Saatgut. Kulturgut des Lebens

Transkript

1 Saatgut Kulturgut des Lebens

2 Was heißt hier Kultur? Frag-Caesar.de

3 Natur Kultur Erde Wasser Saatgut

4 Saatgutentwicklung Vor Jahren Entwicklung von Saaten im Nahen Osten

5 Saatgutentwicklung Vor Jahren Verwendung von Saatgut auch in Mitteleuropa Vor Jahren Entwicklung von Saaten im Nahen Osten

6 Saatgutentwicklung 1545 Orto botanico di Padova erster botanischer Garten, Leonhart Fuchs begründet Pflanzenkunde Vor Jahren Verwendung von Saatgut auch in Mitteleuropa Vor Jahren Entwicklung von Saaten im Nahen Osten

7 Saatgutentwicklung Industrialisierung der Landwirtschaft, Abhängigkeit der Bauern von der Industrie Seit 150 Jahren Ausbildung spezieller Züchtungsfirmen Seit 200 Jahren gezielte Züchtung von Saaten 1545 Orto botanico di Padova erster botanischer Garten, Pflege und Leonhart Fuchs begründet Entwicklung des Pflanzenkunde Saatguts durch Vor Jahren Verwendung Auswahl und von Saatgut auch in Mitteleuropa Tausch. Oft Aufgabe der Frauen. Vor Jahren Entwicklung von Saaten im Nahen Osten

8 Saatgutentwicklung Vor 60 Jahren Grüne Revolution mit Hochertragssorten (F1-Hybride) Industrialisierung der Landwirtschaft, Abhängigkeit der Bauern von der Industrie Seit 150 Jahren Ausbildung spezieller Züchtungsfirmen Seit 200 Jahren gezielte Züchtung von Saaten 1545 Orto botanico di Padova erster botanischer Garten, Pflege und Leonhart Fuchs begründet Entwicklung des Pflanzenkunde Saatguts durch Vor Jahren Verwendung Auswahl und von Saatgut auch in Mitteleuropa Tausch. Oft Aufgabe der Frauen. Vor Jahren Entwicklung von Saaten im Nahen Osten

9 Saatgutentwicklung Seit 20 Jahren gentechnisch veränderte Pflanzensorten Vor 60 Jahren Grüne Revolution mit Hochertragssorten (F1-Hybride) Industrialisierung der Landwirtschaft, Abhängigkeit der Bauern von der Industrie Seit 150 Jahren Ausbildung spezieller Züchtungsfirmen Seit 200 Jahren gezielte Züchtung von Saaten 1545 Orto botanico di Padova erster botanischer Garten, Pflege und Leonhart Fuchs begründet Entwicklung des Pflanzenkunde Saatguts durch Vor Jahren Verwendung Auswahl und von Saatgut auch in Mitteleuropa Tausch. Oft Aufgabe der Frauen. Vor Jahren Entwicklung von Saaten im Nahen Osten

10 Traditionelle Kultur Selektion, Kreuzung Geschmacksvielfalt regionale Anpassung (Klima, Boden) regionale Gewohnheit samenfeste Sorten Selbst vermehren Tausch und Weitergabe soziale Kontrolle Recht auf Weiterentwicklung bäuerliche Landwirtschaft Regionalität, Individualität Industrielle Kultur Technik Ziele Markt Recht Menschen Selektion, Kreuzung, Hybridzüchtung, Gentechnik Geschmacksnorm Industriemärkte (Chemie nutzen) Handel (gerade Gurke, 10-minKartoffel) Lebensmittelindustrie (Homogenität des Produkts) spekulativer Markt, Knebelverträge Internationales Rechtssystem Exklusivrechte industrielle Landwirtschaft Konformität Landgrabbing, Armut Unverträglichkeiten

11 Idealisten erhalten traditionelle Sorten(zucht)

12 Idealisten erhalten traditionelle Sorten(zucht)

13 Idealisten erhalten traditionelle Sorten(zucht)

14 Idealisten erhalten traditionelle Sorten(zucht)

15 Rechtssystem stützt einseitig Industrie seit ca. 100 Jahren: Sortenschutzrecht als Urheberschutz für Entwicklung neuer Sorten seit ca. 100 Jahren: Saatgutverkehrsrecht = Marktregulierung seit ca. 40 Jahren: Patente auf Leben Kokopelli-Urteil (EUGH): Nur registrierte Sorten darf man handeln Klartext: Industrie sichert sich über Politik exklusive Rechte am Markt

16 Idealisten gehen an den Markt

17 Idealisten gehen an den Markt

18 Ist es denn überhaupt nötig, traditionelles Saatgut zu erhalten? industrielle Landwirtschaft erfordert Produktion in großem (industriellen) Maßstab Folge: Landgrabbing = Bauern können sich ihren Acker nicht mehr leisten Verlagerung der Agrarproduktion auf Industrierohstoffe statt Lebensmittel Folge: Biogas statt Lebensmittel Angewendete Technik erfordert Patent auf Leben: Bio-Industrie sichert sich Eigentumsrechte an Pflanzen und Tieren ( genetische Ressourcen ) Wer die Saat hat, hat das Sagen: Bauern geraten in Abhängigkeit von der Industrie Menschen verlieren die Kontrolle über Essen und Trinken Versprechen der neuen Technologien führen ins Abseits.

19 Wende bei industriellen Strategien 1996 Entwicklung gentechnischer Bt-Baumwolle, also Baumwolle mit Insektengift 2010 erste Resistenzen von Insekten gegen das Gift seit 2015 Anbauflächen mit Gentechnik-Pflanzen geht zurück fördert die indische Regierung Saatgut von traditioneller Desi-Baumwolle Wirtschaftliche Gründe für Scheitern Saaten sind teuer, das heißt: höhere Kosten spezialisierte Saaten versagen im ökologischen Zusammenhang: Ernteausfälle Herbizid- und Pestizid-Einsatz steigt: höhere Kosten

20 Global denken ErnährungsSouveränität

21 Lokal säen Wenn Du zu den ersten gehören willst: Selber Erhaltungssaatgut züchten hat einen großen Erlebnis-Charakter

22 Lokal säen Wenn Du zu den ersten gehören willst: Selber Erhaltungssaatgut züchten hat einen großen Erlebnis-Charakter Wenn Du auch dabei sein möchtest: Erhaltungssaatgut direkt kaufen bei Aussaat allen ist im wichtig Vortrag genannten für den Erhalt Vereinen der und Sorten. Personen

23 Lokal kaufen Wenn Du zu den ersten gehören willst: Selber Erhaltungssaatgut säen hat einen großen Erlebnis-Charakter Wenn Du auch dabei sein möchtest: Erhaltungssaatgut direkt kaufen Wenn Du keinen grünen Daumen hast: An Solidarischer Landwirtschaft beteiligen

24 Lokal kaufen Wenn Du zu den ersten gehören willst: Selber Erhaltungssaatgut säen hat einen großen Erlebnis-Charakter Wenn Du auch dabei sein möchtest: Erhaltungssaatgut direkt kaufen Wenn Du keinen grünen Daumen hast: An Solidarischer Landwirtschaft beteiligen Wenn Du bequem einkaufen willst: Im Bioladen gibt s Bingenheimer Saatgut

25 Lokal Neugier wecken Wenn Du zu den ersten gehören willst: Selber Erhaltungssaatgut säen hat einen großen Erlebnis-Charakter Wenn Du auch dabei sein möchtest: Erhaltungssaatgut direkt kaufen (ca. 3 Jahre später) Wenn Du keinen grünen Daumen hast: An Solidarischer Landwirtschaft beteiligen Wenn Du bequem einkaufen willst: Im Bioladen gibt s Bingenheimer Saatgut Wenn Du das Praktische lehren möchtest: Es gibt Lehrmaterialien zum Thema

26 Jetzt gibt es keine Ausreden mehr: Jede*r kann was tun! Saatgut - Tauschbörse am ab 11 Uhr Saatgut retten Klönen Tauschen Kaffee trinken Kulturgut retten Eintritt frei Spende erwünscht natürlich im Traumausstatter