menu In unserem Betrieb werden folgende, deklarationspflichtige Allergene verarbeitet :

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1 APERITIFS Warmer Sliwowitz 2 cl 2,20 Prosek süßer Likörwein auf Eis 0,10 l 2,90 Martini bianco 5 cl 3,40 Prosecco Hugo 0,10 l 2,90 Sherry medium dry- 5 cl 3,40 Rosé-Prosecco 0,10 l 2,90 In unserem Betrieb werden folgende, deklarationspflichtige Allergene verarbeitet : (Allergene sind die Lebensmittel, die bei Allergikern allergische Reaktionen auslösen, wie z.b. Nüsse, Eier, u.s.w.) Speisen denen fettgedruckte Buchstaben beigefügt sind, (z.b. a und c), enthalten die entsprechenden, aus den nachfolgenden Buchstaben ersichtlichen allergenen Zutaten (z.b. a= Gluten und c = Milch) a Glutenhaltiges Getreide b Eier c Milch d Fisch e Nüsse f Schwefeldioxid und Sulfite g Senf h Sellerie i Sesam

2 KROATISCHE SPEZIALITÄTEN vom Grill 14. Cevapcici 12,90 Hackfleischröllchen mit Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat 15. Raznjici 13,50 Schweinefleischspieße mit Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat 16. Dubrovnik-Teller 14,90 Schweinesteak, Putensteak und mit Hirtenkäse gefülltes Hacksteak, mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes frites, Grillgemüse und Salat 17. Pljeskavica Spezial 14,50 Hacksteak gefüllt mit Hirtenkäse und Zwiebeln, mit Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat 18. Pola Pola 13,50 Cevapcici und Raznjici mit Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat 20. Grill Teller 15,90 verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit Pommes frites, Djuvec-Reis, gedünsteten Zwiebeln und Salat 21. Muckalica (scharf) 13,90 geschnetzeltes Schweinefleisch, mit scharfer Paprikasauce, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat (a) (f) 22. gegrillte Kalbs-Leber 13,50 mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat 23. Räuber-Spieß 14,50 verschiedene Fleischsorten am Spieß, mit Champignon-Rahm-Sauce, Kartoffelkroketten und Salat (a) (f) 24. Potpourri 13,90 Putensteak, Schweinesteak und Cevapcicis, mit gedünsteten Zwiebeln, Paprika, Djuvec-Reis und Salat (f) 25. Steak-Teller 15,90 kleines Rumpsteak, Schweinesteak und Putensteak vom Grill, mit gebratenen Champignons, knusprigem Speck, Pommes frites und Salat 26. Paprika-Spieß (scharf) 14,90 verschiedene Fleischsorten am Spieß, mit pikanter Zigeunersauce, gegrilltem Speck, Pommes frites, Djuvec-Reis und Salat (f) 27. Hajduk Spieß 15,90 Schweinefilet gegrillt am Spieß, mit gedünsteten Zwiebeln und gegrilltem Speck, mit Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat

3 SPEZIALITÄTEN für 2 4 PERSONEN 30. Split Platte pro Person 16,50 verschiedene Fleischspezialitäten vom Grill, mit gedünsteten Zwiebeln, Gemüse, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat 31. Haus Platte pro Person...17,50 verschiedene Steaks und Pljeskavica Spezial vom Grill, Gemüse, Champignon-Rahm-Sauce, Djuvec-Reis, Pommes frites und Salat (f) 32. Adria Platte pro Person 17,90 Rumpsteaks, Schweinelendchen, Putensteaks und Cordon-Bleu gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvec-Reis, Gemüse, Pommes frites und Salat (a) (b) S A L A T E : 40. Bauern-Salat 11,50 gemischter Salatteller mit gegrillten Putenbrustfilets, Hirtenkäse und gegrilltem Speck 41. Chef Salat 10,80 gemischter Salatteller mit Käse, Schinken, Ei Peperoni und Zwiebeln (b) 42. Chicken-Salat 11,50 gemischter Salatteller mit knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen, Peperoni, Ananas und Käse (b) 43. Gemischter Salat 8,90 gemischter Salatteller mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Croutons 45. Schlemmer-Salat 10,50 gemischter Salatteller mit gegrillten Champignons, Hirtenkäse, Zwiebeln und Peperoni

4 herzhafte Spezialitäten 50. Schweineschnitzel Wiener Art 11,90 mit Pommes frites und Salat (a) (b) 51. Schmand-Schnitzel 12,50 mit Pommes frites und Salat (a) (b) 52. Paprika-Rahm-Schnitzel 12,50 mit Pommes frites und Salat (a) (b) (C) 53. Champignon-Rahm-Schnitzel 12,50 mit frischen Champignons, Pommes frites und Salat (a) (b) 54. Schnitzel Hollandaise 13,90 mit frischen Champignons, Schinkenstreifen, Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat (a) (b) 55. Cordon Bleu 13,90 Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, mit Pommes frites, Gemüse und Salat (a) (b) 56. Putenschnitzel 12,90 mit Pommes frites, Gemüse und Salat (a) (b) 57. Vjesalica 15,80 gegrilltes Schweinefilet, mit gegrillter Ananas, Kräuterbutter, Djuvec-Reis und Salat 58. Schweinelendchen- mit Dijonsenfsauce - 15,90 gegrilltes Schweinefilet mit Dijonsenfsauce, gerösteten Zwiebeln, knusprigem Speck, Kroketten und Salat (a) (g) (f) 59. Pfeffer-Pfännchen 16,50 Rumpsteak und Schweinefilet mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Grillgemüse und Salat (f) 60. Lamm-Gulasch pikant- (scharf) 16,90 zartes Lammfleisch in pikanter Kräuterrahmsauce nach Art des Hauses, mit Reis, gegrilltem Gemüse und Salat 61. Chicken Cayenne (scharf) 14,90 zarte gewürfelte Hühnchenfilets mit würzig scharfer Sauce, im Reisrand mit Grillgemüse und Salat

5 FISCHGERICHTE 70. Lachs-Filet 16,90 gedämpftes Lachsfilet mit Dijon-Senf-Sauce, Blattspinat, Butterreis und Salat (a) (g) (d) 71. Calamaris -gegrillt- 14,90 mit Knoblauchkräutern, Ofenkartoffel, Sauce Tartar und Salat (d) (g) 72. Calamaris frittiert- 13,90 mit Sauce Tartar, Ofenkartoffel und Salat (a) (b) (d) (g) S T E A K S 80. Rumpsteak mit Röstzwiebeln 18,90 mit gerösteten Zwiebeln, Steakfries, Kräuterbutter und Salat (C) 81. Rumpsteak 18,50 mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel und Salat 82. Rumpsteak de luxe- 19,90 mit gegrillten Champignons, Sauce nach Art des Hauses, Steakfries und Salat (a) (b) (f) 83. Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln 18,90 mit gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Steakfries und Salat 84. Lustiger Dalmatinac 21,90 Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, mit Steakfries und Salat 85. Pfeffer-Steak 19,50 mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln, Gemüse und Salat 86. Rumpsteak Spezial- 19,90 mit Dijon-Senf-Sauce, gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat (a) (g) 87. Puten-Steak 14,90 mit Kräuterbutter, Pommes frites und Djuvec-Reis und Salat

6 Vegetarische Gerichte 90. gebackener Hirten-Käse 12,50 mit Steakfries, Sauercremesauce und Salat (a) (b) 91. gegrillte Champignons 10,90 mit Knoblauchsauce, Djuvec-Reis und Salat 92. Ofenkartoffel mit Grillgemüse 10,50 mit Sauerrahmsauce und Salat 93. Zucchini-Schnitzel 10,90 gebackene Zucchini mit Steakfries und Salat (a) (b) DESSERTS 101. Palatschinken 5,90 mit Konfitüre (Erdbeer, Aprikose, oder Kirsch) oder Nutella (a) (b) (e) 102. Palatschinken 6,50 mit Vanilleeis und Schokoladensauce (a) (b) (e) 104. Eis-Dessert 5,80 Eisschnitte mit frischen Früchten, Mandelsplittern, Sahne und Erdbeersauce (e) 105. Eisbecher 5,90 verschiedene Sorten Eis, mit Früchten, Sahne und Schokoladensauce (e)

7 für Senioren. und für den kleinen Hunger Knusper-Hähnchenschnitzel 10,50 knusprig gebackenes Hähnchenschnitzel mit Pommes frites und Salat (a) (b) (e) 111. Bürgerhaus-Toast 11,80 Putensteak mit frischen Champignons, Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise, auf Toast, mit Salat (a) (b) 112. Ofenkartoffel mit Lachs 11,90 mit Sauerrahmsauce und Salat (d) 114. Dalmacia-Toast 10,50 Hacksteak mit gedünsteten Zwiebeln und Spiegelei auf Toast, mit Pommes frites und Salat (a) (b) BEILAGEN 120. Salat nach Wahl 4, Pommes frites 3, Kroketten (a) 3, Gemüse 4, Djuvec-Reis 3, Bratkartoffeln 4, Sauce Tartar (b) (g) 3,90 WARME GETRÄNKE Cappuccino³ 2,60 Tasse Kaffee³ 2,20 Espresso³ 2,00 Glas Tee 1,90 Latte Macchiato³ 2,90 Milchkaffee³ 2,90 Kakao mit Sahne 2,40

8 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca-Cola¹ ³ oder Coca-Cola Zero¹ ³ 0,20 l 1,90 Coca-Cola¹ ³ oder Coca-Cola Zero¹ ³ 0,40 l 3,50 Fanta ¹ 0,20 l 1,90 Fanta¹ 0,40 l 3,50 Spezi ¹ ³ 0,20 l 1,90 Spezi¹ ³ 0,40 l 3,50 Orangensaft 0,20 l 2,50 Orangensaft 0,40 l 4,50 Apfelsaft 0,20 l 2,50 Apfelsaft 0,40 l 4,50 Bitter Lemon¹²³ 0,20 l 2,50 Ginger Ale¹²³ 0,20 l 2,50 Selters 0,25 l Fl. 2,10 Selters 0,75 l Fl. 5,80 Apfelschorle 0,20 l 1,90 Apfelschorle 0,40 l 3,50 BIERE VOM FASS Bitburger 0,3 l 2,30 Bitburger 0,5 l 3,90 Licher Premium Pils (a) 0,30 l 2,30 Licher Premium Pils (a) 0,50 l 3,90 Apfelwein 0,25 l 2,40 Apfelwein 0,50 l 4,50 FLASCHEN-BIERE Vita Malz (a) 0,33 l 2,30 Benediktiner Weizenbier (a) 0,50 l 3,50 Benediktiner dunkles Hefeweizen (a) 0,50 l 3,50 Benediktiner Weizen alkoholfrei (a) 0,50 l 3,50 Licher isotonisch alkoholfrei (a) 0,33 l 2,30 ¹mit Farbstoff ²chininhaltig ³koffeinhaltig

9 OFFENE WEISSWEINE 0,20 l Zilavka (f) 4,50 Original Mostar-Hercegovina, naturrein, kräftig, harmonisch und trocken Laski Rizling (f) 4,50 Naturrein, ölig, liebliche Blume Weinschorle (f) 3,90 OFFENE ROTWEINE 0,20 l Plavac (f) 4,50 Naturrein, vollmundig, samtweich, trocken Peljesac (f) 4,50 Naturrein, mild, fruchtig, vollmundig, halbtrocken Kadarka (f) 4,50 Naturrein, rubinrot, lieblich, mild, harmonisch Prosek (f) 4,50 Süßer Likörwein aus Dalmatien FLASCHENWEINE WEISS Riesling Scheurebe (f) 0,75 l 16,90 lieblicher Qualitätswein mit geografischer Herkunft Zilavka (f) 1 l 18,90 Naturrein, Mostar-Hercegovina, kräftig, trocken Laski Rizling (f) 1 l 18,90 Naturreiner lieblicher Weißwein, ölig, liebliche Blume FLASCHENWEINE ROT Ruppertsberger rosé- (f) 0,75 l 16,90 Portugiesischer Weißherbst, rosé, trocken Plavac (f) 1 l 18,90 Naturrein, vollmundig, samtweich, würzig Peljesac (f) 1 l 18,90 Mild, fruchtig, vollmundig, Dalmatien Schwarzriesling (f) 0,75 l 16,90 Trocken, vollmundig, Qualitätswein mit geografischer Herkunft Kadarka (f) 1 l 18,90 Naturrein, rubinrot, süß, mild harmonisch Prosek (f) 1 l 18,90 süßer Likörwein aus Dalmatien

10 SEKT Sekt -Marke des Hauses- (f) 0,10 l 2,80 Prosecco rosé- (f) 0,10 l 2,90 Prosecco (f) 0,10 l 2,80 Prosecco (f) 0,75 l 18,90 Sekt (f) 0,75 l 18,90 SPIRITUOSEN AUS KROATIEN Alter Sliwowitz 2,20 Pflaumenbrand Grappa 2,40 Pelinkovac 2,20 Magenbitter Kruskovac Likör 2,20 Original kroatischer Birnenlikör Warmer Sliwowitz 2,20 Julischka 2,20 2cl SPIRITUOSEN 2cl Baileys 2,30 Ramazzotti 2,40 Becherovka 2,10 Malteserkreuz 2,10 Fürst Bismarck 1,90 Williamsbirne 2,40 Obstwasser 2,10 Fernet Branca 2,20 Jägermeister 1,90 Underberg 2,10 Osborne Veterano (f) 2,20 Linie 2,40 Jim Beam 2,80 Jack Daniels 3,20 Bacardi 2,80 Wodka 2,80

11 LONGDRINKS (4 cl) Jägermeister mit Cola 3,50 Wodka mit Orangensaft oder Bitter Lemon 3,90 Bacardi mit Cola oder Orangensaft 3,90 Osborne Veterano mit Cola (f) 3,50 Johnnie Walker mit Cola 3,90 Jim Beam mit Cola 3,90 Jack Daniels mit Cola 4,50 Campari mit Orangensaft oder Soda (f) 3,90