Die Vision von Donatus Prinz von Hessen ist es, globale Anerkennung für seine Rieslinge und sein Weingut

Transkript

1

2 DIE VISION Die Vision von Donatus Prinz von Hessen ist es, globale Anerkennung für seine Rieslinge und sein Weingut zu erzielen. Im Rheingau, der Wiege des Riesling, möchte er Weine produzieren, die folgendes reflektieren: 1. Terroir seiner Weingärten 2. Die perfekte Traube 3. Unverwechselbarer Stil der PRINZ VON HESSEN Weine Klarheit Nur die reine und helle Frucht wird verarbeitet Lebendig und anregend Die Weingärten des Weingutes PRINZ VON HESSEN haben mit 71 % eine der höchsten Raten an als Erstes Gewächs klassifizierten Lagen in Deutschland.

3 SKH Donatus Prinz von Hessen Eigentümer Verheiratet mit Floria Prinzessin von Hessen, geborene Gräfin von Faber-Castell WER WIR SIND Zwillinge Paulina & Moritz, geboren 2007 Studium zum Betriebwirt und Immobilienökonom Arbeitete im Bankenbereich Trat 1994 in das Unternehmen seiner Familie ein und ist heute geschäftsführender Vorstand der Hessischen Hausstiftung Wein ist ein lebendiger und langlebiger Schatz, der Tradition und die Arbeit vieler Generationen widerspiegelt. Das Thema Wein ist stark mit unserer Familie verbunden, also ist es ganz natürlich für uns, heute damit befasst zu sein.

4 Dr. Clemens Kiefer Weingutsdirektor Verheiratet mit Yvonne WER WIR SIND Töchter Leonora und Amelina Theodora Kam im Oktober 2005 zum Weingut PRINZ VON HESSEN Winzerausbildung gefolgt vom Studium der Betriebswirtschaft und einer 5-jährigen wissenschaftlichen Mitarbeit an der Universität Trier Während seiner Ausbildung wurde er als Bester Jungwinzer in Deutschland ausgezeichnet Was mich ganz besonders gereizt hat, war die Herausforderung, nicht nur die Leitung eines Weingutes zu übernehmen und ein Geschäftsmodell fortzusetzen, sondern auch verändern und mitgestalten zu können, ja sogar zu müssen und nicht zuletzt im Weingarten selbst.

5 Sascha Huber Kellermeister Single WER WIR SIND Ausbildung auf dem Weingut PRINZ VON HESSEN Wurde danach vom Weingut fix übernommen Kellermeister seit Oktober 2009 Für mich ist es eine besondere Herausforderung, eine wichtige Rolle im Wechselspiel von Tradition & Moderne mit kontinuierlichen Verbesserungen und der Ambition, unsere Philosophie moderner zu gestalten und zu verjüngen, zu spielen.

6 800 Jahre Familientradition In jeglicher Hinsicht auf beste Qualität bedacht WESHALB PRINZ VON HESSEN? Eine der höchsten Raten an Erstes Gewächs Lagen in Deutschland 100 % Weingutsweine Handarbeit Innovation: Dachsfilet zum Teil Maischegärung für mehr Riesling DNS

7 DAS WEINGUT Weingärten: 33 ha davon ~ 23 ha als Erstes Gewächs klassifiziert Rebsorten: Riesling (> 90 %) und ein wenig Pinot Blanc, Merlot und Pinot Noir Produktion: ~ Flaschen im Jahr Mitglied des VDP Weingut PRINZ VON HESSEN

8 Die Familie von Hessen erwarb das Weingut Damals umfasste es nur 7 ha Rebfläche. Von da an große Veränderungen und Verbesserungen, speziell seit 2005 (Eintritt von Dr. Clemens Kiefer): - Verkauf von ungeeigneten Lagen (ungünstige geographische Lage, Qualitätsaspekt) DAS WEINGUT - gleichzeitig Ausdehnung auf heute insgesamt 33 ha Weingärten - Minimierung der Rebsortenvielfalt und klare Konzentration auf Riesling - Investitionen und Modernisierung von Kellertechnologie & lange gepflegten Traditionen Im Herbst 2005 wurde mit dem Eintreten von Dr. Clemens Kiefer als Weingutsdirektor eine neue Ära im Weingut PRINZ VON HESSEN eingeläutet. Wir sind in den vergangenen beiden Jahren einen steinigen aber notwendigen Weg gegangen. In enger Zusammenarbeit mit der Familie von Hessen haben wir jeden Bereich des Weingutes hinterfragt und neu ausgerichtet, so Dr. Clemens Kiefer Donatus Prinz von Hessen fügt hinzu: Es ist mir ein inneres Anliegen und Vergnügen, das bisher kaum genutzte Potential, das in unseren Weinbergen schlummert, mit der Unterstützung von Dr. Clemens Kiefer zu wecken und in großartigen Weinen zum Vorschein zu bringen.

9 PHILOSOPHIE Dem Konsumenten sollen leicht verständliche Weine geboten werden: Unverwechselbarer Stil der PRINZ VON HESSEN Rieslinge klar, rein, lebendig. Es war und ist für uns alle eine große Herausforderung, 800 Jahre Familientradition und einen modernen Weinanspruch in harmonischen Einklang zu bringen, so dass sich diese beiden Aspekte gegenseitig stärken. (Donatus Prinz von Hessen) Das Zusammenspiel von Tradition & Moderne spiegelt sich in allen Bereichen des Weingutes wider. Zum einen haben die Weine mit ihrem lebendigen, rassigen und frischen Ausdruck eine moderne Stilistik, zum anderen ist die Konzentration auf Riesling ein Bekenntnis zur Tradition des Rheingaus.

10 800 JAHRE GESCHICHTE Seit der zweiten Hälfte des 13. Jahrhunderts herrschten die Landgrafen von Hessen über einen Teil des Gebiets, das zum heutigen Bundesland Hessen gehört. Das Haus von Hessen ist verwandtschaftlich mit den meisten Europäischen Königshäusern verbunden darunter Queen Victoria, Kaiser Wilhelm II. oder Zar Alexander II. Familientreffen auf Schloss Friedrichshof, Mai Kaiser Wilhelm II. vorne in der Mitte (FAS B 450, FAS Archive Photograph) DAS HAUS VON HESSEN 1928 gründeten die Prinzen und Landgrafen von Hessen die Hessische Hausstiftung als Familienstiftung, um ihr über die Jahrhunderte gesammeltes kulturelles Erbe in diese einzubringen und im Interesse der Allgemeinheit zu bewahren, zu pflegen und zu ergänzen. Das Weingut PRINZ VON HESSEN zählt ebenso zur Hausstiftung wie das Gut Panker in Schleswig-Holstein, die 5-Sterne Häuser Schlosshotel Kronberg und Hessischer Hof in Frankfurt oder das Schlossmuseum Fasanerie bei Fulda. Schlosshotel Kronberg

11 Frankfurt/Main DER RHEINGAU Die einzige Ost-West Orientierung des Rheins, daher hauptsächlich Südhänge => der Grund für Weinbau im Rheingau seit dem 8. Jahrhundert Gerundete Werte. Quelle: DWI Deutsches Weininstitut Breitengrad ( cool climate Region) ha Riesling (3.100 ha gesamt) Eines der größten Anbaugebiete von Riesling der Erde 7,3 % des weltweiten Rieslinganbaus Jährliche Gesamptproduktion: ~ hl Wein Mildes Klima, geschützt durch den Taunus, der Rhein als Reservoir für Feuchtigkeit und Wärme gleichmäßige Temperaturen ohne extreme Schwankungen

12 "Riesling ist faszinierend... er behält seine Identität, wo auch immer er angebaut wird und ergibt den feinsten Wein von allen. Jancis Robinson, Vines, Grapes and Wines Entwicklung von Riesling RIESLING Herkunft: Rheinregion Kreuzung mit Traminer Kreuzung mit der Rebsorte Heunisch Riesling erzielt die besten Qualitäten in cool climate Regionen Riesling ist die wichtigste Rebsorte Deutschlands Deutschland ist weltweit der wichtigste Produzent von Riesling Land Fläche (ha) % Deutschland ,9 Australien ,3 Frankreich ,8 USA ,3 Österreich ,0 Neuseeland 900 2,5 weitere 843 2,3 Gerundete Werte. Quellen: DWI, OIV, Wikipedia, ÖWM Gesamt Riesling Anpflanzungen weltweit

13 RIESLING H Besonders erfrischender und animierender Einstiegswein DIE WEINE Ein saftiger und fruchtiger Wein mit frischem, klarem Duft nach Apfel, Zitrus und Grapefruit Das Aroma des Riesling H zeigt dezente Restsüße und eine klare Struktur Ein perfekter Speisenbegleiter für nahezu jedes Gericht Die Trauben reifen auf Löss-Lehmböden, Gesteinsverwitterungs- und auf sandiglehmigen Böden rund um den Johannisberg heran. Die warmen Sommermonate mit ihren kühlen Nächten bilden ideale Voraussetzungen für die Frische und Fruchtigkeit dieses Weins.

14 RIESLING KABINETT Ein moderner und frischer Kabinett DIE WEINE Ein typischer Rheingau Riesling in frischem, zartem Gelb Saftiger Wein mit klarem, frischen und fruchtigen Duft Ein perfekter Speisenbegleiter für nahezu jedes Gericht Aufgrund seiner Ursprünglichkeit und der stilgerechten Interpretation der Qualitätsstufe Kabinett, wie sie vom Weingut PRINZ VON HESSEN definiert wird, ist er einer der Lieblingsweine des Teams. Unter der Aufsicht des ambitionierten Weingutsdirektors Dr. Clemens Kiefer und des jungen Kellermeisters Sascha Huber wurde ein rassiger Kabinett vinifiziert, der dem Charakter des Weingutes und der Interpretation der Sorte Riesling Rechnung trägt. In erster Linie wird dieser Wein aber den Erwartungen der Konsumenten gerecht.

15 RIESLING DACHSFILET 1/3 Maischegärung Ein zartgelber Riesling mit hellen, grünlichen Reflexen In der Nase zeichnet sich reife Frucht nach schwarzer Johannisbeere und ein wenig Pfirsich ab DIE WEINE Der Dachs (übrigens Tier des Jahres 2010 in Deutschland) Am Gaumen zeigt sich dichte Struktur mit zarter Würze und reifen Pfirsichnoten Teilweise Ganztraubenvergärung Rund ein Drittel des Traubenmaterials wird nach klassischer Rotweinmethode einer Maischegärung unterzogen. Das Ergebnis ist ein überaus charaktervoller und dennoch charmanter Spitzen-Riesling, der sich innerhalb von drei Jahrgängen zum Flaggschiff des Weingutes entwickelt hat und der Lieblingswein des Prinzen ist. Vom Winkeler Dachsberg stammendietraubenfürdiesenjugendlichfrischenwein. Diese auf 180 Metern Seehöhe gelegene steile Weinbergslage mit tiefgründigen KiesundQuarzitbödensowieLösslehmenisteinGarant für hohe Qualität. Hier wächst ein knackiger, erfrischender, charmanter und charaktervoller Riesling, der für die Neuorientierung des Weingutes PRINZ VON HESSEN typisch ist.

16 RIESLING JOHANNISBERGER KLAUS ERSTES GEWÄCHS Eleganter Premiumwein DIE WEINE Ein zartgelber Riesling mit hellgrünen Reflexen Attraktive Haselnussnote Ein überzeugender und lebendiger Premiumwein mit Nachdruck und reich an Aromen Die Trauben für diesen besonders filigranen Wein stammen aus der Toplage Johannisberger Klaus. Bedingt durch deren geschützte südliche Lage und warme Böden gedeihen hier besonders feinfruchtige, elegante Weine, die sehr gehaltvoll sind und ihre feine Note nach ein bis zwei Jahren voll zur Geltung bringen. Der Riesling Johannisberger Klaus Erstes Gewächs ist ein Wein gehobener Güte, saftig, spritzig, mit frischer Fruchtsäure und feinen, sortentypischen Fruchtaromen.

17 RIESLING AUSLESE JOHANNISBERGER KLAUS Edelsüßer Spitzenwein DIE WEINE Die Trinkspaß -Kategorie des Riesling mit einem Schuss Hedonismus Donatus Prinz von Hessen liebt den Johannisberger Klaus sein bevorzugter Weingarten Eine honigfarbene Auslese, die durch ihre Frucht den Genießer fasziniert. Aprikose- und Pfirsicharomen umwerben die Nase, am Gaumen gesellen sich karamellartige Honignoten hinzu, die wunderschön harmonieren. Eine national wie international hochbewertete Auslese aus der Toplage Johannisberger Klaus.

18 Riesling Kabinett trocken 2008 Riesling du Monde Gold Decanter World Wine Awards 2010 Silber IWC 2010 Silber Riesling Dachsfilet 2009 Mundus Vini 2010 Silber 2008 Decanter World Wine Awards 2010 Silber IWC 2010 Silber Jamie Goode, UK 93/ Weinwisser, Schweiz 17/20 Médaille d or AUSZEICHNUNGEN Riesling Johannisberger Klaus Kabinett 2008 Riesling du Monde 2010 Silber A la Carte, Österreich 92/100 Jamie Goode, UK 91/ IWC 2009 Gold 2006 Mundus vini 2007 Silber Riesling Johannisberger Klaus Erstes Gewächs 2008 Riesling du Monde 2010 Silber Falstaff, Österreich 91/100 Riesling Auslese Johannisberger Klaus 2006 Weinwisser, Schweiz 17+/ Riesling du Monde 2008 Gold Decanter Silber Vinum 91,2/100 Wine Spectator 91/100 Gault Millau 90/100

19 Mit solchen Weinen kann die Zukunft des Hessenweins als gesichert gelten. FAZ am Sonntag, Fabian & Cornelius Lange, Deutschland, 29. Juni 2008 Wein der Woche: der Dachs steigt wieder Einer der besten ist ein Experiment, das dem Captain schmeckt: der Riesling Dachsfilet. ( ] Etliche tolle Rieslinge, fantastische Beerenauslesen, deutscher Wein bester Qualität, fest in der Moderne des Weinbaus verankert. Muss man mögen. Manfred Klimek, captaincork.com, Deutschland, 8. Sept Das 32 ha große Weingut Prinz von Hessen war ein schlafender Dinosaurier, bis Weingutsdirektor Dr. Clemens Kiefer dazu stieß. Er hat noch einiges zu tun, aber seine Modernisierungsmaßnahmen führten bisher zu fruchtbetonteren, harmonischen Weinen. Er hat allerdings die kleine Auswahl sehr guter Riesling Dessertweine der vorherigen Verwaltung bewahrt. The Wine Opus, UK, 2010 ANDERE ÜBER UNS Ein starker Mitbewerber für einen der top bestes Preis-Leistungsverhältnis Weißweine des Jahres [ ]. Prinz von Hessen Riesling Kabinett Trocken 2008 Rheingau, Deutschland: 11,5 % Alkohol. Pralle Limone und Zitrone in der Nase mit Anklängen von Honig. Am Gaumen knackig und frisch mit fabelhafter Präzision und herzhaften mineralischen und Zitrusnoten. Ein wenig Mandarine und auch Zitronenkerncharakter. Großartiges Preis-Leistungsverhältnis. 90/100 Dr. Jamie Goode, UK, 22. Sept Die Weingüter im Rheingau produzieren erstklassige Rieslinge, und unter den Allerbesten ist das Weingut Prinz von Hessen zu finden. Dieser Einstiegsriesling zeigt den Geschmack von erfrischender Offenheit und spiegelt die naheliegenden Weinberge wider. Dieser Wein ist vorzüglich ein sehr frischer Riesling, Schale von grünem Apfel, mit einem Hauch Geschmeidigkeit, halbtrockene Saftigkeit, mit einem knackigen, frischen Abgang. Ein super Riesling zu einem vernünftigen Preis. Tom Clancy, Sunday Business Post, Irland, 22. Jan Unter seinem Sohn Prinz Donatus von Hessen, der von Gutsleiter Dr. Clemens Kiefer tatkräftig unterstützt wird, sind die finessenreichen Rieslinge auf dem Weg, sich unter den Besten des Rheingaus zu etablieren. Falstaff, Österreich, Nov./Dez. 2009

20 KONTAKT Weingut: Weingut PRINZ VON HESSEN Grund Johannisberg Deutschland Vertrieb: TxB International Fine Wines GmbH Max-Planck-Str Grafschaft-Gelsdorf Deutschland Presse: FIVE.COMM Marketing & PR GmbH Mariahilferstr Wien Österreich T: F: E: weingut@prinz-von-hessen.com T: F: E: info@txb-finewines.com T: F: E: welcome@five-comm.net