Herbstgerichte. BIS 22:30 UHR. Kürbis-Muskat-Suppe
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- Astrid Falk
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1 Herbstgerichte. SPEZIALITÄTEN DER SAISON Kürbis-Muskat-Suppe Feld-Salat mit gebratenen Kürbisspalten, Speckwürfeln 1,3, Kirschtomaten, Parmesanraspeln und Kürbiskernen Steinpilz-Ravioli in Grana Padano-Sahne-Soße und gerösteten Walnüssen Maishähnchenbrust mit Kürbis-Quiche und Steinpilzsoße Zanderfilet in Zitronen-Weißweinsoße und Kürbisreis Rumpsteak in einer würzigen Kräuterkruste, mit Kartoffel-Kürbis-Ragout und Kraft-Jus 6,50 12,80 14,80 16,80 18,20 21,50
2 Klein & Fein STARTER UND MEDITERRANES Kalamata-Oliven Große grüne Oliven 3,9 mit Extra Virgin Oil und Röstbrot Kartoffel-Cremesuppe mit Croutons mit Croutons und Parmaschinken-Chips 1,3 Dreierlei Dips Humuscreme, Kräuter-Frischkäsecreme 10,11, Auberginencreme und warmes Röstbrot Dreierlei Tomaten-Bruschetta Tomaten-Basilikum und Grana Padano, Tomaten-Basilikum und Parmaschinken 1,3, Tomaten-Basilikum, Oliven 3,9 und Fetakäse Rindercarpaccio mit Grana Padano, Rucola und Pinienkernen Anitpasti-Teller mit Mozzarella Caprese, Grillgemüse, Grana Padano, Oliven 3,9 Melone, Parmaschinken 1,3, Salami 1,3 und Röstbrot 5,50 5,50 6,50 6,80 9,80 11,50 13,80
3 Klein & Fein SALATE Kleiner & großer gemischter Salat French-Dressing 3,11, Kirschtomaten, Karotten, Mais, Gurken, Rettich, Paprika Caesar s Salad mit Hähnchen Romana-Salat, Grana Padano, traditionelles Caesar-Dressing 3,11 und panierte Hänchenbrust Ziegenkäse-Salat Grüner Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Tomaten-, Gurken- und Apfelstücken und hausgemachtem French-Dressing 3,11 Fitness-Salat Großer gemischter Salat mit Cocktailtomaten, Karotten, Paprika, Gurken, gekochtem Ei und Balsamico-Dressing und gerösten Nüssen kl. 5,80 gr. 8,80 12,80 13,50 10,80 Als Beilage zum Fitness-Salat wahlweise: gegrillter Putenbrust-Spieß 2,50 Rinderstreifen 3,50 Tomaten-Mozzarella-Spieß 2,50 Marinierter Lachs 3,00
4 Hauptspeise. GNOCCHI, PASTA & RISOTTO HAUSGEMACHT Gnocchi Pesto Rosso hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit rotem Pesto, Kirschtomaten, Rucola und Grana Padano Gnocchi Mozarella mit Tomaten-Basilikum-Ratatouille Tagliatelle Merci mit Gemüsejulienne und schwarzen Oliven, Kirschtomaten, frischen Käutern und kleinem Salat Risotto Pollo cremiges Safran-Risotto mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Zuckerschoten, Limetten und Minze Gnocchi di Manzo hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Rinderstreifen, Tomaten, Champignons und Zwiebeln Spagetti Gambas mit Garnelen, Tomaten und Kräuter der Provance 10,50 12,50 12,80 13,50 14,80 15,80 Alle Gnocchi- und Risotto-Gerichte servieren wir mit Grana Padano
5 Hauptspeise. FLEISCH GEFLÜGEL Gegrillte Hähnchenbrust mit Ofenkartoffel, Kräutersauerrahm und kleinem Tomatensalat Gebratene Maishähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella 11 überbacken, dazu cremiges Safran-Risotto Saltimbocca von der Hähnchenbrust mit Parmaschinken 1,3, Grana Padano, Salbeisoße, Kirschtomaten und Tagliatelle Pikante Hähnchenbrust in Paprikasoße, mit Potato Wedges und Gemüse Maishähnchenbrust Merci in Dijon-Soße mit Kartoffelwürfeln, Cocktailtomaten und schwarzen Oliven 3,9 14,20 14,80 14,80 15,20 15,50 UNSERE WEINEMPFEHLUNG ROT 2013 Lergenmüller Pinot Noir Pfalz, QbA trocken, kühle Nase nach wilder Weichsel, etwas Wacholder, aber auch zart süßlicher Gelbfrucht und etwas Milchschokolade 0,1 l / 3,50 0,2 l / 6,50 0,75 l / 22,50
6 Hauptspeise. FLEISCH SCHWEIN & RIND Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsauce, hausgemachten Kartoffelkroketten und Gemüsebouquet Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat Cordon Bleu vom Kalb mit Schwarzwälderschinken 1,3 und Bergkäse gefüllt, dazu Pommes Frites Rumpsteak mit mediterranem Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter Zwiebelrostbraten mit Rotweinjus, Röstzwiebeln und Butter-Spätzle 16,80 18,50 19,50 22,80 23,80 BURGER merci - Cheeseburger 100% Rindhackfleisch mit Salat, Käse, Bacon 1,3,10, Zwiebelringe, Tomaten, hausgemachter Cocktailsauce 2,9 und Pommes Frites 13,80
7 Hauptspeise FISCH Gegrilltes Lachsfilet mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln Bodensee-Fellchen-Filet im Bierteig mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat Gebratenes Zander-Filet mit Brokkoli, Karotten, Blumenkohl und Thymian-Kartoffeln 16,80 17,50 19,50 UNSERE WEINEMPFEHLUNG WEISS 2014 Chardonnay IGT Terre di Chieti, Farnese, Abruzzen, Italien, tropisch-fruchtiger Geschmack, einzigartig frisch und saftig 0,1 l / 3,20 0,2 l / 6,30 0,75 l / 21,50 Die Legende der Zusatzstoffe finden Sie am Ende der Speisekarte.
8 Hauptspeise. WRAPS Wrap Vegetables 1,11,12 gefüllt mit Grillgemüse, Joghurtsoße und Guacamole, mit Käse überbacken, dazu ein kleiner gemischter Salat und Süßkartoffel-Chips 11,80 Wrap Thai 1,11,12 gefüllt mit Hähnchen-Streifen und Thai-Curry-Gemüse 11, dazu ein Salat mit Ananas- Chili-Chutney 11 und Mango-Tomaten-Ragout Wrap Argentina 1,11,12 gefüllt mit argentinischen Rumpsteak- Streifen und Paprika-Tomaten-Mais-Gemüse, dazu Cheddar-Käse-Dip, Jalapeños und Pommes Frites 12,80 12,80 Die Legende der Zusatzstoffe finden Sie am Ende der Speisekarte.
9 Kindergerichte. FÜR KLEINE GÄSTE Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites Spaghetti mit Tomaten-Sauce Spätzle mit Rahmsoße Portion Pommes Frites 5,80 4,80 4,80 4, Aufpreis für Erwachsene Die Legende der Zusatzstoffe finden Sie am Ende der Speisekarte.
10 Nachspeise. DESSERT Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille-Eis 10,12 und Sahne Lauwarmer Schokokuchen hausgemacht mit Vanilleeis 10,12 und Obst der Saison (ca. 15 min Wartezeit) merci - Tiramisu mit frischem Obstsalat 6,80 7,80 6,80 DESSERT-VARIATIONEN Tiramisu, Panna Cotta, lauwarmer Schokokuchen Apfelstrudel und Vanilleeis 10,12 dazu ein Espresso 12,80
11 Gutschein GESCHMACKVOLL SCHENKEN Verschenken Sie Genussmomente im merci. Zum besonderen Anlass, an Ihre Liebsten oder einfach als Dankeschön. Sprechen Sie unser Personal an. Der Betrag ist frei wählbar. LEGENDE ZUSATZSTOFFE 1 mit Konservierungsstoffen 2 mit Farbstoff 3 mit Antioxidationsmittel 4 mit Süßungsmittel 5 mit Phosphat 6 geschwefelt 7 chininhaltig 8 koffeinhaltig 9 mit Geschmacksverstärker 10 mit Stabilisatoren 11 mit Säuerungsmittel 12 mit Emulgatoren
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