Düngung und Pflanzenschutz: Fallstudien

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1 Modulkatalog Modulverantwortlich Prof. Dr. W. Dercks / Dr. D. Blankenburg Modulart Pflicht Angebotshäufigkeit Winter Regelbelegung / Empf. Semester 5. Semester Credits (ECTS) 6 Leistungsnachweis Prüfungsleistung Angeboten in der Sprache Deutsch Voraussetzungen für dieses Modul Dieses Modul ist Voraussetzung für Moduldauer 1 Semester Notwendige Anmeldung nein Verwendbarkeit des Moduls Lehrveranstaltung Art Teilnehmer Anz. Workload SWS ECTS (maximal) Kurse 1 Düngung Dr. D. Seminaristisch ,0 2,00 60 Blankenburg 2 Übungen zur Dr. D. Übung ,0 1,00 30 praktischen Düngung Blankenburg 3 Pflanzenschutz Prof. Dr. W. Seminaristisch ,0 2, Übungen zum praktischen Pflanzenschutz Dercks Prof. Dr. W. Dercks 5 - Auswählen - Übung ,0 1,00 30 Lehrleistung pro Semester in SWS 12 Summe 6, Qualifikationsziele Die Studenten können den Nährstoffbedarf von verschiedenen gärtnersichen Kulturen praktisch ermitteln und wissen die Größenordnungen der Nährstoff gehalte und -entzüge einzuschätzen. Die Studenten erhalten einen Überblick über belebte und unbelebte Bodenfaktoren, die organische Düngung und ihren Einfluss auf die Pflanze. Sie erhalten einen Einblick in die Wechselwirkungen zwischen allen Komponenten des Systems Pflanze / Boden und den Standortfaktoren, insbesondere darüber, wie die mineralischen und organischen Dünger wirken. Sie können die Wirkung des Bodenlebens auf die Nährstoffaufnahme und -verfügbarkeit beschreiben. Sie erhalten Vorstellungen, wie der Pflanzenbauer das System beeinflussen kann und begreifen, was Pflanzengesundheit ist, wie sie erhalten und gefördert werden kann. Die Studenten erhalten eine Vorstellung über kommerzielle Produkte und praxisübliche Verfahren des erfolgreichen Einsatzes von Substanzen und Mikroorganismen in der Pflanzenproduktion.

2 Sie entwickeln ein Verständnis für die vielfältige Verwendung des Begriffs Resistenz: induzierte Resistenz in der Pflanze, Resistenz von Pflanzen gegenüber Schadorganismen, Resistenz von Schadorganismen gegen Wirkstoffe in Pflanzenschutzmitteln. Ihnen werden Prinzipien für die Entwicklung von Konzepten für Düngung und Pflanzenschutz in ausgewählten Kulturen vermittelt, inklusive spezifischer Kenntnisse zu ausgewählten Düngern, Pflanzenschutzmitteln und Nützlingen. Prüfungsmodalitäten Vorleistung(en) Erfolgsschein "Übungen" Modulprüfung Teilprüfung(en) Mündliche Prüfung (M30) Benotungsart Deutsche Bewertung von 1 bis 5

3 Beschreibung der Lehrveranstaltung 1 des Moduls Düngung Dr. D. Blankenburg 60 Stunden (Gesamt) 30 Stunden Vor-/ Nachbearbeitung 10 Stunden Prüfungsvorbereitung 10 Stunden Selbststudienzeit 10 Stunden Literaturempfehlung -Ermittlung des Nährstoffbedarfs von Kulturen durch Düngefenster, Kalkulation, Bilanzierung, Bodenanalysen, Pflanzenanalysen - Organische Düngung und Dünger: Ernterückstände, Organische Dünger, MDÄ, Gründüngung und Mulchen - Nährstoffentzüge und Düngung in Gemüsebau, Obstbau, Baumschule - Praktische Anwendung in Bespiel-Rechnungen - Schwermetalle - Gießwasser und Salz: Wasserbedarf und Wasserzufuhr, Wasserqualität und Grenzwerte: Salzgehalt und Salzverträglichkeit der Pflanzen, ph-wert / Säurekapazität, Nährstoffe, Gießwasseraufbereitung: Salz, ph-wert / Säurekapazität, Eisen - Nährlösungen: Maßeinheiten, Richtwerte für Substrat- und erdelose Kulturen, Dränwasser, Veränderung der Nährlösungszusammensetzung - Dünger für Nährlösungen und Fertigation und Berechnung der Zusammensetzung und Ansetzen von Stamm- und Nährlösungen - Biologische Wirkungen auf das Pflanzenwachstum in Böden - Umsetzungen der Biomasse, Bodenleben und Bodenstruktur - Stickstoffhaushalt in Boden und Pflanze - Mykorrhiza-Pilze: Grundlagen und Begünstigung der Nährstoff- bzw. Phosphataufnahme Skripte / Handouts, Grundlagenliteratur aus der Pflanzenernährung und: ANTON AMBERGER (1996) Pflanzenernährung Verlag: UTB ROLF RÖBER UND KLAUS SCHALLER (1991) Pflanzenernährung im Gartenbau Verlag: Ulmer (Eugen); Auflage: 3 GÜNTER EVERS (1998) Düngelexikon für den Gartenbau. Begriffe der Pflanzen-Ernährung und Düngung von A bis Z Verlag: Thalacker; Auflage: 1 ARNOLD FINK (1992) Dünger und Düngung Verlag: VCH Weinheim, 2. Auflage

4 Beschreibung der Lehrveranstaltung 2 des Moduls Übungen zur praktischen Düngung Dr. D. Blankenburg 30 Stunden (Gesamt) 15 Stunden Vor-/ Nachbearbeitung 15 Stunden Prüfungsvorbereitung Stunden Selbststudienzeit Stunden Praktische Beispiele zur Pflanzenernährung - Düngungsversuche Veranschaulichung und Vertiefung der des seminaristischen Unterrichts Ansprache und Diagnose von Nährstoffmangel und Nährstoffüberschuss PC - gestützte Diagnosen, z.b."visuplant" Bewertungen von Ergebnissen der Boden- und Pflanzenanalyse und Ableiten der Düngungsempfehlung Literaturempfehlung ROLF RÖBER, HENNING SCHACHT (2008) Pflanzenernährung im Gartenbau. 4., aktualisierte Aufl ZORN, MARKS, HEß UND BERGMANN (2007) Handbuch der visuellen Diagnose von Ernährungsstörungen bei Kulturpflanzen ARNOLD FINK (1992) Dünger und Düngung Verlag: VCH Weinheim, 2. Auflage ISBN: Düngen im Zierpflanzenbau (1998) Broschiert: 152 Seiten Verlag: Bernhard Thalacker; Auflage: 1 Düngung, Bewässerung und Bodenpflege im Obstbau Gebundene Ausgabe: 231 Seiten Verlag: Ulmer (Eugen) HYDRO AGRI DÜLMEN GMBH (1993) Faustzahlen für Landwirtschaft und Gartenbau Landwirtschaftsverlag Münster mbh

5 Beschreibung der Lehrveranstaltung 3 des Moduls Faktultät: Landschaftsarchitektur, Gartenbau und Forst Pflanzenschutz Prof. Dr. W. Dercks 60 Stunden (Gesamt) 30 Stunden Vor-/ Nachbearbeitung 10 Stunden Prüfungsvorbereitung 10 Stunden Selbststudienzeit 10 Stunden - Definitionen: Pflanzengesundheit, Bodenhilfsstoffe, Pflanzenstärkungsmittel; gesetzliche Regelungen - Induzierte Resistenz - Pflanzenstärkungsmittel - Förderung der Pflanzengesundheit durch Mykhorriza - Resistenz von Pflanzen gegenüber Schadorganismen - Resistenz von Schadorganismen gegenüber Wirkstoffen in Pflanzenschutzmitteln - Konkrete Beispiele für Pflanzenschutzskonzepte in ausgewählten Kulturen - spezielle Wirkstoffkunde an ausgewählten Beispielen - spezielle Nützlingskunde an ausgewählten Beispielen Literaturempfehlung BÖRNER, H. (2009) unter Mitarbeit von K. Schlüter und J. Aumann Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz 8. neu bearbeitete und aktualisierte Auflage Springer - Verlag, Berlin und Heidelberg GISI, U.; SCHENKER, R.; SCHULIN, R.; STADELMANN, F. X. und STICHER, H. (1997) Bodenökologie 2., neubearbeitete und erweiterte Auflage Georg Thieme Verlag, Stuttgart HALLMANN, J.; QUADT-HALLMANN, A. und VON TIEDEMANN, A. (2007) Phytomedizin - Grundwissen Bachelor Verlag Eugen Ulmer KG, Stuttgart HOFFMANN, G. M.; NIENHAUS, F.; POEHLING, H. M.; SCHÖNBECK, F.; WELTZIEN, H. C. und WILBERT, H. (1994) Lehrbuch der Phytomedizin 3., neubearbeitete Auflage (NEUE AUFLAGE IN VORBEREITUNG!) Blackwell Wissenschafts - Verlag, Berlin JAHN, M. (2005) Gesündere Pflanzen durch Stärkungsmittel? Gartenpraxis 2005 (3):

6 JOHNE, S. (1998) Besseres Pflanzenwachstum durch Mykorrhiza. Gartenpraxis 1998 (5): TERHOEVEN - URSELMANS A. (2004) Pflanzenstärkungsmittel für den Zierpflanzenbau. Herausgeber: Geschäftsstelle Bundesprogramm Ökologischer Landbau in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Druckerei Schwarz, Bonn Skripte, Handouts

7 Beschreibung der Lehrveranstaltung 4 des Moduls Übungen zum praktischen Pflanzenschutz Prof. Dr. W. Dercks 30 Stunden (Gesamt) 15 Stunden Vor-/ Nachbearbeitung 15 Stunden Prüfungsvorbereitung Stunden Selbststudienzeit Stunden Praktische Beispiele zum Pflanzenschutz Veranschaulichung und Vertiefung der des seminaristischen Unterrichts Ansprache und Diagnose von Krankheitsbildern und Schädigungen PC - gestützte Diagnosen, z.b. "Pflanzenschutz - CD" und "Hortirom" Internet - gestützte Diagnosen Literaturempfehlung BÖRNER, H. (2009) unter Mitarbeit von K. Schlüter und J. Aumann Pflanzenkrankheiten und Pflanzenschutz 8. neu bearbeitete und aktualisierte Auflage Springer - Verlag, Berlin und Heidelberg GISI, U.; SCHENKER, R.; SCHULIN, R.; STADELMANN, F. X. und STICHER, H. (1997) Bodenökologie 2., neubearbeitete und erweiterte Auflage Georg Thieme Verlag, Stuttgart HALLMANN, J.; QUADT-HALLMANN, A. und VON TIEDEMANN, A. (2007) Phytomedizin - Grundwissen Bachelor Verlag Eugen Ulmer KG, Stuttgart