«La Bonne Cave» Weingenuss im «La Bonne Cave»

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1 Weingenuss im «La Bonne Cave» Weingenuss muss nicht kompliziert oder teuer sein. Um Wein geniessen zu können, muss man auch kein Experte sein. Wein ist ein Naturprodukt und genauso natürlich soll man ihn trinken. Es gibt tausend verschiedene Weine, schäumend, spritzig, prickelnd, weiss, rosé, rot, beerig, nach Kräutern duftend, leicht oder süffig. Damit man weiss, welcher Wein einem schmeckt, gibt es nur einen Weg: man muss den Wein probieren. Damit Sie Ihren perfekten Weingenuss finden, erhalten Sie bei uns alle Weine im Offenausschank. Fragen Sie uns, welcher Wein zu Ihrem Essen passt. Wir beraten Sie gerne. Unsere Weinpreise berechnen wir nach den Ladenverkaufspreisen der Schuler St. JakobsKellerei plus CHF Deshalb profitieren Sie als Liebhaber feiner Weine umso mehr! Das ganze Weinangebot gibt es auch zum Mitnehmen. Alle Weine erhalten Sie zu attraktiven Ladenpreisen direkt bei uns im Restaurant.

2 Schaumweine / Sparkling Wine Italien Sartirano 2013 Moscato, Moscato d Asti DOCG Elegant, fruchtig, aromareich, prickelnd, weich Elegant, fruity, rich in aroma, crisp, soft Selezione Fellini Extra Dry Prosecco DOC Jugendlich, frisch, unbeschwert, zart-blumiger Duft Teen, fresh, carefree, delicate floral fragrance Frankreich Henriet Carte Or 2007 Brut 1er Cru, Champagne AC Erfrischend, prickelnd, guter Gehalt, süsslich, anhaltend Intense, fruity, hints of dried fruit, minerally, fresh Henriet brut Grand Cru rosé, Champagne AC Rassig, erfrischend und sehr aromatisch Interracial, refreshing and very aromatic

3 Weisswein / White Wine Schweiz Wallis Gilliard 2014 Porte de Novembre, Johannisberg AOC Valais Feines Birnen Honigaroma, angenehme weiche Süsse A hint of a pear and honey, pleasant and smoothy sweetness Wallis Gilliard 2014 Les Murettes Fendant, AOC Valais Mineralisch, fruchtig, floral, frisch, intensiv Minerally, fruity, floral, fresh, intensive Italien Friaul Selezione Fellini 2012 Pinot Grigio, Friuli Colli Orientali DOC Aromatisch, vielfältig, mild-würzig, langanhaltend Aromatic, complex, mild spicy, long lasting Frankreich Loire Sancerre AC 2013 La Belle Dame, Domaine Henri Bourgeois Frisch, fruchtig, elegant, mineralisch Fresh, fruity, elegant, minerally Deutschland Pfalz Siegrist 2013 Leinsweiler Riesling trocken, QbA Pfalz Frisch, mineralisch, Zitrusfrüchte, Stachelbeere Fresh, minerally, Citrus fruits, gooseberry Amerika Kalifornien Benziger 2012 Chardonnay, Sonoma County California Finessenreich, gehaltvoll, aromareich, anhaltend With many finesse, strong character, aromatic, lasting

4 Roséwein / Rosé Wine Schweiz Wallis Gilliard 2013 Oeil de Perdrix, AOC Valais Elegante Fülle, ausgeprägte Frucht, finessenreich Elegant character, distinctive fruit, with many finesse Spanien Navarra Don Pascual 2014 Rosado Navarra, DO Ribera Baja Himbeere, Erdbeere, Zitrusnoten, ausgewogen Hints of raspberry, strawberry, citrus fruits, balanced

5 Rotwein / Red Wine Schweiz Wallis Gilliard 2012 Dôle des Monts, Dôle AOC Valais Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Hints of berry fruit and green pepper, harmonious, smooth Wallis Gilliard 2013 Humagne rouge, Humagne AOC Valais Fruchtig, süffig, harmonisch / Fruity, easy drinking, harmonious Tessin Selezione Mamma Leon 2011, Merlot del Ticino DOC Rote Beerenfrüchte, samtig weiche Gerbstoffe / Red berry fruits, pleasant tannins Graubünden Maienfelder Barrique 2012, Philipp Zindel Reichhaltig, gehaltvoll, würzig-fruchtige Harmonie Rich, strong character, harmony of spices and fruits Italien Sizilien Papuni 2012 Nero d Avola, Terre Siciliane IGP Waldbeeren, angenehm ausgewogen, aromareich, lang Hints of forest berries, pleasant balanced, aromatic, long lasting Apulien Negroamaro 2012, Salento IGT Würzig, pfeffrig, Kirsche, gehaltvoll, Röstnoten Spicy, peppery, cherry, strong character, smokey aromas Piemont Barbera d Alba 2013, Barbera d Alba DOC Dicht, typisch, Kirsche, Pflaume, feine Würze Dense, typical, hints of cherry and plum, mild aroma Piemont Selezione Fellini 2010 Barolo, Barolo DOCG Dörrnoten, würzig, aussdruckstark, harmonisch Dried aromas, spicy, expressive, harmonious Toscana Castello di Meleto 2009 Vigna Casi Chianti Classico DOCG Riserva Ausdrucksstark, aromatisch, reichhaltig, lang / Expressive, aromatic, rich, lasting Österreich Burgenland St. Laurent Reserve 2011, Andert Josef Geschmeidige Tanine, voluminös, fruchtig, feine Holznoten Supple tannins, voluminous, fruity, delicate wood notes

6 Rotwein / Red Wine Frankreich Bordeaux Château Clarke 2010 Listrac AC, Baron Edmond de Rothschild Würzig, schwarze Beeren, Eichenholz, gehaltvoll Spicy, hints of black berry, oak wood, strong character Languedoc Grand Duc 2012 Cuvée traditionnelle, IGP Pays d OC Kräftig, komplex, lang, nachhaltig / Strong, complex, long aftertaste Languedoc Château d Agel 2012, AOP Minervois Languedoc-Roussillon Intensiv, Aprikose, Röstnoten, floral / Intense, apricot, toasted, floral Spanien Rioja Don Pascual 2010 Rioja, Rioja DOCa Viña Guria Warme Beerenfrucht, Kokos und Röstaromatik Hints of warm berry fruit, coconut and roast aromatic Ribera del Duero Sitio de Querada 2010 Crianza. Ribera del Duero DO Gehaltvoll, weich, Brombeere, balsamisch, Röstnote Content full, soft, blackberry, balsamic, roasted flavor Südafrika Lambert s Bay Sir Lambert 2013 Pinotage, WO Western Cape Wine Dicht, aromatisch, Röstnoten, Kirsche / Dense, aromatic, smokey aromas, cherry Nordamerika Kalifornien Benziger 2011 Cabernet Sauvignon, Sonoma County California Fruchtaromen, kräftig, würzig, intensiv / Fruit aromas, strong, spicy, intensive Südamerika Chile Felicia 2011 Carmènere, Aconcagua Valley Fruchtig, würzig, intensiv, harmonisch / Fruity, spicy, intensive, harmonious Australien Mc.Laren Vale Scarpantoni 2009 Block3 Shiraz, McLaren Vale Kräftige Statur, stoffig, aromareich, breit, voll Strong body, stuffy, aromatic, wide, rich

7 Süsswein zum Dessert Gilliard 2013 Belle d Octobre, Malvoisie AOC Valais 8.50 Schweiz Sherry, Brandy & Cognac Don Pascual Cream Sherry 18% 4cl 7.50 Don Pascual Fino Sherry 15% 4cl 7.50 Don Pascual Brandy Jerez 38% 2cl 8.50 Cognac Rémy Martin VSOP 40% 2cl Cognac Hennessy VS 40% 2cl Apéro Campari 23% 4cl 7.50 Martini Bianco 15% 4cl 7.50 Aperol Spritz 9.50 Hugo 9.50 Campari Orange / Soda Gespritzter Weisswein 7.50 Zusatz zum Alkohol Soda, Orangensaft, Cola, Tonic, Bitter Lemon Spirits Limoncello 25% 4cl 8.50 Baileys Irish Cream 17% 4cl 9.00 Rum Havanna Club 40% 4cl Vodka Smirnoff 40% 4cl Ballantines Whisky 40% 4cl Grappa & Schnaps Nicoletta, Grappa di Prosecco 40% 2cl 8.50 Castello Meleto 42% 2cl 8.50 Castello Meleto Riserva 42% 2cl 9.00 Amarone 41% 2cl Vieille Prune Morin 41% 2cl 6.50 Willisauer Kirsch 37.5% 2cl 6.50 Willisauer Kernobst 37.5% 2cl 5.00 Morand Williamine 43% 2cl 7.50 Bier Feldschlösschen Hopfenperle 5.2% 30cl 5.50 Feldschlösschen, alkoholfrei 33cl 5.50 Panaché / Shandy 33cl 5.50

8 Softdrinks Offenausschank 30cl 50cl Rhäzünser Mineralwasser Schweppes Cola Schweppes Citro Queens Ice Tea Softdrinks Flaschen Henniez Mineralwasser 50cl 6.50 mit und ohne Kohlensäure Coca-Cola Zero 33cl 5.00 Rivella rot / blau 33cl 5.00 Ramseier Apfelschorle 33cl 5.00 Orangina 33cl 5.00 Bitter Lemon 20cl 5.00 Tonic Water 20cl 5.00 Sanbitter alkoholfrei 5.00 Sirup 20cl 1.00 Für Kinder gratis Kaffee, Tee & Milch Espresso 4.30 Espresso Doppio 6.10 Cappuccino 4.90 Latte Macchiato 4.90 Schale 4.30 Kaffee Crème 4.30 Caffè Coretto 6.50 Kaffee Luz 6.50 Holdrio 6.50 Tee 4.30 Diverse Sorten Heisse Ovomaltine / Schoggi 4.30 Heisse oder kalte Milch 3.50 Orangensaft 20cl 5.00 Tomatensaft 20cl 5.00 Traubensaft 20cl 5.00