Sojaanbau Möglichkeiten und Grenzen Schwerpunkt Unkrautkontrolle Jonas Weber M.Sc. Universität Hohenheim Herbologie (360b) Prof. Dr. Roland Gerhards
Einleitung
Heimischer Sojaanbau Chancen unabhängiger von Importen Erhöhung der Biodiversität und Auflockerung der Fruchtfolge Greening: 0,7 Punkte Leguminose Stickstoffautark ACHTUNG: Keine Stickstoffanreicherung! 20 45 dt / ha mit 35-44% Protein Hoher Vorfruchtwert für WW gute Bodengare Entzerrung von Arbeitsspitzen (Ausnahme Zuckerrüben und Mais)
Heimischer Sojaanbau Risiken Standort und Klima Sortenangepasst Aussaat Unkrautkontrolle Krankheiten und Schädlinge Ertragsschwankungen Absatzwege
Wo sind gute Sojastandorte? Karte zur Anbaueignung von Soja in Abhängigkeit von: - Wärmesumme von Mai bis September - Niederschlag von Juni bis August - Bodengüte
Welche Sorte? Einteilung in Reifegruppen: - Sorten der Reifegruppe 00 (früh) eignen sich für Körnermaislagen mittelspäter Maissorten Temperatursumme (TS) Basis 6 C > 1600 C (Primus, Sigalia) - Sorten der Reifegruppe 000 (sehr früh) eignen sich für mittelfrühen Körnermaislagen TS > 1450 C (Merlin, Sultana, Gallec) - Sorten der Reifegruppe 0000 (sehr früh) (Annushka) benötigen lediglich 90-110 Tage bis zur Reife
Die Saat Winterfurche Saatbettbearbeitung Reihenabstand: 12.5 cm 50 cm 55 bis 70 Pflanzen pro m² Saatgut + Impfmittel Impfung mit HiStick, Biodoz oder Force 48 Wichtig: möglichst direkt vor der Aussaat impfen! Saattiefe zwischen 4-5 cm. Einzelkorn VS. Drill-Saat Walzen nach der Saat (VA-Herbizid/Ernte)
Unkrautregulierung Chemische Strategien (Vorauflauf und Nachauflauf) Mechanische Verfahren (Hacken, Striegeln, usw.) Biologische Verfahren (Direktsaat, Mulch)
Pflanzenschutz Chemische Strategien Vorauflauf (VA): 3 bis 5 Tage nach der Saat Herbizid: Spectrum, Sencor, Centium, Artist und Stomp Aqua Nachauflauf (NA): im BBCH 11-13 (Eventuell nochmal zu BBCH 17-21) Herbizid: Harmony, Basagran, Focus Ultra und Fusilade Max
Pflanzenschutz Chemische Strategien Quelle: Verändert nach J. Unsleber
Mechanisch Blindstriegeln Hacken wenn Reihen sichtbar Bodenbewegung auch in der Reihe Soja ist sehr kompensationsfähig Soja nach 1. Hacküberfahrt zusätzliche Werkzeuge keine Schutzbleche Fingerhacke in Soja
Mechanisch
Direktsaat Überwinternde Zwischenfrucht unterdrückt das Unkraut Walzen die ZF im Frühjahr Direktsaat der Soja Umgeknickte ZF Keine Bodenbewegung kein neuen Unkräuter Problematisch: Auflaufen der Sojapflanzen Sojadirektsaat in ZF
Direktsaat
Krankheiten und Schädlinge Tauben- und Hasenfrass Sclerotonia: Gefahr bei zu viele Öl + Eiweißpflanzen in der Fruchtfolge Rhizoctonia: nach Mais Distelfalterraupe Schäden durch Taubenfrass
Ernte der Sojabohnen Ende September bis Mitte Oktober 14 % Feuchtigkeit Schneidtisch möglichst tief Max 5 km / h Trommeldrehzahl (400 500 U / Min) Druschkorb weit offen Sojaernte
Ertrag und Erlöse Bedarf Deutschlandweit (ca. 2,6 2,8 Mill. ha) (HÄSCH, 2010) Preis April 2014: 38 je dt. Preis September 2014: 28 je dt. (CBoT) Erträge schwanken von 20 dt. bis 40 dt. je Hektar Übersichtstabelle (Erlös in Abhängigkeit von Ertrag und Preis) Euro je dt 25 35 45 55 75 Ertrag 20 dt 500 700 900 1100 1500 25 dt 625 875 1125 1375 1875 30 dt 750 1050 1350 1650 2250 40 dt 1000 1400 1800
Abnehemer Berief GmbH(Marke Soja Fit, Beckum, NRW): Diverse Sojaprodukte Hofgut Storzeln(Hilzingen, BW): Bio-Sojadrinks Katotofu GmbH(Kassel, HE): Bio-Tofu Life Food GmbH(Marke Taifun, Freiburg, BW): Bio-Tofu Lord of Tofu(Lörrach, BW): Bio-Tofu Maxtofu(Bahlingen a.k., BW): Bio-Tofu Natumi GmbH(Troisdorf, NRW): Sojadrinks Naturkost Hauser (Villingen-Schwenningen): Bio-Tofu Schönenberger (Marke Hensel, Magstadt, BW): Sojabohnen, Flocken, Snacks Schwarzwald-MISO(Villingen-Schweningen, BW): Bio-MISO Tofumanufaktur Christian Nagel GmbH (Marke Nagel Tofu, Ellerbek, SH): Bio-Tofu und -Tempeh Tofutown(Marken u.a. Viana, Wiesbaum, RP): Diverse Sojaprodukte Topas GmbH(Marke Topastofu, Mössingen, BW): Tofu BayWa(Würzburg): Annahme konventionelles Futter-Soja
Kulturführung Zusammenfassung Exakte Aussaat (4-5 cm) Walzen nach der Saat VA-Unkrautkontrolle + NA Unkrautkontrolle Ernte mit dem Mähdrescher Quelle: Allard, CETIOM (verändert)
Zusammenfassung Sortenwahl Standortangepasst erste Unkrautkontrolle ist am Wichtigsten Soja entzerrt Arbeitsspitzen und kann eine lukrative Kultur darstellen Achtung: Druschverluste vorbeugen Absatzwege müssen vorher bekannt sein
Vielen Dank für die Aufmerksamkeit Bei mehr Interesse: Sojainfo.de Sojafoerderring.de j.weber@uni-hohenheim.de