Speiseplan Täglich frisch auf Ihren Tisch

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1 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7816 Kartoffelsuppe 4408 Hacksteak in Bratensoße 3,2 Montag "Norddeutsche Art" Blumenkohl naturell, Petersilienkartoffeln mit geschnittenen Wiener Würstchen Dienstag 7520 Hähnchenkeule 4661 Pilzragout 3,4 Dienstag mit Soße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln "Böhmische Art" mit Serviettenknödeln Mittwoch 1304 Hackfleischbällchen 4532 Putensteak in Käsesoße 2,8 Mittwoch gekocht, in fruchtiger Tomatensoße, Gabelspaghetti mit Kohlrabigemüse und Kartoffeln Donnerstag 7509 Gegrillter Putenbraten 4707 Fischragout "Helgoland" 3,3 Donnerstag in Bratensoße, Apfelrotkohl, hausgemachte Alaska-Seelachswürfel in Gurkenrahmsoße, Serviettenknödel Kartoffeln Freitag 7407 Gefüllte Paprikaschote 4304 Kalbfleischbällchen 3,3 Freitag mit Hackfleisch, in würziger Soße, Reis in Sahnesoße, Karottengemüse, Kartoffelpüree Samstag 4118 Rindergulasch 4803 Graupeneintopf 2,1 Samstag* Schwarzwurzeln, Kartoffeln "Altdeutsche Art" mit Rind- und Schweinefleisch und Gemüse Sonntag 7118 Zarter Sauerbraten 4225 Schweineschnitzel "natur" 3,0 Sonntag* Apfelrotkohl, gekochte Kartoffelklöße in Bratensoße, Kohlrabigemüse, Petersilienkartoffeln Montag Sonntag W o c h e n m e n ü 3 3,30* W o c h e n m e n ü 4 3,30* 7916 Hefeklöße mit Heidelbeerfüllung, Vanillesoße 7221 Geschmorte Rippchen, Sauerkraut und Salzkartoffeln Unterschrift 7 mit Nitritpökelsalz; 8 mit Phosphat; 9 mit Süßungsmittel(n) Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr

2 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7429 Panierte Jagdwurst 4122 Rinderleber 3,2 Montag mit Tomatensoße, Maccaroni in feiner Soße, mit Kohlrabi-Karottengemüse, Kartoffelpüree Dienstag 7125 Rinderbraten 4204 Jägerbraten in Steinpilzsoße 2,8 Dienstag Apfelrotkohl,Salzkartoffeln Kohlrabi, Karotten, Broccoli, Béchamelsoße, Salzkartoffeln Mittwoch 7715 Fischstäbchen 4827 Pichelsteiner Eintopf 1,4 Mittwoch paniert, mit Kräutersoße, Petersilienkartoffeln t l mit Schweinefleisch, i h Weißkohl, Kartoffelwürfeln, f l Karotten, Lauch, Erbsen Donnerstag 7860 Grüner Bohneneintopf 4502 Hühnerfrikassee 3,8 Donnerstag mit Kartoffelstückchen Karottengemüse mit Petersilie, und Schweinefleischwürfeln Langkorn-Reis Freitag 7221 Geschmorte Rippchen (7) in 4718 Alaska-Seelachs natur 2,9 Freitag würziger Soße, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln in Filetform, mit Dillsoße, Spinat und Kartoffeln Samstag 7911 Milchreis 4405 Fleischbällchen 3,0 Samstag* mit Sauerkirschen in feiner Tomatensoße mit Broccoli naturell, Sonntag 7217 Thüringer Rostbrätl 4118 Rindergulasch 2,7 Sonntag* Schweinenackensteak in Soße, mit Röstzwiebeln garniert, Schwarzwurzeln, Kartoffeln Bohnengemüse, Salzkartoffeln Montag W o c h e n m e n ü 3 3,30* W o c h e n m e n ü 4 3,30* 4224 Schweineroulade, Gemüse und Kartoffelpüree 4601 Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln Unterschrift 7 mit Nitritpökelsalz; 8 mit Phosphat Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr

3 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7525 Putenrollbraten 4601 Rührei mit Spinat 2,7 Montag in Bratensoße, mit Romanobohnen und Kartoffelknödeln und Salzkartoffeln Dienstag 7808 Hühnersuppentopf 4121 Saftiger Rinderbraten 2,7 Dienstag "Hausfrauen Art" mit Schwarzwurzeln, Petersilienkartoffeln mit Hörnchennudeln, Lauch und Karotten Mittwoch 7623 Broccoli-Bandnudeln 4810 Gemüseeintopf 1,4 Mittwoch in Pilz-Sahnesoße mit Rindfleisch i und Kartoffeln Donnerstag 7720 Alaska-Seelachsfilet Kalbsbratwürste 2,5 Donnerstag in Spinat-Käsesoße mit Tomatenwürfeln, Salzkartoffeln in milder Soße, mit Wirsing, Salzkartoffeln Freitag 7218 Bayerischer Schweinebraten 4710 Lachsfilet 3,8 Freitag in Bratensoße, Apfelrotkraut, gekochte Kartoffelklöße in Bärlauch-Rahmsoße, Langkorn-Wildreismischung mit Gemüse Samstag 7226 Herzragout 4821 Kartoffel-Möhreneintopf 3,0 Samstag* vom Schwein, mit Gewürzgurken und Zwiebeln, mit Mini-Frikadellen Kartoffelpüree Sonntag 7505 Hähnchenbrustfilet»natur«4224 Schweineroulade 3,3 Sonntag* in würziger Soße, Apfelrotkohl, Kartoffelpüree mit Hackfleischfüllung, in Soße, Blumenkohl, Karotten, Broccoli und Kartoffelpüree Montag W o c h e n m e n ü 3 3,30* W o c h e n m e n ü 4 3,30* 4119 Rinderroulade, Kohlrabigemüse, Salzkartoffeln 7452 Königsberger Klopse in Kapernsoße, Reis mit Erbsen Unterschrift 7 mit Nitritpökelsalz; 9 mit Süßungsmittel(n) Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr

4 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7411 Kohlroulade 4826 Nudeleintopf 2,8 Montag mit Hackfleischfüllung mit Broccoli, Karotten und gewürfeltem Schweinefleisch in sahniger Soße, Salzkartoffeln Dienstag 7452 Königsberger Klopse 4119 Rinderroulade 2,9 Dienstag in Kapernsoße, mit Hackfleischfüllung, Kohlrabigemüse, Salzkartoffeln Langkorn-Reis mit Erbsen Mittwoch 7810 Weißer Bohneneintopf 4406 Hackbraten "Esterhazy" 3,8 Mittwoch gewürfelter, gepökelter Schweinerücken, Zwiebeln, in Bratensoße, mit Karotten, Selleriestreifen, if Broccoli, Möhren, Lauch, Sellerie und Erbsen Blumenkohl, Kartoffelpüree Donnerstag 7408 Frikadelle Rustika 1311 Schlemmerfilet "à la bordelaise" 3,0 Donnerstag aus Schweinehackfleisch, Wirsing und Käse, mit Alaska-Seelachsfilet mit Kräuterauflage, Karottengemüse, Pfannengemüse, Kartoffelpüree Salzkartoffeln Freitag 7514 Putenbrust 4230 Ragout vom Schwein 2,5 Freitag Putenbruststreifen in Tomaten-Kräutersoße, gewürfeltes Schweinefleisch mit Broccoli und feine Bandnudeln Stampfkartoffeln Samstag 7426 Panierter Leberkäse 4924 Kaiserschmarrn 3,5 Samstag* Spinat, Salzkartoffeln mit fruchtigen, gewürfelten Birnen Sonntag 7212 Paniertes Schweineschnitzel 4200 Zartes Kasseler 2,3 Sonntag* mit buntem Gemüse, in Schnittlauchsoße gepökelter Schweinenacken, Kartoffeln mit Röstzwiebeln Wirsing und Salzkartoffeln Montag W o c h e n m e n ü 3 3,30* W o c h e n m e n ü 4 3,30* 7219 Schweinebraten in Soße, Rosenkohl, Salzkartoffeln 4803 Graupeneintopf "Altdeutsche Art" mit Rind- und Schweinefleisch Unterschrift 7 mit Nitritpökelsalz; 8 mit Phosphat; 9 mit Süßungsmittel(n) Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr

5 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7219 Schweinebraten 4403 Hackbraten 3,2 Montag in herzhafter Soße, Rosenkohl, Salzkartoffeln mit Schwarzwurzeln und Salzkartoffeln Dienstag 7511 Hähnchenbrustfilet paniert 4922 Grießbrei 3,9 Dienstag auf Wirsinggemüse, Salzkartoffeln mit Mandarinen Mittwoch 7611 Spaghetti "Mediterran" 4702 Kabeljaufiletschnitte 3,6 Mittwoch in Tomatensoße mit Gemüse gedünstet, t in Dillrahmsoße, Kartoffeln und rohen Schinkenwürfeln Donnerstag 1302 Haxenfleisch vom Schwein 4533 Hähncheninnenfilets"Försterin Art" 2,8 Donnerstag gewürfelt und gepökelt, mit Karotten, Blumenkohl und Kohlrabi, auf Sauerkraut, Kartoffelpüree Hörnchennudeln Freitag 7713 Alaska-Seelachs paniert 4155 Rindfleisch 2,7 Freitag in Filetform, Kräuter-Senfsoße, Petersilienkartoffeln in Meerrettichsoße, Bohnengemüse, Salzkartoffeln Samstag 7812 Linseneintopf 4803 Graupeneintopf 2,1 Samstag* mit gekochter Mettwurst "Altdeutsche Art" mit Rind- und Schweine-fleisch und Gemüse Sonntag 7314 Gefüllter Kalbsbraten 4401 Deutsches Beefsteak 3,3 Sonntag* mit Hackfleischfüllung in Rahmsoße, Rosenkohl, Schlingli- in milder Bratensoße, Wirsinggemüse, Salzkartoffeln Nudeln Montag W o c h e n m e n ü 3 3,30* W o c h e n m e n ü 4 3,30* 4401 Beefsteak, Bratensoße, Wirsinggemüse, Salzkartoffeln Spiegeleier auf Spinat, Salzkartoffeln Unterschrift 7 mit Nitritpökelsalz; 9 mit Süßungsmittel(n) Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr

6 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7202 Kasseler Braten 1311 Schlemmerfilet "à la bordelaise" 3,0 Montag in Soße, grüne Bohnen, Salzkartoffeln Alaska-Seelachsfilet mit Kräuterauflage, Karottengemüse, Salzkartoffeln Dienstag 7422 Fränkische Bratwürste 4925 Pfannkuchen 3,6 Dienstag Sauerkraut, Kartoffelpüree mit Quarkfüllung und Heidelbeeren Mittwoch 7814 Erbseneintopf 4417 Königsberger Klopse 3,6 Mittwoch mit Debrecziner Würstchen in Kapernsoße, Karottengemüse, Salzkartoffeln l Donnerstag 7127 Rinderleber "Berliner Art" 4228 Grillbraten 2,7 Donnerstag in feiner Zwiebelsoße mit Apfelscheiben in milder Bratensoße, und Pariser Karotten, Kartoffelpüree mit Mangoldgemüse und Salzkartoffeln Freitag 7717 Lachs 4401 Deutsches Beefsteak 3,3 Freitag in Sahnesoße, mit Zitrone verfeinert, Gemüsereis in milder Bratensoße, Wirsinggemüse, Salzkartoffeln Samstag 7423 Hacksteak 4810 Gemüseeintopf 1,4 Samstag* in Bratensoße, Bohnengemüse, Salzkartoffeln mit Rindfleisch und Kartoffeln Sonntag 7131 Rinderroulade»Hausfrauen Art«4500 Pan. Hähnchenschnitzel 3,3 Sonntag* mit Speck- und Zwiebelfüllung, mit kleinem Holzspieß mit Blumenkohl in Béchamelsoße handgesteckt, Apfelrotkohl, gekochte Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln Montag W o c h e n m e n ü 3 3,30* W o c h e n m e n ü 4 3,30* 7520 Hähnchenkeule, Soße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln 4615 Kartoffelpuffer mit Gemüseauflage Unterschrift 1 mit Farbstoff; 3 mit Antioxidationsmittel, 7 mit Nitritpökelsalz; 8 mit Phosphat; 9 mit Süßungsmittel(n) Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr

7 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7118 Zarter Sauerbraten 4771 Alaska-Seelachsfilet "Neptun" 4,3 Montag Apfelrotkohl, gekochte Kartoffelklöße in Tomatensoße, Gurken-Dillgemüse, Reis Dienstag 7816 Kartoffelsuppe "Norddeutsche Art" (7, 8) 4310 Zartes Kalbsgeschnetzteltes 3,8 Dienstag mit geschnittenen Wiener Würstchen Pastinakengemüse, Hörnchennudeln Mittwoch Frikadellen (7) 4534 Geflügelrisotto 3,4 Mittwoch in herzhafter h Soße, Apfelrotkohl, Kartoffelpüree Reisgericht i mit Hühnerfleisch h und Gemüse Donnerstag 7608 Spaghetti "Neptun" 4227 Schweinebraten "Hausfrauen Art" (9) 2,7 Donnerstag in Tomaten-Lauchsoße, mit Alaska-Seelachsfiletstückchen Gemüsemix, Spätzle Freitag 7514 Putenbrust 4661 Pilzragout "Böhmische Art" 3,4 Freitag Putenbruststreifen in Tomaten-Kräutersoße, feine mit Serviettenknödeln Bandnudeln Samstag 1303 Fleischkäse (7,8,9) 4533 Hähncheninnenfilets "Försterin Art" (7) 2,8 Samstag* in Zwiebelsoße, Kartoffelpüree mit Karotten, Blumenkohl und Kohlrabi, Hörnchennudeln Sonntag 7213 Gulasch vom Schwein 4123 Rinderbraten 3,1 Sonntag* in Bratensoße, mit Sahne verfeinert, Gemüsereis in pikanter Bratensoße, Kartoffelpüree mit Karotten und Broccoli verfeinert Montag W o c h e n m e n ü 3 3,30* W o c h e n m e n ü 4 3,30* 4659 Champignontopf in Rahmsoße, mit Nudeln 4807 Bunter Gemüseeintopf mit Mini-Hacksteaks Unterschrift 1 mit Farbstoff; 3 mit Antioxidationsmittel, 7 mit Nitritpökelsalz; 8 mit Phosphat; 9 mit Süßungsmittel(n) Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr

8 02977 Hoyerswerda Fax: 03571/ Kd.-: Montag 7429 Panierte Jagdwurst (7,8) 4224 Schweineroulade (7) mit 3,3 Montag mit Tomatensoße, Makkaroni Hackfleischfüllung in Soße, mit Blumenkohl, Karotten in Streifen, Broccoli und Kartoffelpüree Dienstag 7713 Alaska-Seelachs paniert in 4122 Rinderleber 2,7 Dienstag Filetform, Kräuter-Senfsoße, Petersilienkartoffeln in feiner Soße, mit Kohlrabi-Karottengemüse, Kartoffelpüree Mittwoch 7520 Hähnchenkeule mit 4827 Pichelsteiner Eintopf 1,4 Mittwoch Soße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln mit Schweinefleisch, Weißkohl, Kartoffelwürfeln, Karotten, Lauch, Erbsen Donnerstag 7623 Broccoli-Bandnudeln 4204 Jägerbraten in Steinpilzsoße (7) 2,8 Donnerstag in Pilz-Sahnesoße vom Schwein, mit Kohlrabi, Karotten und Broccoli in bechamelsoße, Salzkartoffeln Freitag 7217 Thüringer Rostbrätl 4229 Rahmschnitzel "natur" vom 2,8 Freitag Schweinenackensteak in Soße, mit Röstzwiebeln garniert, Schwein, mit Spargelgemüse und Kräuternudeln Bohnengemüse, Salzkartoffeln Samstag 7525 Putenrollbraten in 4541 Hähnchen-Medaillons (8) in 4,0 Samstag* Bratensoße, mit Romanobahnen und Kartoffelknödeln heller Soße, mit Schmelzkäse verfeinert, Broccoli, Spätzle Sonntag 7125 Rinderbraten 4531 Putenkeulenbraten in 2,0 Sonntag* Apfelrotkohl, Salzkartoffeln Bratensoße, mit Mangoldgemüse und Kartoffelknödel Montag Sonntag W o c h e n m e n ü 3 3,30* 7715 Fischstäbchen paniert, mit Kräutersoße, Petersilienkartoffeln 1 mit Farbstoff; t 3 mit Antioxidationsmittel, A id itt l 7 mit Nitritpökelsalz; l l 8 mit itphosphat; h t 9 mit itsüßungsmittel(n) ) W o c h e n m e n ü 4 3,30* 4601 Rührei mit Spinat und Salzkartoffeln 2,7 Unterschrift Telefonische Bestellungen Mo - Fr von 9 Uhr 13 Uhr, Abbestellungen Mo - Fr 8:30 Uhr