WEINEMPFEHLUNG Rotwein 0,75 l Barbaresco Serracapelli 2005 39,00 Poderi Elia, Piemont, Italien Schönes Rubingranat mit dunklem Kern. Reife Frucht, Kirschen und Pflaumen dazu Holz- und Tabakwürze, Schoko. Im Mund fleischig, reif und recht wuchtig, wirkt etwas überladen und leicht trocknend vom Holztannin. Eleganter Gaumen... Barolo Docg 1998 79,00 Giovanni Roggero, La Morra,Piemonte, Italien Granatrot, trocken, voll und kräftig, Tannin haltig und warm. Der Geschmack zeichnet sich aus durch seine harmonische Vollständigkeit und seinen langen und intensiven Nachklang. Weißwein 0,75 l Sauvignon Blanc Classic 2011 26,00 Weingut Münzenrieder, Apetlon - Burgenland Sehr typischer Sauvignon Blanc mit reifen Stachelbeeren, rotem Pfirsich und Marzipan in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich der satte Fruchtbogen sowie die herzhafte Würze. Riesling Wagram 2011 53,00 Clemens Strobl, Wagram, Niederösterreich Erinnert an einen frühsommerlichen Spaziergang über eine Blumenwiese quasi purer Blütenduft in Flaschen gefüllt. Dieser Wein benötigt in seiner Jugend viel Luft und ein großes Glas. Ein tiefgründiger Riesling mit Finesse und ausgeprägtem Charakter. Ein Feuerwerk an sensorischen Eindrücken. offene Weißweine Grüner Veltliner, Huber Niederösterreich 1/8 l 3,50 Sauvignon Blanc Klassik, Skoff - Steiermark 1/8 l 4,50 Chardonnay, Gut Altenberg - Burgenland 1/8 l 3,90 offene Rosèweine Altenberg Rosè, Gut Altenberg Burgenland 1/8 l 3,60 offene Rotweine Zweigelt Heidboden, Pittnauer - Burgenland 1/8 l 3,80 Blaufränkisch Vitikult, Heinrich - Burgenland 1/8 l 4,60 Shiraz, Brown Brothers - Australien 1/8 l 4,60 In vino veritas! (Im Wein ist Wahrheit!)
GRÜNER VELTLINER Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 2011 34,00 Franz Hirtzberger, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Federspiel 2012 32,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Privat 2011 43,00 Martin Nigl, Krems - Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2010 45,00 Emmerich Knoll, Wachau Niederösterreich Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 2008/11 68,00 Franz Hirtzberger, Spitz /Donau - Niederösterreich RIESLING Riesling Kamptal 2012 27,00 Fred Loimer, Kamptal - Niederösterreich Riesling Federspiel Loibenberg 2011 36,00 Emmerich Knoll, Wachau - Niederösterreich Riesling Smaragd 1000 Eimerberg 2010 38,00 Ing. Sighardt Donabaum, Spitz Zornberg - Niederösterreich Riesling Senftenberger Piri 2011 34,00 Martin Nigl, Senftenberg, Krems - Niederösterreich Riesling Privat Pellingen 2010 44,00 Martin Nigl, Senftenberg, Krems - Niederösterreich Riesling Smaragd Achleiten 2010 49,00 Franz Prager, Weissenkirchen, Wachau - Niederösterreich Riesling Smaragd Loibenberg Vinotheksfüllung 2007 75,00 Emmerich Knoll, Wachau - Niederösterreich Rosè Altenberg Rose 2011 21,00 Gut Altenberg, Gols - Burgenland Die Weinbaufläche Österreichs beträgt rund 60.000 ha. Die gesamte heimische Weinproduktion liegt bei ca.3 Millionen Hektoliter pro Jahr, davon 80% Weißwein und 20% Rotwein. Österreichs Weißwein zählt zu den besten der Welt. Die meist angebaute Rebsorte Österreichs ist der Grüne Veltliner (ca 37%). Sein Charakter ist fruchtig, spritzig, würzig und Pfeffrig.
CHARDONNAY Chardonnay vom Berg 2011 27,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion - Niederösterreich Chardonnay Reserve 2010 38,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion - Niederösterreich Chardonnay Tiglat 2010 49,00 Heinz Velich, Neusiedlersee Burgenland SAUVIGNON BLANC Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2011/12 29,00 Manfred Tement, Südsteiermark Sauvignon Blanc Classic 2011/12 31,00 Sattlerhof, Gamlitz Südsteiermark Sauvignon Blanc Hochsulz 2011 34,00 Walter Skoff, Gamlitz - Südsteiermark Sauvignon Blanc Obegg 2010/11 39,00 Walter Skoff, Gamlitz - Südsteiermark Sauvignon Blanc Kranachberg 2010 52,00 Sattlerhof, Gamlitz Südsteiermark ÖSTERREICHISCHE SORTENVIELFALT Weisser Riesling Auslese 2008 28,00 Gernot Leitner, Gols, Neusiedlersee - Burgenland Rotgipfler Rodauner 2011 29,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion - Niederösterreich Pinot Blanc Seeberg 2011 28,00 Weingut Prieler, Schützen - Burgenland Rotgipfler Rodauner Top Selektion 2010 44,00 Karl Alphart, Traiskirchen, Thermenregion - Niederösterreich Altenberg Barrique 2011 29,00 Gut Altenberg, Gols - Burgenland Muschelkalk 2011 34,00 Thomas Schwarz, Kloster am Spitz Burgenland SÜSSWEINE Kracher Grand Cuvée No.6 1/16l 12,00 Kracher Zweigelt Auslese 1/16l 4,50
ZWEIGELT Zweigelt CS 2010 27,00 Leopold Aumann, Thermenregion - Niederösterreich Zweigelt Rubin Carnuntum 2011 29,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Zweigelt 2009 28,00 Weingut Claus Preisinger, Gols - Burgenland Schwarz Rot 2009 69,00 Hans Schwarz, Andau, Neusiedlersee Burgenland BLAUFRÄNKISCH Blaufränkisch Johannishöhe 2009 28,00 Silvia Prieler, Schützen am Gebirge - Burgenland Blaufränkisch Perfektion 2009 28,00 Weingut Rudolf Kaiser, Eisenstadt - Burgenland Blaufränkisch Creitzer Reserve 2009 34,00 Albert Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland PINOT NOIR & ST. LAURENT Pinot Noir Fuchsenfeld 2010 32,00 Weingut Pittnauer, Gols Burgenland Pinot Noir Reserve 2009 36,00 Anton Bauer, Wagram Niederösterreich St. Laurent 2011 32,00 Leopold Aumann, Thermenregion - Niederösterreich Cabernet Sauvignon Ungerbergen 2009 49,00 Weingut Prieler, Schützen am Gebirge - Burgenland
CUVÉE Carnuntum Cuvée 2007/11 26,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Rubin Carnuntum 2011 30,00 Hans und Phillipp Grassl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Heideboden 2010/11 30,00 Hans Nittnaus, Gols - Burgenland Cuvée Phönix 2010 39,00 Josef und Maria Reumann, Deutschkreuz - Burgenland Pannobile 2007 41,00 Weingut Gerhard Pittnauer, Gols - Burgenland Tenno Kaiser 2009 37,00 Weingut Rudolf Kaiser, Eisenstadt Burgenland Opus Eximium 2010 No:22 42,00 Albert Gesellmann, Deutschkreutz Mittelburgenland Cuvee Harterberg 2009 50,00 Leopold Aumann, Thermenregion - Niederösterreich Anna- Christina 2009 52,00 Weingut Netzl, Göttlesbrunn - Niederösterreich Cuvèe Terra O. 2009 56,00 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz - Mittelburgenland Cuvèe Perwolff 2008 95,00 Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen - Südburgenland Gabarinza 2009 78,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols Burgenland Comondor 2007 78,00 Hans Nittnaus, Gols Burgenland Cuvée Impresario 2010 76,00 Paul Kerschbaum, Horitschon Mittelburgenland Gabarinza 2007 52,00 Hans Gsellmann, Gols Burgenland CUVÉE Als Cuvée bezeichnet man in der internationalen Weinsprache einen Verschnitt, Marriage oder Mélange. Gemeint ist entweder das gemeinsame Keltern und Vergären von verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter zur Herstellung von Wein oder das spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder Lagen. Der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet.
FRANKREICH Gigondas 2009 42,00 Domaine E. Guigal, Rhône-Gigondas, Vacqueyras Château Der. Montus 2006 48,00 Alain Brumont S.A., Maumusson-Laguian Château Lynch Bages 2006 199,00 Jean-Michel Cazes, Pauillac Bordeaux Saint Joseph AC Vignes de I Hospice 2006 95,00 Domaine E. Guigal, Rhône-Gigondas, Vacqueyras ITALIEN Lugana 2012 (Bianco) 32,00 Bruno Bulgarini, Pozzolengo Venetien Riparosso 2010 26,00 Dino Illuminati, Montepulciano d`ambruzzo Ghenos Rosso 2008 29,00 Vin. Torrevento, Corato, DOC Salice - Apulien Ronchedone 2004 48,00 Weingut Ca Dei Frati, Lombardei Gardasee Brunello di Montalcino DOCG 2006 69,00 Castello Banfi, Montalcino Toskana Lucente 2004 75,00 Luce Della Vite,Montalcino Toscana Tignanello 2009 95,00 Weingut Antinori Tenuta Tignanello, Toscana
SPANIEN & PORTUGAL La Montesa Crianza 2005/08 29,00 Palacios Remondo, D.O. Ca. Rioja Vertente Douro Tinto 2010 42,00 Dirk van der Niepoort, Douro - Portugal Redoma Douro Tinto 2005/07 68,00 Dirk van der Niepoort, Douro - Portugal NEUE WELT Kanonkop Paul Saurer 2007 69,00 Weingut Kanonkop, Stellenbosch Süd Afrika Alma Viva 2006/09 169,00 Weingut Vina Almaviva, Puente Alto Chile S.L.V Cabernet Sauvignon 2007 199,00 Stags Leap Vineyards (S.L.V.), Napa Valley Kalifornien GROSSFLASCHEN - WEINE IN ANDEREN DIMENSIONEN Brunello di Montalcino 2004 1,5L 120,00 Canalicchio di Sopra, Toskana Italien Brunello di Montalcino 2004 3,0L 199,00 Canalicchio di Sopra, Toskana - Italien Schwarz 2003 1,5L 199,00 Thomas Schwarz, Kloster am Spitz Burgenland Terra O. 2004 1,5L 169,00 Weingut Johann Heinrich, Deutschkreutz Mittelburgenland Mouton Cadet 2005 1,5L 78,00 Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux - Frankreich Unsere Weine warten nur auf die richtige Gelegenheit geöffnet zu werden! Im gemütlichen Freundeskreis, zu einem feierlichen Essen oder weil man einfach gerne ein gutes Tröpferl trinkt! Genießen Sie unsere Weine aus der Flasche oder 1x8erl weise!
CHAMPAGNER, SEKT & PROSECCO Prosecco Villa Teresa 0,10 l 3,80 Prosecco Villa Teresa 0,75 l 26,00 Rosecco 2012 0,10 l 3,50 Rosecco 2012 0,75 l 24,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,75 l 78,00 Moét & Chandon Brut Imperial 0,37 l 42,00 Champagne Fournaise Thibaut 0,75 l 58,00 Champagne Rosé Brut Tresor 0,75 l 68,00 GRAPPA Sibona Grappa die Barolo 2cl 6,10 Sibona Grappa die Barbera 2cl 3,90 Sibona Grappa Riserva Sherry 2cl 4,50 Sibona Grappa Riserva Tennessee Whiskey 2cl 5,10 Bocchino Grappa di Moscato 2cl 4,90 Antinori - Grappa di Tignanello 2cl 6,90 Berta Valdavi Grappa di Moscato 2cl 3,90 Berta Mompra 2cl 3,90 Berta Tre Soli Tre 2cl 9,90 Bonollo - Grappa of Amarone Barrique 2cl 5,90 Ginseng Ginseng Wurzel 2cl 4,00 Kao Liang Chiew Reisschnaps 2cl 3,50 Mei Kuei Lu Chiew Rosenschnaps 2cl 3,50 www.asiagourmet.at