HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL AMARIS

Transkript

1 HERZLICH WILLKOMMEN IM HOTEL AMARIS Geschätzte Gäste, Schön, dass Sie Ihren nächsten Event im Hotel Amaris durchführen. Der Erfolg Ihres Anlasses liegt uns am Herzen und hat höchste Priorität. Im Anhang finden Sie geschmackvolle Ideen für Ihr Seminar, Ihre Konferenz, Ihren Business Lunch oder Ihren Apéro. Lassen Sie sich von unserem vielfältigen Angebot überraschen und überzeugen. Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite und stellen Ihnen auch individuell, auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt, eine Offerte zusammen. Wir freuen uns, Sie im Hotel Amaris begrüssen zu dürfen. Ihr Hotel Amaris Team

2 KAFFEEPAUSEN Kaffeepause Vormittag pro Person CHF 7.50 Kaffee, diverse Teesorten, Orangensaft Butter- und Rusticogipfeli Kaffeepause Nachmittag pro Person CHF 8.50 Kaffee, diverse Teesorten, Orangensaft Diverses Süssgebäck & Früchtekorb Joghurt Pause pro Person CHF 9.50 Kaffee, diverse Teesorten, Orangen- und Multivitaminsaft Assortierte Joghurts & Vollkornbrötchen Fitness Pause pro Person CHF Kaffee, diverse Teesorten, Orangen- und Multivitaminsaft Hausgemachtes Birchermüesli & geschnittene Früchte Heisse Tage Pause pro Person CHF Kaffee, kalter Früchtetee, Eistee Glace-Portionen

3 SEMINARVERPFLEGUNG BUFFET VORSCHLÄGE (ab 10 Personen) Wir stellen unsere Speisenauswahl saisonal zusammen, daher wechselt das Angebot kontinuierlich. Das grosszügige Buffet präsentieren wir unseren Gästen im Restaurant pi smart food. Wir garantieren Ihnen Gaumenfreude auf höchstem Niveau. Mittagsbuffet pro Person CHF Das Mittagsbuffet setzt sich wie folgt zusammen: 3 kalte Speisen 2 Hauptgänge 2 süsse Versuchungen Abendbuffet pro Person CHF Das Abendbuffet setzt sich wie folgt zusammen: 5 kalte Speisen 1 Suppe 3 Hauptgänge 3 süsse Versuchungen Ergänzende Buffetkompositionen (pro Person): 1 zusätzliche kalte Speise CHF zusätzliche Suppe CHF zusätzlicher Hauptgang CHF zusätzliche süsse Versuchung CHF 2.00 * Preise exkl. Getränke

4 IMPRESSIONEN UND IDEEN WAS IHR BUFFET BEINHALTEN KÖNNTE (WECHSELT SAISONAL) Kalte Speisen Salatbuffet mit verschiedenen Salaten und Hausdressing Melone mit Rohschinken Cherrytomaten mit Mozzarella-Perlen Linsensalat mit Oliven und Rucola Couscoussalat nach Amaris Art Geräucherter Lachs mit Meerrettichschaum Crevettenspiess mit frischer Ananas Penne Pesto mit Walnüssen Diverse Canapés mit Frischkäse, Lachsrose, Salami & Schinken Suppen Gemüsecrèmesuppe Tomaten-Currysuppe Karotten-Orangensuppe Gazpacho Melonenkaltschale Hauptgänge Provenzalische Pouletstückchen mit feinem Gemüse Schweinsgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce Kalbsbraten mit Rosmarinjus Asiatische Nudelpfanne mit Pouletstreifen Wokgemüse mit Sojasauce Weissweinrisotto mit frischem Gemüse und Parmesanspänen Safranrisotto mit Crevetten und Rucola Pangasiusfilet auf Limettenschaum Seeteufelmedaillon mit Mango Chutney auf Polenta Diverse Beilagen wie Reis, Teigwaren, Röstitaler & Marktgemüse Dessert Dessertauswahl mit verschiedenen Mousses & Crèmen Diverse Patisserie und Torten Geschnittene Früchte & Früchtekorb

5 SEMINARVERPFLEGUNG SERVIERTES MENU Wähen Lunch pro Person CHF Blattsalat mit Hausdressing Hausgemachte Wähen (salzig oder süss) exkl. Getränke 2-Gang Business Lunch pro Person CHF Vorspeise & Hauptgang exkl. Getränke 3-Gang Business Lunch pro Person CHF Vorspeise, Hauptgang & Dessert exkl. Getränke 3-Gang Abendessen pro Person CHF Vorspeise, Hauptgang & Dessert exkl. Getränke

6 SEMINARPAUSCHALEN (ab 10 Personen) Business Pauschale pro Person CHF Beinhaltet folgende Leistungen: Raummiete für das Plenum, ganzer Tag Tafelwasser im Tagungsraum Kaffeepause Vormittag 3-Gang Business Lunch (serviertes Menu), exkl. Getränke Kaffeepause Nachmittag Standardtechnik mit Flipchart, Pinnwand, WLAN, Beamer & Leinwand NEU FÜR UNSERE GÄSTE Darf es einmal etwas anderes sein? Probieren Sie unser grosszügiges Amaris Buffet. Ihre Gäste werden begeistert sein! Amaris Pauschale pro Person CHF (ab 10 Personen) Beinhaltet folgende Leistungen: Raummiete für das Plenum, ganzer Tag Tafelwasser im Tagungsraum Kaffeepause Vormittag Grosszügiges Amaris Buffet, exkl. Getränke Kaffeepause Nachmittag Standardtechnik mit Flipchart, Pinnwand, WLAN, Beamer & Leinwand

7 APERO & COCKTAIL Apéro Antipasti pro Person CHF Getrocknete, marinierte Tomaten Grüne und schwarze Oliven Marinierte Zucchini Teufelshörnli Paprika gefüllt mit Frischkäse Pikante Peppadew mit Ziegenfrischkäse und Pinienkernen Käse und feines Brot Apéro Plättli pro Person CHF Walliser Rohschinken Trockenfleisch & Trockenspeck Hauswurst Käsevariation Feine Brotauswahl & diverse Garnituren Cocktail Amaris pro Person CHF Kalte Häppchen: Mini Canapés mit Ei, Käse, Salami, Schinken und Fleischkäse Warme Häppchen: Chäschüechli Schinkengipfeli Diverses Blätterteiggebäck Dessert: Diverses Kleingebäck Cocktail Amaris Riche pro Person CHF Kalte Häppchen: Mini Canapés mit Ei, Käse, Salami, Schinken und Fleischkäse Gemüsesticks mit zweierlei Dipsauce Käseplatte mit feinem Brot Warme Häppchen: Chäschüechli Schinkengipfeli Diverses Blätterteiggebäck Mini Wienerli Dessert: Diverses Kleingebäck & Früchtekorb

8 APERO HÄPPCHEN ZUM SELBER ZUSAMMENSTELLEN Kleine Knabbereien Chips CHF 2.00 Salzstängeli CHF 2.00 Gesalzene Erdnüsse CHF 2.00 Grüne und schwarze Oliven CHF 3.50 Kalte Häppchen Mini Canapés mit Ei, Käse, Salami, Schinken und Fleischkäse CHF 2.50 Mini Canapés mit Rauchlachs, Rohschinken und Thon CHF 3.00 Käsespiesschen mit Trauben CHF 3.00 Tomaten-Mozzarella Spiesschen CHF 3.00 Grissini mit Rohschinken CHF 3.50 Gemüsesticks mit zweierlei Dipsauce CHF 5.00 Suppen im Shotglas serviert (ab 10 Stück) Geeiste Gurkensuppe mit Dill CHF 3.00 Gazpacho CHF 3.00 Gemüsecrèmesuppe CHF 3.00 Karotten-Orangensuppe CHF 3.00 Warme Häppchen Schinkengipfeli CHF 2.00 Yakitori Poulet-Spiesschen CHF 4.00 Chäschüechli CHF 5.00 Quiche Lorraine CHF 5.00 Hot Dog zum selber zusammenstellen CHF 5.00 Diverses Blätterteiggebäck (4 Stück gerechnet) CHF 6.00 Süsse Häppchen Diverses kleines Süssgebäck CHF 3.00 Brownies CHF 3.00 Muffins CHF 3.00 Fruchtsalat im Shotglas CHF 4.00 Orangensalat im Shotglas CHF 4.00 Kleiner Früchtekorb CHF Grosser Früchtekorb CHF Unsere Empfehlung Für einen Apéro empfehlen wir Ihnen 5 bis 7 Häppchen pro Person einzuplanen Für einen Cocktail empfehlen wir Ihnen 10 bis 14 Häppchen pro Person einzuplanen

9 GETRÄNKEKARTE Mineralwasser und Süssgetränke Karaffe Tafelwasser mit Kohlensäure 100cl CHF 9.00 Karaffe Tafelwasser ohne Kohlensäure 100cl CHF 9.00 Orangensaft 100cl CHF 9.00 Diverse Fruchtsäfte 100cl CHF 9.00 Valser Mineralwasser mit Kohlensäure 50cl Pet CHF 4.50 Valser Mineralwasser ohne Kohlensäure 50cl Pet CHF 4.50 Diverse Süssgetränke 50cl Pet CHF 4.50 Mineralwasser mit Kohlensäure 33cl CHF 4.50 Mineralwasser ohne Kohlensäure 33cl CHF 4.50 Diverse Süssgetränke 33cl CHF 4.50 Bier Stange Calanda Edelbräu 30cl CHF 4.00 Stange Panache 30cl CHF 4.00 Heineken 33cl CHF 6.00 Erdinger Weissbier 50cl CHF 7.00 Weissweine Lugana «Maiolo» DOC 75cl CHF Azienda Agr., Italien Humagne Blanche 75cl CHF Collection Chandra Kurt, Wallis Yvorne Grand Cru «Près Roc» 75cl CHF Obrist SA, Waadt

10 Rotweine Chianti Classico 75cl CHF Poggio Torselli, Italien Tieri del Fula 75cl CHF Poggio Torselli, Italien Humagne Rouge 75cl CHF Collection Chandra Kurt, Wallis Schaumweine Prosecco Brut 75cl CHF Goccia d Oro, Italien Dies ist nur eine kleine Auswahl aus unserer Weinkarte. Für weitere Weinempfehlungen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung, wir beraten Sie gerne individuell. Haben Sie einen weiteren Wunsch? Bitte zögern Sie nicht uns diesen zu nennen. Ihr Hotel Amaris Team