für landwirtschaftliche Bio-Betriebe

LACON GmbH, 4150 Rohrbach-Berg, Am Teich 2; www.lacon-institut.at Tel.: + 43 (0) 7289 / 40977; Fax: DW 4; office@lacon-institut.at AUFZEICHNUNGSHEFT für landwirtschaftliche Bio-Betriebe Vom Jahr: bis zum Jahr: Laut der EU-Biorichtlinien werden von biologisch wirtschaftenden Betrieben Aufzeichnungen verlangt. Dieses Heft ist eine Hilfestellung um diese Aufgabe möglichst einfach und übersichtlich zu gestalten. Es ist selbstverständlich auch möglich, die verlangten Aufzeichnungen in anderer Form (z. B. per EDV) zu führen. Die regelmäßige Führung der Aufzeichnungen und der Belegsammlung ist auch im Hinblick auf eine zeit- und kostensparende Kontrolle von Vorteil! Die Aufzeichnungsblätter können für mehrere Jahre verwendet werden. Bei Bedarf können auch einzelne Seiten über unsere Homepage www.lacon-institut.at ausgedruckt werden. Seite 1 von 18

Pflanzenschutz- und Pflanzenpflegemittel Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangkontrolle bestätigt Parzellen / Feldstücke Einsatznotwendigkeit / Ausbringmethode Seite 2 von 18

Pflanzenschutz- und Pflanzenpflegemittel Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangskontrolle bestätigt Parzellen / Feldstücke Einsatznotwendigkeit / Ausbringmethode Seite 3 von 18

Dünger, Bodenhilfsstoffe und sonstige Betriebshilfsstoffe (z. B.: Kompoststarter, Steinmehl, Stroh, usw.) Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangkontrolle bestätigt Parzellen / Feldstücke Einsatznotwendigkeit Seite 4 von 18

Dünger, Bodenhilfsstoffe und sonstige Betriebshilfsstoffe (z. B.: Kompoststarter, Steinmehl, Stroh, usw.) Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangkontrolle bestätigt Parzellen / Feldstücke Einsatznotwendigkeit Seite 5 von 18

Saatgut, Pflanzgut, Jungpflanzen Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangskontrolle bestätigt Gekauft von (Beleg) Seite 6 von 18

Saatgut, Pflanzgut, Jungpflanzen Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangskontrolle bestätigt Gekauft von (Beleg) Seite 7 von 18

Futtermittel Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangskontrolle bestätigt Gekauft von (Beleg) Seite 8 von 18

Zukauf für eigene Verarbeitung/Veredelung (auch Zutaten, Zusatz- und Hilfsstoffe) Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangskontrolle bestätigt Gekauft von (Beleg) Seite 12 von 18

Zukauf für eigene Verarbeitung/Veredelung (auch Zutaten, Zusatz- und Hilfsstoffe) Mit Eintrag der zugekauften Ware durch den Betriebsführer ins Aufzeichnungsheft wird die Wareneingangskontrolle bestätigt Gekauft von (Beleg) Seite 13 von 18

Verkauf/Vermarktung Beim Ab-Hof-Verkauf an den Letztverbraucher genügt in der Spalte Abnehmer die Angabe: Ab-Hof Beim Verkauf an Händler oder Verarbeiter ist die Angabe des Namens notwendig Erntejahr Erntemenge Abnehmer Seite 14 von 18

Verkauf/Vermarktung Beim Ab-Hof-Verkauf an den Letztverbraucher genügt in der Spalte Abnehmer die Angabe: Ab-Hof Beim Verkauf an Händler oder Verarbeiter ist die Angabe des Namens notwendig Erntejahr* Erntemenge Abnehmer Seite 15 von 18

Ernteaufzeichnungen Erntemenge Seite 16 von 18

Dokumentation von Reklamationen (zur internen Qualitätssicherung sind Beanstandungen an den Biobetrieb aufzuzeichnen) Feststellung Seite 17 von 18

Sonstige Notizen Notiz Seite 18 von 18