Restaurant Kathmandu nepalesische Küche Inhaber: Roman Pantha. Bahnhofsplatz Grafing b. München Tel.:

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1 Restaurant Kathmandu nepalesische Küche Inhaber: Roman Pantha Bahnhofsplatz Grafing b. München Tel.: Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 11 :30 Uhr - 15:00 Uhr und 17:30 Uhr - 22:30 Uhr geöffnet Sonntag &Feiertag: durchgehend geöffnet 11 :30 Uhr - 22:30 Uhr Alle Preise verstehen sich in Euro, inklusive Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.

2 Mittagskarte Mo-Fr 11:30 Uhr - 15:00 Uhr (außer an Feiertagen) Jeweils mit Tagessuppe oder Frühlingsrolle Mit duftendem Basmati-Reis (außer M1 & M2) M1 Bhuteko Bhat gebratener Basmati-Reis mit gegrilltem Tandoori-Hähnchen, frischem Gemüse, Ei & Curry M2 Bhuteko Chow Chow S gebratene Nudeln mit gegrilltem Tandoori - Hähnchen, frischem Gemüse, Ei & Curry M3 Kalej o Pyanj Scharf angebratene Geflügelleber mit Zwiebeln M4 Khukura Tusa Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln M5 Hario Pariyo - vegan Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignons Zucchini & Kartoffeln in milder Currysauce M6 Khukura Nariwal Aloo Bada Saftiges Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Erdnüssen in pikanter Kokos - Currysauce (scharf) M7 Khukura Pakauda Saftige, in Kichererbsenteig ausgebackene Hähnchenfleischstreifen auf selbstgemachtem Krautsalat an Mango Sauce M8 Maccha Ko Pakauda - spezial Extra knusprig ausgebackenes Rotbarschfilet auf selbstgemachtem Krautsalat an Zitronen-Pfeffer-Koriandersauce 5,90 5,90 6,40 6,90 6,60 6,90 6,90 7,90

3 Suppen Jhol 01 Dal vegan Linsensuppe mit frischem Koriander 02 Kathmandusuppe Currysuppe mit Hühnerfleisch & frischem Koriander 03 Entensuppe Entenfleisch & Glasnudeln in pikanter Brühe mit Paprikastreifen und Lauchzwiebeln (scharf) 04 Leukosuppe milde Brühe mit Krabben, Tofu, Wakame & Lauchzwiebeln 05 Meeresfrüchtesuppe Currysuppe (Kokosmilch, Meeresfrüchte, frischer Koriander) Vorspeisen Tipan Tapan 3,20 3,90 4,20 4,60 4,6O 06 Papad - vegan 2,60 ausgebackene Linsenmehlfladen mit Kreuzkümmel, dazu drei verschiedene Dips 07 Kroepoeck - Krabbenchips 2,60 08 Samosas vegan 4,00 ausgebackene Teigtaschen (Kartoffel-Erbsenfüllung) an pikanter Currysauce 09 Frühlingsrolle 3,00 frische hausgemachte Frühlingsrolle an Mango Sauce 10 Pakauda vegan 3,40 In Teig ausgebackene Gemüsestreifen, 2 verschiedene Dips 11 Asiamix Mini-Frühlingsrollen, gebackene Wantan, Kroepoeck, Papad, Samosa, Pakauda, Khukura Pakauda und Sekuwa (nepalesische Putenfleischspießchen), 2 verschiedene Dips

4 12 Fingerfoodplatte für zwei Personen Mini-Frühlingsrollen, gebackene Wantan, Kroepoeck, Papad, Samosas, Pakauda, Khukura Pakauda und Sekuwa, gebackener Tintenfisch und gebackene Garnelen, 2 Dips 21,90 Salate - alle Salate mit hausgemachtem Roti 14 Ayurvedischer Salat vegan Salat & Früchte der Saison mit Sonnenblumen-, Pinien- & Kürbiskernen, dazu ayurvedisches Chat-Masa la-dressing 15 Salat mit gegrillter Hähnchenbrust Salat der Saison, Sonnenblumen-, Pinien- & Kürbiskerne mit Joghurt - Minz-Dressing, dazu gegrilltes Tandoorihähnchen mit süßer Chilisauce 16 Choyla Gegrilltes, scharf mariniertes Entenfleisch auf gemischtem Salat mit ayurvedischem Chat-Masala-Dressing Nudeleintopf - Thukpa 18 Saag Thukpa - vegan Nudeln in kräftiger Gemüsebrühe mit Tofu, frischem Gemüse, frischem Koriander & Lauchzwiebeln 19 Khukurako Thukpa Nudeln in kräftiger Brühe mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse, frischem Koriander & Lauchzwiebeln 20 Kathmandu Thukpa Nudeln in kräftiger Brühe mit Meeresfrüchten, frischem Gemüse, Ei, frischem Koriander & Lauchzwiebeln (scharf) Nepalesische Teigtaschen Momos 22 Vegetarische Momos - A oder B frisch gedämpfte Teigtaschen, mit Gemüse & Tofu gefüllt 23 Momos mit Hackfleisch (selbstgemacht) - A oder B frisch gedämpfte Teigtaschen, mit Hühnerfleisch gefüllt A: mit frischem, gebratenem Gemüse in der Pfanne geschwenkt B: In Sesam-Chili-Koriander-Sauce (scharf) 14,90 16,90 9,90 10,90 10,60 11,60

5 Gebratener duftender Basmati-Reis Bhuteko Bhat 24 Bhuteko Bhat - Saag Pat (vegetarisch) mit Tofu, frischem Gemüse, Ei & Curry 25 Bhuteko Bhat Khukura mit gegrilltem Hähnchen, frischem Gemüse, Ei & Curry 26 Bhuteko Bhat Jheenga Batuwa mit Garnelen, frischem Gemüse. Ei, Sonnenblumen-, Pinien- & Kürbiskernen, Kräutern aus dem Himalaya & Curry (scharf) 28 Bhuteko Chow Chow Saag Pat (vergetarisch) mit Tofu, frischem Gemüse, Ei & Curry 29 Bhuteko Chow Chow Khukura mit gegrilltem Hähnchen, frischem Gemüse, Ei & Curry 30 Bhuteko Chow Chow Jheenga Batwa mit Garnelen, frischemgemüse, Ei, Sonnenblumen-, Pinien- & Kürbiskernen, Kräutern aus dem Himalaya & Curry alle Gerichte mit duftendem Basmati-Reis 8,90 9,40 8,90 9,40 Vegetarische Gerichte - Saag Pat 32 Aloo Chana vegan zarte Kartoffeln & knackige Kichererbsen in milder Currysauce mit frischem Koriander 33 Hario Pariyo - vegan Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Paprika, Champignons & Kartoffeln in milder Currysauce mit frischem Koriander 34 Tofu mit asiatischem Gemüse - vegan Tofu, frisches Gemüse & Glasnudeln, pikante Knoblauchsauce 35 Paneer Palungo hausgemachter Käse, Tomaten & Spinat in milder Currysauce mit frischem Koriander 9,40 9,90 10,60 11,60

6 Huhn Khukura 37 Khukura Tarkari Saftiges Hühnerbrustfilet in aromatischer Currysauce mit frischem Koriander 38 Khukura Palungo Saftiges Hühnerbrustfilet mit Spinat & Tomaten in aromatischer Currysauce, mitfrischem Koriander 39 Khukura Bhutuwa scharf angebratenes Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, Knoblauch, Ingwer, Kräutern & Cashewnüssen (scharf ) Lamm Bheda 42 Bheda Tarkari saftiges Lammfleisch in aromatischer Currysauce mitfrischem Koriander 43 Bheda Bhutuwa scharf angebratenes Lammfleisch mit frischem Gemüse, Knoblauch, Ingwer & Kräutern aus dem Himalaya (scharf ) 45 Bheda Karai saftiges Lammfleisch, frisches Gemüse, grüne Chilischoten & ayurvedische Kräuter in pikanter Kokos-Currysauce Fisch Maccha 45 Maccha Ko Tarkari saftiges Rotbarschfilet in milder Currysauce, frischer Koriander 46 Jheenga Bhutuwa scharf angebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Knoblauch, Ingwer & Kräutern aus dem Himalaya (scharf) 47 Jheenga Karai saftige Garnelen, frisches Gemüse, grüne Chilischoten & ayurvedische Kräuter in pikanter Kokos-Currysauce (scharf) 10,60 11,60 12,90 12,90 13,60 10,90 15,90 15,90

7 Ente Hans 50 Knusprige Ente auf Wok-Gemüse, Currysauce 51 Knusprige Ente auf Wok-Gemüse, Erdnusssauce 52 Knusprige Ente mit Mangosauce auf selbstgemachtem Krautsalat (süß - sauer) 53 Knusprige Ente Jheenga auf Spezial-Wok-Gemüse mit Garnelen, dazu süße Chilisauce 19,90 Nepali Thal oder Dal Bhat Das nepalesische Nationalgericht 54 Saag Dal Bhat veqetarisch Basmati-Reis, Linsensuppe, frisches Gemüse in Currysauce, selbstgemachter Krautsalat & Papad wählen Sie Chiya (nepalesischer Tee) oder Gulab Jamun 55 Masu Dal Bhat Basmati-Reis, Linsensuppe, frisches Gemüse in Currysauce, Hühnerfleisch in pikanter Sauce & Papad wählen Sie Chiyaoder Gulab Jamun 56 Pancharanga Thal (4-Gängemenü für 2 Personen) 1. Linsensuppe, 2. Samosa, 3. Sekuwa (Putenspießchen nepalesischer Art) mit Erdnusssauce, Ente mit Mango-Sauce, Lamm in Currysauce, scharf angebratene Garnelen & frisches Gemüse, gegrilltes Tandoorihähnchen mit süßer Chilisauce dazu Basmati-Reis, 4. wählen Sie Chiya oder Gulab Jamun Beilagen 60 Roti frisches Vollkornweizenfladenbrot aus der Pfanne 61 Extra Portion Reis 62 Extra Portion Raita Joghurt mit Gurke & Chat Masala 15,90 36,90

8 Dessert 70 Galab Jamun frittierte Quarkbällchen, in Sirup eingelegt 71 Mango-Creme nach Art des Hauses 72 Gebackene Banane vegan mit Honig & Mandeln 73 Frittiertes Eis eine Kugel Vanilleeis im Teigmantel 74 Gajar Haluwa zart schmelzendes Vanilleeis auf einem warmem nepalesischem Dessert aus Karotten, Milch, Rosinen & Cashewnüssen, abgeschmeckt mit Zimt 3,60 3,60 3,60 3,60 4,60 Nepal für Insider "Hundert göttliche Zeitalter reichen nicht aus, um alle Wunder des Himalaya zu beschreiben." Lobpreisung in den Puranas, hinduistischen Legenden Die nepalesische Küche spiegelt die einfachen Lebensverhältnisse wider und ist entsprechend schlicht - jedoch meist raffiniert mit Knoblauch, Pfeffer, Chili, Ingwer, Senföl und anderen Gewürzen und Kräutern abgeschmeckt. Rindfleisch wird aus religiösen Gründen nicht verzehrt. Die vegetarische Küche hat in Nepal eine lange Tradition. Ramro saanga kaanus! Guten Appetit!