Weingenuss im vierten König

Transkript

1 Weingenuss im vierten König Weingenuss muss nicht kompliziert oder teuer sein. Um Wein geniessen zu können, muss man auch kein Experte sein. Wein ist ein Naturprodukt und genauso natürlich soll man ihn trinken. Es gibt tausend verschiedene Weine, schäumend, spritzig, prickelnd, weiss, rosé, rot, beerig, nach Kräutern duftend, leicht oder süffig. Damit man weiss, welcher Wein einem schmeckt, gibt es nur einen Weg: man muss den Wein probieren. Damit Sie Ihren perfekten Weingenuss finden, erhalten Sie bei uns alle Weine im Offenausschank. Fragen Sie uns, welcher Wein zu Ihrem Essen passt. Wir beraten Sie gerne. Unsere Weinpreise berechnen wir nach den Ladenverkaufspreisen der Schuler St. JakobsKellerei plus CHF Deshalb profitieren Sie als Liebhaber feiner Weine umso mehr! Das ganze Weinangebot gibt es auch zum Mitnehmen. Alle Weine erhalten Sie zu attraktiven Ladenpreisen direkt bei uns im Restaurant. Unser Weinangebot und noch viele weitere köstliche Weine können Sie jederzeit im Internet bestellen: Königlich feiern im vierten König Feste feiern wie ein König! Planen Sie ein Weihnachtsessen für Ihre Firma? Oder suchen Sie nach einem Restaurant für Ihre Geburtstagsfeier? Wir führen für Sie jede Art von Event durch und erstellen für jeden Anlass ein ganz besonderes kulinarisches Angebot. Bitte kontaktieren Sie unseren Geschäftsführer Herrn Alexander Herren.

2 Schaumweine / Sparkling wine Italien 10cl 75cl Sartirano 2013 Moscato, Moscato d Asti DOCG Elegant, fruchtig, aromareich, prickelnd, weich Elegant, fruity, rich in aroma, crisp, soft Selezione Fellini Extra Dry Prosecco DOC Jugendlich, frisch, unbeschwert, zart-blumiger Duft Teen, fresh, carefree, delicate floral fragrance Frankreich Henriet Carte Or 2007 Brut 1er Cru, Champagne AC Erfrischend, prickelnd, guter Gehalt, süsslich, anhaltend Intense, fruity, hints of dried fruit, minerally, fresh Henriet brut Grand Cru rosé, Champagne AC Rassig, erfrischend und sehr aromatisch Interracial, refreshing and very aromatic

3 Weisswein / White wine Schweiz 10cl 75cl Wallis Gilliard 2014 Porte de Novembre, Johannisberg AOC Valais Feines Birnen Honigaroma, angenehme weiche Süsse A hint of a pear and honey, pleasant and smoothy sweetness Wallis Gilliard 2014 Les Murettes Fendant, AOC Valais Mineralisch, fruchtig, floral, frisch, intensiv Minerally, fruity, floral, fresh, intensive Italien Friaul Selezione Fellini 2012 Pinot Grigio, Friuli Colli Orientali DOC Aromatisch, vielfältig, mild-würzig, langanhaltend Aromatic, complex, mild spicy, long lasting Piemont Sartirano 2014 Roero Arneis, Roero Arneis DOCG Leichte Kräuteraromen, weich mit etwas Muskat Light herbal tastes, smooth, hint of nutmeg Frankreich Loire Sancerre AC 2013 La Belle Dame, Domaine Henri Bourgeois Frisch, fruchtig, elegant, mineralisch Fresh, fruity, elegant, minerally Deutschland Pfalz Siegrist 2013 Leinsweiler Riesling trocken, QbA Pfalz Frisch, mineralisch, Zitrusfrüchte, Stachelbeere Fresh, minerally, Citrus fruits, gooseberry Amerika Kalifornien Benziger 2012 Chardonnay, Sonoma County California Finessenreich, gehaltvoll, aromareich, anhaltend With many finesse, strong character, aromatic, lasting

4 Roséwein / Rosé wine Schweiz 10cl 75cl Wallis Gilliard 2013 Oeil de Perdrix, AOC Valais Elegante Fülle, ausgeprägte Frucht, finessenreich Elegant character, distinctive fruit, with many finesse Das Wallis und die Familie Gilliard sind seit mehr als einem Jahrhundert eng miteinander verbunden. An den Hängen über der Stadt Sion bewirtschaftet die Kellerei Gilliard über 40 Hektar Reben. Die Bedingungen sind mit der grosszügigen Sonnenbestrahlung und den milden Temperaturen absolut ideal für den Weinbau. Die erste Medaille, die einen seiner Weine auszeichnete, wurde Gilliard 1895 bei einem in Bern durchgeführten Wettbewerb verliehen. Spanien Navarra Don Pascual 2014 Rosado Navarra, DO Ribera Baja Himbeere, Erdbeere, Zitrusnoten, ausgewogen Hints of raspberry, strawberry, citrus fruits, balanced

5 Rotwein / Red wine Schweiz 10cl 75cl Wallis Gilliard 2012 Dôle des Monts, Dôle AOC Valais Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Hints of berry fruit and green pepper, harmonious, smooth Wallis Gilliard 2013 Humagne rouge, Humagne AOC Valais Fruchtig, süffig, harmonisch / Fruity, easy drinking, harmonious Tessin Selezione Mamma Leon 2011, Merlot del Ticino DOC Rote Beerenfrüchte, samtig weiche Gerbstoffe / Red berry fruits, pleasant tannins Graubünden Maienfelder Barrique 2012, Philipp Zindel Reichhaltig, gehaltvoll, würzig-fruchtige Harmonie Rich, strong character, harmony of spices and fruits Italien Sizilien Papuni 2012 Nero d Avola, Terre Siciliane IGP Waldbeeren, angenehm ausgewogen, aromareich, lang Hints of forest berries, pleasant balanced, aromatic, long lasting Apulien Negroamaro 2012, Salento IGT Würzig, pfeffrig, Kirsche, gehaltvoll, Röstnoten Spicy, peppery, cherry, strong character, smokey aromas Piemont Barbera d Alba 2013, Barbera d Alba DOC Dicht, typisch, Kirsche, Pflaume, feine Würze Dense, typical, hints of cherry and plum, mild aroma Piemont Selezione Fellini 2010 Barolo, Barolo DOCG Dörrnoten, würzig, aussdruckstark, harmonisch Dried aromas, spicy, expressive, harmonious Toscana Castello di Meleto 2009 Vigna Casi Chianti Classico DOCG Riserva Ausdrucksstark, aromatisch, reichhaltig, lang / Expressive, aromatic, rich, lasting Österreich Burgenland St. Laurent Reserve 2011, Andert Josef Geschmeidige Tanine, voluminös, fruchtig, feine Holznoten Supple tannins, voluminous, fruity, delicate wood notes

6 Rotwein / Red wine Frankreich Bordeaux Château Clarke 2010 Listrac AC, Baron Edmond de Rothschild Würzig, schwarze Beeren, Eichenholz, gehaltvoll Spicy, hints of black berry, oak wood, strong character Languedoc Grand Duc 2012 Cuvée traditionnelle, IGP Pays d OC Kräftig, komplex, lang, nachhaltig / Strong, complex, long aftertaste Languedoc Château d Agel 2012, AOP Minervois Languedoc-Roussillon Intensiv, Aprikose, Röstnoten, floral Intense, apricot, toasted, floral Spanien Rioja Don Pascual 2010 Rioja, Rioja DOCa Viña Guria Warme Beerenfrucht, Kokos und Röstaromatik Hints of warm berry fruit, coconut and roast aromatic Südafrika Lambert s Bay Sir Lambert 2013 Pinotage, WO Western Cape Wine Dicht, aromatisch, Röstnoten, Kirsche / Dense, aromatic, smokey aromas, cherry Nordamerika Kalifornien Benziger 2011 Cabernet Sauvignon, Sonoma County California Fruchtaromen, kräftig, würzig, intensiv / Fruit aromas, strong, spicy, intensive Südamerika Chile Felicia 2011 Carmènere, Aconcagua Valley Fruchtig, würzig, intensiv, harmonisch / Fruity, spicy, intensive, harmonious Australien Mc.Laren Vale Scarpantoni 2009 Block3 Shiraz, McLaren Vale Kräftige Statur, stoffig, aromareich, breit, voll Strong body, stuffy, aromatic, wide, rich

7 Süsswein zum Dessert Gilliard 2013 Belle d Octobre, Malvoisie AOC Valais 10cl 8.50 Schweiz 75cl Sherry & Brandy Don Pascual Cream Sherry 18% 4cl 7.50 Don Pascual Fino Sherry 15% 4cl 7.50 Don Pascual Brandy Jerez 38% 2cl 8.50 Apéro Campari...23%... 4cl Martini Bianco...15%... 4cl Aperol Spritz Campari Orange / Soda Hugo / Kir & Prosecco Pimm s No Sour s / Fizzes Gespritzter Weisswein Zusatz zum Alkohol Soda, Orangensaft, Cranberry Saft, Cola, Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale, Red Bull Spirits Baileys Irish Cream 17% 4cl 6.00 Hendrick s Gin 37% 4cl 9.00 Rum Havanna Club 40% 4cl Vodka Russian Standart 40% 4cl 8.00 Whisky J. Walker Red Label 40% 4cl 9.00 Bier Feldschlösschen Hopfenperle 5.2% 33cl 5.50 Grappa & Schnaps Nicoletta, Grappa di Prosecco 40% 2cl 8.50 Cast. Meleto 42% 2cl 8.50 Castello Meleto Riserva 42% 2cl 9.00 Amarone 41% 2cl Vieille Prune Morin 41% 2cl 6.50 Willisauer Kirsch 37.5% 2cl 6.50 Willisauer Kernobst 37.5% 2cl 5.00 Morand Williamine 43% 2cl 7.50 Schneider Weisse 5.4% 50cl 9.00 Feldschlösschen, alkoholfrei 33cl 5.50 Panaché / Shandy 33cl 5.50

8 Getränke alkoholfrei Mineral 10cl 2.00 Mit Kohlensäure / Ohne Kohlensäure Mineral 33cl 4.80 Mit Kohlensäure / Ohne Kohlensäure Mineral 50cl 6.50 Mit Kohlensäure / Ohne Kohlensäure Mineral 100cl Mit Kohlensäure / Ohne Kohlensäure Coca Cola / Zero 33cl 5.00 Rivella rot / blau 33cl 5.00 Ramseier Apfelsaft naturtrüb 33cl 5.00 Ramseier Apfelschorle 33cl 5.00 Orangeade 33cl 5.00 Bitter Lemon 20cl 5.00 Tonic Water 20cl 5.00 Sanbitter alkoholfrei 10cl 5.00 Sirup 20cl 1.00 Orangensaft 20cl 5.00 Tomatensaft 20cl 5.00 Kaffee, Tee & Milch Espresso 4.30 Espresso Doppio 6.10 Cappuccino 4.90 Latte Macchiato 4.90 Schale 4.30 Kaffee Crème 4.30 Tee 4.30 Diverse Sorten Heisse Ovomaltine / Schoggi 4.30 Heisse oder kalte Milch 3.50 Traubensaft 20cl 5.00