Chinesische, Vietnamesische, Thailändische Spezialitäten im RESTAURANT ASIA RATSKELLER Herzlich willkommen im Restaurant Asia Ratskeller! Im Restaurant Ratskeller wird seit über 100 Jahren gewirtet. Bis anhin konnte der Gast in der heimeligen Gaststube vornehmlich gutbürgerliche Schweizer Küche geniessen. Seit August 2014 ist frischer, kulinarischer Wind aufgekommen! Wir, Familie Vu aus Vietnam, verwöhnen Sie im Ratskeller mit gepflegter asiatischer Küche und freuen uns, das Restaurant Asia Ratskeller als Familienbetrieb mit persönlicher Note weiterführen zu dürfen. Das Restaurant Unser Speiserestaurant ist ein Treffpunkt für alle. Wir heissen alle Gäste herzlich willkommen, sei es zum Mittagessen oder zum gepflegten Abend-Dinner. Gerne verschönern wir auch Ihren privaten Anlass: ob Familienfest, Hochzeit, Taufe, Jubiläum, Geburtstag oder Geschäftsessen. Wir sind gerne für Sie da, um Ihre Vorstellungen für einen gelungenen Anlass zu besprechen. Ihr Lieblingswein Lassen Sie sich - trotz Promillegrenze - nicht von Ihrem Lieblingswein abbringen. Geniessen Sie zum Essen ein Glas Wein, und den Rest des guten Tropfens geben wir Ihnen gerne mit nach Hause.
UNSERE BESONDEREN MENÜS C120. Familienglück ab 2 Personen pro Person CHF 40.00 Sauer-scharf-Suppe mit Entenfleisch Vietnamesischer Karottensalat mit frischen Kräutern, Hühnerfleisch und Sesam Knusprig gegrillte Ente, Rind- und Hühnerfleisch, Scampi und Gemüse Eine Kugel Vanille-Eis mit Lychees C122. Saigon Platte ab 2 Personen pro Person CHF 50.00 Sauer-scharf-Suppe mit Entenfleisch Vietnamesischer Karottensalat mit frischen Kräutern, Hühnerfleisch und Sesam Vietnamesische Frühlingsrolle Satay-Spiesschen mit Erdnusssauce Rindfleisch mit rotem Thai-Curry in Kokosmilch (leicht scharf) Knusprig gegrillte Ente mit Saisongemüse Gebackener Fisch an Süss-sauer-Sauce mit frischer Ananas Gemischtes Gemüse an Sojasauce Eine Kugel Vanille-Eis mit Lychees Alle Hauptgerichte werden mit gedämpftem Jasmin Reis serviert
SUPPEN C1. Sauer-scharf-Suppe mit Entenfleisch (leicht scharf) CHF 8.50 C3. Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch CHF 7.50 C6. Gemüsesuppe mit Glasnudeln (ohne Fleisch) CHF 7.00 T1. Tom-Jam Gai (scharf) CHF 7.50 Säuerlich pikante Hühnerfleischsuppe T2. Tom-Kha Gai (scharf) CHF 7.50 Säuerlich pikante Hühnerfleischsuppe mit Kokosmilch T3. Tom-Jam Gung (scharf) CHF 8.50 Säuerlich pikante Scampi-Suppe T4. Tom-Kha Gung (scharf) CHF 8.50 Säuerlich pikante Scampi-Suppe mit Kokosmilch DIMSUM C10. Har-Gau CHF 10.50 Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Crevetten C11. Gedämpfte Gemüse-Ravioli CHF 9.50 C12. Dim-Sum CHF 10.50 Har-Gau Teigtaschen und Gemüse-Ravioli SALATE T5. Yam-Nua (scharf) CHF 12.50 Rindfleischsalat mit Zwiebeln und Gurken V3. Vietnamesischer Karottensalat Unsere Spezialität CHF 9.50 Frische Kräuter, Hühnerfleisch, Sesam und hausgemachte Salatsauce
VORSPEISEN V5. Vegetarische Frühlingsrolle CHF 7.50 Gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln V6. Reisblätterrollen CHF 7.50 Gefüllt mit frischen Kräutern, Crevetten und Hühnerfleisch C14. Frühlingsrolle CHF 7.50 Gefüllt mit Entenfleisch C15. Wun-Tun CHF 8.50 Gefüllt mit Hühnerfleisch C16. Riesencrevetten im Teig frittiert CHF 9.50 C17. Sate-Cay CHF 11.50 Hühnerbrust-Spiesschen mit Erdnusssauce C200. Asia Ratskeller Platte ab 2 Personen pro. Person CHF 15.50 Überraschungsauswahl aus den Vorspeisen Gerne servieren wir Ihnen zu den Vorspeisen unsere hausgemachte Süss-sauer-Sauce
HEISSE PLATTEN TIT PAN Tit Pan ist eine neu Chinesische Kochkunst. Noch brutzelnd werden die Gerichte auf einem heißen, gusseisernen Bratteller serviert. Es öffnen sich Ihnen ganz neue, kulinarische Freuden. C70. Acht Kostbarkeiten (scharf) CHF 38.50 Halbiert, knusprig gegrillte Ente, Rind- und Hühnerfleisch Scampi, Gemüse und Cashewnüsse an scharfer Sauce C71. Ente Hoisin mit Meeresfrüchtesauce CHF 33.50 Halbiert, knusprig gegrillte Ente mit Gemüse C72. Ente Sa-Cha mit Kräutersauce CHF 33.50 Halbiert, knusprig gegrillte Ente mit Gemüse C73. Heisser Kuss mit Pfeffersauce (scharf) CHF 33.50 Rindfleisch gebraten mit Pfeffersauce C74. Heisse Lady mit Satay-Sauce (scharf) CHF 32.50 Rindfleisch gebraten mit vielen Gewürzen C75. Schwarze Diamanten CHF 32.50 Rindfleisch gebraten mit schwarzen Bohnen und Knoblauch C76. Glückliches Feuer (scharf) CHF 35.50 Rind-, Hühnerfleisch, Scampi, Gemüse, Zitronengras und Chili FEUERTOPF 32.50 C67. SAP-KAM-TOPF A LA CHINA (leicht scharf) CHF Gebratenes Rind- und Hühnerfleisch, Gemüse mit Glasnudeln 35.50 C68. MEERESFRÜCHTE-TOPF (leicht scharf) CHF Gebratene Scampi, Tintenfisch, Pangasius und Gemüse mit Glasnudeln
Alle Hauptgerichte werden mit gedämpftem Jasmin Reis serviert HAUPTGERICHTE HÜHNERFLEISCH gebraten C20. Mit Saisongemüse CHF 23.50 C21. Kunpo-Art (leicht scharf) CHF 24.50 Mit Cashewnüssen und Gemüse C23. Mit Erdnuss und Sesam CHF 25.50 Soja-, Bambussprossen, Lauch und Gemüse C24. Singapur (leicht scharf) CHF 25.50 Gemüse in gelber Curry-Sauce V8. Mit Zwiebeln, Zitronengras und Chili (scharf) CHF 27.50 T7. Süss Sauer (leicht scharf) CHF 25.50 Mit frischer Ananas, Gemüse, Thai-Basilikum und Chili Auf Wunsch auch mit Kokosmilch parfümiert T8. Mit rotem Thai-Curry (leicht scharf) CHF 26.50 T9. Mit grünem Thai-Curry (scharf) CHF 26.50 HÜHNERFLEISCH gebacken C25. Süss Sauer mit frischer Ananas CHF 23.50 C26. Szechuan (leicht scharf) CHF 24.50 Gemüsestreifen (Bambus, Peperoni, Lauch, Karotten) an leicht scharfer, dunkler Sauce C27. Ku-Si CHF 27.50 Hühnerfleisch im Tempura Mantel mit Zitronengras, Gemüse an Sa-Cha-Sauce
Alle Hauptgerichte werden mit gedämpftem Jasmin Reis serviert RINDFLEISCH gebraten C40. Mit Saisongemüse CHF 26.50 C41. Kunpo-Art (leicht scharf) CHF 27.50 Cashewnüssen und Gemüse C43. Mit Erdnuss und Sesam CHF 28.50 Soja-, Bambussprossen, Lauch und Gemüse C45. Szechuan (leicht scharf) CHF 28.50 Gemüsestreifen (Bambus, Peperoni, Lauch, Karotten) an leicht scharfer, dunkler Sauce V15. Mit Zwiebeln, Zitronengras und Chili (scharf) CHF 32.50 T12. Mit rotem Thai-Curry (leicht scharf) CHF 28.50 T14. Mit grünem Thai-Curry (scharf) CHF 28.50 Alle Hauptgerichte werden mit gedämpftem Jasmin Reis serviert
ENTE knusprig gegrillt und halbiert C50. Mit Saisongemüse CHF 28.50 C51. Szechuan (leicht scharf) CHF 28.50 Gemüsestreifen (Bambus, Peperoni, Lauch, Karotten) an leicht scharfer, dunkler Sauce C53. Pekingstyle Ente (Empfehlung des Hauses) CHF 30.50 Pfannkuchen zum selber Füllen/Rollen mit zarten Entenstreifen, Lauch-, Karotten- und Gurkenstreifen, dazu mit Peking-Sauce C54. Singapur (leicht scharf) CHF 28.50 Gemüse in gelber Curry-Sauce C55. Süss sauer mit frischer Ananas CHF 27.50 T15. Mit rotem Thai-Curry (leicht scharf) CHF 30.50 T16. Mit grünem Thai-Curry (scharf) CHF 30.50 Alle Hauptgerichte werden mit gedämpftem Jasmin Reis serviert
MEERESFRÜCHTE SCAMPI gebraten C60. Mit Saisongemüse CHF 30.50 C61. Singapur (leicht scharf) CHF 30.50 Gemüse in gelber Curry-Sauce C63. Gebacken süss sauer mit frischer Ananas CHF 29.50 T18. Mit rotem Thai-Curry (leicht scharf) CHF 32.50 PANGASIUS-Fisch gebacken C64. Singapur (leicht scharf) CHF 25.50 Gemüse in gelber Curry-Sauce C65. Süss sauer mit frischer Ananas CHF 24.50 Alle Hauptgerichte werden mit gedämpftem Jasmin Reis serviert
VEGETARISCHE GERICHTE GEMÜSE gebraten C80. Gemüse und Champignons an Sojasauce CHF 20.50 C82. Gemüse mit rotem Thai-Curry in Kokosmilch (leicht scharf) CHF 23.50 TOFU gebraten C84. Tofu und Gemüse in gelber Curry-Sauce (leicht scharf) CHF 22.50 C85. Tofu süss sauer mit frischer Ananas CHF 21.50 C86. Szechuan (leicht scharf) CHF 22.50 Gemüsestreifen (Bambus, Peperoni, Lauch, Karotten) an leicht scharfer, dunkler Sauce SONDERPORTION ALS BEILAGE Preise in Verbindung mit einem bestellten Hauptgericht B124. Gebratener Reis mit Gemüse und Ei CHF 6.50 B125. Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei CHF 6.50 B127. Gebratene Glasnudeln mit Gemüse und Ei CHF 8.50 11.50 B128. Gemischtes Gemüse CHF
Alle Hauptgerichte werden mit gedämpftem Jasmin Reis serviert REIS-UND NUDEL-GERICHTE REIS gebraten C90. Reis Nasi-Goreng (leicht scharf) CHF 25.50 Hühnerfleisch, Schinken, Krabben, Gemüse, Curry und Ei C91. Reis mit Rindfleisch, Gemüse und Ei CHF 25.50 C92. Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei CHF 23.50 C93. Reis mit Scampi, Gemüse und Ei CHF 27.50 C94. Reis mit Gemüse und Ei CHF 22.50 NUDELN gebraten C95. Nudeln Bami-Goreng (leicht scharf) CHF 25.50 Hühnerfleisch, Schinken, Krabben, Gemüse, Curry und Ei C96. Nudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Ei CHF 25.50 C97. Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei CHF 23.50 C98. Nudeln mit Scampi, Gemüse und Ei CHF 27.50 C99. Nudeln mit Gemüse und Ei CHF 22.50 V17. Vietnamesische, breite Reisnudeln CHF 25.50 Rindfleisch, Gemüse und Ei FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Die Kindermenüs servieren wir ausschliesslich unseren kleinen Gästen K129. Hühnerfleisch gebacken süss sauer CHF 14.50
K130. Hühnerfleisch mit Broccoli CHF 15.50 K131. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch CHF 14.50 K132. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch CHF 14.50 HERKUNFT FLEISCH UND GEFLÜGEL PRODUKTE Rindfleisch Schweiz Hühnerfleisch Schweiz/Ungarn/Brasilien Ente Deutschland/ Thailand Fisch Vietnam PREISE Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer
Take-Away-Preise Listenpreise abzüglich 20% Rabatt