Herzlich Willkommen. Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse oder Hackfleisch und Gemüse gefüllt, dampf gegart mit Tomaten Chutney

Transkript

1

2 Herzlich Willkommen Vorspeisen: 1. Veg. Momo / Momo 4,90 Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse oder Hackfleisch und Gemüse gefüllt, dampf gegart mit Tomaten Chutney 2. Singharas 3,90 Gefüllte Backteigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse serviert mit Tamarind Sauce 3. Pakauda 3,90 Frittierte Gemüse in Kichererbsen Teigmantel mit Dip Sauce 4. Hausgemachte Frühlingsrolle mit Dip 4,50 5. Himalaya Salat Gemischter Salat mit Kräutern 3,90 6. Everest Inn Platte für 2 Personen 9,90 Gemischte Vorspeisenplatte mit Dip Sauce (für 3 Personen 14,90) Suppen: 7. Himalaya Soup Non Veg/ Veg 4,90/3,90 Würzige Himalaya Nudelsuppe mit Hühnerfilet oder mit Gemüse 8. Dal ko Soup 3,90 Cremige Linsensuppe fine gewürzt 9. Tamater Soup Pikante Tomaten Suppe 3,90

3 Vegetarisch: 10. Dal-Bhat-Tarkari 11,90 Nepalesisches Nationalgericht mit Gemüse und Linsen 11. Nepali Sabji 9,90 Gemüsesorten in Currysauce mit Kräutern 12. Palak Paneer 10,90 Würziger Cremespinat mit hausgemachtem Frischkäse in Tomaten-currysauce 13. Daal Everest 9,90 Linsengericht nach Hausfrauen Art mit Tomaten-curry sauce 14. Saag Aloo 9,90 Würziger Spinat und Kartoffeln mit Tomaten und Ingwer 15. Matter Paneer 10,90 Hausgemachte Käse mit Erbsen in würziger Sauce 16. Aloo Dum 9,90 Gebratene Kartoffeln in einer pikanten Soße mit Kräutern 17. Chana-Masala 9,90 Kichererbsen mit Kartoffel mit Tomaten und Ingwer Sauce 18. Aloo Govi 9,90 Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten und Curry-Sauce Speisen werden mit Reis und Naan serviert

4 Chicken: 19. Dal-Bhat Kukhura 13,90 Nepalesisches Nationalgericht mit Huhn, Linsen und Gemüse 20. Chicken Pokhara 11,90 Hühnerfilet in einer milden nuss Currysauce mit Mandeln 21. Butter Chicken 12,90 Marinierte Hühnerfilet in Tomaten, Butter und Cashewnuss Sauce 22. Chicken Tikka Masala Gegrillter Hühnerfilet in Tomaten Masala Sauce mit Paprika 23. Poleko Kukhura 12,90 Gegrillte Hühnerkeule Fine mariniert aus dem Tandoor Ofen 24. Mango Chicken 13,90 Hühnerfilet in Mango Curry Sauce mit Ingwer und Koriander 25 Chicken Tarkari 11,90 Hühnerfilet mit Gemüsesorten in Minz Currysauce 26. Chicken Chili 12,90 Marinierte Hühnerfilet gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten 27. Chicken Hariyali 12,90 Hähnchenfilet mit Spinat in Pfefferminzkoriandersauce Momos: (Garzeit ca. 15 bis 20 min.) 28. MoMo 9,90 Teigtaschen mit Hackfleisch und Gemüse gefüllt, dampf gegart mit Tomaten Chutney 29. Veg. MoMo 9,90 Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse gefüllt, dampf gegart mit Tomaten Chutney 30. MoMo Mix 10,90 Gemischte Teigtaschen mit Hackfleisch und Gemüse gefüllt, dampf gegart mit Tomaten Chutney

5 Fisch: 31. Fisch Malekhu 11,90 Fischfilet in milder Tomaten, Chili und Limetten Sauce 32. Jhinge Pokhara 15,90 Riesengarnelen in milder Curry Sauce Fine garniert 33. Lakeside Fish 14,90 Lachsfilet mit Zitronensaft in Cocos -Curry-Sauce Lamm: 34. Dal-Bhat Khasi 14,90 Nepalesisches Nationalgericht mit Lamm, Linsen und Gemüse 35. Khasi Ko Masu 12,90 Lammfleisch in milder Masala Sauce mittomaten, Ingwer und Koriander 36. Everest Lamm 13,90 Lammfilet in Joghurt-Curry Sauce mit Paprika, Tomaten und Jungzwiebeln 37. Lamm Hariyali 12,90 Lammfilet mit würzige Creme Spinat mit Pfefferminz Koriander Sause 38. Lamm Korma 13,90 Lammfleisch in milder Nuss Sauce mittomaten, Ingwer und Koriander Schwein: 39. Pork Curry 11,90 Schweinefleisch gekocht intomaten -Curry-Sauce 40. Pork Chili 12,90 Gebratenes Schweinefleisch mit Paprika, Zwiebeln und Chili

6 Everest Spezial: 17,90 (Suppe, Hauptspeise, Dessert) *** Tages Suppe *** Daal-Bhat Kukhura (Nepalesisches Nationalgericht mit Huhn, Linsen und Gemüse) *** Süßes Everest (Mangocreme Desserts mit Eis und Caramel Sauce) Desserts: Süßes Everest 3,90 Mangocreme Desserts mit Eis und Caramel Sauce Haluwa 3,90 Gebratene Karotten mit Kardamom und Nüssen Gulab Jamun 3,90 Frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup Eis Himali Gemischtes Eis mit Nüssen und Caramel Sauce 3,90 Extraportion: Papad Linsenfladenbrot mit Dip Sauce 2,50 Basmati Reis 2,50 Naan, Butter Naan, Garlic Naan 2,50/ 3,50/ 3,50 Raita Würzige Joghurt Sauce mit Gurken 2,90 Guten Appetit

7 Aperitif: Lassi Natur 2,90 Mango Lassi 3,50 Banane Lassi 3,50 Prosecco, Prosecco Mango 3,20/3,50 Campari Soda/Orange 3,50/3,90 Aperol Spritz, Aperol Prosecco 3,50/ 3,90 Hugo 3,90 Longdrinks: Bacardi Cola 5,90 Vodka Redbull 4,50 Whisky Lemon/Cola 5,90 Jin tonic 4,90 Alkoholfreies: Mineralwasser 0,3l 2,20 Zitronen Wasser 0,3l / 0,5l 1,50/1,90 Soda Zitrone 0,3l / 0,5l 2,10/2,90 Apfel, O.saft, Johann., Multivit. 0,3l/ 0,5l 2,90/3,50 Apfel, O.saft, Johann., Multi. gespritzt 0,3l 2,50 0,5l 3,20 Almdudler 0,25l, Cola light 0,3l 2,70 Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,3l/ 0,5l 2,70/3,50 Bitterlemon, Tonicwater, Ginger Ale 0,3l 2,90 Mango, Guava, Lycheesaft 0,3l/ 0,5l 2,90/ 3,90 Mango, Guava, Lychee gespritzt 0,3l/ 0,5l 2,70/3,50

8 Kaffee: Espresso/Doppelten Espresso 2,20/2,90 Verlängerter 2,50 Cappuccino 2,90 Latte Machiato 2,90 Tee: Nepali Chia (Schwarztee mit Milch gekocht und gewürzt) 2,90 Schwarzer, Kamillen, Früchtetee 2,20 Grüner, Kräuter, Pfefferminztee 2,50 Tee mit Zitrone, Jasmin Tee 2,50 Tee mit Rum 3,50 Ayurwedische Gewürztee (Ingwer Zitrone mit Gewürze) 2,90 Bier: Bier vom Fass 0,2l,0.3l, 0,5l 2,20/ 2,50/ 3,20 Radler 0,3l / Radler 0,5l 2,60/ 3,50 Flasche Bier 0,5l 2,90 Weizen Hell, Dunkel, Alkoholfreies 0,5l 3,90 Clausthaler 0,5l 3,20 Spirituosen: Averna, Fernet Branca, Ramazzotti 2cl 2,90 Obstler, Williams, Marille, Tequila 2cl 2,90 Whiskey, Khukuri Rum, Jack Daniels 4cl 4,90 Mango, Bananen, Cocosschnaps, Mangolikör 2cl 3,20

9 Wein des Jahres: Sämling: Weingut Wieser, Steiermark halbtrocken, 12% vol; Dezentes Aroma von Marille und Pfirsich, harmonisch mit feiner Süße am Gaumen. 1/8L 1/4L 0,75L 2,90 5,50 18,50 Weinkarte: Offene Weißweine: Grüner Veltliner, Riesling 1/8l 2,70,2,90 Weissweine ¼l oder ½l 5,20/ 9,90 Gespritzter sauer/ süß ¼ l 2,70/ 2,90 Offene Rotweine: Zweigelt, Cuvée Rot 1/8l 2,70/2,90 Rotweine ¼l oder ½l 5,20/ 9,90 Gespritzter sauer/ süß 1/4l 2,70/2,90 Flaschenweine Weiß: Prosecco/Sekt 0,75l 15,90 Muskateller 0,75l : trocken, 12% vol; 17,90 Kiebitz 0,75l : trocken, 13.5% Cuveé from Riesling & Sämling 19,90 Flaschenweine Rot: Chianti 0,75l 17,90 Zweigelt Solo 0,75l : halbtrocken, 13% vol 18,90 Heideboden 0,75l: Cuveé from Zweigelt and Blaufränkisch 18,90

10 Geschenkgutschein Geben Sie ein besonderes kulinarisches Erlebnis für alle Gelegenheiten. Restaurant Geschenkkarten sind perfekte Geschenk für Ihre Familie und Freunde! Dipendra Himalaya Karki, Innstraße 13, 6020, Innsbruck, Öffnungszeiten: Montag-Samstag: 11:30-14:30, 18:00-22:00 Sonntag und Feiertage: 18:00-22:00 Wir danken für Ihren Besuch Es gibt keinen Weg zum Glück, Glücklich-sein ist der Weg. -Buddha