Restaurant CSL Behring

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1 Restaurant CSL Behring Mai 2018

2 WILLKOMMEN! Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Cateringangebot. Um Ihren Planungsprozess etwas zu vereinfachen, präsentieren wir Ihnen hier einige unserer Ideen. Und: Es ist noch viel mehr möglich Frühstück, Kaffeepause Mittagessen Nachmittagspause Apéro Abendessen Veranstaltungen jeder Art Wir richten Ihren Cateringwunsch nach Ihren Vorstellungen aus: im Restaurant oder in anderen Räumen des Gebäudes, zu jeder gewünschten Zeit. Als erfahrener Gastronom erstelle ich gerne ein massgeschneidertes Angebot für Sie, ganz auf Anlass, Gäste, Budget und Programm abgestimmt. Teilen Sie mir Ihre Wünsche mit, ich freue mich darauf! Ihre Kontaktperson Fritz Wenger Betriebsleiter Eurest / Restaurant CSL Behring Compass Group (Schweiz) AG Wankdorfstrasse 10 CH Bern Tel csl@eurest.ch Eurest / Restaurant CSL Behring Mai 2018 Seite 2 8

3 Kalte Häppchen Menge Preis in CHF Dreieck Canapé Stück 2.20 Fleisch, Käse, Thon und Ei Partybrötli Standard Stück 2.40 Fleisch, Thon und Käse Partybrötli riche Stück 2.80 Lachs, Rohschinken und Trockenfleisch Gemüsestäbchen 100 g 3.50 mit 3 Dipsaucen Mini Tartelettes Stück 1.20 mit Kräuterfrischkäse Antipasti gemischt 100 g 5.80 getrocknete Tomaten, Oliven, Zucchetti, Peperoni und Aubergine Sbrinzmöckli 100 g 6.50 mit Dörrfrüchten und Brot Nüssli, Chips, Grissini Stück 1.80 Früchtespiess Stück 2.50 Warme Häppchen Mini Frühlingsrollen Stück 1.00 mit Sweet Chili Sauce Mini Schinkengipfel Stück 1.50 Chäschüechli Stück 3.00 Pizzaküchlein Stück 3.00 Panierte Riesencrevetten Stück 2.00 mit Cocktailsauce Hot Jalapeño Popper Stück 1.80 mit Frischkäse gefüllte Chilischotte Chicken Nuggets Stück 1.20 mit Currymayonnaise Eurest / Restaurant CSL Behring Mai 2018 Seite 3 8

4 Kalte Platten Menge Preis in CHF Bauernplatte 100 g 9.50 Schinken, Rohschinken, Salami, Aufschnitt, Rohessspeck, Landjäger Garnitur und Brot Bündnerplatte 100 g Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz, Rohessspeck, Garnitur und Brot Käseplatte 100 g 8.50 verschiedene Sorten Hart- und Weichkäse, Früchte, Nüsse, Garnitur und Brot Sandwisches Kleine Sandwich Bankett Stück 3.00 Schinken, Salami, Ei, Thon und Käse Sandwichlunch pro Person Sandwiches mit Spezialbrot gefüllt mit Schinken, Salami, Aufschnitt oder Käse Eine Süssigkeit Eine frische Frucht Eurest / Restaurant CSL Behring Mai 2018 Seite 4 8

5 Getränke Menge Preis in CHF Weisswein Luins 5 dl Espesses 5 dl Roséwein Œil de perdrix 5 dl Rotwein Pinot Noir 5 dl Primitivo Salentino 5 dl Weitere Weine in Flaschenqualität auf Anfrage. Bowle Früchtebowle alkoholfrei 1 dl 3.00 Früchtebowle mit Prosecco 1 dl 4.00 Bier Egger Albertus 3.3 dl 3.00 Alkoholfreie Getränke Orangensaft 1 l 6.50 Mineralwasser mit / ohne Kohlensäure 5 dl l 5.50 Eurest / Restaurant CSL Behring Mai 2018 Seite 5 8

6 Business Lunch Snacks und Fingerfood für den unkomplizierten Business-Lunch. Gerne beraten wir Sie jederzeit bei der Zusammenstellung und bei Fragen zur richtigen Menge. Menge Preis in CHF Snacks und Fingerfood Partybrötli Standard Stück 2.40 Schinken, Salami, Thon, Käse oder Ei Partybrötli riche Stück 2.80 Rauchlachs, Bündnerfleisch oder Rohschinken Baguette gefüllt (für 3-4 Personen) Stück Schinken, Salami, Thon, Käse oder Ei Dreieck Canapé Stück 2.20 Schinken, Salami, Thon, Käse oder Ei Wrap mit Schinken und Salat Stück 3.00 Gemüsestäbchen mit Quark-Dip Stück 2.00 Nachos mit Guacamole Stück 2.00 Gesalzene Erdnüsse, Studentenfutter, Salzstengeli, Trockenfrüchte Stück 1.50 Fruchtbecher Stück 2.00 Birchermüesli Stück 2.00 Joghurt mit Früchten Stück 1.50 Salate und Snacks im Weckglas Couscous Salat mit Feta Stück 2.50 Tomatensalat mit Mozzarella Stück 2.50 Griechischer Salat Stück 2.50 Teigwarensalat mit Käse Stück 2.50 Wurstsalat Stück 2.50 Maissalat Stück 2.50 Karottensalat Stück 2.50 Melone mit Rohschinken Stück 2.50 Eurest / Restaurant CSL Behring Mai 2018 Seite 6 8

7 Menge Preis in CHF Business Lunch Combo pro Person Smoothie (nach Wunsch) 2 Partybrötli Standard 1 Salat im Weckglas (nach Wunsch), Guacamole mit Nachos oder Gemüsestäbchen mit Quark-Dip 1 Fruchtbecher (saisonal), Birchermüesli oder Joghurt mit Früchten Mini Gebäck Früchte Getränke Soft Drinks 5 dl 2.50 Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure 5 dl l 5.50 Michel Sunshine 3.3 dl 2.90 Orangensaft 1 l 6.50 Kaffee in der Thermoskanne (5-6 Personen) Kanne Smoothie 2.5 dl 3.00 Mango, Banane, Ananas, Kiwi oder Erdbeere (saisonal abhängig) Eurest / Restaurant CSL Behring Mai 2018 Seite 7 8

8 Allgemeine Geschäftsbedingungen Preise Die angegebenen Preise gelten, wo nichts anderes vermerkt, für eine Person netto inklusive Mehrwertsteuer. Preis- und Angebots-Änderungen bleiben vorbehalten. Mit dem Erscheinen einer neuen Preisliste verlieren alle bisherigen ihre Gültigkeit. Geschirr, Besteck Geschirr, Besteck, Gläser, und Zubehör stellen wir Ihnen in Zusammenhang von Essens- oder Getränkebestellungen kostenlos zur Verfügung. Die Reinigung ist in den Preisen inbegriffen. Ohne eine Bestellung von Essen oder Getränken berechnen wir für die Reinigung CHF 0.30 pro Einheit. Bei Verlust oder Beschädigung der Mietware verrechnen wir Ihnen den Einstandspreis der zu berechnenden Artikel. Rechnung Massgebend für die Rechnungsstellung der Essen ist effektive Personenzahl, mindestens die Personenzahl, welche uns bis 24 Stunden vor dem Anlass bekannt gegeben wird. Getränke verrechnen wir nach effektivem Verbrauch. Nach der Durchführung des Anlasses werden wir Ihnen innert 30 Tagen die detaillierte Abrechnung zustellen. Dienstleistungen Bestellung / Annullation Bestellungen bitte bis spätestens Uhr am Vortag. Grössere Anlässe (ab 20 Personen) 1 Woche im Voraus Bei kurzfristiger Bestellung passen wir das Angebot nach Möglichkeiten der Küche an. Personenzahl, welche 48 Stunden vor dem Anlass bestätigt wurde, ist massgebend für die Rechnungsstellung. Steigt die Personenzahl, so wird der effektive Aufwand verrechnet. Bei Annullationen erlauben wir uns, allfällige Unkosten in Rechnung zu stellen. Änderungen und Expresslieferungen Für zusätzliche Bestellungen oder Änderungen am Liefertag kann gegebenenfalls ein Expresszuschlag von max. CHF verrechnet werden. Material Fehlendes oder beschädigtes Material wird dem Auftraggeber verrechnet. Lieferung Lieferungen im Gebäude, bis 10 Personen CHF Pro zusätzliche Person CHF 1.50 Eurest / Restaurant CSL Behring Mai 2018 Seite 8 8