Biltong Delikater Rindfleisch-snack
Der ursprung HOMEMADE & HANDCRAFTED BILTONG PREMIUM QUALITÄT Was ist Biltong? Biltong ist ein jahrhundertealtes, traditionelles Fleischprodukt aus Südafrika. Die schonende Lufttrocknung macht das Fleisch in Kombination mit der milden, feinwürzigen Marinade zu einem echten Leckerbissen. Bis heute ist Biltong der beliebteste Snack in Südafrika über Generationen wird seine Zubereitungsweise als kulinarisches Kulturerbe weitergegeben. Kenner von Biltong wissen, dass keine Charge dieses Leckerbissens exakt einer anderen gleicht. In Rezeptur und Zubereitung gibt es unzählige Variationen. Die besten Biltong-Rezepte sind jedoch immer noch die vertrauten, streng geheimen, welche von Generation zu Generation weitergegeben werden. GESUND SNACKEN. BEWUSST GENIESSEN. Viel Protein, wenig Fett, kaum Zucker: Das macht Biltong gegenüber herkömmlichen Snacks zur gesunden und körperbewussten Alternative. Seinen feinen, milden und sehr natürlichen Geschmack entfaltet Biltong nach und nach beim Kauen. Es eröffnet sich eine unwiderstehliche Komposition aus bestem Rindfleisch, frischen Kräutern und ausgewählten Gewürzen.
beste qualität GRASGEFÜTTERTES FEINSTES SÜDDEUTSCHES 100% FÄRSENFLEISCH 100% ALLGÄUER WEIDERIND RINDFLEISCH VOM FEINSTEN Für unser Biltong verwenden wir ausschließlich Färsenfleisch aus Süddeutschland also feinstes Fleisch von jungen Rindern. Färsenfleisch hat eine kräftige rote Farbe, feine Fasern und wird von vielen feinen Fettäderchen durchzogen. Diese feine Marmorierung macht das Fleisch besonders aromatisch, zart und saftig. Der minimale Fettanteil, welcher bei der Trocken-Fleischreifung erhalten bleibt, ist als Geschmacksträger äußerst wirkungsvoll und verleiht unserem Biltong eine ganz besondere Note. Fleischkenner sind von Färsenfleisch begeistert, auch wenn es im Handel eher noch als Rarität gilt. REGIONALE SPEZIALITÄT Die Grundlage für unseren regionalen Leckerbissen bildet bestes Rindfleisch aus den Edelstücken der Oberschale vom Allgäuer Weiderind. Durch die natürliche und artgerechte Haltung auf nährstoffreichen Wiesen bietet das Allgäuer Weiderind ein hochwertiges, schmackhaftes und mageres Fleisch. Viel Auslauf, frische Luft und bestes Futter bewirken die besonders feine Textur und ein kräftiges Aroma. Es entwickelt sich ein zartes Fleisch, das jede Menge wertvolle Vitamine, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren enthält.
Das macht Inkosi Biltong zum Premiumprodukt aus nachweislich besten Zutaten.
herstellung ORIGINAL TRADITIONELLES SÜDAFRIKANISCHES R E Z E P T TRADITIONELL GEWÜRZT, RAFFINIERT VERFEINERT Das Rindfleisch wird von uns mit den traditionellen Gewürzen Pfeffer und Koriander, grobem Salz sowie einem Hauch von braunem Zucker, der den Geschmack des Fleisches untermalt, mariniert und dann eingelegt. Dabei verfeinern wir unser Biltong mit ein klein wenig südafrikanischem Zauber, der den Geschmack des ursprünglichen, traditionellen Biltongs Südafrikas wiederaufleben lässt. Das macht Inkosi Biltong zu einem ganz außergewöhnlichen Es gibt zwei Geschmacksvariationen: Original Biltong und Chili Biltong.
gesunde Ernährung DER PERFEKTE POWER-SNACK FÜR JEDE GELEGENHEIT Wenn der Heißhunger zupackt Der perfekte Power-Snack: Geht schnell, macht lange satt, ist gesund, kalorienarm und schmeckt unbeschreiblich lecker! Ideal, wenn du zwischendurch gesund und lecker snacken und bewusst genießen möchtest! Brain Booster minimale Auszeit, maximaler Antrieb Nimm dir deinen Energieschub mit Inkosi Biltong. Der hohe Eisenanteil in unserem Beef-Snack steigert deine geistige Leistungsfähigkeit sofort und enorm! Gönn dir eine kleine Auszeit, tauche für einen genießerischen Moment in die afrikanische Welt ein und tanke dich mit ihrer traditionellen, natürlichen Energiequelle auf! Yummies kleiner Snack, großer Genuss Der Power-Snack ist genau das Richtige für alle genussorientierten Knabberfans! Mit seinem herb-würzigen und dennoch subtilen Geschmackserlebnis ist Biltong der perfekte Snack für einen außergewöhnlichen Genussmoment unterwegs genauso wie zu Hause!
Gesusunde Ernährung EIN MAXIMUM AN PROTEIN DER ULTIMATIVE EIWEISSKICK African Power kleiner Snack, große Wirkung! Biltong unser afrikanischer Geheimtipp fördert in beeindruckender Weise deinen Muskelaufbau. Der mit über 50 Prozent extrem hohe Proteinanteil unseres gesunden Fleisch-Snacks ist die perfekte Muskelnahrung. Das enthaltene Eisen unterstützt den Sauerstofftransport in deinem Blut und steigert deine körperliche Leistung. Das macht Biltong zum ultimativen Sportler-Snack, der dir auf natürlichem Weg neue Power bringt! Auch bei Diäten mit gutem Gewissen genießen Ob Low Carb oder High Protein, Biltong kommt deinem Diätvorhaben nicht in die Quere. Belohne deinen Ehrgeiz hin und wieder mit einem Snack, der deine Geschmacksknospen auf ganz außergewöhnliche Weise kitzelt.
aufbewahrung Die perfekte aufbewahrung Biltong ist ein natürlich getrockneter Snack, der am besten auf natürliche Weise verpackt und gelagert werden sollte. Genauso wie in Südafrika, wo man Biltong in ganz einfachen braunen Brottüten kaufen kann, bieten wir unser Biltong hier in Deutschland in der Tradition der kleinen Familienbetriebe an. Diese Ursprünglichkeit ist auch unsere Firmenphilosophie. Frisch aufgeschnitten bekommst du dein Biltong direkt in unserer braunen Papier-Snacktüte. Bestellst du dein Biltong online, kommt es vakuumverpackt in einer Umverpackung als Papiertüte bei dir zu Hause an. Dadurch behält dein Biltong über den ganzen Versandweg hinweg seine Frische und sein Aroma. So erhältst du als Kunde bei jeder Bestellung ein hochqualitatives Produkt in seiner herkömmlichen Form. Bitte nimm das Biltong direkt nach dem Öffnen aus der Vakuumverpackung, lege es in die Papiertüte und gib deinem Leckerbissen ein paar Minuten Zeit zu atmen. So kann das Biltong sein natürliches Aroma entfalten. Am besten schmeckt dein Biltong innerhalb von 3 5 Tagen nach dem Öffnen. Während dieser Zeit kann es einfach in der Papiertüte in deinem Kühlschrank gelagert werden. Luftdicht verpackt ist Biltong auch über mehrere Monate im Gefrierschrank haltbar.
Back to the roots Biltong auf eine in der südafrikanischen Tradition verwurzelte Produktionsweise nach langjährigem Familienrezept herzustellen, das ist unsere Philosophie.
unsere philosophie Biltong Wir lieben es! Unser Ziel ist es, traditionelles Biltong bekannter zu machen und dich auf eine außergewöhnliche Geschmacksreise mitzunehmen! Inkosi Biltong steht für hochwertiges, mit Leidenschaft hergestelltes Trockenfleisch. In unserem eigenen EUzugelassenen Fachbetrieb für Rohfleischveredelung kreieren wir für dich ein mageres, medium getrocknetes Biltong, auf Wunsch fertig geschnitten und unbeschreiblich köstlich zu essen. Dieses stellen wir fortlaufend in kleinen Chargen her. Somit erhältst du als Kunde bei jeder Bestellung ein frisches und großartig schmeckendes Biltong in Topqualität. Es liegt uns sehr am Herzen, dir Biltong auf höchstem Qualitätsstandard zu offerieren. Deshalb hat es für uns oberste Priorität, die gesamte Herstellung bis hin zum verpackten Produkt in unserem eigenen Betrieb zu vereinen. Inkosi Biltong folgt der Philosophie, alles aus einer Hand anzubieten. Unser Produkt ist renommiert aufgrund seines ganz besonders delikaten Geschmacks. Das Gewürz unseres Familienrezeptes lässt den Geschmack des ursprünglichen, traditionellen Biltongs Südafrikas wiederaufleben und kitzelt deinen Gaumen auf ultimative Weise. Wenn du schon auf Reisen warst, dann hast du sicherlich auch die Erfahrung gemacht: Die besten Leckerbissen bekommt man immer dort, wo sie ihren Ursprung haben!
kontakt Robert Wittner Geschäftsführer, Claudia Wittner Büro Assistenz Dank meiner südafrikanischen Wurzeln, meiner Erfahrung und meines umfangreichen kulinarischen Wissens, das ich mir bis ins Erwachsenenalter in unserer Familienmetzgerei in Südafrika aneignen konnte, kann ich mich heute als Experte der südafrikanischen Biltong-Herstellung betrachten und bin stolz darauf, hier in Deutschland unser traditionelles Biltong etablieren zu können. Inkosi Wehrlang 9 88316 Isny im Allgäu, Germany Tel.: +49 (7562) 9701686 Mobil: +49 (151) 24191688 info@inkosi.de www.inkosi.de Wir freuen uns, dich mit Inkosi Biltong auf eine ganz besondere kulinarische Reise mitzunehmen. So kannst du ein Stückchen des unvergesslichen Geschmackes von Südafrika ganz bequem bei dir zu Hause genießen, ohne dass du nach Südafrika reisen musst!