckmantel Kräuterjus Reis Sorbetteller mit Früchten 53.00 Desserts Hochzeitstorte (Hausgemachte Vacherin) pro Person 8.50 Dessertbuffet pro Person 15.00 Verlängerung pro Stunde 100.-- (angebrochene Stunden werden berechnet) Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer!
Menuvorschläge für Ihren Anlass Gasthof Linde, 4812 Mühlethal Seit 1949 in Familienbesitz Bernadette Kuhn Orlando Matteo Orlando Telefon 062 751 10 37 Telefax 062 752 23 46
Kalte Vorspeisen Kleiner Hors d Oeuvre Teller 9.50 Rohschinken mit Melone 9.50 Bündnerteller 9.50 Fischteller (Crevetten, Rauchlachs, Forellenfilet) 12.00 (Zuschlag auf Menu) 2.00 Warme Vorspeisen Eglifilet auf Lauchrahmgemüse 12.00 Penne mit Tomatenkäserahmsauce 8.00 Crèmesuppe je nach Saison (Zuschlag auf Menu) 2.00 Unsere Menus Menu 1 Schweinsrahmschnitzel Nudeln, Pommes Frites 39.-- (2x serviert, 1 x Nud., 1x P.Frites) Menu 2 (ab 10 Personen) Ofen-Poulet, Rosmarinkartoffeln Schweinsbraten, 37.-- Menu 3 (ab 10 Personen) Menu 4 Schweinsbraten, Kalbsbraten, 40.-- Saltimbocca Romana (Schweinsnierstück) Weissweinrisotto 35.-- (1 x serviert)
Menu 5 Menu 6 Piccata Milanese Tomatenspaghetti 36.-- (1x serviert) Schweinssteak mit Pilzsauce Nudeln, Pommes Frites 43. (2x serviert, 1 x Nud., 1x P.Frites) Menu 7 Menu 8 Lindensteak mit Sauce Mexicaine (Rindshuft) Pommes Frites 44.-- (1x serviert, mit Nachservice Gemüse u. P.Frites) Menu 9 Menu 10 Kalbssteak mit Morchelsauce Nudeln, Pommes Frites 55.-- (2x serviert, 1x Nud., 1x P. Frites) Rindsfiletwürfel mit Pommerysenfsauce Quarkspätzli 46.-- (1x serviert) Schweinsfilet mit Pilzsauce Rindsfilet mit Kräuterbutter 51.-- Menu 11 (ab 10 Personen) Menu 12 Roastbeef mit Sauce Béarnaise Croquettes, Reis 46.-- (2x serviert, 1x Reis, 1x Croq.) Kalbsrahmschnitzel Nudeln, Pommes Frites 43.-- (2x serviert, 1x Nud., 1x P.Frites)
Menu 13 Menu 14 Rindsfilet mit Sauce Béarnaise Croquettes, Reis 55.-- (2x serviert, 1x Reis, 1x Croq.) Schweinsfilet Kräuterrahmsauce Kalbsfilet Morchelsauce Rindsfilet Sauce Béarnaise 57.-- Menu 15 (ab 10 Personen) Pouletbrust mit Steinpilzen gefüllt, Kräuterrahmsauce, Reis Schweinscarrébraten Calvadossauce 44.-- Menu 16 (ab 10 Personen) Aargauerbraten, Portweinjus Spätzli Roastbeef Sauce Béarnaise Pommes Frites 45.-- Menu 18 Involtini (gefüllte Kalbsröllchen mit Mozzarella und Salbei) Safranrisotto Rindsfilet Echalottenjus 53.-- Menu 19 (ab 10 Personen) Schweinsfilet Morchelsauce Rösti-Croquettes Kalbscarrébraten Orangensauce 54.--
Menu 22 Menu 23 Seezungenfilet Safransauce, Reis Kalbssteak Morchelsauce Dessertteller Surprise 71.-- Lachstartar mit Toast und Butter Saisoncrèmesuppe Schweinsfilet mit Calvadossauce Parfait Grand Marnier 57.-- Menu 24 Menu 25 Anitpastateller Tortelloni alla Panna Involtini (gerollte Kalbsschnitzel gefüllt mit Mozzarella), Tomatensauce Risotto Frische Ananas mit Sorbet 55.-- Rohschinken mit Melone Schweizer-Pouletbrust gefüllt mit Cantadou, im Speckmantel Kräuterjus Reis Sorbetteller mit Früchten 53.-- Desserts Fruchtsalat mit Glacé klein 7.00 Gebrannte Crème mit Vanilleglacé 7.50 Mousse au Chocolat 7.50 Kleine Meringues Glacé 6.50 Hausgemachte Vacherin-Torte (pro Pers.) 8.50 Oder verlangen Sie unsere Dessertkarte für individuelle Wünsche! Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer!